ผลงานเพลงแรกที่เขาบันทึกเสียงคือเพลง " No Puedo Olvidar " ของวงป๊อปMDOในปี 1999 ซึ่งเพลงนี้ขึ้นอันดับ 1 บน ชาร์ต Billboard Hot Latin Tracksในปีเดียวกันนั้นเอง ผลงานเพลงอีกชิ้นของเขาคือ " Llegar A Ti " ก็ถูกบันทึกเสียงโดยศิลปินคริสเตียนJaci Velasquezและขึ้นอันดับ 1 บนชาร์ต Billboard Hot Latin Tracks อย่างรวดเร็ว ทำให้เขาได้รับ รางวัล ASCAP Song of the Year และในปี 2001 ผลงานการโปรดิวซ์เพลง "Cuando Seas Mia" ของวงSon By Fourก็ขึ้นอันดับ 1 บนชาร์ต Billboard เช่นกัน

ผลงานของเขาในอัลบั้ม AcusticoของEdnita Nazarioในฐานะผู้ร่วมผลิต นักแต่งเพลง และศิลปินรับเชิญ ทำให้เขาได้รับ การเสนอชื่อเข้าชิง รางวัล Latin Grammy Awards ครั้งแรก ในปี 2002 ต่อมาในปีเดียวกันนั้น เขาได้ผลิตอัลบั้ม " Encuentro " ที่ได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์ ซึ่งมีนักร้องนักแต่งเพลงJuan Luis Guerra , Ruben BladesและDraco Rosa ร่วมร้อง ในปี 2003 เขาได้ผลิตอัลบั้มAlmas del SilencioของRicky Martin ซึ่งมีผลงานการร่วมแต่งเพลงกับศิลปิน Franco de Vita , Ricardo Arjona , Alejandro SanzและJuanesอัลบั้มนี้ทำลายสถิติ ยอดขายหนึ่งสัปดาห์ของ Soundscanสำหรับอัลบั้มภาษาสเปนทั้งหมด ซิงเกิล " Tal Vez " ขึ้นอันดับหนึ่งใน Billboard Hot Latin Tracks เป็นเวลา 12 สัปดาห์ เพลงนี้เขียนโดยFranco de Vitaโดยมี Torres เป็นผู้เรียบเรียงดนตรีและโปรดิวซ์ และได้รับรางวัล " เพลงแห่งปี " ใน งาน Latin Grammy Awardsปี2003 อัลบั้มนี้ยังทำให้มีซิงเกิลอันดับ 1 อีก 3 เพลง ต่อมาในปีเดียวกันนั้น ทอร์เรสได้โปรดิวซ์อัลบั้ม " Por Ti " ของเอ็ดนิตา นาซาริโอทั้งอัลบั้ม "Por Ti" ของนาซาริโอ และ "Almas del Silencio" ของมาร์ติน ต่างก็ได้รับรางวัลอัลบั้มป๊อปยอดเยี่ยม (หญิง/ชาย) ในงานBillboard Latin Music Awards ปี 2004 ทำให้ทอมมี่ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลโปรดิวเซอร์แห่งปีในงานBillboard Latin Music Awards เป็นครั้ง แรก

ต่อมาในปี 2004 ทอร์เรสเริ่มทำงานในอัลบั้ม Adentroของนักร้องนักแต่งเพลงริคาร์โด อาร์ โจนา อัลบั้มนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากทั้งในหมู่นักวิจารณ์และสาธารณชน เพลง " Acompañame a Estar Solo " ซึ่งแต่งโดยอาร์โจนาและเรียบเรียงดนตรีและโปรดิวซ์โดยทอร์เรส ขึ้นอันดับ 1 ใน ชาร์ตของ นิตยสารบิลบอร์ดอัลบั้ม " Adentro " ได้รับรางวัลมากมายในปี 2005 รวมถึงรางวัลอัลบั้มเพลงป๊อปละตินยอดเยี่ยมจากงานประกาศรางวัลแกรมมีและรางวัลอัลบั้มเพลงป๊อปยอดเยี่ยมจากงานประกาศรางวัลลาตินแกรมมี

ในปี 2549 ทอร์เรสได้ผลิตอัลบั้ม MTV Unpluggedของริกกี้ มาร์ติน^{[ 2 ]}ซึ่งรวมถึงการเรียบเรียงใหม่ของเพลงฮิตในยุคแรกๆของริกกี้ มาร์ตินและเพลงใหม่ 3 เพลง อัลบั้มนี้ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีทั้งในเชิงพาณิชย์และประสบความสำเร็จในด้านคำวิจารณ์ เพลง " Tu Recuerdo " ที่แต่งโดยทอร์เรส ขึ้นอันดับหนึ่งในชาร์ต Billboard Hot Latin Tracks เป็นเวลา 7 สัปดาห์ และอยู่ใน 20 อันดับแรกของชาร์ตเป็นเวลาถึง 26 สัปดาห์ เพลงนี้มี La Mari จากวงฟลาเมนโกอิเล็กทรอนิกส์ Chambaoและทอร์เรสเล่นกีตาร์อะคูสติกและร้องเพลง เพลง " Tu Recuerdo " ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลเพลงแห่งปีในหลายเวทีในปี 2550 รวมถึงรางวัล Latin Grammy AwardsและBillboard Latin Music Awards , Premios MTV Latinoamerica และได้รับ รางวัล ASCAP Pop Song of the Year ที่ทรงเกียรติ อัลบั้ม " MTV Unplugged " ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลในจำนวนที่เท่ากัน และในที่สุดก็ได้รับรางวัลLatin Grammy Awards สอง รางวัล ได้แก่ รางวัลอัลบั้มป๊อปยอดเยี่ยม และรางวัลวิดีโอขนาวยาวยอดเยี่ยม เพลง " Pegate " ซึ่งร่วมแต่งโดย ตอร์เรส, มาร์ติน และ รอย ทาวาเร กลายเป็นเพลงฮิตติดอันดับท็อป 10 ในหลายประเทศในละตินอเมริกาและยุโรป นอกจากนี้ยังได้ รับรางวัลจาก ASCAP Music Awards อีกด้วย

การร่วมงานครั้งใหม่กับนักร้องนักแต่งเพลงริคาร์โด อาร์โจนาส่งผลให้เกิดเพลง "Quien" จากอัลบั้ม "Quien Dijo Ayer" เพลงนี้เขียนโดยอาร์โจนา (เนื้อร้อง) และทอร์เรส (ดนตรี) ซึ่งติดอันดับท็อป 10 ของชาร์ตบิลบอร์ด นอกจากนี้ ในอัลบั้มเดียวกัน ทอร์เรสยังโปรดิวซ์และเรียบเรียงเพลง "Quiero" และ "Tarde (Sin Danos A Terceros)" ซึ่งเป็นเพลงดูเอ็ตกับอาร์โจนาและศิลปินชาวสเปนมาร์ตา ซานเชซอัลบั้ม "Quien Dijo Ayer" ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลอัลบั้มป๊อปยอดเยี่ยมในงาน Billboard Latin Awards และLatin Grammy Awardsเขายังร่วมโปรดิวซ์เพลง " Ya No Estamos Solos " (" Non Siamo Soli ") ซึ่งเป็นเพลงดูเอ็ตกับเอรอส รามาซอตติและริกกี้ มาร์ตินเพลงนี้กลายเป็นเพลงฮิตอันดับ 1 ในหลายประเทศในยุโรปและละตินอเมริกา แต่ติดอันดับท็อป 20 ในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น

ในเดือนธันวาคม 2007 นิตยสารบิลบอร์ดได้ยกให้ทอร์เรสเป็นโปรดิวเซอร์อันดับ 1 ของชาร์ตเพลงลาตินยอดนิยมแห่งปี ทำให้เขากลายเป็นชาวเปอร์โตริโกคนแรกที่ได้รับรางวัลนี้

ในปี 2008 เพลง " Como Duele " ที่ขับร้องโดย Ricardo Arjona ขึ้นอันดับ 1 ในสถานีวิทยุลาตินป๊อปของเม็กซิโกและสหรัฐอเมริกา Torres ได้รับเครดิตในฐานะผู้ร่วมโปรดิวเซอร์และผู้เรียบเรียงเพลงนี้ รวมถึงเพลง "Tocando Fondo", "Sin Ti, Sin Mi" และเพลงไตเติ้ล "Quinto Piso" อัลบั้มนี้ได้รับการ เสนอ ชื่อเข้าชิง รางวัลแกรมมี่ สาขาอัลบั้มลาตินป๊อปยอดเยี่ยม และ รางวัล ลาตินแกรมมี่สาขาอัลบั้มนักร้องนักแต่งเพลงยอดเยี่ยม นอกจากนี้ อัลบั้มนี้ยังทำยอดขายสัปดาห์แรกได้สูงสุดในอาชีพของ Arjona อีกด้วย

อัลบั้มใหม่ของเอ็ดนิตา นาซาริโอชื่อ "Soy" เปิดตัวที่อันดับ 1 ในชาร์ต Billboard Hot Latin Albums และครองอันดับ 1 เป็นสัปดาห์ที่สองในเดือนพฤศจิกายน ปี 2009 โดยทอร์เรสมีชื่อเป็นผู้ร่วมโปรดิวเซอร์ใน 4 เพลงของอัลบั้ม และเป็นผู้แต่งเพลง "Confesados"

ในปี 2009 ทอมมี่ ตอร์เรส ยังได้โปรดิวซ์อัลบั้มParaiso Expressให้กับนักร้องและนักแต่งเพลงชาวสเปน อเลฮา นโดร ซานซ์ซิงเกิลแรก " Looking for Paradise " ที่ได้นักร้องและนักแต่งเพลงแนวอาร์แอนด์บีอลิเซีย คีย์สมาร่วมร้อง กลายเป็นเพลงอันดับ 1 ในวิทยุของทุกประเทศในละตินอเมริกา ยกเว้นโคลอมเบีย ที่เพลงอันดับ 1 เป็นของคาร์ลอส วิเวส ศิลปินท้องถิ่นที่ได้รับความนิยม เพลงนี้ยังขึ้นอันดับ 1 ในสเปนและชาร์ต Billboard Latin Chart ของสหรัฐอเมริกาด้วย "Looking for Paradise" ร่วมแต่งโดย ซานซ์ คีย์ส และ ตอร์เรส อัลบั้ม "Paraiso Express" ได้รับรางวัลแกรมมี่สาขาอัลบั้มป๊อปละตินแห่งปี และรางวัลลาตินแกรมมี่สาขาอัลบั้มป๊อปแห่งปี เพลง "Desde Cuando" ที่แต่งโดย ซานซ์ และ ตอร์เรส ยังได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลเพลงแห่งปีในงานลาตินแกรมมี่อีกด้วย

ในเดือนพฤศจิกายนปี 2012 ทอร์เรสได้รับรางวัลลาตินแกรมมี สาขาเพลงแห่งปี จากเพลง "Corre" ซึ่งเป็นเพลงที่ร่วมแต่งกับดูโอชาวเม็กซิกันJesse & Joyผู้เข้าชิงรางวัลในสาขานี้ยังมีนักแต่งเพลงชื่อดังอีกมากมาย เช่น Joaquin Sabina, Juan Luis Guerra, Ricardo Arjona, Juanes และ Alejandro Sanz ในสุนทรพจน์รับรางวัล ทอร์เรสได้กล่าวขอบคุณ Jesse & Joy แฟนๆ ที่ "ทำให้สิ่งนี้เป็นไปได้" และภรรยาและลูกน้อยที่ "รับชมอยู่ที่บ้าน" ปัจจุบัน มิวสิกวิดีโอเพลง "Corre" เป็นมิวสิกวิดีโอเพลงภาษาสเปนที่มีคนดูมากที่สุดใน YouTube ด้วยยอดวิวมากกว่า 130,000,000 ครั้ง

เมื่อวันที่ 19 มิถุนายน 2544 ทอร์เรสได้กลายเป็นศิลปินเดี่ยวด้วยการปล่อยอัลบั้มชื่อเดียวกันกับชื่อของเขาเอง อัลบั้มนี้มีเพลงฮิตติดอันดับท็อป 20 ของบิลบอร์ด ได้แก่"Como Olvidar"และ"Hoy Te Vas"อัลบั้มนี้วางจำหน่ายภายใต้สังกัด Sony Discos และได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลอัลบั้มยอดเยี่ยมโดยศิลปินหน้าใหม่ในงาน Premios Lo Nuestro

ในปี 2004 มีการเปิดตัวอัลบั้มที่สองของ Torres อย่างอิสระ " Estar de Moda No Está de Moda " อัลบั้มนี้มีซิงเกิล " De Rodillas ", " Dame Esta Noche ", Un Poquito ", " Besos y Sal ", " Sigo Aqui " และ " Vinito Pa'l Corazon " ซิงเกิ้ลสี่เพลงแรกเป็นเพลงฮิตออกอากาศอันดับ 1 ใน เปอร์โตริโกบ้านเกิดของเขาและติดอันดับท็อป 40 บนชาร์ตบิลบอร์ด " De Rodillas " ขึ้นอันดับ 1 ในหลายประเทศรวมทั้งเปรูและปานามา

เมื่อวันที่ 1 เมษายน 2551 ทอร์เรสได้ปล่อยอัลบั้ม "Tarde o Temprano" ผ่านค่ายเพลง Warner Music Latina อัลบั้มนี้เปิดตัวอันดับ 1 ในชาร์ตยอดขายของเปอร์โตริโก และครองอันดับสูงสุดติดต่อกันถึง 4 สัปดาห์ ตาม รายงาน ของ Soundscanซิงเกิลวิทยุ 5 เพลงแรก ได้แก่ "Pegadito", "Tarde o Temprano", "Por Un Beso Tuyo", "Imparable" และ "Mar Adentro" ขึ้นถึงอันดับ 1 ในชาร์ตวิทยุของเปอร์โตริโก และติดอันดับ Top 20 ในชาร์ต Billboard ของสหรัฐอเมริกา ซิงเกิล "Tarde o Temprano" และ "Imparable" ติดอันดับ Top 10 ในเม็กซิโก เมื่อวันที่ 10 กันยายน 2551 " Tarde o Temprano " ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Latin Grammy Awardsในสาขาอัลบั้มนักร้องนักแต่งเพลงยอดเยี่ยม ทอร์เรสได้แสดงในงานประกาศรางวัลลาตินแกรมมีเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2008 เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2008 อัลบั้ม " Tarde o Temprano " ยังได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลแกรมมีในสาขาอัลบั้มเพลงป๊อปละตินแห่งปี นอกจากนี้ อัลบั้มยังได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลอัลบั้มเพลงป๊อปยอดเยี่ยมและศิลปินชายยอดเยี่ยมในงาน Premios Lo Nuestro 2009 อัลบั้มเวอร์ชันซีดี/ดีวีดีชื่อ "Tarde o Temprano - Late Edition" วางจำหน่ายเมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2009 อัลบั้มนี้ประกอบด้วยเวอร์ชันอะคูสติกและมิวสิกวิดีโอเพิ่มเติมหลายรายการ รวมถึงซิงเกิล "Imparable" ที่ร่วมงานกับสองพี่น้องชาวเม็กซิกันJesse & Joyในสัปดาห์ที่สองของการวางจำหน่าย "Tarde o Temprano - Late Edition" ขึ้นอันดับหนึ่งในชาร์ตยอดขายของสหรัฐอเมริกาและอันดับหนึ่งในเปอร์โตริโก ตามข้อมูลของ SoundScan Nielsen

ในเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2009 ทอมมี่ ตอร์เรส ได้เข้าร่วมกับซาร่า บาเรลลิส , ลิซ แฟร์และศิลปินอีก 5 คน ในฐานะพรีเซนเตอร์ของแคมเปญโฆษณาฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนของBanana Republicแคมเปญระดับประเทศนี้ประกอบด้วยโฆษณาในสิ่งพิมพ์ การจัดแสดงสินค้าในหน้าต่างร้าน และป้ายโฆษณาขนาดใหญ่ ที่ระบุตัวศิลปินที่สวมใส่เสื้อผ้าของบริษัท

ในเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2010 ทอมมี่ ตอร์เรส ได้รับรางวัลนักแต่งเพลงแห่งปีจากงานประกาศรางวัล ASCAP Latin Music Awards

อัลบั้ม " 12 Historias " ของเขาวางจำหน่ายเมื่อวันที่ 2 ตุลาคม 2012 ซิงเกิลสามเพลง ได้แก่ "Querido Tommy", "11:11" และ "Mientras Tanto" ได้รับการปล่อยออกมาแล้ว อัลบั้มนี้ขึ้นอันดับ 1 ในชาร์ตอัลบั้มละติน^{[ 3 ]}

หลังจากเซ็นสัญญากับRimas Entertainmentในช่วงต้นปี 2021 อัลบั้มใหม่ล่าสุดของเขาEl Playlist de Anocheจะวางจำหน่ายในวันที่ 23 กรกฎาคม 2021 ซึ่งเขียนและร่วมผลิตกับแร็ปเปอร์ชาวเปอร์โตริโกBad Bunny ^{[ 4 ]}