บริษัท Schrafft Candy Companyเป็นบริษัทผลิตลูกอม ช็อกโกแลต และเค้ก ตั้งอยู่ที่Sullivan SquareเมืองCharlestown รัฐแมสซาชูเซตส์ในปี 1861 บริษัทได้นำลูกอมเจลลี่บีนเข้ามาในสหรัฐอเมริกา และบอกให้ลูกค้าส่งลูกอมเหล่านั้นไปให้ทหารในช่วงสงครามกลางเมือง ป้ายไฟนีออน Schrafft's อันโด่งดังเป็นแลนด์มาร์คสำคัญในบอสตันแม้ว่าโรงงานเก่าที่สร้างขึ้นในปี 1928 จะถูกปรับปรุงใหม่เพื่อใช้เป็นพื้นที่เชิงพาณิชย์แล้วก็ตาม ต่อมา Schrafft's ได้ขยายกิจการเป็นเครือร้านอาหาร Schrafft'sในนิวยอร์ก และกลุ่มโรงแรมและร้านอาหารตามแนวชายฝั่งตะวันออกตั้งแต่ New England ไปจนถึง Florida ในช่วงทศวรรษ 1950 และ 1960

บริษัท Schrafft's ก่อตั้งขึ้นโดย William F. Schrafft ในฐานะบริษัทผลิตลูกอมในบอสตันในปี 1861 บริษัทได้ขยายกิจการไปสู่ธุรกิจร้านอาหาร และในปี 1915 พวกเขามีร้านค้า 9 แห่งในแมนฮัตตัน 1 แห่งในบรูคลิน และ 1 แห่งในเมืองไซราคิวส์ รัฐนิวยอร์ก รวมถึงโรงงานในบอสตันด้วย ในปี 1929 บริษัท Schrafft's ถูกซื้อกิจการโดยบริษัท Frank G. Shattuck พวกเขาเติบโตจนมีร้านค้า 22 แห่งในปี 1923 42 แห่งในปี 1934 ^{[ 1 ]}และ 55 แห่งในปี 1968 ^{[ 2 ]}

Schrafft's เป็นผู้สนับสนุน การออกอากาศทางโทรทัศน์ ของ CBS ในปี 1959 ของThe Wizard of Oz [ ^{3 ] ซึ่ง เป็นการ}ออกอากาศทางโทรทัศน์ประจำปีครั้งแรกของภาพยนตร์เรื่องนี้ (ก่อนหน้านี้เคยออกอากาศทางโทรทัศน์มาแล้วครั้งหนึ่งในปี 1956)

PET milkได้ควบรวมกิจการกับบริษัท Frank G. Shattuck ในปี พ.ศ. 2510 ^{[ 4 ]}ทำให้ธุรกิจไอศกรีม ร้านอาหาร เค้ก และลูกอมแยกออกเป็นบริษัทต่างหากGulf and Western Industriesได้เข้าซื้อกิจการลูกอมจาก Helme Products ในปี พ.ศ. 2517

ในปี 1968 เพื่อขยายฐานลูกค้า บริษัท Schrafft's ได้ว่าจ้างศิลปินป๊อปอย่างAndy Warholให้ สร้างโฆษณาทางโทรทัศน์ความยาว 60 วินาที

ในปี พ.ศ. 2524 Gulf and Western ประกาศว่าจะปิดบริษัทลูก Schrafft Candy หลังจากที่บริษัทยังคงขาดทุนอย่างต่อเนื่อง^{[ 5 ]}ต่อมา Schrafft's ถูกขายให้กับAmerican Safety Razor Company ^{[ 6 ]}

ในปี พ.ศ. 2527 มีการประกาศว่าโรงงานผลิตลูกอมแห่งสุดท้ายของ Schrafft จะปิดตัวลง เดิมที American Safety Razor มีแผนจะขายโรงงานให้กับกลุ่มนักลงทุนเอกชนที่นำโดย Samuel R. Kostick แต่ข้อตกลงล้มเหลวเนื่องจากกลุ่มดังกล่าวไม่สามารถระดมทุนได้เพียงพอ^{[ 7 ]}หลังจากปิดตัวลง โรงงานก็ถูกขายให้กับ The Flatley Company ^{[ 8 ]}

โรงงานผลิตลูกอมเดิมได้รับการปรับปรุงและเปลี่ยนเป็นพื้นที่สำนักงานเชิงพาณิชย์ ตั้งอยู่ที่ 529 ถนนเมน เมืองชาร์ลส์ทาวน์ รัฐแมสซาชูเซตส์ และเป็นที่รู้จักในชื่อศูนย์ชราฟฟ์ (The Schrafft Center) ผู้เช่าพื้นที่ประกอบด้วย บริษัทต่างๆ เช่น Business Valuation Resources, Boston Digital, Fitcorp, All IT Supported, Bright Horizons Family Solutions , Beacon Hospice, iCorps Technology, Mary Kay Cosmetics , Newton Scientific, Telemundo Boston, Crestron Electronics , Quadratic 3D และกรมสาธารณสุขแห่งรัฐแมสซาชูเซตส์

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ ผล งานของชราฟฟ์

• โฆษณา; เอเจนซี่ใหม่สำหรับ Schrafft's
• อาหาร; ช่วงเวลาที่ถูกขโมยไป
• เมื่อทุกคนไปกินข้าวที่ร้านชราฟฟ์
• สถาบันระบบคอมพิวเตอร์ ESL Academy

42°23′04″เหนือ71°04′20″ตะวันตก / 42.38444°เหนือ 71.07222°ตะวันตก / 42.38444; -71.07222