เดิมที shebeen ( ภาษาไอริช : síbín , "วิสกี้ทำเอง") หมายถึงบาร์หรือคลับ ที่ผิดกฎหมาย ซึ่งจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่เข้าถึงได้ง่ายโดยไม่ต้องมีใบอนุญาต คำนี้แพร่หลายไปไกลจากต้นกำเนิดในไอร์แลนด์ และพบเห็นได้ทั่วไปในแอฟริกาใต้ ^{[ 1 ] [ 2 ]}นอกจากนี้ยังมีการใช้ในแคนาดา สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร แซมเบีย^{[ 3 ]}นามิเบีย มาลาวี^{[ 4 ]}ซิมบับเว และ แคริบเบียน ที่พูดภาษาอังกฤษ^{[ 5 ]}รวมถึงจาเมกา ในแอฟริกาใต้สมัยใหม่ shebeen หลายแห่งได้รับการอนุญาตอย่างถูกกฎหมายแล้ว^{[ 1 ] [ 2 ]}

คำว่าshebeenมาจากภาษาไอริชsíbínซึ่งหมายถึง 'วิสกี้ที่ผิดกฎหมาย' และถูกใช้ครั้งแรกในช่วงปลายศตวรรษที่ 1700 ^{[ 6 ]}ร้าน shebeen เริ่มปรากฏขึ้นทั่วไอร์แลนด์ในช่วงการระบาดของ COVID-19 เนื่องจากการปิดกิจการร้านอาหารและเครื่องดื่ม และการเว้นระยะห่างทางสังคม ต่อมา ตำรวจได้เริ่มทำการค้นหาและบุกค้นเพื่อปิดร้านเหล่านี้ในช่วงปลายปี 2020 ^{[ 6 ] [ 7 ]}

เดิมทีร้านขายเหล้าเถื่อนเหล่านี้ดำเนินการโดยผู้หญิงที่เรียกว่าราชินีร้านขายเหล้าเถื่อน ซึ่งถือเป็นการฟื้นฟูประเพณีแอฟริกันที่มอบบทบาทให้ผู้หญิงในการผลิตเหล้า^{[ 8 ]}ราชินีร้านขายเหล้าเถื่อนจะขาย เหล้า ที่ผลิตเองและกลั่นเองและเป็นสถานที่ให้ลูกค้าได้พบปะและพูดคุยเกี่ยวกับประเด็นทางการเมืองและสังคม บ่อยครั้งที่ลูกค้าและเจ้าของถูกตำรวจจับกุม แต่ร้านขายเหล้าเถื่อนเหล่านี้มักจะเปิดใหม่เนื่องจากมีความสำคัญในการรวมชุมชนและเป็นสถานที่ปลอดภัยสำหรับการสนทนา^{[ 9 ]}ในช่วง ยุค การแบ่งแยกสีผิวร้านขายเหล้าเถื่อนกลายเป็นสถานที่พบปะที่สำคัญสำหรับนักเคลื่อนไหว บางแห่งดึงดูดนักเคลื่อนไหวชนชั้นแรงงานและสมาชิกชุมชน ในขณะที่บางแห่งดึงดูดทนายความ แพทย์ และนักดนตรี^{[ 10 ]}

นอกจากนี้ เชบีนยังจัดให้มีดนตรีและการเต้นรำ ทำให้ลูกค้าสามารถแสดงออกทางวัฒนธรรม ซึ่งช่วยให้เกิดและสนับสนุนแนวดนตรีควายโต [ ^{11 ] ปัจจุบัน}เชบีนถูกกฎหมายในแอฟริกาใต้และกลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมเมืองในแอฟริกาใต้ โดยให้บริการเบียร์ ไซเดอร์ และวิสกี้หลากหลายยี่ห้อ รวมถึงอุมคมโบที ซึ่งเป็น เบียร์ แอฟริ กันดั้งเดิมที่ทำจากข้าวโพดและข้าวฟ่างเชบีนยังคงเป็นส่วนสำคัญของสังคมในปัจจุบัน ในแอฟริกาใต้ร่วมสมัย เชบีนทำหน้าที่คล้ายกับจูคจอยท์สำหรับชาวแอฟริกันอเมริกันในชนบททางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา พวกมันแสดงถึงความรู้สึกของชุมชน อัตลักษณ์ และความเป็นเจ้าของ

ปัจจุบัน ตลาดเป้าหมายของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่คือชนชั้นแอฟริกันผิวดำที่มีฐานะดี (โดยเฉพาะผู้ชาย) ซึ่งถูกมองว่ามีการศึกษาดี มีโอกาสทำงานระดับสูง และมีฐานะทางสังคมสูงขึ้น นอกจากจะดึงดูดกลุ่มเยาวชนของแอฟริกาใต้แล้ว ร้านเหล้าส่วนใหญ่ยังเป็นของผู้ชายผิวดำอีกด้วย ร้านเหล้ากำลังกลับมาเฟื่องฟูอีกครั้ง เนื่องจากชาวแอฟริกาใต้พยายามที่จะมีสภาพเศรษฐกิจที่ดีขึ้นเพื่อรักษาวัฒนธรรมและเศรษฐกิจบางส่วนของตนไว้^{[ 12 ]}

ในสหรัฐอเมริกาคำว่าshebeenถูกใช้กันอย่างแพร่หลายโดยผู้อพยพชาวไอริชที่ทำงานใน เหมืองถ่านหิน แอนทรา ไซต์ ในรัฐเพนซิลเวเนีย

เช่นเดียวกับคำศัพท์ภาษาไอริชดั้งเดิมหลายคำ คำว่าshebeenยังคงใช้กันอยู่ในนิวฟาวนด์แลนด์ประเทศแคนาดาพจนานุกรมภาษาอังกฤษของนิวฟาวนด์แลนด์ให้คำจำกัดความ ของ shebeenหรือsheebeenและsheveenว่าเป็น "สถานที่ที่ไม่มีใบอนุญาตซึ่งจำหน่ายสุราที่ผิดกฎหมาย" ^{[ 13 ]}ในช่วงทศวรรษ 1880 การแพร่หลายของ shebeen เป็นหัวข้อที่ถกเถียงกันอย่างร้อนแรง ทำให้ผู้สนับสนุนการงดดื่มสุราต้องเผชิญหน้ากับผู้ที่มองว่า shebeen เป็นสถานที่แห่งความสนุกสนานที่ไม่เป็นอันตราย

เมื่อวันที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2331 หนังสือพิมพ์Twillingate Sunรายงานว่า: "ตำรวจนายหนึ่งเข้าไปในร้านเหล้าและพบว่ามีคนจำนวนหนึ่งกำลังดื่มอยู่ เกิดความตื่นตระหนกและเกิดการเหยียบกันตายขึ้น ผู้ฝ่าฝืนกฎหมายเมื่อถูกนำตัวไปต่อหน้าผู้พิพากษาได้แก้ตัวว่าเขาเพียงแค่เลี้ยงเพื่อนฝูงไม่กี่คนเท่านั้น ผู้พิพากษาได้กล่าวว่าเขาคิดว่ามันเป็นวิธีที่แปลกประหลาดในการเลี้ยงเพื่อนฝูง เมื่อเพื่อนเหล่านั้นพยายามซ่อนตัวและเก็บอุปกรณ์ดื่มของพวกเขาเมื่อตำรวจเข้ามาใกล้" ^{[ 14 ]}

ในเดือนเมษายน ค.ศ. 1898 หัวหน้าพนักงานบริการบนเรือ SS Bruceโกรธจัดตอบโต้บทความใน หนังสือพิมพ์ St. John's Evening Telegramที่ตั้งคำถามว่าเรือของเขาเป็น "ซ่องโสเภณีลอยน้ำ" หรือไม่

• กระท่อม
• ร้าน Cuca – ร้านค้าลักษณะเดียวกันในประเทศนามิเบีย
• รายชื่อหัวข้อผับ
• สปีคอีซี่
• ร้านขายเหล้าเถื่อน (หรือกระท่อม)
• ร้านน้ำชา
• อันดับที่สาม