Sneaky Dee's เปิดเป็นร้านอาหารเปิดตลอด 24 ชั่วโมงที่ 562 ถนน Bloor ห่างจากหัวมุมถนน Bathurst ทางด้านทิศเหนือเพียงสามประตูในปี 1987 ^{[ 2 ]}ชั้นใต้ดินมีสถานที่จัดการแสดง ซึ่งเคยเป็นสถานที่จัดงานเทศกาล Toronto Fringe Festival ครั้งแรก ในปี 1989 ^{[ 2 ]}

ย้ายมาอยู่ที่ตั้งปัจจุบันที่ 431 ถนนคอลเลจในปี 1990 และกลายเป็นสถานที่สำคัญสำหรับดนตรีพังก์ร็อกของแคนาดาโดยได้จัดแสดง คอนเสิร์ตของวง Armed and Hammeredและวงอื่นๆ^{[ 2 ]}ในช่วงต้นทศวรรษ 1990 Sneaky Dee's เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับ นักเคลื่อนไหว ต่อต้านฟาสซิสต์และกลุ่มต่อต้านการเหยียดเชื้อชาติ (ARA) และเป็นสถานที่เกิดเหตุการณ์ทะเลาะวิวาทในปี 1993 ระหว่างนักเคลื่อนไหวกับกลุ่มนีโอนาซีHeritage Frontหลังจากที่บ้านของกลุ่มผู้สนับสนุนความเหนือกว่าของคนผิวขาวในฝั่งตะวันออก ถูกทำลาย ^{[ 3 ]}หลังจากที่จัดแสดงดีเจเพียงอย่างเดียวในช่วงปลายทศวรรษ 1990 Sneaky Dee's ก็กลับมาจัดแสดงดนตรีสดอีกครั้งในปี 2002 ^{[ 2 ]}

Sneaky Dee's เป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่สำคัญสำหรับวัฒนธรรมทางเลือกและดนตรีอินดี้ร็อก ในโตรอนโต สถานที่แห่งนี้เป็นเจ้าภาพจัดงาน Wavelength Music Arts ProjectsและTrampoline Hall Lecture Series มายาวนานจนกระทั่งทั้งสองงานย้ายไปที่ The Garrison ในเดือนตุลาคม 2552 ^{[ 4 ]}

ตั้งแต่ปี 2011 วงดนตรีและศิลปินท้องถิ่นได้รับเชิญให้สร้างสรรค์เมนูพิเศษ รวมถึง"Northern Blues Nachos" ของCity and Colour , "The Destroyer" ของCancer Bats , "Fifth Helena Homefries" ของSparrows , "Cactus in The Valley Nachos" ของ Lights , "DFA Nachos" ของ Death From Above 1979และ เมนูอาหารเช้าสองเมนูของ Fucked Upคือ "The Queen of Heart Attacks" และ "Fucked Up Breakfast" ^{[ 5 ]}

ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2563 มีการยื่นข้อเสนอต่อเมืองโทรอนโตเพื่อรื้อถอน Sneaky Dee's และอาคารโดยรอบเพื่อสร้างคอนโดมิเนียม แบบผสมผสานสูง 13 ชั้น สมาชิกสภาเมืองโทรอนโตไมค์ เลย์ตันแสดงความคัดค้านข้อเสนอดังกล่าว โดยระบุว่า Sneaky Dee's เป็น "สถานที่สำคัญและเป็นเรื่องน่าเศร้าอย่างยิ่งหากต้องเห็นพวกเขาจากไป" ^{[ 6 ]}ความคืบหน้าของข้อเสนอนี้หยุดชะงักลงและการดำเนินงานก็กลับมาดำเนินต่อในระยะสั้น

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2569 ความกังวลเกี่ยวกับอนาคตของ Sneaky Dee's กลับมาอีกครั้งหลังจากมีรายงานเกี่ยวกับข้อเสนอการพัฒนาคอนโดมิเนียมที่ได้รับการแก้ไขสำหรับพื้นที่บริเวณหัวมุมถนน College Street และถนน Bathurst Street ข้อเสนอดังกล่าวซึ่งเป็นไปตามแผนการพัฒนาก่อนหน้านี้ที่ยื่นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2563 ได้จุดประกายการถกเถียงในที่สาธารณะอีกครั้งเกี่ยวกับการอนุรักษ์สถานที่จัดแสดงดนตรีอิสระและสถานที่สำคัญทางวัฒนธรรมของโตรอนโตท่ามกลางการขยายตัวของเมืองอย่างต่อเนื่อง^{[ 7 ]}ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2569 ข้อเสนอดังกล่าวถูกถอนออกหลังจากธนาคาร Royal Bank of Canadaซึ่งดำเนินกิจการธนาคารค้าปลีกอยู่ติดกับ Sneaky Dee's คัดค้านแผนดังกล่าวโดยอ้างว่าธนาคารยังคงเป็นเจ้าของที่ดินแปลงนั้นตามกฎหมาย ซึ่งผู้พัฒนาอ้างว่าเป็นเจ้าของอย่างไม่ถูกต้องในใบสมัคร^{[ 8 ]}