บริษัทSmithfield Packing Companyจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เช่นแฮมเนื้อหมูบดสเต็กหมูเบคอนและเนื้อสำหรับอาหารกลางวันบริษัทจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไปทั่วโลก บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1936 มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมืองสมิธฟิลด์ รัฐเวอร์จิเนียบริษัทเป็นส่วนหนึ่งของSmithfield Foodsซึ่งเป็นบริษัทในเครือของWH Group ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

บริษัทก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2479 ใน เมือง สมิธฟิลด์ รัฐเวอร์จิเนียและเดิมทีรู้จักกันในชื่อบริษัท Luter Packing Company โจ ลูเตอร์ และลูกชายของเขา โจ ลูเตอร์ที่ 2 ซึ่งทั้งคู่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการบรรจุเนื้อสัตว์ ได้ร่วมกันก่อตั้งบริษัท ลูเตอร์ผู้พ่อเกิดที่เมืองไอเวอร์ทาวน์ในเทศมณฑลเซาแธมป์ตัน รัฐเวอร์จิเนียในปี พ.ศ. 2422 หลานชายของโจ ลูเตอร์ คือ โจ ลูเตอร์ที่ 3 จะก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำบริษัทในอีกหลายทศวรรษต่อมา^{[ 3 ]}

เมือง สมิธฟิลด์ รัฐเวอร์จิเนีย มีชื่อเสียงด้านผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 เบคอนไอล์ออฟไวท์และแฮมสมิธฟิลด์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ในปี พ.ศ. 2469 มีการออกกฎหมายห้ามเรียกเนื้อหมูที่ไม่ได้แปรรูปภายในเขตแดนของสมิธฟิลด์ว่า "แฮมสมิธฟิลด์" ลูเตอร์และลูกชายของเขาเริ่มบ่มแฮมสมิธฟิลด์และขายให้กับร้านค้าขนาดเล็กในบริเวณใกล้เคียง^{[ 3 ]}

Smithfield Packing เปิดโรงงานขนาดใหญ่ในTar Heel รัฐนอร์ทแคโรไลนาในปี 1992 บริษัทเสนอค่าจ้างรายชั่วโมงให้กับคนงานหลายพันคนใน Bladen County ที่ยากจนในอัตราสองเท่าของค่าแรงขั้นต่ำของรัฐบาลกลาง ณ ปี 2018 โรงงานใน Tar Heel มีพื้นที่ประมาณ 973,000 ตารางฟุต^{[ 3 ]}ณ ต้นปี 2020 Smithfield Packing ได้ลงทุนใน Bladen County มากกว่า 130,000,000 ดอลลาร์สหรัฐ^{[ 4 ]}

ณ ปี 2012 Smithfield Packing มีพนักงานประมาณ 12,500 คน และมียอดขายประมาณ 4 พันล้านดอลลาร์^{[ 2 ]}

ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2555 Smithfield Packing เริ่มกระบวนการปิดโรงงานในเมืองพอร์ตสมัธ รัฐเวอร์จิเนียซึ่งผลิตฮอทดอกและเนื้อเดลี่และย้ายไปที่เมืองคินสตัน รัฐนอร์ทแคโรไลนา [ ^{2 ] การ}ปิดโรงงานครั้งนี้ส่งผลกระทบต่อคนงานประมาณ 425 คน มีการเสนอให้คนงานบางส่วนย้ายไปทำงานที่โรงงานอื่น บริษัทได้เจรจากับสหภาพแรงงานของโรงงานเกี่ยวกับเงื่อนไขของโอกาสในการจ้างงานต่อไป บริษัทได้แจ้งให้ทราบอย่างถูกต้องตามพระราชบัญญัติการแจ้งเตือนการปรับตัวและการฝึกอบรมคนงานและแนะนำคนงานที่ได้รับผลกระทบให้ไปขอความช่วยเหลือจากหน่วยงานของรัฐ โรงงานพอร์ตสมัธได้รับการออกแบบและสร้างขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1970 และไม่สามารถปรับให้เข้ากับความต้องการของอุตสาหกรรมบรรจุเนื้อสัตว์ สมัยใหม่ ได้^{[ 5 ]}

ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2556 Smithfield Packing ประกาศปิดโรงงานผลิตแฮมติดกระดูกที่ตั้งอยู่ในแลนโดเวอร์ รัฐแมริแลนด์บริษัทกล่าวว่าจะพยายามจ้างพนักงานที่ได้รับผลกระทบในสถานที่อื่น^{[ 2 ]}

• ไตรภาคอเมริกัน (หนังสือ)

• เว็บไซต์ของบริษัท Smithfield Foods