Thomas Nelson Burford (29 สิงหาคม 1935 – 29 มีนาคม 2020 ^{[ 1 ]} ) เป็นนักพฤกษศาสตร์นักจัดสวน และนักประวัติศาสตร์แอปเปิลชาวอเมริกัน เขาถือเป็นหนึ่งในบุคคลที่มีอิทธิพลมากที่สุดในการฟื้นฟูแอปเปิลและไซเดอร์ สายพันธุ์ดั้งเดิม ในสหรัฐอเมริกา^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

เบอร์ฟอร์ดเกิดที่ภูเขาโทแบคโคโรว์ในเทศมณฑลแอมเฮิร์สต์ รัฐเวอร์จิเนียบรรพบุรุษของเบอร์ฟอร์ดเป็นผู้ตั้งถิ่นฐานยุคแรกของเทศมณฑลแอมเฮิร์สต์และเนลสัน โดยมาถึงครั้งแรกใน ปี1715 เขาศึกษาปรัชญาที่มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนีย^{[ 8 ]}

เขาและพี่ชายบริหารบริษัท Burford Brothers ซึ่งดำเนินธุรกิจหลายอย่าง รวมถึงธุรกิจป่าไม้ โรงเลื่อย และบริษัทก่อสร้างที่เชี่ยวชาญด้านการก่อสร้างพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาสซีฟ

เมื่อเขาปิดกิจการในปี 1994 เขาได้มอบคอลเล็กชันแอปเปิลพันธุ์ดั้งเดิมกว่า 200 สายพันธุ์ให้กับ Vintage Virginia Apples ในNorth Garden รัฐเวอร์จิเนีย ^{[ 5 ]}

เบอร์ฟอร์ดเป็นที่ปรึกษาด้านการดูแลสวนผลไม้เก่าและการออกแบบสวนใหม่ เขาบรรยายเกี่ยวกับประวัติศาสตร์การปลูกแอปเปิลในสหรัฐอเมริกาและต้นกำเนิดของแอปเปิลมาหลายปี นอกจากนี้เขายังจัดเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการต่อกิ่งแอปเปิลเป็นประจำทุกปี รวมถึงที่มอนติเซลโลด้วย

ที่น่าสนใจคือ เบอร์ฟอร์ดได้ยืนยันเอกลักษณ์ของแอปเปิลทำไซเดอร์พันธุ์แฮร์ริสันเมื่อมีการค้นพบอีกครั้งในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 ก่อนหน้านี้เชื่อกันว่าพันธุ์นี้สูญหายไปแล้ว ในอดีต แฮร์ริสันมีชื่อเสียงมากที่สุดในบรรดาแอปเปิลทำไซเดอร์ ต่อมาทอมได้จัดหากิ่งพันธุ์แฮร์ริสันให้กับสวนผลไม้ในสหรัฐอเมริกาและส่งออกกิ่งพันธุ์ไปยังฝรั่งเศส

เขาได้รับรางวัลAmerican Horticultural Society Book Award ประจำปี 2014 จากหนังสือเรื่องApples of North America

เขาได้รับรางวัล "ผู้ก่อตั้งเมืองซีวิลล์" ประจำปี 2015 จากเทศกาลผู้ก่อตั้งทอมทอม

• แอปเปิ้ล: แคตตาล็อกพันธุ์แอปเปิ้ลนานาชาติ (ที. เบอร์ฟอร์ด, 2004)
• แอปเปิ้ลแห่งอเมริกาเหนือ: พันธุ์พิเศษสำหรับเกษตรกร นักทำสวน และพ่อครัว (สำนักพิมพ์ Timber Press, 2013) ISBN 1604692499