ซิมโฟริคาร์โปส
สโนว์เบอร์รี่ธรรมดา ( S. albus )
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :	แอสเตอริด
คำสั่ง:	ดิปซาคาเลส
ตระกูล:	วงศ์ Caprifoliaceae
อนุวงศ์:	Caprifolioidae
ประเภท:	Symphoricarpos Duhamel 1755 [ 1 ] [ 2 ]
คำพ้องความหมาย[ 3 ]
ซิมโฟริคาร์ปัสวิลด์ 1818 Symphoricarpa Necker 1790 ซิมโฟเรียเพอร์ส. 1818 อนิแซนทัสวิลด์. อดีตโรม & สคูล. 1819 มาร์การิสดี.ซี. 1830 ไม่ใช่ กรีสบี. 1866 เดเซเลีย ดีซี. 1830

Symphoricarposเป็นสกุลเล็กๆ ที่มีไม้พุ่มผลัดใบประมาณ 15ชนิดในวงศ์Caprifoliaceaeยกเว้น Symphoricarpos sinensis ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองของจีนตะวันตก นอกนั้นทุกชนิดเป็นพืชพื้นเมืองของอเมริกาเหนือและอเมริกากลางชื่อสกุลนี้มาจากคำภาษากรีกโบราณว่าσυμφορεῖν ( sumphoreîn ) ซึ่งหมายถึง "แบกไว้ด้วยกัน" และ καρπός ( karpós ) ซึ่งหมายถึง "ผลไม้" หมายถึงกลุ่มผลเบอร์รี่ที่อัดแน่นซึ่งพืชชนิดนี้ผลิต[ ^{4 ] พืช}ในสกุลนี้เป็นที่รู้จักกันในหลายชื่อสามัญเช่น snowberry , waxberryและ ghostberry

สโนว์เบอร์รี่เป็นพืชที่ทนทาน สามารถทนต่อสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย รากที่ลึกช่วยให้พวกมันอยู่รอดได้ในฤดูแล้ง และเป็นที่รู้จักกันดีว่าสามารถเติบโตได้ในดินหลายประเภท เช่น ดินทรายเบา ดินร่วนปานกลาง และดินเหนียวหนัก^{[ 5 ]}โดยทั่วไปแล้วต้นสโนว์เบอร์รี่มักพบได้ในระดับความสูงต่ำถึงปานกลาง ในป่า พื้นที่โล่งแห้งหรือชื้น เนินเขาหิน หรือใกล้ริมฝั่งแม่น้ำและลำธาร^{[ 5 ]} นอกจากนี้ ต้นสโนว์เบอร์รี่ยังสามารถเติบโตได้ในค่า pHที่เป็นกรดและด่างที่หลากหลายและในสภาพแสงแดด^{[ 5 ]}

ใบของSymphoricarpos ยาว 1.5–5 ซม. (0.59–1.97 นิ้ว) กลม ขอบ ใบเรียบหรือมีแฉกหนึ่งหรือสองแฉกที่โคน^{[ 6 ]}ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวอมเขียวถึงชมพู อยู่รวมกันเป็นช่อเล็กๆ 5–15 ดอกในสายพันธุ์ส่วนใหญ่ บางครั้งก็อยู่เดี่ยวๆ หรือเป็นคู่ในบางชนิด (เช่นS. microphyllus ) ผลมีขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 1–2 ซม. (0.5–1 นิ้ว) นิ่ม มีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาว (เช่นS. albus ) สีชมพู ( S. microphyllus ) สีแดง ( S. orbiculatus ) และในสายพันธุ์หนึ่ง ( S. sinensis ) มีสีม่วงดำ เมื่อผลสีขาวแตกออก ภายในจะมีลักษณะเหมือนหิมะเม็ดละเอียดระยิบระยับ เนื้อมีลักษณะเป็นฟองน้ำและมีเมล็ดสีขาวขนาด 2–5 มม. ยาวสองเมล็ด เมล็ดซึ่งมีเอนโดสเปิร์มและเอ็มบริโอขนาดเล็ก มีรูปร่างคล้ายไข่และแบนเล็กน้อย เมล็ดเหล่านี้มีเปลือกหุ้มที่แข็งแรง ทนทาน และไม่สามารถซึมผ่านได้ จึงงอกได้ยากมาก และอาจอยู่ในสภาพพักตัวได้นานถึงสิบปี

ผลเบอร์รี่สีขาวจะส่งเสียงแตกเมื่อเหยียบลงบนพื้นดินที่แข็ง

สายพันธุ์

สายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับ ณ เดือนสิงหาคม 2558 ^{[ 7 ]}

สโนว์เบอร์รี่เป็น พืช กะเทยหมายความว่ามีอวัยวะสืบพันธุ์ทั้งเพศผู้และเพศเมีย^{[ 8 ]}มันสามารถเจริญเติบโตได้โดยใช้เมล็ด แต่โดยทั่วไปแล้วจะขยายพันธุ์โดยการแตกหน่อจากเหง้าวิธีการกระจายหน่อนี้ทำให้สโนว์เบอร์รี่สามารถเจริญเติบโตเป็นพุ่มและต้นไม้หนาแน่นได้^{[ 8 ]}ต้นสโนว์เบอร์รี่มักใช้วิธีการสืบพันธุ์แบบปักชำ ซึ่งลำต้นแนวตั้งของพืชจะเหี่ยวเฉาและห้อยลงจนกระทั่งสัมผัสกับดินโดยรอบ^{[ 9 ]}เมื่อสัมผัสกับดิน รากก็จะเริ่มก่อตัวขึ้น ต้นสโนว์เบอร์รี่มีความทนทาน และจากการศึกษาพบว่ามันสามารถทนต่อไฟป่าตามฤดูกาลได้ ไฟเหล่านี้กลับกระตุ้นวิธีการสืบพันธุ์แบบปักชำของต้นสโนว์เบอร์รี่ เนื่องจากการสร้างต้นใหม่ทำให้มีจำนวนลำต้น เพิ่มขึ้น และมีโอกาสมากขึ้นที่จะเกิดการปักชำ^{[ 9 ]}

สโนว์เบอร์รี่ทั่วไป ( S. albus ) เป็นพืชที่ทนทานและเจริญเติบโตได้ดีในสภาพป่าแห้ง^{[ 10 ]}ผลเบอร์รี่จะสุกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและคงอยู่ตลอดฤดูหนาว ทำให้เป็นแหล่งอาหารสำคัญในฤดูหนาวสำหรับนกกระทาและไก่ป่าอย่างไรก็ตาม ผลเบอร์รี่ถือว่าเป็นพิษต่อมนุษย์ ผลเบอร์รี่มี สาร อัลคาลอยด์ไอโซ ค วิโนลีนเชลิโดนีนรวมถึงอัลคาลอยด์อื่นๆ การรับประทานผลเบอร์รี่จะทำให้เกิดอาการอาเจียน เวียนศีรษะ และง่วงซึม เล็กน้อย ในเด็ก

ต้น สโนว์เบอร์รี่ (Snowberry) เป็นไม้พุ่มประดับยอด นิยม ในสวนปลูกเพื่อความสวยงามของผลสีขาว และ เป็น แหล่งอาหารสำหรับสัตว์ป่านอกจากนี้ยังเป็นพืชจัดสวนที่มีประโยชน์มาก เนื่องจากทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ทั้งแดดจัด ร่มเงา ความร้อน ความเย็น ความแห้งแล้ง และน้ำท่วมขัง

• 
  ดอกไม้ Symphoricarpos albus
• 
  ผลของ Symphoricarpos orbiculatusกลางเดือนตุลาคม
• 
  ผลไม้ Symphoricarpos orbiculatusในฤดูใบไม้ร่วง
• 
  ผลของ Symphoricarpos orbiculatusในฤดูหนาว
• 
  Symphoricartos vulgarisวาดโดย Eersde Deel, 1813
• 
  ผลไม้ Symphoricarpos albusในแคลิฟอร์เนียตอนเหนือ กลางเดือนกันยายน

เนื่องจาก มีปริมาณ ซาโปนิน ต่ำ สโนว์เบอร์รี่จึงเป็นยาที่ใช้กันทั่วไปในหมู่ชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกาเหนือหลายเผ่า สโนว์เบอร์รี่มีซาโปนินในปริมาณน้อย ซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็งและต้านการอักเสบ^{[ 11 ]}นอกจากนี้ยังพบว่าซาโปนินช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดคอเลสเตอรอล[ ^{11 ] ซา}โปนินอาจเป็นพิษร้ายแรงหากบริโภคมากเกินไป^{[ 11 ]}แต่โดยทั่วไปจะใช้ภายนอกหรือบริโภคในปริมาณที่ต่ำเกินกว่าจะก่อให้เกิดอันตราย^{[ 12 ]}ผลกระทบที่เป็นพิษยังสามารถลดลงได้ด้วยการปรุงอาหาร^{[ 6 ]}

ต้นสโนว์เบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นยาฆ่าเชื้อ ยาระบายยาขับปัสสาวะและมีฤทธิ์ลดไข้^{[ 12 ]}ชนพื้นเมืองอเมริกันพบว่าต้นสโนว์เบอร์รี่มีประโยชน์หลายอย่าง ใบสโนว์เบอร์รี่ถูกเคี้ยวและใช้เป็นยาพอกเพื่อรักษาบาดแผลภายนอก^{[ 12 ]}ผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ในหลายด้าน เช่น ใช้เป็นน้ำล้างตา ยาระงับเหงื่อ ยาแก้ท้องเสีย และยังใช้ทาบนผิวหนังเพื่อรักษาแผลไหม้ ผื่น หูด แผล แผลตัด และบาดแผลภายนอกอื่นๆ^{[ 12 ]}ลำต้นของสโนว์เบอร์รี่ถูกนำมาต้มและสกัดสารสำคัญเพื่อใช้รักษาปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร อาการปวดประจำเดือน และเป็นสบู่ สารละลายที่เจือจางกว่าจะใช้สำหรับเด็ก ในขณะที่สารละลายที่มีความเข้มข้นสูงกว่าจะใช้เป็นยาฆ่าเชื้อเพื่อทำความสะอาดแผลเปิด^{[ 12 ]}เปลือกของสโนว์เบอร์รี่ก็ถูกนำมาต้ม สกัดสารสำคัญ และใช้รักษาโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์และปัญหาการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะ รากของมันมักใช้ในการรักษาไข้ ปวดท้อง หวัด และแม้กระทั่งวัณโรค[ ^{12 ] ใน}แคลิฟอร์เนีย ชาว Coastal Miwok ใช้รากสโนว์เบอร์รี่ที่บดแล้วเพื่อรักษาโรคต่างๆ เช่น หวัด^{[ 13 ]}

เนื่องจากมีสารซาโปนินอยู่ในผลเบอร์รี่ ชนเผ่าบางกลุ่มในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือจึงใช้ผลไม้ที่บดแล้วเพื่อทำให้ปลาในทะเลสาบและแม่น้ำสลบ เพื่ออำนวยความสะดวกในการจับปลา สารซาโปนินซึ่งไม่เป็นพิษต่อมนุษย์จะขัดขวางการดูดซึมออกซิเจนในเหงือก^{[ 14 ]}

ในไอร์แลนด์ เด็กๆ ใช้ผลเบอร์รี่เล่นกัน โดยบีบผลเบอร์รี่ให้แตกใกล้ๆ หูของกันและกัน ผลเบอร์รี่เหล่านี้เรียกว่า "บิลลี่ บัสเตอร์" ^{[ 15 ]}

• สื่อที่เกี่ยวข้องกับSymphoricarposใน Wikimedia Commons
• ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับSymphoricarposใน Wikispecies
• ภาพถ่ายบัตรประจำตัวฤดูหนาว
• หมายเหตุจาก ระบบข้อมูลพืชมีพิษของแคนาดาเกี่ยวกับพิษของต้นสโนว์เบอร์รี่ใบบาง:
• ภาพของ Symphoricarpos orbiculatus สามารถดูได้ที่ bioimages.vanderbilt.edu