บริษัทเทย์เลอร์

เดิมที	บริษัทเทย์เลอร์ ฟรีเซอร์ คอร์ปอเรชั่น
อุตสาหกรรม	การผลิตอุปกรณ์แปรรูปอาหารค้าปลีก
ก่อตั้ง	1926 ( 1926 )
สำนักงานใหญ่	ร็อกตัน รัฐอิลลินอยส์
พ่อแม่	มิดเดิลบี
เว็บไซต์	taylor-company.com​

บริษัทเทย์เลอร์ซึ่งเดิมรู้จักกันในชื่อบริษัทเทย์เลอร์ฟรีเซอร์ คอร์ปอเรชั่นเป็นผู้ผลิตอุปกรณ์บริการอาหารสัญชาติอเมริกัน ตั้งอยู่ใน เมืองร็อกตัน รัฐอิลลินอยส์^{[ 1 ]} บริษัท นี้เป็นที่รู้จักในฐานะผู้จัดหาและผู้ผลิตเครื่องจักรหลายชนิดที่แมคโดนัลด์ใช้ รวมถึงเตาย่างและเครื่องทำไอศกรีมหลายรุ่น แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักในด้านเครื่องทำไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ แต่บริษัทนี้ยังมีเตาย่างเชิงพาณิชย์ เครื่องทำเครื่องดื่มแช่แข็งและอัดลม เครื่องทำค็อกเทลแช่แข็ง เครื่องทำไอศกรีมแบบชุด เครื่องทำสมูทตี้ และเครื่องทำเชคอีกด้วย^{[ 2 ]}

บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1926 โดย Charles Taylor ผู้ผลิตไอศกรีมรุ่นที่สามจากเมืองบัฟฟาโล รัฐนิวยอร์กผู้คิดค้นเครื่องทำไอศกรีมแบบตั้งโต๊ะอัตโนมัติ^{[ 3 ]}ที่ทำให้ร้านอาหารสามารถผลิตไอศกรีมของตนเองจากส่วนผสมได้^{[ 4 ]}เครื่องจะเก็บส่วนผสมที่เป็นของเหลวไว้ในถังพักและแช่แข็งในอีกห้องหนึ่ง ใบมีดจะขูดผลิตภัณฑ์ที่แช่แข็งออกจากผนังและส่งไปยังหัวฉีด^{[ 5 ]}สิ่งประดิษฐ์ของ Taylor ได้รับการรายงานว่าเป็นเครื่องทำไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ เครื่องแรก ^{[ 6 ]} LAM Phelanผู้ประดิษฐ์กลายเป็นประธานบริษัทในปี 1928 ^{[ 7 ]}ตั้งแต่ปี 1945 ถึง 1955 Taylor Freezer Corp. ได้ให้สิทธิ์แฟ รนไชส์แนวคิดร้านอาหาร Zesto Drive-Inซึ่งมีศูนย์กลางอยู่ที่เครื่องทำคัสตาร์ดแช่แข็ง "Zest-O-Mat" ที่ Phelan พัฒนาและ Taylor จำหน่าย ในปี 1945 Phelan ได้จัดตั้ง Tekni-Craft ซึ่งเป็นสหกรณ์แรงงานผู้บุกเบิกที่ดำเนินการโรงงานผลิตของ Taylor ^{[ 7 ]}

ในปี พ.ศ. 2499 บริษัทได้ทำข้อตกลงด้วยการจับมือกับRay Krocแห่งMcDonald's Corporationเพื่อจัดหาเครื่องทำมิลค์เชคให้กับเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด^{[ 8 ]}

บริษัทถูกซื้อกิจการโดยBeatrice Foodsในปี 1967 ^{[ 9 ]}ในปี 1985 บริษัทถูกขายให้กับ Specialty Equipment Companies พร้อมกับกิจการอื่นๆ ของ Beatrice เดิม^{[ 10 ]} Specialty Equipment Companies ถูกซื้อกิจการโดยUnited Technologiesในปี 2000 และควบรวมเข้ากับหน่วยงานCarrier ^{[ 11 ]} Middleby Corporationแห่งElgin รัฐอิลลินอยส์ ได้เข้าซื้อกิจการ Taylor จากแผนก UTC Climate, Controls & Securityของ United Technologies ในปี 2018 ด้วยมูลค่า 1 พันล้านดอลลาร์^{[ 12 ]}

อุปกรณ์ไม่ได้จำหน่ายโดยตรงจากสถานที่ผลิต แต่บริษัทดำเนินงานโดยใช้รูปแบบระบบการจัดจำหน่ายโดยมีตัวแทนจำหน่ายอยู่ทั่วโลก^{[ 13 ]} บริษัทมีเครือข่ายสนับสนุนสำหรับการติดตั้งและบำรุงรักษาเครื่องจักรของตน^{[ 14 ]}

ณ ปี 2021 เครื่องทำไอศกรีม Taylor C602 พบได้ในร้าน McDonald's มากกว่า 13,000 แห่งในสหรัฐอเมริกาและอีกมากมายทั่วโลก^{[ 5 ]} เครื่องทำไอศกรีม Taylor เหล่านี้สามารถทำมิลค์เชค ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ ซันเด^{[ 8 ]}และ ของหวาน McFlurryได้ แทนที่จะใช้แรงโน้มถ่วง พวกมันจะปั๊มส่วนผสมไอศกรีมผ่านเข้าไป ทำให้มีปริมาณการผลิตและประสิทธิภาพที่สูงกว่าเครื่องทำไอศกรีม "มาตรฐาน" มาก^{[ 5 ]}

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ