Thatchers Cider เป็นผู้ผลิต ไซเดอร์ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ตั้งอยู่ในหมู่บ้านแซนด์ฟอร์ดทางตอนเหนือของ ซัมเมอร์เซ็ต ประเทศอังกฤษ

บริษัท Thatchers ก่อตั้งโดย William Thatcher ในปี 1904 ^{[ 1 ]} Stanley Thatcher บุตรชายของเขา เกิดในปี 1910 เริ่มขายไซเดอร์สดให้กับผับในSomersetและบริษัทก็ขยายกิจการในพื้นที่ดังกล่าว บริษัทนี้ยังคงเป็นของครอบครัวและมีพนักงานประมาณ 200 คน^{[ 2 ]}ในปี 1992 Martin เข้ามารับตำแหน่งกรรมการผู้จัดการต่อจาก John Thatcher ผู้เป็นบิดา^{[ 3 ] [ 4 ]}

มีพื้นที่สวนผลไม้^ของ ตัวเอง 500 เอเคอร์[ ^{5 ]}รวมถึงใช้แอปเปิลจากผู้ปลูกรายอื่นในพื้นที่ด้วย นอกจากสวนผลไม้แบบพุ่มไม้แล้ว Thatchers ยังเป็นผู้บุกเบิกวิธีการปลูกต้นแอปเปิลในรูปแบบรั้วต้นไม้^{[ 5 ]}การปลูกโดยใช้ลวดช่วยทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น และยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลไม้จะได้รับแสงแดดและฝนในปริมาณที่เหมาะสมที่สุด นอกจากนี้ยังนำไปสู่การพัฒนาเครื่องเก็บเกี่ยวแบบใหม่ที่ออกแบบมาโดย เฉพาะ ^{[ 6 ]}ในช่วงฤดูกาลที่ผลผลิตสูงสุด Thatchers สามารถคั้นแอปเปิลได้ 500 ตันต่อวัน Thatchers ยังมีสวนจัดแสดงซึ่งปลูกแอปเปิลมากกว่า 458 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน^{[ 5 ]}ไซเดอร์แบบดั้งเดิมหลายชนิดที่ผลิตที่ Myrtle Farm จะถูกบ่มในถังไม้โอ๊คอายุ 100 ปี ซึ่งทำให้ไซเดอร์มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แม้ว่าไซเดอร์หลายชนิดจะมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงกว่าค่าเฉลี่ยก็ตาม^{[ 7 ]}

นอกจากการผลิตไซเดอร์แล้ว Myrtle Farm ยังเป็นผู้แปรรูปแบล็กเคอร์แรนต์ รายใหญ่ที่สุดของสหราชอาณาจักร โดยดำเนินการแปรรูป ^แบ ล็กเคอร์แรนต์ ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตทั้งหมดของสหราชอาณาจักรในนามของRibena [ ^{8 ]}

Thatchers Cider มีจำหน่ายในสโมสรกีฬาและกิจกรรมต่างๆ ทั่วภาคตะวันตกเฉียงใต้ พวกเขามีส่วนร่วมกับทีมต่างๆ เช่นWinscombe RFC , Bath Rugby , ^{[ 9 ]} Somerset County Cricket Club , Bristol Bears , Bristol City , Yeovil Town , Gloucestershire County Cricket Club , Bristol Rovers , Southampton , Plymouth Argyle , Exeter CityและTorquay United ^{[ 10 ]}

นอกจากนี้ ตระกูลแธตเชอร์ยังมีส่วนร่วมในกิจกรรมและเทศกาลท้องถิ่นมากมาย เช่นเทศกาลกลาสตันเบอรี , งานรอยัลบาธแอนด์เวสต์โชว์ , เทศกาลบอลลูนนานาชาติบริสตอลและเทศกาลดนตรีพื้นบ้านเคมบริดจ์

Thatcher's สูญเสียการสนับสนุนไซเดอร์อย่างต่อเนื่องของเทศกาล Glastonbury ในปี 2019 ให้กับMallets cider ^{[ 11 ]}

Thatchers ออกอากาศทางโทรทัศน์ระดับชาติพร้อมกับรายการTime Stopsในปี 2015 โดยมีแนวคิดที่จะนำเสนอการชิมเวลา 12:30 น. ที่จัดขึ้นทุกวันศุกร์ที่ Myrtle Farm โดยอ้างว่าไซเดอร์จะไม่วางจำหน่ายจนกว่า Martin Thatcher จะได้ชิมแต่ละชุดหลังจากเดินทางมาถึงด้วยบอลลูน^{[ 12 ] [ 13 ]}

• ไซเดอร์ในสหราชอาณาจักร

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

51°20′01″N 2°50′10″W / 51.3335°N 2.8361°W / 51.3335; -2.8361