ซินิสทริน

ตัวอย่างโครงสร้างทางเคมีของซินิสทริน
ชื่อ
ชื่ออื่นๆ โพลีฟรุกโตซาน โพลีฟรุกโตซาน-เอส อะนาล็อกของอินูลิน อินทูเทสท์
ตัวระบุ
หมายเลข CAS	37311-25-4 วาย
เคมสไปเดอร์	ไม่มี
ดรักแบงค์	DB00638 เอ็น
มหาวิทยาลัย	Y83V3FE29B วาย
คุณสมบัติ
สูตรเคมี	(C 6 H 10 O 6 ) n
มวลโมลาร์	ตัวแปร
ความสามารถในการละลายในน้ำ	ดี[ 1 ]
ความสามารถในการละลายในเอทานอล	ไม่ละลาย[ 2 ]
เภสัชวิทยา
รหัส ATC	V04CH01 ( องค์การอนามัยโลก )
เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25 °C [77 °F] ความดัน 100 kPa) เอ็น ตรวจสอบ  (คืออะไร   ?) วายเอ็น ข้อมูลอ้างอิงในกล่องข้อมูล

ซินิสทรินเป็นพอลิเมอร์ของน้ำตาลหรือพอลิแซ็กคาไรด์ ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ หรือที่รู้จักกันในชื่อพอลิฟรุกโตเซน จัดอยู่ใน กลุ่ม ฟรุกแทนเช่นเดียวกับอินูลิน และเช่นเดียวกับสารที่คล้ายคลึงกัน เช่น ฟรุกแทนหรืออินูลินซินิสทรินทำหน้าที่เป็นโมเลกุลเก็บสะสมพลังงานในพืช

ในปี พ.ศ. 2422 ชมีดเบิร์กได้แยกซินิสทรินออกจากหัวของต้น Urginea maritima ^{[ 2 ] [ 3 ]} เขาตั้งชื่อสารนี้ว่า 'ซินิสทริน' จากคำภาษาละติน ว่า'sinister' ซึ่งหมายถึงซ้าย ตาม กิจกรรม การหมุนเชิงแสง ของมัน ในปี พ.ศ. 2428 แฮมมาร์สเตนพบซินิสทรินในมิวซินของHelix pomatia [ ^{1 ] ปัจจุบัน} ซินิสทรินถูกผลิตในเชิงอุตสาหกรรมจากหัวของต้น Urginea maritima โดยผ่านขั้นตอนการสกัดและการทำให้บริสุทธิ์ต่างๆ ในปี พ.ศ. 2561 หน่วยงานเฝ้าระวังยาของฝรั่งเศสได้เรียกคืนผลิตภัณฑ์ที่มีซินิสทรินเป็นส่วนประกอบออกจากตลาด หลังจากที่ผู้ป่วยบางรายมีอาการแพ้อย่างรุนแรง รวมถึงกรณีที่เสียชีวิต^{[ 4 ]}

ซินิสทรินเป็น β– D- ฟรุกแทน ชนิดอินูลินที่มีกิ่งก้านอยู่ที่ตำแหน่งที่ 6 จัดอยู่ในกลุ่มฟรุกแทนและนับรวมอยู่ในกลุ่มฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ ( FOS ) บางส่วน ^{[ 3 ] [ 5 ]}ซินิสทรินประกอบด้วย หน่วย ฟรุกโตส (97%) และ หน่วย กลูโคส (ประมาณ 3%) โดยสร้างเป็นสายโซ่ของโมเลกุลฟรุกโตสที่มีหน่วยกลูโคสอยู่ที่ปลายสุดระดับการพอลิเมอไรเซชัน (dp) ของซินิสทรินโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15 น้ำหนักโมเลกุลอยู่ที่ 3500 Daโดยมีช่วงตั้งแต่ 2000 ถึง 6000 Da ^{[ 3 ] [ 6 ]}ความแตกต่างหลักระหว่างซินิสทรินและอินูลินคือซินิสทรินมีความต้านทานต่อด่างสูงกว่าและละลายน้ำได้ดีกว่า (แม้ในน้ำเย็น) เมื่อเทียบกับอินูลิน

เช่นเดียวกับอินูลินโพลิเมอร์ซินิสทรินจะไม่ถูกเมตาบอไลซ์ในเลือดของมนุษย์และผ่านไตโดยไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นทั้งอินูลินและซินิสทรินจึงมักใช้ในการวินิจฉัยโรคไตการวัดการทำงานของไตที่สำคัญอย่างหนึ่งคืออัตราการกรองของไต (GFR) GFR คือปริมาตรของของเหลวที่ถูกกรองจาก เส้นเลือด ฝอยของ ไต เข้าไปในแคปซูลของโบว์แมนต่อหน่วยเวลา^{[ 7 ]}ในการวัดพารามิเตอร์นี้ จะมีการฉีดสารบ่งชี้เข้าไปในกระแสเลือด และอัตราการขับถ่ายในปัสสาวะจะถูกเปรียบเทียบกับความเข้มข้นในพลาสมา สารบ่งชี้ดังกล่าวต้องไม่เป็นพิษ ไม่ใช่สารที่เกิดขึ้นเองในระบบไหลเวียนโลหิต ไม่ถูกดูดซึมกลับหรือขับออกในไต และสามารถวัดได้ การวัดการกำจัด ซินิสทริน ใช้เพื่อกำหนด GFR ในมนุษย์ได้อย่างแม่นยำ^{[ 8 ] [ 9 ]}การทดสอบเพื่อกำหนดซินิสทรินในปัสสาวะหรือพลาสมานั้นเหมือนกับที่ใช้สำหรับอินูลิน อย่างไรก็ตาม ซินิสทรินมักถูกเลือกใช้มากกว่าอินูลินซึ่งเป็นสารทดแทน เนื่องจากซินิสทรินละลายน้ำได้ดีและจัดการได้ง่ายกว่า สำหรับการใช้งานในการวินิจฉัยโรคไต สารละลายซินิสทรินในน้ำได้รับการอนุมัติภายใต้ชื่อทางการค้า “Inutest” ^{[ 10 ]}