ไก่ยางเป็นอุปกรณ์ประกอบฉากที่ใช้ในการแสดงตลกนอกจากนี้วลีนี้ยังใช้เป็นคำอธิบายอาหารที่เสิร์ฟในงานกล่าวสุนทรพจน์ การประชุม และการประชุมขนาดใหญ่อื่นๆ และใช้เป็นคำอุปมาอุปไมยสำหรับการกล่าวสุนทรพจน์ด้วย

ไก่ยางเป็นของเลียนแบบไก่ที่ถูกถอนขนแล้ว ผลิตโดยใช้ แม่พิมพ์ฉีด น้ำยางไก่ยางในปัจจุบันมักจะมีอุปกรณ์ส่งเสียงคล้ายกับที่พบในเป็ดยางทำให้ไก่ส่งเสียงร้องหรือส่งเสียงกรีดร้องเมื่อถูกบีบ

ที่มาของไก่ยางนั้นไม่ชัดเจน แต่เป็นไปได้ว่ามาจากการใช้กระเพาะหมู ที่พองลมแล้ว ติดไว้กับไม้และใช้เป็นอุปกรณ์ประกอบฉากหรืออาวุธจำลองโดยตัวตลกในสมัยก่อนการพัฒนาพลาสติกและลาเท็กซ์ ซากไก่หาได้ง่าย ดังนั้นตัวตลกจึงสามารถนำมาใช้เป็นอุปกรณ์ประกอบฉากตลกได้^{[ 1 ]}

บันทึกหนึ่งระบุว่าการใช้ไก่ปลอมเป็นครั้งแรกนั้นมาจากจอห์น โฮล์มเบิร์ก ตัวตลก หน้าดำ ชาวสวีเดน ในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ในทำนองเดียวกันโจเซฟ กริมัลดี นักแสดงชาวอังกฤษ จะแสดงโดยมีอาหารปลอมเต็มกระเป๋าเพื่อล้อเลียนความตะกละที่แพร่หลายในหมู่ชนชั้นสูงในเวลานั้น^{[ 2 ]}อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้เกิดขึ้นก่อนการวัลคาไนเซชันของยาง

บนป้ายของตุ๊กตาไก่ยางที่ผลิตโดย บริษัท Archie McPheeมีข้อความที่อ้างว่าสัญลักษณ์นี้มีต้นกำเนิดในช่วงการปฏิวัติฝรั่งเศสโดยทหารจะแขวนไก่ไว้กับปืนคาบศิลา เพื่อเป็นสิริ ม งค์

คำว่า "ไก่ยาง" ถูกใช้ในเชิงดูถูกเพื่ออธิบายอาหารที่เสิร์ฟในงานทางการเมืองหรืองานของบริษัท งานแต่งงาน และงานสังสรรค์อื่นๆ ที่มีแขกจำนวนมากและต้องเสิร์ฟภายในระยะเวลาอันสั้น บ่อยครั้งที่ไก่ที่ปรุงสุกแล้วจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิสำหรับการเสิร์ฟเป็นระยะเวลาหนึ่ง แล้วจึงราดซอสเมื่อเสิร์ฟ ส่งผลให้เนื้อไก่อาจเหนียวหรือ "เหมือนยาง" ผู้ที่ "เดินทางไปตาม 'วงจรไก่ยาง'" หมายถึงผู้ที่เข้าร่วมหรือกล่าวสุนทรพจน์ในงานสังสรรค์ดังกล่าวจำนวนมาก ซึ่งมักเป็นส่วนหนึ่งของ การหาเสียง ทางการเมือง^{[ 3 ]}