เทร็กซาดูรา
| เทร็กซาดูรา | |
|---|---|
| องุ่น ( Vitis ) | |
องุ่น Treixadura/Trajadura เก็บเกี่ยวจากภูมิภาคไวน์ Ribeiro ในแคว้นกาลิเซีย | |
| สีของเปลือกผลเบอร์รี่ | สีขาว |
| สายพันธุ์ | องุ่นพันธุ์ Vitis vinifera |
| ต้นทาง | โปรตุเกส |
| ภูมิภาคที่น่าสนใจ | วินโญ่ แวร์เด , กาลิเซีย , ริเบโรและเรียส ไบซัส |
| หมายเลขVIVC | 12629 |
TreixaduraหรือTrajaduraเป็นองุ่นขาวพันธุ์โปรตุเกส ที่ปลูกเป็นหลักใน เขตผลิตไวน์ Vinho Verdeทางตะวันออกเฉียงเหนือของโปรตุเกส และ เขตผลิตไวน์ RibeiroและRías Baixasในแคว้นกาลิเซีย ของ สเปนซึ่งพันธุ์นี้รู้จักกันในชื่อTreixaduraองุ่นพันธุ์นี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับผสมผสานเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอม อ่อนๆ ของมะนาว ให้กับไวน์ โดยทั่วไปจะผสมกับLoureiroและAlvarinhoใน Rías Baixas ในขณะที่ใน Ribeiro มักจะผสมกับTorrontésและLado [ 1 ] [ 2 ]
แหล่งผลิตไวน์
ในโปรตุเกส Treixadura พบส่วนใหญ่ใน ไวน์ Minhoของ Vinho Verde ซึ่งรวมถึงพื้นที่ปลูก DOC ขนาด 58,000 เฮกตาร์ (143,300 เอเคอร์) ใกล้ชายแดนสเปน และอีก 12,000 เฮกตาร์ (29,650) นอกขอบเขต DOC แม้ว่า Alvarinho เป็นองุ่นขาวที่ปลูกกัน อย่างแพร่หลายมากที่สุดในภูมิภาคนี้ Treixadura ก็ปลูกและผสมกับ Alvarinho เช่นเดียวกับ Loureiro, Paderna , Azal BrancoและAvesso [ 3 ]
ในสเปน แม้ว่า Treixadura จะพบได้ทั่วไปใน Rías Baixas และ Ribeiro Denominación de Origen (DO) แต่ก็พบได้ในไวน์กาลิ เซียอื่นๆ เช่นMonterrei DOซึ่งผสมกับDona Blanca , GodelloและPalominoในRías Baixas องุ่นมักผสมกับAlbariño (Alvarinho), Loureira, Caíño blanco , Torrontes และ Godello. ใน Ribeiro มักผสมกับAlbariño, Albilla , Godello, Palomino, Loureira, Macabeoและ Torrontes [ 3 ]
คำพ้องความหมาย
นอกเหนือจากคำพ้องความหมายภาษาสเปน Trajadura แล้ว ยังเป็นที่รู้จักในชื่อ Treixadura blanca, Teixadura blanca, Tragadura, Trinca dente, Trincadente, Trincadeira และ Verdello Rubio [ 4 ]
ชื่อพ้องTrincadeiraใช้ร่วมกับพันธุ์องุ่นแดงโปรตุเกสTinta Amarelaโดยการอ้างอิงถึงTrincadeira ส่วนใหญ่ มักหมายถึงองุ่นแดงแทนที่จะเป็น Trajadura [ 2 ]