วอปเปอร์ส
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | ขนมหวาน |
|---|---|
| เจ้าของ | บริษัท ไอโคนิก ไอพี อินเทอร์แอคชั่นส์ จำกัด |
| ผลิต โดย | เฮอร์ชีย์ (ปี 1996 – ปัจจุบัน) |
| ประเทศ | สหรัฐอเมริกา |
| แนะนำ | 15 ธันวาคม พ.ศ. 2492 ( 1949-12-15 ) |
| ตลาด | ทั่วโลก |
| เจ้าของเดิม | แบรนด์ใบไม้ (1949–96) |
| คำขวัญ | "ลูกอมมอลต์มิลค์ต้นตำรับ" (ทั่วโลก) |
| เว็บไซต์ | hersheyland.com/whoppers |
วอปเปอร์สเป็น ลูกอมมอลต์มิล ค์ทรงกลมเคลือบด้วย "สารเคลือบที่ไม่ใช่ช็อกโกแลต" ที่ปรุงแต่งรสชาติ ผลิตโดยบริษัทเฮอร์ชีย์ลูกอมมีรูปทรงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ3/4นิ้ว (20 มม.)ประกอบด้วยแกนกลางมอลต์มิลค์ที่ขึ้นรูปด้วยกระบวนการเติมอากาศ ซึ่งเป็นเทคนิคที่ใช้กันทั่วไปใน อุตสาหกรรมขนมหวานช่วงกลางศตวรรษที่ 20 [ 1 ]
ประวัติศาสตร์
ในปี 1939 บริษัท Overland Candy Company ได้แนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นต้นกำเนิดของ Whoppers ซึ่งเป็น ลูกอม มอลต์นมที่เรียกว่า "Giants" ในปี 1947 Overland ได้ควบรวมกิจการกับ Chicago Biscuit Company, Leaf Gum และ Laf Machinery สองปีต่อมาLeaf Brandsได้นำลูกอมมอลต์นมกลับมาผลิตอีกครั้งภายใต้ชื่อ "Whoppers" ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ผลิตโดย Leaf Brands ถูกซื้อโดยWR Graceในช่วงทศวรรษ 1960 อย่างไรก็ตาม Leaf ได้ซื้อคืนในปี 1976 ในที่สุด Hershey Foods Corporation ได้เข้าซื้อกิจการผลิตขนมของ Leaf North America จากHuhtamäki Oyjแห่งEspooประเทศฟินแลนด์ในปี 1996 บริษัทได้ผลิต ลูกอม Whoppersมาจนถึงปัจจุบัน[ 2 ] [ 3 ]
ในตอนแรก Whoppers ถูกขายแบบไม่ห่อ โดยขายสองชิ้นในราคาหนึ่งเซนต์ หลังจากมีการประดิษฐ์เครื่องห่อเซลโลเฟน Whoppers ขนาดเล็กกว่าจึงถูกบรรจุและขายห้าชิ้นในราคาหนึ่งเซนต์ หรือที่รู้จักกันในชื่อ Fivesomes ในไม่ช้า Leaf ก็ได้แนะนำบรรจุภัณฑ์กล่องนมสำหรับขนมเป็นครั้งแรก ซึ่งต่อมากลายเป็นเอกลักษณ์ของลูกอม[ 2 ] [ 4 ]
มีรูปแบบตามฤดูกาลสำหรับคริสต์มาสและอีสเตอร์ ได้แก่ สโนว์บอลและไข่โรบินขนาดเล็ก ทั้งสองแบบหุ้มด้วยเปลือกขนมแข็ง[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
ในปี 2000 เฮอร์ชีย์ได้เปิดตัวมินิวอปเปอร์สซึ่งเป็นที่ถกเถียงและถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างมาก โดยปกติจะมีรสช็อกโกแลต แต่ในปี 2006 ได้มีการออกรสชาติมิลค์เชคสตรอว์เบอร์รี[ 8 ]ออกมา ไม่นานหลังจากนั้น พวกเขายังได้ออกว อปเปอร์ สรสรีสส์พีนัทบัตเตอร์คัพส์ (ซึ่งเลิกผลิตไปในช่วงระหว่างปี 2014 ถึง 2015) สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ในปี 2009 ได้มีการออกรสชาติมิลค์เชคใหม่ 3 รสชาติ ได้แก่ วานิลลา[ 9 ]บลูเบอร์รี และส้มครีม โดยรสวานิลลาได้ถูกนำกลับมาวางจำหน่ายอีกครั้งในปี 2016 ในฐานะสินค้าตามฤดูกาล[ 1 ] [ 10 ]
วัตถุดิบ

ระบุตามลำดับน้ำหนักที่ลดลง: น้ำตาล , น้ำเชื่อมข้าวโพด , น้ำมันปาล์มเคอร์เนล ที่ผ่าน การเติมไฮโดรเจน บางส่วน , เวย์ (นม), นมมอลต์ (มอลต์ข้าวบาร์เลย์, แป้งสาลี, นม, เกลือ, โซเดียมไบคาร์บอเนต), โกโก้, 2% หรือน้อยกว่าของ: เคลือบเรซิน , ซอ ร์บิแทนไตรสเตียเรต, เลซิตินจากถั่วเหลือง, เกลือ, รสชาติธรรมชาติและรสชาติสังเคราะห์, แคลเซียมคาร์บอเนต, ทาปิโอกาเดกซ์ทริน[ 11 ]