กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 1 นาที

วาเลนซีน

วาเลนซีน เป็น เซสควิเทอร์พีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบของกลิ่นหอมใน ผลไม้ ตระกูลส้ม และสารให้กลิ่นที่ได้จากส้ม ได้มาในราคาไม่แพงจาก ส้ม วาเลนเซี ย [ 1 ] วาเลนซีนถูก สังเคราะห์ทางชีวภาพ...

วาเลนซีน

วาเลนซีน
ชื่อ
ชื่อ IUPAC
4α,5α-Eremophila-1(10),11-diene
ชื่อตามระบบ IUPAC
(3 R ,4a S ,5 R )-4a,5-ไดเมทิล-3-(โพรพ-1-เอน-2-อิล)-1,2,3,4,4a,5,6,7-ออกตาไฮโดรแนฟทาลีน
ตัวระบุ
  • 4630-07-3 ตรวจสอบวาย
โมเดล 3 มิติ ( JSmol )
  • ภาพแบบโต้ตอบ
ชอีบี
  • เชบี:61700 ตรวจสอบวาย
เคมสไปเดอร์
  • 8031495 ตรวจสอบวาย
บัตรข้อมูล ECHA100.022.770
  • 9855795
มหาวิทยาลัย
  • 96H21P91IG ตรวจสอบวาย
  • DTXSID8047052
  • InChI=1S/C15H24/c1-11(2)13-8-9-14-7-5-6-12(3)15(14,4)10-13/h7,12-13H,1,5-6,8-10H2,2-4H3/t12-,13-,15+/m1/s1 ตรวจสอบวาย
    รหัส: QEBNYNLSCGVZOH-NFAWXSAZSA-N ตรวจสอบวาย
  • นิ้วChI=1/C15H24/c1-11(2)13-8-9-14-7-5-6-12(3)15(14,4)10-13/h7,12-13H,1,5-6,8-10H2,2-4H3/t12-,13-,15+/m1/s1
    รหัส: QEBNYNLSCGVZOH-NFAWXSAZBT
  • C\12=C\CC[C@H]([C@@]/1(C[C@H](\C(=C)C)CC2)C)C
คุณสมบัติ
ซี15 เอช24
มวลโมลาร์204.357  กรัม·โมล−1
รูปร่าง น้ำมันไร้สี
จุดเดือด123 °C (253 °F; 396 K) ที่ 11 mmHg
ตัวทำละลายอินทรีย์
เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25 °C [77 °F] ความดัน 100 kPa)
ตรวจสอบวาย ตรวจสอบ  (คืออะไร   ?) ตรวจสอบวาย☒เอ็น
ข้อมูลอ้างอิงในกล่องข้อมูล

วาเลนซีนเป็นเซสควิเทอร์พีนซึ่งเป็นส่วนประกอบของกลิ่นหอมใน ผลไม้ ตระกูลส้มและสารให้กลิ่นที่ได้จากส้ม ได้มาในราคาไม่แพงจากส้ม วาเลนเซี ย[ 1 ] วาเลนซีนถูกสังเคราะห์ทางชีวภาพจากฟาร์เนซิลไพโรฟอสเฟต (FPP) โดยเอนไซม์ CVS

ใช้เป็นสารตั้งต้นของนูทคาโทนซึ่งเป็นสารหลักที่ให้กลิ่นและรสชาติของเกรปฟรุต[ 2 ] [ 3 ]

ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Valencene&oldid=1211647269 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ วาเลนซีน

วาเลนซีน เป็น เซสควิเทอร์พีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบของกลิ่นหอมใน ผลไม้ ตระกูลส้ม และสารให้กลิ่นที่ได้จากส้ม ได้มาในราคาไม่แพงจาก ส้ม วาเลนเซี ย [ 1 ] วาเลนซีนถูก สังเคราะห์ทางชีวภาพ...