ลา โทมาตินา ( การออกเสียงภาษาสเปน: [ la tomaˈtina ] ) เป็นเทศกาลของชาวสเปนในเมืองบูญอลประเทศสเปน ที่ผู้เข้าร่วมจะขว้างมะเขือเทศใส่กัน กล่าวกันว่าเป็นสงครามอาหาร ที่ใหญ่ที่สุด ในโลก^{[ 1 ] [ 2 ]}จากจุดเริ่มต้นของเทศกาลที่เป็นสงครามอาหารระหว่างเพื่อนฝูงในช่วงทศวรรษ 1940 เทศกาลนี้ได้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยว ที่มีชื่อเสียง จนถึงปี 2013 ไม่มีการจำกัดจำนวนผู้เข้าร่วม แต่ในปี 2013 เทศกาลนี้กลายเป็นงานที่ต้องซื้อตั๋วเข้าชม โดยจำกัดจำนวนผู้เข้าร่วมไม่เกิน 20,000 คน เพื่อไม่ให้เกินกำลังประชากรของเมืองบูญอลที่มีประมาณ 9,000 คน^{[ 3 ]}

เทศกาลลาโทมาตินาเริ่มต้นขึ้นในวันพุธสุดท้ายของเดือนสิงหาคม ปี 1945 เมื่อกลุ่มคนหนุ่มสาวไปรวมตัวกันที่จัตุรัสกลางเมืองเพื่อชมขบวนแห่หุ่นยักษ์และหุ่นหัวโต ปรากฏว่าหัวโตของหุ่นตัวหนึ่งของผู้เข้าร่วมงานหลุดออกมาเนื่องจากความสนุกสนานในงาน ผู้เข้าร่วมงานคนนั้นจึงโกรธจัดและเริ่มทำร้ายทุกสิ่งทุกอย่างที่ขวางหน้า แม้กระทั่งแผงขายผักก็ตกเป็นเหยื่อของความโกรธแค้นของฝูงชน เมื่อผู้คนเริ่มปาผลมะเขือเทศใส่กัน จนกระทั่งเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นเข้ามาห้ามปรามและยุติการต่อสู้ด้วยผลไม้

ในปีต่อมา กลุ่มวัยรุ่นบางกลุ่มวางแผนทะเลาะวิวาทกันล่วงหน้า และนำมะเขือเทศจากบ้านของตนเองมาด้วย แม้ว่าเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นจะเข้ามาระงับเหตุการณ์ แต่เหตุการณ์นี้ก็เริ่มต้นประเพณีประจำปีขึ้น ในปีต่อๆ มา ตัวอย่างของเด็กหนุ่มเหล่านั้นก็ถูกปฏิบัติตามโดยผู้คนนับพัน

เทศกาล La Tomatina ถูกสั่งห้ามในช่วงต้นทศวรรษ 1950 โดยฟรานซิสโก ฟรังโกเนื่องจากเทศกาลนี้ไม่มีความสำคัญทางศาสนา อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้หยุดผู้เข้าร่วม ซึ่งต่อมาถูกจับกุม ประชาชนประท้วงต่อต้านการห้าม และเทศกาลก็ได้รับอนุญาตอีกครั้งโดยมีผู้เข้าร่วมมากขึ้น เทศกาลนี้ถูกยกเลิกอีกครั้งจนกระทั่งปี 1957 เมื่อมีการจัดงานศพมะเขือเทศขึ้นเพื่อแสดงออกถึงการต่อต้าน: การเดินขบวนที่ชาวบ้านแบกโลงศพที่มีมะเขือเทศลูกใหญ่อยู่ข้างใน ขบวนแห่มีวงดนตรีบรรเลงเพลงมาร์ชงานศพ การประท้วงประสบความสำเร็จ และในที่สุดเทศกาล La Tomatina ก็ได้รับอนุญาตและกลายเป็นเทศกาลอย่างเป็นทางการ^{[ 4 ]}

จากรายงานของ Javier Basilio ผู้ประกาศข่าวจากรายการโทรทัศน์สเปนชื่อInforme Semanalทำให้เทศกาลนี้เริ่มเป็นที่รู้จักไปทั่วสเปน นับตั้งแต่นั้นมา จำนวนผู้เข้าร่วมก็เพิ่มขึ้นทุกปี เช่นเดียวกับความตื่นเต้นเกี่ยวกับเทศกาล La Tomatina ในปี 2002 เทศกาล La Tomatina ของ Buñol ได้รับการประกาศให้เป็นเทศกาลท่องเที่ยวระดับนานาชาติโดยกระทรวงการท่องเที่ยว เนื่องจากความนิยมของเทศกาลนี้^{[ 5 ]}

งานในปี 2020 ซึ่งจะเป็นงานครบรอบ 75 ปี ถูกยกเลิกในเดือนเมษายน 2020 เนื่องจากการระบาดของโรคโควิด-19 ในสเปน [ ^{6 ] เนื่องจาก}การระบาดของโรคโควิด-19 งานในปี 2021 ก็ถูกยกเลิกเช่นกัน^{[ 7 ]}ในงานครั้งสุดท้ายเมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2025 ซึ่งเป็นงานครบรอบ 80 ปี มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 22,000 คน^{[ 8 ]}

กิจกรรมในช่วงหลายวันก่อนการต่อสู้ประกอบด้วยการแข่งขันปาเอลล่าใกล้จัตุรัสกลางเมือง การจุดพลุมะเขือเทศ และวงดนตรีต่างๆ รวมถึงขบวนพาเหรดรอบศูนย์กลางเมืองยุคกลาง ในเช้าวันพุธ กิจกรรมแรกก่อนการต่อสู้มะเขือเทศคือ "Palo Jabón" ซึ่งมีจุดศูนย์กลางอยู่ที่เสายาวที่ทาด้วยน้ำมันและมีแฮมชิ้นหนึ่งอยู่ด้านบน เป้าหมายคือให้ผู้เข้าร่วมปีนเสาและทำให้แฮมตกลงมา ซึ่งต้องปีนป่ายกันเอง ในระหว่างนี้ ผู้ร่วมเฉลิมฉลองคนอื่นๆ จะร้องเพลงและเต้นรำเป็นวงกลม และผู้เข้าร่วมทุกคนจะถูกฉีดน้ำจากสายยาง เมื่อแฮมตกลงมา การต่อสู้มะเขือเทศก็จะเริ่มต้นขึ้น^{[ 9 ]}

โดยปกติ การต่อสู้จะกินเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นจัตุรัสกลางเมืองจะเต็มไปด้วยเศษมะเขือเทศ^{[ 10 ]}จากนั้นรถดับเพลิงจะฉีดน้ำล้างถนน และผู้เข้าร่วมมักจะใช้สายยางที่ชาวบ้านจัดหาให้เพื่อล้างมะเขือเทศออกจากร่างกาย บางคนไปที่สระน้ำ Los Peñones เพื่อล้างตัว กรดซิตริกในมะเขือเทศช่วยในกระบวนการทำความสะอาด ส่งผลให้พื้นผิวบางส่วนของเมืองสะอาดขึ้นหลังจากล้างออกแล้ว มากกว่าก่อนเกิดเหตุการณ์^{[ 11 ] [ 12 ]}

ตั้งแต่ปี 2013 การเข้าร่วมกิจกรรมถูกจำกัดไว้เฉพาะผู้ถือบัตรที่ชำระเงินจำนวน 20,000 คนเท่านั้น ในปี 2015 มีการประมาณการว่ามีการขว้างมะเขือเทศ เกือบ 145,000 กิโลกรัม (320,000 ปอนด์) ^{[ 11 ]}  

สภาเมืองกำหนดรายการคำแนะนำสั้นๆ สำหรับความปลอดภัยของผู้เข้าร่วมและงานเทศกาล: ^{[ 13 ]}

1. ห้ามโยนสิ่งอื่นใดนอกจากมะเขือเทศ
2. อย่าฉีกเสื้อผ้า
3. ควรบี้มะเขือเทศก่อนขว้างเพื่อป้องกันไม่ให้ผู้อื่นได้รับบาดเจ็บ
4. รักษาระยะห่างที่ปลอดภัยจากรถบรรทุก
5. หยุดปา टमाटर หลังจากเสียงปืนเริ่มต้นนัดที่สอง
6. ปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย
7. ควรขว้างมะเขือเทศเฉพาะเป้าหมายที่มองเห็นได้เท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการทำร้ายผู้อื่น
8. ห้ามปามะเขือเทศใส่ตัวอาคารโดยตรง
9. ขอให้สนุกสุดเหวี่ยง!

เทศกาล La Tomatina Buñol ได้เป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการเฉลิมฉลองที่คล้ายคลึงกันในส่วนอื่นๆ ของโลก:

• ตั้งแต่ปี 1982 เมืองทวินเลคส์ รัฐโคโลราโดได้จัดการแข่งขันปา टमाटर ที่เรียกว่า " สงครามมะเขือเทศโคโลราโด-เท็กซัส " ซึ่งเป็นการ แข่งขันระหว่าง ชาวเท็กซัสและชาวโคโลราโด โดยชาวโคโลราโดจะพยายามยึด หุ่นจำลองป้อมอะลาโม ที่ทำ จากฟางของชาวเท็กซัสซึ่งส่วนใหญ่ก็ประสบความสำเร็จ
• ตั้งแต่ปี 2004 เมืองสุตามัชชาน ของโคลอมเบีย ได้จัดงานที่คล้ายกันในวันที่ 15 มิถุนายน ซึ่งเป็นวันที่เก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศส่วนเกิน^{[ 14 ]}
• ในคอสตาริกา เมือง San José de Trojas ใน เขต San Pedroของตำบล Sarchí ( จังหวัด Alajuela ) เฉลิมฉลอง Tomatina ในงาน Tomato Fair ในท้องถิ่น^{[ 15 ]}
• ในเมืองตงกวนทางตอนใต้ของมณฑลกวางตุ้งในประเทศจีน มีการจัดการแข่งขันปามะเขือเทศในวันที่ 19 ตุลาคม โดยใช้มะเขือเทศมากถึง 15 ตัน^{[ 15 ]}
• เมืองรีโน รัฐเนวาดาในสหรัฐอเมริกา ยังมีการจัดงานปาผลมะเขือเทศประจำปีเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ซึ่งเริ่มต้นในปี 2009 งานนี้ดูเหมือนจะจัดขึ้นในวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือนสิงหาคม และจัดโดยสมาคมมะเร็งแห่งอเมริกาผู้จัดงานตั้งชื่อเทศกาลนี้ว่า La Tomatina และให้เครดิตเต็มๆ แก่เทศกาลของสเปนสำหรับแนวคิดนี้^{[ 14 ]}
• ในรัฐกรณาฏกะ ของอินเดีย รัฐบาลกรณาฏกะสั่งห้ามการจัดงานโทมาตินาในเมืองบังกาลอร์และไมซอร์หลังจากที่ผู้จัดงานเอกชนพยายามจัดงานดังกล่าว นายกรัฐมนตรีDV Sadananda Gowdaกล่าวว่า "ในนามของเทศกาล 'ลาโทมาตินา' ไม่ควรอนุญาตให้มีการทิ้งมะเขือเทศโดยเปล่าประโยชน์" แผนการที่คล้ายกันในเดลีถูกยกเลิกหลังจากได้รับการตอบรับเชิงลบจากประชาชน^{[ 16 ]}
• เกาะฟันตาเซียเมืองปัตนาได้จัด งาน La tomatina Holi ที่คล้ายกัน ในวันที่ 26 มีนาคม 2013 ที่สวนน้ำฟันตาเซียในเมืองปัตนาประเทศอินเดีย^{[ 17 ]}

• เทศกาลนี้ถูกสร้างขึ้นใหม่สำหรับเพลง " Ik Junoon (Paint it red) " จากภาพยนตร์บอลลีวูด เรื่อง Zindagi Na Milegi Dobara ปี 2011 ^{[ 18 ] [ 19 ]}
• ฉากเปิดเรื่องของภาพยนตร์เรื่องWe Need to Talk About Kevinแสดงให้เห็นตัวละครอีวาไปชมเทศกาลลาโทมาตินา
• ภาพยนตร์เรื่อง Spanish Masalaมีฉากที่แสดงถึงเทศกาล La Tomatina
• เกมTekken 6 ปี 2007 มีฉากหนึ่งชื่อ "Fiesta del Tomate" ซึ่งตั้งชื่อตามเทศกาลมะเขือเทศ (Tomatina)
• ภาพยนตร์เพลงอังกฤษเรื่อง Walking on Sunshine ปี 2014 มีฉากปามะเขือเทศใน หมู่บ้าน อาปูเลียถ่ายทำที่เมืองนาร์โดประเทศอิตาลี^{[ 20 ]}
• ตอน "Al Rojo Vivo" ของซีรีส์แอนิเมชั่นมิกกี้เมาส์ ปี 2013 นำเสนอมิกกี้เมาส์ที่บังเอิญไปเจอเทศกาล La Tomatina ^{[ 21 ]}
• ภาพยนตร์เรื่องHeads of State จาก Amazon-MGM ปี 2025 มีฉากเปิดเรื่องเป็นเพลง La Tomatina

เทศกาลที่คล้ายคลึงกัน

• เทศกาลคาร์นิวัลแห่งอีฟเรอาการปาส้มในอิตาลี
• เทศกาลไวน์ฮาโรการประลองไวน์ในสเปน
• สงกรานต์ซึ่งเป็นเทศกาลที่มีการเล่นสาดน้ำกันในประเทศไทย

กิจกรรมต่างๆ ในสเปน

• เทศกาลท่องเที่ยวระดับนานาชาติที่น่าสนใจของสเปน
• การวิ่งวัวกระทิง

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับลา โทมาตินา

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ La Tomatina
• Ayuntamiento de Buñol - La Tomatina (in Spanish) Archived 25 March 2026 at the Wayback Machine

39°25′10″N 0°47′26″W/39.41944°N 0.79056°W/ 39.41944; -0.79056