ขนมปังชอร์ตนิน

Q: การตีความอื่นๆ

เรียบเรียงโดย เคลย์ตัน แมคมิเชน {{Cite web|url=https://www.youtube.com/watch?v=f1OR1PnIPyI|title=Shortening Bread|date=6 November 2014 |via=[[YouTube]]}} \n* 1933 – [[Paul Robeson]] {{Cite web|url=http://www.cpsr.cs.uchicago.edu/robeson/links/recordings.

" Shortnin' Bread " (สะกดได้หลายแบบ เช่น " Shortenin' Bread ", " Short'nin' Bread " หรือ " Sho'tnin' Bread ") เป็นเพลงพื้นบ้านอเมริกันที่มีมาอย่างน้อยตั้งแต่ปี 1900 เมื่อJames Whitcomb Rileyตีพิมพ์เป็นบทกวี แม้ว่าจะมีการคาดเดาว่า Riley อาจจะแต่งบทกวีโดยอิงจากเพลงพื้นบ้านของชาวแอฟริกันอเมริกัน ในไร่มาก่อน ^{[ 1 ]} แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดเกี่ยวกับที่มาดังกล่าว EC Perrowได้ตีพิมพ์เพลงฉบับ "รวม" ในปี 1915 เป็นเพลงหมายเลข 4209 ในดัชนีเพลงพื้นบ้าน Roud

ขนมปังชอร์ตเทนนิ่ง หมายถึง ขนมปังที่ทำจากแป้งข้าวโพดและไขมัน หมู โดยอาจใส่หรือไม่ใส่แป้งสาลีก็ได้

ต้นกำเนิด

ที่มาของเพลง "Shortnin' Bread" นั้นคลุมเครือ แม้จะมีการคาดเดาถึงรากเหง้าของชาวแอฟริกันอเมริกัน แต่ก็เป็นไปได้ว่าเพลงนี้อาจมีต้นกำเนิดมาจาก Riley ในรูปแบบการล้อเลียน เพลง ไร่ของชาวแอฟริกันอเมริกันตามแบบฉบับเพลงมินสเตรลหรือเพลงคูนที่ได้รับความนิยมในสมัยนั้น^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

ไรลีย์ตั้งชื่อเพลงว่า "A Short'nin' Bread Song—Pieced Out" และเขียนท่อนแรกดังนี้:

Fotch dat dough fum the kitchen-shed Rake de coals out hot an' red Putt on de oven an' putt on de led Mammy's gwiner cook som short'nin' bread ^{[ 4 ]}

หากแปลสำนวนนี้เป็นภาษาอังกฤษทั่วไป จะได้ดังนี้:

ไปเอาแป้งจากโรงครัวมา โกยถ่านร้อนๆ ออก เปิดเตาอบแล้วปิดฝา แม่กำลังจะอบขนมปังเนยให้กิน

เนื้อหาในบทกวีมีดังนี้:

เมื่อฤดูปลูกข้าวโพดมาถึง นก แบล็กเบิร์ดก็ยึดครองพื้นที่ไถทั้งหมด ข้าวโพดเป็นธัญพืชอย่างที่ฉันเคยได้ยินมา นั่นคืออาหารของนกแบล็กเบิร์ด

อาจมีบทกวีอีกสองบทที่แต่งขึ้นในภายหลัง และมีหลายเวอร์ชัน:

เด็กน้อยสามคนนอนอยู่บนเตียง สองคนป่วย อีกคนหนึ่งอาการหนักมาก จึงไปตามหมอมา หมอบอกว่า "ให้เด็กๆ กินขนมปังเนย" เมื่อเด็กๆ ที่ป่วยอยู่บนเตียง ได้ยินเรื่องขนมปังเนย พวกเขาก็ลุกขึ้นมาแข็งแรง เต้นรำ ร้องเพลง กระโดดโลดเต้น และตัดปีกนกพิราบ

ในบางฉบับมีเด็กสองคนแทนที่จะเป็นสามคน และ "อีกคน" อาจจะ "หัวกระแทก" หรือ "เสียชีวิต" ประโยคแรกฟังดูไม่ค่อยเข้าท่าเท่าไหร่เด็กๆ (หรือ "chillun") เคยถูกเรียกด้วยคำเหยียดเชื้อชาติหลายคำ

บทอื่นๆ ได้แก่:

เอาหม้อและกระทะออกมา แม่จะทำขนมปังเนยกรอบสักหน่อย แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่แม่จะทำ แม่จะชงกาแฟด้วย

ฉันแอบไปที่ห้องครัว สวมชุดตะกั่ว ล้วงกระเป๋าด้วยขนมปังเนย แข็ง ฉันขโมยกระทะ ฉันขโมยชุดตะกั่ว ฉันขโมยหญิงสาวที่ทำขนมปังเนยแข็ง

พวกเขาจับฉันได้พร้อมกระทะ พวกเขาจับฉันได้พร้อมตะกั่ว พวกเขาจับฉันได้พร้อมหญิงสาวที่ทำขนมปังเนยแข็ง ฉันจ่ายหกดอลลาร์สำหรับกระทะ หกดอลลาร์สำหรับตะกั่ว ใช้เวลาหกเดือนในคุกกินขนมปังเนยแข็ง

Reese DuPreeแต่งเพลงเวอร์ชันที่บันทึกไว้ในปี พ.ศ. 2460 ^{[ 5 ]}

เวอร์ชั่นพื้นบ้าน

EC Perrowได้ตีพิมพ์เพลงพื้นบ้านเวอร์ชันแรกนี้ในปี 1915 ซึ่งมีชื่อว่า "Shortened Bread" โดยเขาได้รวบรวมมาจาก อีสต์เทนเนสซีในปี 1912 ^{[ 6 ]}เพลงพื้นบ้านเวอร์ชันนี้—เช่นเดียวกับของ Riley—ไม่มีธีมที่ชัดเจน แต่ประกอบด้วยเนื้อเพลงที่ลอยไปมาหลากหลาย บางส่วนเกี่ยวข้องกับ "shortnin' bread" บางส่วนไม่เกี่ยวข้อง ท่อนร้องประสานเสียงแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับเพลงพื้นบ้านนี้คือ:

ลูกน้อยของแม่ชอบกินชอร์ตนิน ชอร์ตนิน ลูกน้อยของแม่ชอบกินขนมปังชอร์ตนิน (ซ้ำ)

การตีความอื่นๆ

อัล โจลสัน
1926 - กิด แทนเนอร์^{[ 7 ]}
1933 – พอล โรเบสัน^{[ 8 ]}
1938 - พี่น้องแอนดรูว์^{[ 9 ]}
1961(?) - เหล่าไวเคานต์^{[ 10 ]}
1952 - Sonny Terry , Sonny Terry's New Sound: The Jawharp in Blues and Folk Music (1968) ^{[ 11 ]}
ลอว์เรนซ์ ทิบบิตต์
แฟตส์ วอลเลอร์^{[ 12 ]}
1959 - เดฟ บรูเบ็ค^{[ 13 ]}
1961 - ฟรานเซส เฟย์^{[ 14 ]}
ริชาร์ด ไวท์
เคลย์ตัน แมคมิเชน
1937 – เนลสัน เอดดี้ , เมย์ไทม์^{[ 15 ]}
1956 - Etta James , Etta "Miss Peaches" James: Shortnin' Bread Rock / Tears of Joy ^{[ 16 ]}
1963 – Mississippi John Hurt , DC Blues: บันทึกของหอสมุดรัฐสภา^{[ 17 ]}
พ.ศ. 2509 – ลี ดอร์ซีย์^{[ 18 ]}
1977 - ชาร์ลส์ มิงกัส (ล้อเลียน) ^{[ 19 ]}
1979 และ 2026 - The Beach Boys , LA (Light Album) ^{[ 20 ]} , We Gotta Groove: The Brother Studio Years ^{[ 21 ]}
1982 – Klaus Flouride ^{[ 22 ]}
1981 – ครอบครัวเคลลี่โลกมหัศจรรย์! ^{[ 23 ]}
1990 – The Cramps , Stay Sick ^{[ 24 ]}
1997 - ทัชมาฮาล^{[ 25 ]}
1998 – The Tractors , Farmers in a Changing World (ขึ้นถึงอันดับ 57 ใน ชาร์ต Hot Country Songs ), Heaven's Sake Kids ^{[ 26 ]}
2002 – Laurie Berkner ใต้ร่มเงาต้นไม้^{[ 27 ]}
2014 และ 2017 – เดอะวิกเกิลส์^{[ 28 ]}
2023 – อาร์เคดของอิสราเอล^{[ 29 ]}

เวอร์ชั่นของ The Beach Boys

เพลง "Shortenin' Bread" ถูกบันทึกโดยวงร็อก อเมริกัน The Beach Boysหลายครั้ง เวอร์ชันหนึ่งถูกปล่อยออกมาเป็นเพลงสุดท้ายในอัลบั้มLA (Light Album) ในปี 1979 เวอร์ชันก่อนหน้าจาก โปรเจกต์ Adult/Childถูกปล่อยออกมาในอัลบั้มWe Gotta Groove: The Brother Studio Years ในปี 2026 มีรายงานว่า Brian Wilsonนักแต่งเพลงหลักของวงหลงใหลในเพลงนี้มาก โดยได้บันทึกเพลงนี้ไว้มากกว่าสิบเวอร์ชัน^{[ 30 ]} Al Jardineสมาชิกวง Beach Boys คาดการณ์ว่าความหลงใหลในเพลงนี้ของ Wilson อาจเริ่มต้นขึ้นหลังจากที่เขาร่วมแต่งเพลง " Ding Dang " กับRoger McGuinnจากวง Byrdsในช่วงต้นทศวรรษ 1970 ^[³¹^]

บุคลากร

เวอร์ชั่นสำหรับผู้ใหญ่/เด็ก

เครดิตที่มาจาก John Brode, Will Crerar, Joshilyn Hoisington และ Craig Slowinski ^{[ 32 ]}

เดอะบีชบอยส์

คาร์ล วิลสัน - นักร้องนำ
ไบรอัน วิลสัน - ร้องนำร่วมและร้องประสาน, แกรนด์เปียโน, แกรนด์เปียโนที่ติดเทปสาย, เปียโนไฟฟ้า Fender Rhodes , ออร์แกน Baldwin, Minimoog , แทมบูรีน
เดนนิส วิลสัน - กลอง

นักดนตรีเพิ่มเติม

จิม ฮอร์น - แซกโซโฟนบาริโทน
ไดแอน โรเวลล์ - เสียงร้องประสาน

เวอร์ชั่นLA (อัลบั้ม Light)

เครดิตที่มาจาก Craig Slowinski ^{[ 33 ]}