ปศุสัตว์ถูกบดขยี้


คอกบีบวัว (ในสหราชอาณาจักรนิวซีแลนด์ไอร์แลนด์บอตสวานาและออสเตรเลีย ) คอกบีบ ( อเมริกาเหนือ ) คอกวัว ( อเมริกาเหนือ ) [ 1 ] [ 2 ]คอกยืนหรือเรียกง่ายๆ ว่าคอก (อเมริกาเหนือไอร์แลนด์ ) คือคอกหรือกรงที่สร้างอย่างแข็งแรงสำหรับกักขังวัวม้าหรือปศุสัตว์ อื่น ๆอย่างปลอดภัยในขณะที่พวกมันได้รับการตรวจทำเครื่องหมาย หรือได้รับการรักษาทางสัตวแพทย์ วัวอาจถูกทำให้ให้นมลูกวัวในคอกบีบ เพื่อความปลอดภัยของสัตว์และผู้คนที่อยู่รอบๆ อาจใช้คอกบีบที่กระชับเพื่อให้แน่ใจว่าสัตว์ยืนนิ่งอยู่กับที่ วัตถุประสงค์โดยรวมของคอกบีบคือการทำให้สัตว์อยู่นิ่งเพื่อลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บทั้งต่อสัตว์และผู้ปฏิบัติงานในขณะที่ทำการรักษาสัตว์
การก่อสร้าง

โดยทั่วไปแล้ว คอกกั้นสัตว์จะทำจากไม้ อย่างไรก็ตาม ไม้มีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพจากสภาพอากาศเมื่อเวลาผ่านไป อีกทั้งยังมีโอกาสแตกเป็นชิ้นเล็กๆ และทำให้สัตว์ได้รับบาดเจ็บ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คอกกั้นสัตว์ราคาประหยัดส่วนใหญ่สร้างขึ้นโดยใช้ท่อเหล็กหนามาตรฐานที่เชื่อมต่อกัน ในขณะที่คอกกั้นสัตว์คุณภาพสูงในปัจจุบันผลิตโดยใช้ท่อรูปไข่สมมาตรสองด้านเพื่อเพิ่มความแข็งแรงในการดัดงอ ลดการฟกช้ำ และเพิ่มความแข็งแกร่งในการใช้งานในคอกสัตว์ ในออสเตรเลีย เหล็กที่ใช้ควรเป็นเหล็กเกรดแรงดึงสูง 350LO - 450LO และเป็นไปตามมาตรฐานออสเตรเลีย AS 1163 สำหรับเหล็กโครงสร้าง[ 3 ]
คอกกั้นวัวอาจเป็นแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเคลื่อนที่ได้ อย่างไรก็ตาม คอกกั้นวัวส่วนใหญ่จัดอยู่ในประเภทกึ่งถาวร คือสามารถเคลื่อนย้ายได้ แต่โดยหลักแล้วออกแบบมาเพื่อให้อยู่ในที่เดียว คอกกั้นวัวมักจะเชื่อมต่อกับทางเดินวัว (หรือที่เรียกว่าทางเดินแคบ ) ด้านหน้ามีแผ่นกั้นหัว (หรือแอกคอหรือประตูหัว ) เพื่อจับสัตว์ และอาจมีประตูที่เปิดออกด้านข้างเพื่อช่วยในการจับสัตว์ แผ่นกั้นมักจะปรับได้เพื่อรองรับสัตว์ที่มีขนาดแตกต่างกัน แผ่นกั้นนี้อาจมีแท่งคางหรือแท่งคอเพื่อยึดหัวของสัตว์ให้อยู่กับที่ คันโยกด้านข้างจะควบคุมแผ่นกั้นหัวเพื่อจับสัตว์ โดยแบบที่ดีกว่าจะมีคันโยกนิรภัยด้านหลังที่สามารถพับลงได้เพื่อให้เคลื่อนย้ายวัวเข้าไปในแผ่นกั้นได้ง่ายขึ้น โดยปกติแล้ว สัตว์ขนาดเล็กสามารถเดินผ่านแผ่นกั้นหัวที่ติดตั้งอยู่ในคอกกั้นได้[ 4 ]
แผงด้านข้างด้านล่างและ/หรือประตูที่ทำจากแผ่นโลหะ ไม้ หรือสายพานลำเลียง ถูกนำมาใช้ในบางกรณีเพื่อให้แน่ใจว่าขาของสัตว์จะไม่ติด และลดโอกาสที่ผู้ปฏิบัติงานจะได้รับบาดเจ็บ[ 4 ]โดยปกติแล้วอย่างน้อยหนึ่งประตูด้านข้างจะถูกแบ่งออกเพื่อให้สามารถเข้าถึงส่วนต่างๆ ของสัตว์ที่ถูกจับไว้ได้ รวมถึงการให้อาหารสัตว์ลูกวัว และอื่นๆ เครื่องบีบรัดจะมีกลไกแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกเพื่อบีบรัดสัตว์จากด้านข้าง ทำให้สัตว์หยุดนิ่งในขณะที่ลดการฟกช้ำให้น้อยที่สุด ประตูทางเข้าแบบเลื่อนซึ่งใช้งานจากด้านข้างของเครื่องบีบรัด จะถูกตั้งไว้ด้านหลังสัตว์ที่ถูกจับไว้ไม่กี่ฟุต เพื่อให้มีระยะห่างและป้องกันไม่ให้สัตว์อื่นๆ เข้ามา ในหลายกรณี เครื่องบีบรัดจะมีประตูสัตวแพทย์แบบเดี่ยวหรือแบบแบ่งส่วนที่แกว่งไปด้านหลังสัตว์ เพื่อเพิ่มความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงาน ในขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้สัตว์เคลื่อนถอยหลังโดยใช้ แท่งสะโพก แนวนอน ที่เสียบไว้ด้านหลังสะโพกของสัตว์เข้าไปในช่องต่างๆ หากไม่มีการจัดเตรียมนี้ สามารถเพิ่มกรงตรวจภายในเข้าไปในคอกสำหรับใช้ในทางสัตวแพทย์เมื่อทำการผสมเทียม หรือทดสอบการตั้งครรภ์ หรือเพื่อการใช้งานอื่นๆ [ 5 ]คอกแบบเก่าๆ ยังอาจพบว่ามีประตูแบบกิโยตินซึ่งใช้งานจากด้านข้างโดยใช้เชือกหรือโซ่ โดยประตูจะถูกยกขึ้นเพื่อให้สัตว์ลอดผ่านเมื่อเข้าไปในคอก แล้วจึงปล่อยลงตามหลังสัตว์
เครื่องบีบเป็นอุปกรณ์ถาวรในโรงฆ่าสัตว์เนื่องจากสัตว์จะถูกลำเลียงบนสายพานลำเลียงที่ยึดไว้ใต้ท้อง โดยขาของสัตว์จะห้อยอยู่ในช่องด้านข้างทั้งสองข้าง เมื่อถูกลำเลียงในลักษณะนี้ สัตว์จะไม่สามารถเคลื่อนที่ไปข้างหน้าหรือข้างหลังได้ด้วยตนเอง[ 6 ]
คอกกั้นเคลื่อนที่บางรุ่นมีล้อเพื่อให้สามารถลากจากคอกหนึ่งไปยังอีกคอกหนึ่งได้ คอกกั้นแบบพกพาบางรุ่นถูกสร้างขึ้นเพื่อให้สามารถใช้เป็นทางลาดสำหรับขนถ่ายแบบพกพาได้ด้วย[ 7 ]คอกกั้นเคลื่อนที่ต้องมีพื้นแข็งแรงเพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์เคลื่อนย้ายโดยการเดินไปตามพื้น
คอกกั้นมีความซับซ้อนแตกต่างกันไปตามความต้องการและต้นทุน คอกกั้นที่ง่ายที่สุดเป็นเพียงส่วนหนึ่งของทางเดินสำหรับวัว (ทางเดิน) พร้อมราวสำหรับจับหัวที่เหมาะสม คอกกั้นที่ซับซ้อนกว่านั้นจะรวมคุณสมบัติต่างๆ เช่น ระบบจับอัตโนมัติ ช่องเปิด (เพื่อเข้าถึงส่วนต่างๆ ของสัตว์) รอก (เพื่อยกเท้าหรือสัตว์ทั้งตัว) ด้านข้างที่แคบเพื่อยึดสัตว์ให้แน่น (ปกติในโรงฆ่าสัตว์ในอเมริกาเหนือ) พื้นโยกเพื่อป้องกันการเตะ[ 8 ]หรือกลไกการชั่งน้ำหนัก
ความหลงใหลเฉพาะทาง
คอกกั้นเฉพาะทางผลิตขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ตัวอย่างเช่น คอกที่ออกแบบมาสำหรับวัวที่มีเขาที่ยาวมาก (เช่นวัวไฮแลนด์หรือวัวเท็กซัสลองฮอร์น ) จะมีด้านข้างต่ำหรือกว้างมาก เพื่อป้องกันไม่ให้เขาเสียหาย คอกกั้นเฉพาะทางอื่นๆ ได้แก่ คอกที่ใช้สำหรับงานต่างๆ เช่น การสแกนอัตโนมัติ การตัดแต่งกีบ หรือการตัดขนใต้ท้อง และคอกกั้นขนาดเล็ก (เปลลูกวัว) สำหรับลูกวัว
คอกสำหรับวัวและม้าส่วนใหญ่จะเป็นหน่วยแบบตั้งเดี่ยว ไม่เชื่อมต่อกับทางเดิน ยกเว้นในกรณีที่สัตว์ไม่คุ้นเคยกับการถูกจับ หน่วยแบบตั้งเดี่ยวเหล่านี้อาจเป็นแบบถาวรหรือแบบเคลื่อนย้ายได้ บางหน่วยแบบเคลื่อนย้ายได้สามารถถอดประกอบเพื่อขนส่งไปยังงานแสดงและการขาย หน่วยเหล่านี้ใช้ในระหว่างการดูแลสัตว์และการทำหัตถการทางสัตวแพทย์ที่ทำในขณะที่สัตว์ยืนอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากต้องใช้ยาสลบอย่างหนัก หรือเพื่อให้สามารถผ่าตัดภายใต้การให้ยาสลบแทนการวางยาสลบทั่วไป[ 9 ]มีรายงานว่าวิธีนี้มีประสิทธิภาพสำหรับการผ่าตัดบางประเภท[ 10 ]หน่วยเหล่านี้ยังใช้ในระหว่างขั้นตอนบางอย่างที่ต้องให้ม้ายืนนิ่ง แต่ไม่ต้องใช้ยาสลบ[ 11 ]
ในเวที โรดีโอมีคอกกั้นสัตว์สองประเภทที่แตกต่างกันคอกกั้นสำหรับกิจกรรม "สัตว์ดุร้าย" เช่นการขี่ม้าพยศและการขี่วัวกระทิงเรียกว่า คอกกั้นม้าพยศ หรือ คอกกั้นขี่ม้าดุร้าย ส่วนสำหรับกิจกรรมเช่นการจับลูกวัวการจับวัวและการจับวัวเป็นทีมคอกกั้นจะเรียกว่า คอกกั้นเชือก คอกกั้นขี่ม้าดุร้ายจะสูงกว่าอย่างเห็นได้ชัดเพื่อรองรับม้าพยศและวัวกระทิง ที่โตเต็มวัย และมีแท่นและช่องว่างระหว่างราวที่ช่วยให้ผู้ขี่และผู้ช่วยสามารถเข้าถึงสัตว์จากด้านบนได้ คอกกั้นเหล่านี้จะปล่อยสัตว์และผู้ขี่ผ่านประตูด้านข้าง คอกกั้นเชือกมีขนาดใหญ่พอที่จะบรรจุวัวขนาดที่ใช้ในการปล้ำวัวและอาจมีที่นั่งอยู่ด้านบนของคอกสำหรับผู้ควบคุม วัวหรือลูกวัวจะถูกปล่อยออกมาทางด้านหน้าของคอก
เครื่องบดตัดแต่งกีบ
คอกสำหรับตัดแต่งกีบ หรือเรียกอีกอย่างว่ารางตัดแต่งกีบหรือคอกตัดแต่งกีบ[ 12 ]คือคอกที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับงานดูแลกีบวัวโดยเฉพาะการตัดแต่งวัสดุกีบส่วนเกินและการทำความสะอาด คอกดังกล่าวมีตั้งแต่โครงสร้างแบบตั้งพื้นธรรมดาไปจนถึงอุปกรณ์แบบติดตั้งอยู่กับที่หรือแบบพกพาที่ซับซ้อนมาก ซึ่งกระบวนการส่วนใหญ่หรือทั้งหมดเป็นแบบอัตโนมัติ คอกมาตรฐานหลายๆ รุ่นในปัจจุบันมาพร้อมกับชุดอุปกรณ์เสริม[ 13 ]เพื่อเพิ่มเข้าไปในคอกที่ไม่ใช่คอกตัดแต่งกีบ
ระบบชั่งน้ำหนักแบบบูรณาการ
ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ เครื่องบีบจับสัตว์มักถูกรวมเข้ากับระบบชั่งน้ำหนัก เครื่องบีบจับสัตว์ช่วยให้สามารถชั่งน้ำหนักและวัดขนาดสัตว์ได้อย่างปลอดภัยภายในเครื่อง
ประวัติศาสตร์
ผู้ผลิตปศุสัตว์จำนวนมากจัดการฝูงสัตว์โดยใช้เพียงแค่ทางเดิน (ทางเดิน) และประตูหัว (หรือเชือก) จนกระทั่งข้อกำหนดการติดแท็กและการควบคุมโรคทำให้จำเป็นต้องติดตั้งคอกกั้น[ 14 ] [ 15 ]
ในอดีต การใช้งานหลักของเครื่องบีบ (crush) ซึ่งในอังกฤษเรียกว่า trevis [ 16 ]คือการตีเกือกวัวเครื่องบีบถูกใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ในอเมริกาเหนือและในหลายประเทศในยุโรป โดยปกติแล้วจะเป็นโครงสร้างแบบตั้งเดี่ยวที่ทำจากไม้เนื้อแข็งหรือเสาและคานหิน เครื่องบีบบางเครื่องก็เรียบง่าย ไม่มีห่วงคล้องหัวหรือแอก ในขณะที่บางเครื่องมีอุปกรณ์และกลไกที่ซับซ้อนกว่า คุณลักษณะทั่วไปคือสลิงที่ท้องซึ่งช่วยให้สามารถยกสัตว์ขึ้นจากพื้นได้บางส่วนหรือทั้งหมด ในสเปน เครื่องบีบเป็นทรัพยากรของชุมชนหมู่บ้านและเรียกว่าpotro de herrarหรือ "โครงตีเกือก" ในฝรั่งเศสเรียกว่าtravail à ferrer (พหูพจน์travailsไม่ใช่travaux ) หรือ "trevis ตีเกือก" และเกี่ยวข้องกับร้านตีเหล็กแม้ว่าคำว่าtravailจะมาจากภาษาละตินtripalium ซึ่งหมาย ถึง "คานสามอัน" แต่ตัวอย่างที่เหลืออยู่ทั้งหมด ยกเว้นที่Roissard นั้น มีสี่เสาในภาคกลางของอิตาลีเรียกว่าtravaglio [ 17 ]แต่ในซาร์ดิเนียเรียกว่าSardinian : sa macchina po ferrai is boisiหรือ "เครื่องจักรสำหรับตีเกือกวัว" [ 18 ]ในสหรัฐอเมริกาเรียกว่า ox sling, ox press หรือ shoeing stalls [ 19 ] [ 20 ]ในบางประเทศ รวมถึงเนเธอร์แลนด์[ 21 ]และฝรั่งเศส ม้ามักจะถูกตีเกือกในโครงสร้างเดียวกัน ในสหรัฐอเมริกา โครงสร้างที่คล้ายกันแต่มีขนาดเล็กกว่า ซึ่งมักเรียกว่า horse shoeing stocks ยังคงใช้งานอยู่ โดยส่วนใหญ่เพื่อช่วยช่างตีเกือกม้าในการรองรับน้ำหนักของกีบและขาของม้าเมื่อตีเกือกม้าลาก[ 22 ] [ 23 ]
- สลิงสำหรับตีเกือกวัวในพิพิธภัณฑ์ประจำเมืองมอนช์ฮอฟประเทศออสเตรีย; เกือกวัวคู่หนึ่งติดอยู่กับเสาด้านซ้ายใกล้ๆ
- โรงบดและอัดเกือกวัวแบบมีหลังคา โครงสร้างสามเสา ในเมืองปีเอวาสเซียตาเขตคาสเตลนูโอโว เบราร์เดนกาจังหวัดเซียนา ประเทศอิตาลี
- ในเมือง Villar de Corneja (Ávila) ประเทศสเปน ชุมชนแห่งนี้มีชิ้นส่วนของแอกที่ใช้จำกัดการเคลื่อนไหวของหัวสัตว์ ซึ่งถือเป็น " potro de herrar" ของชุมชน
- ในเมืองนาวาโมราเลส (ซาลามันกา) ประเทศสเปน ชุมชนเลี้ยงสัตว์potro de herrarมีแผ่นหินกั้นท้องเพื่อจำกัดการเคลื่อนไหวของสัตว์ให้มากยิ่งขึ้น
- งานประวัติศาสตร์ฝรั่งเศส
- การเดินทางในSaint-Sulpice-de-Cognac (Charente) ประเทศฝรั่งเศส
- ในฉากหลังของโรงตีเหล็กแห่งนี้ซึ่งสร้างขึ้นในปี 1905 มีภาพงานช่างฝีมือชาวฝรั่งเศส ตั้งอยู่ระหว่างอาคารต่างๆ
- ภาพประกอบในหนังสือจากประเทศฝรั่งเศส ปี 1925
- Klauenstand ในพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ที่มีชีวิตในNeuhausen ob Eck ( Baden - Wuerttembergประเทศเยอรมนี)
ลิงก์ภายนอก
- คอกเลี้ยงโคเนื้อสำหรับโคเนื้อจำนวนน้อยกว่า 100 ตัว (ฉบับที่ 5)
- คอกปศุสัตว์ทรงกลม - ความจุ 250 ตัว (ฉบับที่ 2)