มัวร์เล่นให้กับโรมูลัสในฐานะผู้เล่นเยาวชนก่อนที่จะเข้าร่วมแอสตันวิลลาในฐานะนักเรียนฝึกหัด โดยได้รับ สถานะ โครงการฝึกอบรมเยาวชนในเดือนเมษายน 2000 และกลายเป็นนักฟุตบอลอาชีพในเดือนตุลาคม 2001 ^{[ 2 ]}ขณะอยู่ที่แอสตันวิลลา มัวร์เป็นกัปตันทีมเยาวชนของวิลลาในรอบชิงชนะเลิศเอฟเอ ยูธ คัพ ปี 2002และได้รับเลือกให้เป็นผู้เล่นยอดเยี่ยมประจำแมตช์ในเกมที่วิลลาเอาชนะ เอ ฟเวอร์ตัน4–1 ^{[ 4 ]}มัวร์ยังได้รับโอกาสลงเล่นให้กับทีมเยาวชนอังกฤษหลายนัดในช่วงเวลานี้จนถึงระดับอายุต่ำกว่า 19ปี

มัวร์มีรูปร่างสูง ว่องไว และควบคุมบอลได้ดี ซึ่งมีคุณสมบัติครบถ้วนที่จะประสบความสำเร็จในพรีเมียร์ลีก แต่กลับได้รับการดูแลเป็นพิเศษจากผู้จัดการทีม

ในช่วง ฤดูกาล 2001–02วิลล่าได้ปล่อยตัวมัวร์ให้เชสเตอร์ฟิลด์ทีมในดิวิชั่นสองยืมตัว เขา ประเดิมสนาม ในระดับอาชีพเมื่อวันที่ 27 ตุลาคม ในเกมที่เชสเตอร์ฟิลด์แพ้แบล็คพูล 1–0 โดยมัว ร์ถูกเปลี่ยนตัวออกในนาทีที่ 72 โดยฌอน พาร์ริช ลงมาแทน เขาลงเล่นอีกสองนัดให้กับเชสเตอร์ฟิลด์ในรายการฟุตบอลลีกโทรฟี่และดิวิชั่นสอง^{[ 6 ]}ก่อนที่จะถูกวิลล่าเรียกตัวกลับเมื่อสิ้นสุดหนึ่งเดือน^{[ 7 ]}

เขาได้ก้าวขึ้นสู่ทีมชุดใหญ่ของวิลล่าในฤดูกาล 2002–03โดยเริ่มแรกในช่วงฤดูร้อนปี 2002เขาลงเล่นสองนัดในรายการยูฟ่า อินเตอร์โตโต คัพ พบกับเอฟซี ซูริค ทีมจากสวิตเซอร์แลนด์และลีลล์ โอเอสซี จากฝรั่งเศส เขาทำประตูได้ในการลงเล่นพรีเมียร์ลีกนัดแรก โดยลง มาเป็น ตัวสำรอง ในนาทีที่ 75 แทนมาร์คัส อัลแบ็คเขาซัดประตูสุดสวยจากระยะ 18 หลา (16 เมตร) ผ่าน ดีน คีลีย์ ผู้รักษาประตู ของชาร์ลตัน แอ ธเลติก ในวันที่ 11 กันยายน ที่วิลล่า พาร์ค^{[ 8 ] [ 9 ]}เขาลงเล่นอีก 14 นัดในฤดูกาลนั้น โดยเล่นในสนามต่างๆ เช่นโอลด์ แทรฟฟอ ร์ด และแอนฟิลด์อาการบาดเจ็บที่หัวเข่าในช่วงกลางฤดูกาลทำให้ผู้จัดการทีมเกรแฮม เทย์เลอร์ยืนยันให้มิดฟิลด์ ดาวรุ่งคนนี้พักรักษาตัวเป็นเวลานาน ^{[ 10 ]} ในช่วงพักนี้ เขาได้เซ็น สัญญากับสโมสรเป็นเวลาสามปีครึ่ง^{[ 11 ]} 

วิลลามีฤดูกาลที่ดีขึ้นมากในปี 2003–04และมัวร์พบว่าการได้ตำแหน่งในทีมชุดใหญ่เป็นเรื่องยากขึ้น เขาลงเล่น 12 นัด โดย 8 นัดอยู่ในพรีเมียร์ลีก ในวันที่ 20 ธันวาคม เขาทำประตูได้ที่สนามอีวูดพาร์ ค ของแบล็คเบิร์น โรเวอร์สในนาทีที่ 62 ห้านาทีต่อมาเขาถูกเปลี่ยนตัวออกโดยดาริอุส วาสเซลล์ขณะที่วิลลาเอาชนะไปได้ 2–0 ^{[ 12 ]}ในเดือนมกราคม อาชีพของเขาเริ่มสั่นคลอนหลังจากได้รับบาดเจ็บที่ข้อเท้าอย่างรุนแรง^{[ 13 ]}

ในช่วงเริ่มต้น ฤดูกาล 2004–05เขาย้ายไปร่วมทีมมิลล์วอลล์ ใน แชมเปี้ยนชิพด้วยสัญญายืมตัว^{[ 14 ]}เขาลงเล่น 7 เกมให้กับ "สิงโต" รวมถึงเกมที่เสมอกับเฟเรนซ์วารอสซี 1–1 ในรอบแรกของยูฟ่าคัพ [ ^{15 ] ช่วง}เวลาของเขาที่เดอะเดนสิ้นสุดลงในช่วงต้นเดือนตุลาคม แม้ว่าเดวิด โอเลียรีจะใช้งานเขาเพียงครั้งเดียว โดยลงมาแทนคาร์ลตัน โคล ในนาที ที่ 54 ในเกมที่แพ้ แมนเช สเตอร์ยูไนเต็ดคาบ้าน 1–0 เมื่อวันที่ 28 ธันวาคม ในเดือนมีนาคม มัวร์กลับไปเล่นในแชมเปี้ยนชิพกับเลสเตอร์ซิตี้^{[ 16 ]}เขาลงเล่น 7 เกม แต่ได้ลงเป็นตัวจริงเพียง 2 เกมให้กับ "จิ้งจอกสยาม" เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล เขาย้ายไปร่วมทีมควีนส์ปาร์คเรนเจอร์สของเอียน ฮอลโลเวย์แบบไม่มีค่า ตัว โดยเซ็นสัญญา 3 ปี^{[ 17 ]}

เขาลงเล่น 27 เกมในฤดูกาล 2005–06โดยทำประตูได้ในเกมกับเชฟฟิลด์ ยูไนเต็ดและ อิปสวิ ชทาวน์^{[ 18 ]}ในช่วงเริ่มต้น ฤดูกาล 2006–07เขาย้ายไปร่วมทีมพอร์ต เวลของมาร์ติน ฟอยล์ด้วยสัญญายืมตัวหนึ่งเดือน ในลีกวัน [ ^{19 ] เขา}ลงเล่น 15 นัด ทำประตูได้ 1 ประตูในเกมกับนอร์ทแธมป์ตัน ทาวน์ [ ^{20 ] สัญญา}ยืมตัวของเขาถูกขยายออกไปหลายครั้ง^{[ 21 ]}ก่อนจะกลับมาที่ลอฟตัส โร้ดในช่วงปลายปี 2006 เขาลงเล่นเพียง 3 เกมให้กับควีนส์ปาร์ค เรนเจอร์ส ที่กำลังดิ้นรนในเดือนเมษายน มัวร์ลงเล่น 12 นัดในช่วงเริ่มต้น ฤดูกาล 2007–08 โดย ทำประตูได้ในเกมที่เสมอกับวัตฟอร์ด 1–1 ในช่วงต้นปี 2008 เขาถูกปล่อยตัวออกจากสโมสร^{[ 22 ]}และในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ได้เซ็นสัญญากับ^วอลซอลล์ [ ^{23 ]}หลังจากช่วงทดลองเล่น^{[ 24 ]}

"สเตฟานเป็นกองหน้าที่ฉลาดมาก ผมรู้จักเขามานานแล้วและรู้ว่าเขามีความสามารถอะไรบ้าง การเคลื่อนไหวของเขายอดเยี่ยม และเขาจะหาตำแหน่งที่เหมาะสมเพื่อทำประตูได้เสมอ"

เขาทำประตูได้ในนาทีที่สี่ของการลงเล่นนัดเปิดตัวให้กับ "แซดเดอร์ส" ซึ่งเป็นประตูเดียวที่สนามเคนิลเวิร์ธโร้ดของลูตันทาวน์เมื่อวันที่ 1 มีนาคม^{[ 26 ]}เขาลงเล่นอีกสี่นัดในเดือนนั้นก่อนที่จะเสียตำแหน่งตัวจริงและถูกปล่อยตัวในช่วงฤดูร้อน^{[ 27 ]}ในเดือนเมษายน 2008 มัวร์ได้เข้าร่วมทดสอบฝีเท้ากับเมลเบิร์นวิค ตอรี่ ทีม ใน เอ-ลีก ของออสเตรเลีย เป็นเวลาสองสัปดาห์ แต่ไม่ประสบความสำเร็จ โดยได้ลงเล่นในแมตช์กับวิทเทิลซีซีบราส์^{[ 28 ]}

เขาออกจากลีกฟุตบอลอังกฤษโดยเซ็นสัญญากับคิดเดอร์มินสเตอร์ แฮร์ริเออร์สทีม ใน คอนเฟอเรนซ์ เนชั่นแนล ด้วยสัญญาระยะสั้นในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2551 ^{[ 29 ]} หลังจากที่ จัสติน ริชาร์ดส์กองหน้าตัวเก่งได้รับบาดเจ็บ^{[ 30 ]}หลังจากอยู่กับสโมสรด้วยสัญญารายเดือนแบบหมุนเวียน^{[ 31 ]}เขาได้เซ็นสัญญาถาวรในเดือนมกราคม^{[ 32 ]}มัวร์ทำประตูแรกในลีกให้กับคิดเดอร์มินสเตอร์ แฮร์ริเออร์ส ในเกมเยือนฟอเรสต์ กรีน โรเวอร์สเมื่อวันที่ 7 เมษายน โดยเขาทำประตูตีเสมอให้คิดเดอร์มินสเตอร์ได้ 1 แต้ม^{[ 33 ]}อย่างไรก็ตาม เขาลงเล่นเพียง 19 นัดในฤดูกาล พ.ศ. 2551-2552และถูกปล่อยตัวในภายหลัง

มัวร์เข้าร่วม ทีมซิลฮิลล์ที่ตั้งอยู่ใน โซลิฮัลล์โดยเล่นให้กับทีมที่สี่ของพวกเขา ซิลฮิลล์ โฟร์ท XI ในลีกเบอร์มิงแฮมแอนด์ดิสทริกต์ เอเอฟเอ ดิวิชั่น 5เพื่อพยายามรักษาความฟิต เขาประเดิมสนามในเกมที่ชนะพาร์คฟิลด์ อเมเจอร์ เซคันด์ 4-2 จาก นั้นเขาก็ทำ แฮตทริกในเกมที่ชนะเมอริเดน แอธเลติก 6-1 ในสัปดาห์ถัดมา ช่วยให้ทีมสำรองของซิลฮิลล์ขึ้นไปอยู่อันดับที่ 7 ซึ่งเป็นอันดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในลีก^{[ 34 ]}จากนั้นเขาก็เซ็นสัญญากับสโมสรเฮลโซเวน ทาวน์ ใน เซาเทิร์นลีก พรีเมียร์ ดิวิชั่นในเดือนกันยายน 2009 มัวร์มีข่าวเชื่อมโยงกับการย้ายไปฟาร์นโบโรห์แต่เขายังคงอยู่และสามารถทำประตูได้ 20 ประตูในการลงเล่นลีก 20 นัดแรก (รวมถึงอีก 2 ประตูใน 2 นัด ของเซาเทิร์นลีกคัพ ) เขาจบ ฤดูกาล 2009–10ด้วย 39 ประตูในลีก^{[ 35 ]}

มัวร์ได้รับข้อ เสนอ ย้ายทีมจากแบร็คเลย์ ทาวน์ในช่วงปลายฤดูกาล 2009–10 โดยสโมสรเสนอค่าจ้างให้เขาถึง 1,000 ปอนด์ต่อสัปดาห์ หลังจากจบฤดูกาลโดยพลาดตำแหน่งเพลย์ออฟไปอย่างน่าเสียดาย แม้จะถูกตัดแต้ม 10 คะแนนเนื่องจากเข้าสู่กระบวนการล้มละลายมัวร์ได้วิพากษ์วิจารณ์เจ้าของสโมสรในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นHalesowen Newsโดยเขาอ้างว่าเจ้าของสโมสร "ไม่รู้จริงๆ ว่ากำลังทำอะไรอยู่" และวิจารณ์ "การขาดความทะเยอทะยาน" ของพวกเขา Halesowen ตอบโต้ด้วยแถลงการณ์อย่างเป็นทางการผ่านทางเว็บไซต์ โดยระบุว่าพวกเขาได้ปรับเงินมัวร์เป็นค่าจ้างหนึ่งเดือนสำหรับการกระทำของเขา นอกจากนี้ สโมสรยังกล่าวว่าจะรายงานสโมสรในฟุตบอลลีกอีกสองแห่งที่พยายามติดต่อมัวร์อย่างผิดกฎหมาย

ในเดือนตุลาคม 2010 มัวร์ได้เซ็นสัญญากับสโมสร เซนต์นีโอตส์ทาวน์ ในลีกยูไนเต็ดเคาน์ตีส์ด้วยค่าตัวที่รายงานว่าสูงถึงหลักหมื่นปอนด์ โดยเซ็นสัญญาสองปีครึ่ง^{[ 36 ]}สโมสรขึ้นไปอยู่หัวตารางได้อย่างง่ายดาย ทำลายสถิติทุกอย่างในลีกยูไนเต็ดเคาน์ตีส์ รวมถึงการทำประตูได้ 160 ประตูในหนึ่งฤดูกาล และชนะแย็กซ์ลีย์ 13-0 ^{[ 37 ]}ทำให้พวกเขาได้เลื่อนชั้นสู่เซาเทิร์นลีกดิวิชั่นวันเซ็นทรัลใน ฤดูกาล 2011-12พวกเขายังคว้าแชมป์ฮันติงดอนเชียร์ซีเนียร์คัพหลังจากเอาชนะเซนต์ไอเวสทาวน์พวกเขาคว้าแชมป์ดิวิชั่นวันเซ็นทรัลเพื่อเลื่อนชั้นติดต่อกันเป็นครั้งที่สอง เขาเข้าร่วมทีมเลมิงตันในเดือนธันวาคม 2012 ^{[ 38 ]}และทำประตูได้สามประตูในการแข่งขันนัดเปิดตัวกับเบดเวิร์ธยูไนเต็ดเมื่อวันที่ 1 มกราคม 2013 ^{[ 39 ]}มัวร์เซ็นสัญญากับ สโมสร แบร็คเลย์ทาวน์ในคอนเฟ อเรนซ์นอร์ท เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2012 ในข้อตกลงการลงทะเบียนคู่กับเลมิงตัน^{[ 39 ]} เขาลงเล่นนัดแรกสองวันต่อมาในเกมที่เสมอกับ Halesowen Townด้วยสกอร์ 1-1 Leamington คว้าแชมป์ Southern League ในฤดูกาล 2012–13ขณะที่ Brackley ผ่านเข้ารอบเพลย์ออฟด้วยการจบอันดับที่สาม เขาออกจาก Leamington เพื่อไปเล่นให้กับ Brackley เพียงทีมเดียวในเดือนมกราคม 2014 ^{[ 40 ]}เขาทำประตูได้ 12 ประตูจาก 19 เกมลีกให้กับ "Saints" ใน ฤดูกาล 2013–14และได้รับเลือกให้เป็นผู้เล่นยอดเยี่ยมประจำเดือนธันวาคมของ Conference North ^{[ 41 ]} Moore กลับมาที่ Leamington ในเดือนพฤษภาคม 2014 หลังจากปฏิเสธข้อเสนอสัญญาขยายเวลาจาก Brackley Town ^{[ 42 ]}

ในเดือนธันวาคม 2014 มัวร์เข้าร่วมทีมโซลิฮัลล์ มัวร์สใน คอนเฟอเรนซ์ นอร์ท ^{[ 43 ]} "มัวร์ส" จบอันดับที่ 12 ในฤดูกาล 2014–15ก่อนที่จะคว้าแชมป์เลื่อนชั้นในฤดูกาล 2015–16เขากลับไปเล่นให้แบร็คเลย์ ทาวน์แบบยืมตัวในช่วงสั้นๆ ใน ฤดูกาล 2016–17เขาเข้าร่วมทีมคอร์บี้ ทาวน์ในนอร์เทิร์น พรีเมียร์ลีก พรีเมียร์ ดิวิชั่น แบบยืมตัวเมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2016 ^{[ 44 ]}ผู้จัดการทีมแกรี่ มิลส์กล่าวว่าการเซ็นสัญญาครั้งนี้แสดงให้เห็นถึง "ความตั้งใจอย่างมาก" ^{[ 45 ]}เขากลับมาร่วมทีมเลมิงตันอีกครั้งด้วยการลงทะเบียนแบบคู่ในเดือนมีนาคม 2017 ^{[ 46 ]}สโมสรคว้าชัยชนะเลื่อนชั้นจากเซาเทิร์น ลีก พรีเมียร์ ดิวิชั่น หลังจากเอาชนะฮิตชิน ทาวน์ 2–1 ในรอบชิงชนะเลิศเพลย์ออฟเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล2016–17 ^{[ 47 ]}เขาทำประตูได้ 2 ประตูจาก 10 เกมตลอด ฤดูกาล 2017–18ขณะที่ Leamington ยืนยันสถานะ National League North ของพวกเขา

เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2018 มัวร์ได้เข้าร่วมทีม เรดดิทช์ ยูไนเต็ดในเซาเทิร์น ลีก พรีเมียร์ ดิวิชั่น เซ็นทรัลด้วยสัญญาหนึ่งปี โดยพอล เดวิส ผู้จัดการทีม "เรดส์" กล่าวว่าเขาเป็น "การคว้าตัวที่ยอดเยี่ยม" และเป็นผู้เล่นที่ "เปลี่ยนเกมได้" ^{[ 48 ]} เมื่อวันที่ 26 กันยายน เขาได้ย้ายไปอยู่กับ แทมเวิร์ธคู่แข่งร่วมลีกซึ่งมีเดนนิส กรีน อดีตผู้จัดการทีมเซนต์นีโอตส์ ทาวน์ เป็นผู้จัดการทีม ก่อนหน้านี้เขาเคยมาทดสอบฝีเท้าที่เดอะแลมบ์ กราวด์ในช่วงฤดูร้อน แต่ไม่ได้รับสัญญาจากไมค์ ฟาวเลอร์หัวหน้าโค้ช^{[ 49 ]}เขาเข้าร่วม ทีม ไฮเกต ยูไนเต็ด ใน มิดแลนด์ ลีกพรีเมียร์ ดิวิชั่นด้วยการลงทะเบียนแบบคู่ในเดือนธันวาคม 2018 ^{[ 50 ]} "เกต" จบอันดับที่ 14 ในฤดูกาล2018–19