วิลเลียม แนปแมน (4 ธันวาคม ค.ศ. 1830 – 24 มิถุนายน ค.ศ. 1908) เป็นเจ้าของโรงแรม ผู้ผลิตเบียร์ และนักธุรกิจในอาณานิคมเซาท์ออสเตรเลียที่เพิ่งก่อตั้งใหม่ เขาเป็นผู้ก่อตั้งบริษัทโรงแรมแนปแมน แอนด์ ซัน ซึ่งดำเนินกิจการมาจนถึงกลางศตวรรษที่ 20 ลูกหลานของเขารวมถึงนักกีฬาที่มีชื่อเสียงที่สุดของเซาท์ออสเตรเลียถึงสี่คน นักเปียโนชื่อดัง และเจ้าของผับอีกมากมาย

วิลเลียม แนปแมน เกิดที่เดวอนเชียร์ ประเทศอังกฤษฝึกงานเป็นช่างไม้ และแต่งงานเมื่อวันที่ 9 ตุลาคม พ.ศ. 2396 ที่โบสถ์เซนต์แอนดรูว์ เมืองพลีมัธ กับชาร์ลอตต์ โบว์เดน บุตรสาวของเกษตรกรจากคริสโตว์ใกล้เมืองเอ็กซีเตอร์พวกเขาอพยพไปยังเซาท์ออสเตรเลียโดยเรือเทย์เมาท์คาสเซิลมาถึงในปี พ.ศ. 2397 เขาทำงานเป็นช่างไม้จนถึงปี พ.ศ. 2392 เมื่อเขาเป็นผู้สร้างและผู้ได้รับใบอนุญาตรายแรกของโรงแรมลอร์ด เอ็กซ์เมาท์^{[ 1 ]}บนคาบสมุทรเลอเฟ ฟร์ ซึ่งปัจจุบันเป็นชานเมืองของเอ็กซีเตอร์ในปี พ.ศ. 2303 เขาเช่า โรงแรมและโรงละคร "ไวท์ ฮอร์ส เซลลาร์ส" ของ จอร์จ คอปปินที่มุมถนนคอมเมอร์เชียลและถนนเซนต์วินเซนต์ พอร์ตแอดิเลด หลังจากเจ็ดปี เขาก็สามารถซื้อที่ดินดังกล่าวได้ และเปลี่ยนโรงละครให้เป็นโรงเบียร์ (ในปี 1883 เขาได้ย้ายโรงเบียร์ไปยังถนนแคนนอน ตั้งชื่อว่า "โรงเบียร์แคนนอน" และเปลี่ยนที่ดินนั้นให้เป็นอาคารร้านค้า)

ในปี 1873 เขาได้สร้างโรงแรมพอร์ตไพรีในเมืองพอร์ตไพรี ซึ่งบริหารงานโดยซามูเอล วิลส์ ลูกเขยของเขา ในปี 1876 แนปแมนและครอบครัวได้ย้ายไปอยู่ที่พอร์ตไพรี ซึ่งภรรยาของเขาได้บริหารโรงแรมพอร์ตไพรี ในปี 1880 มาเรีย แนปแมน ซึ่งสันนิษฐานว่าเป็นน้องสาวของวิลเลียม ได้เข้ามารับช่วงต่อโรงแรมไพล็อตโบ๊ทในพอร์ตไพรี ในปี 1895 หลังจากแต่งงานใหม่หลังจากการเสียชีวิตของชาร์ลอตต์ เขาและครอบครัวได้ย้ายไปอยู่ที่บ้านพักของเขาชื่อ "แคนอนเทน" (อาจตั้งชื่อตามคฤหาสน์ของไวเคานต์เอ็กซ์เมาท์ในเมืองเอ็กซีเตอร์ ประเทศอังกฤษ) ^{[ 2 ]}ที่มุมถนนแคนนอนและเดอะมิโนรีส์ พอร์ตแอดิเลด ซึ่งเขาเสียชีวิตในปี 1908 โดยมีภรรยา ลูกสี่คน (อัลฟ์และซามูเอล แนปแมน "พอลลี่" วิลส์ และ "ลอตตี้" ริตชี) หลาน 22 คน และเหลน 7 คน^{[ 3 ]}

ประมาณปี พ.ศ. 2455 Knapman and Son ได้ทำสัญญากับ South Australian Brewing Company เพื่อจัดหาเบียร์ให้กับโรงแรมของตน และโรงเบียร์ Cannon Brewery ก็ถูกปิดตัวลง^{[ 4 ]}และกลายเป็นบริษัท Commercial Chemical Company ^{[ 5 ]}

วิลเลียม แนปแมน (4 ธันวาคม พ.ศ. 2473 – 24 มิถุนายน พ.ศ. 2451) แต่งงานกับชาร์ลอตต์ โบว์เดน (ประมาณ พ.ศ. 2478 – 30 พฤษภาคม พ.ศ. 2435) เขาแต่งงานอีกครั้งในปี พ.ศ. 2438 กับแมรี (ประมาณ พ.ศ. 2494 – 29 ตุลาคม พ.ศ. 2482) ซึ่งเป็นม่ายของโทมัส บาร์เร็ต บราวน์^{[ 6 ]}ที่อยู่อาศัยของพวกเขาคือ "Canonteign" มุมถนนแคนนอนและเดอะมิโนรีส์ พอร์ตแอดิเลด ลูกๆ ของพวกเขาได้แก่:

• แมรี เอลิซาเบธ "พอลลี่" แนปแมน (28 สิงหาคม 1854 – 20 มิถุนายน 1928) แต่งงานกับซามูเอล วิลส์ (2 ธันวาคม 1845 – 1922) เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 1871 บุตรของทั้งคู่ได้แก่ เฟร็ด วิลส์ แห่งอันลีย์พาร์ค, ซิดนีย์ วิลส์ แห่งนอร์ตันซัมมิท, เพอร์ซี วิลส์ แห่งอันเดอร์เดล และเอมี วิลส์ แห่งเกลเนลจ์
• วิลเลียม เฮนรี แนปแมน (ประมาณ ค.ศ. 1856 – 24 กรกฎาคม ค.ศ. 1900) เกิดที่โรงแรมลอร์ด เอ็กซ์เมาท์ คาบสมุทรเลอ เฟฟร์ และได้รับการศึกษาที่โรงเรียนของโทมัส เคเทอเรอร์ที่นอร์วูดเขาแต่งงานกับเกรซ เอมี วิลส์ (28 มีนาคม ค.ศ. 1860 – 6 มีนาคม ค.ศ. 1884) เมื่อวันที่ 3 กันยายน ค.ศ. 1876 บริหารโรงแรมคริสตัล บรู๊ค ประมาณ ค.ศ. 1878 เขาแต่งงานใหม่กับเอลิซาเบธ แอกเนส รีเคน (ประมาณ ค.ศ. 1860 – 12 มกราคม ค.ศ. 1950) เมื่อวันที่ 21 ตุลาคม ค.ศ. 1885 อาศัยอยู่ที่ถนนเนเปียร์ เมืองเอ็กซีเตอร์ "ลูกๆ ได้แก่ วิลเลียม เพอร์ซี เอมี สแตนลีย์ และเบอร์ตี้" ในปี ค.ศ. 1875 เขารับช่วงบริหารโรงแรมคริสตัล บรู๊ค ต่อจากเบนจามิน วิลส์ (น้องชายของภรรยา) เพียงไม่กี่เดือนหลังจากที่อาคารสร้างเสร็จ^{[ 7 ]}ซึ่งเขาได้สละสิทธิ์ในปี ค.ศ. 1879 เพื่อเข้าควบคุมโรงเบียร์ของบิดา เขาเสียชีวิตในปี พ.ศ. 2443 ด้วยโรคเกี่ยวกับลำไส้^{[ 8 ]}ครอบครัวของเขาประกอบด้วย:

• เอเธล เอ็มมา แนปแมน (ประมาณ ค.ศ. 1884 – 5 พฤษภาคม ค.ศ. 1905) แต่งงานกับ อาร์เธอร์ เบอร์ลีย์ โจนส์ (ประมาณ ค.ศ. 1873 – 9 พฤศจิกายน ค.ศ. 1949) โจนส์แต่งงานใหม่เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน ค.ศ. 1912 กับ เอดา มูเรียล ออตตาเวย์ เขาเป็นนักธุรกิจที่มีชื่อเสียงของบริษัท โจนส์ บราเธอร์ส ที่เซมาฟอร์และพอร์ตแอดิเลด
• วิลเลียม ฮันส์ แนปแมน (30 กรกฎาคม 1886 – ) อาจเป็นผู้บริหารบริษัทน้ำมัน
• เพอร์ซี แนปแมน (7 มิถุนายน 1888 – 1958) ผู้ผลิตอิฐ
• เอมี่ เอลิซาเบธ แนปแมน (31 ตุลาคม 1889 – ) แต่งงานกับวินเซนต์ เฟรเดอริค เกอร์ฮาร์ด ประมาณปี 1908
• สแตนลีย์ แนปแมน (11 เมษายน 1892 – 20 สิงหาคม 1959) แต่งงานกับลิเลียน ฟลอเรนซ์ เกรซ "ฟลอ" ออสท์วิก ( – 3 สิงหาคม 1975) อาศัยอยู่ที่ถนนวูลนอฟ เอ็กซิเตอร์ จากนั้นย้ายไปอยู่ที่ลาร์กส์
• อัลเบิร์ต "เบอร์ตี้" แนปแมน (30 ธันวาคม 1893 – 1981) แต่งงานกับฟรีดา เอเลโอโนเร เฮอร์มันน์ (8 เมษายน 1889 – กุมภาพันธ์ 1974) เมื่อวันที่ 19 เมษายน 1919 อาศัยอยู่ที่ถนนพาร์ สตรีท เมืองลาร์กส์ เบย์

• ชาร์ลอตต์ เจน แนปแมน (29 กันยายน 1858 – 26 กรกฎาคม 1872)
• (จอห์น) จอร์จ วอลเตอร์ แนปแมน (19 พฤษภาคม 1865 – 1901) แต่งงานครั้งแรกกับบุคคลที่ยังมีชีวิตอยู่ (ประมาณ 1864 – 9 กรกฎาคม 1894) เขาแต่งงานอีกครั้งกับเอดา มอด วิลส์(19 กุมภาพันธ์ 1875 – ) ในวันที่ 24 กรกฎาคม 1895 เขาเป็นเจ้าของกิจการโรงแรม Railway Hotel ที่พอร์ตพิรี จากนั้นเป็นโรงแรม Howe's Hotel ที่โซโลมอนทาวน์และต่อมาเป็นโรงแรม Franklin Harbor Hotel ที่โคเวลล์เขาเสียชีวิตจากการยิงตัวเองด้วยปืน บุตรของพวกเขาได้แก่:

• อาร์โนลด์ วิลส์ แนปแมน (22 กันยายน 1896 – ) แต่งงานกับโดโรธี โอลด์แฮม (23 พฤศจิกายน 1896 – 1982) เมื่อวันที่ 6 กันยายน 1920 โดโรธีเป็นนักเปียโนที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อโดโรธี แนปแมน ตั้งแต่ปี 1920 ถึง 1947 ก่อนที่จะกลับมาใช้ชื่อโอลด์แฮมอีกครั้งสำหรับการแสดงในระดับอาชีพ
• เมย์ แนปแมน แต่งงานกับแฮร์โรลด์ ออสบอร์น โจนส์ จากโรงแรมเอดินบะระ มิตแชม เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 1910

• อัลเฟรด เออร์เนสต์ อัลเบิร์ต "อัลฟ์" แนปแมน (24 ธันวาคม 1867 – 26 ตุลาคม 1918) แต่งงานกับเอลเลน "เนลล์" เจลเล็ตต์ (ประมาณ 1866 – 27 สิงหาคม 1916) เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม 1895 บริหารโรงแรมพอร์ตพิรีตั้งแต่ปี 1893 และโรงแรมโปรดิวเซอร์คลับถนนเกรนเฟล ล์ ตั้งแต่ปี 1907

• เธลมา แนปแมน (22 เมษายน 1896 – ) แต่งงานกับอาร์ชิบัลด์ โรเบิร์ต อัลเลน
• Vida Yvonne Knapman (1897 – 25 กันยายน 1940) แต่งงานกับVic Richardson นักกีฬาชื่อดัง เมื่อวันที่ 29 มกราคม 1919 พวกเขามีลูกชายหนึ่งคนและลูกสาวสามคน ลูกสาวคนโตของพวกเขา Jeanne Ellen Richardson แต่งงานกับFlying Officer Arthur Martin Chappell เมื่อวันที่ 26 กันยายน 1942 ^{[ 9 ]}ลูกชายของพวกเขาIan , GregและTrevorเป็นนักคริกเก็ตที่มีชื่อเสียง
• อัลเฟรด เออร์เนสต์ อัลเบิร์ต แนปแมน จูเนียร์ (27 มีนาคม 1899 – ) แต่งงานกับ ไอวี โรซินา แอ็บบอตต์ และหย่าร้างในปี 1939

• ชาร์ลอตต์ เอ. "ลอตตี" แนปแมน (31 กรกฎาคม 1874 – 10 สิงหาคม 1953) แต่งงานกับจอร์จ ริทชี ( – 7 สิงหาคม 1944) เมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 1899

• อิโซเบล ริทชี (23 สิงหาคม 1900 – )
• โคลิน แนปแมน ริทชี (14 กรกฎาคม 1902 – ) แต่งงานกับอเล็กซานดรา แมรี เมย์ เมื่อวันที่ 12 มีนาคม 1927 ณ บ้าน "มอนทิลลี" (มักสะกดว่า "มงต์ปิลลี") พอร์ตลินคอล์น
• บรูซ ริทชี ( – ) แต่งงานกับมาร์กาเร็ต แมรี ริกส์ เมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2478 ณ บ้านพัก "คูลลิบาห์" พอร์ตลินคอล์น

• ซามูเอล เจมส์ แนปแมน (20 สิงหาคม พ.ศ. 2419 – 2 เมษายน พ.ศ. 2460) แต่งงานกับอลิซ หลุยส์ แมคเคนซี ( – 21 เมษายน พ.ศ. 2484) เมื่อวันที่ 24 พฤศจิกายน พ.ศ. 2440 ^{[ 10 ]}

• ชาร์ลอตต์ เวย์คอตต์ "ลอตตี" แนปแมน (31 สิงหาคม 1898 – ) แต่งงานกับเฮนรี เกลนโฮล์ม "เกลน" ออลนัตต์ (2 มีนาคม 1897 – ) เมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 1923 และอาศัยอยู่ที่นอร์ทแอดิเลด
• เวสลีย์ โบว์เดน แนปแมน (23 มิถุนายน 1903 – ธันวาคม 1941) แต่งงานกับอีนา เฟลล์ แมคอาร์เธอร์ (16 สิงหาคม 1908 – ) เมื่อวันที่ 10 ธันวาคม 1935 และอาศัยอยู่ที่บ้าน เกรนจ์ เวส ลีย์ได้รับการศึกษาที่อัลเบอร์ตันและวิทยาลัยเซนต์ปีเตอร์เขาเป็นช่างเครื่องยนต์และรับราชการในกองทัพเรือออสเตรเลีย (RAN ) และเสียชีวิตในเหตุการณ์เรือรบHMAS ซิดนีย์ จม
• ลอร์นา มาวิส แนปแมน (14 มีนาคม 1908 – 9 สิงหาคม 1989) แต่งงานกับเฮอร์เบิร์ต จอห์น เอ็ดเวิร์ดส์ ( – ) ผู้ได้รับใบอนุญาตประกอบกิจการโรงแรมคาเลโดเนียน โบรเคนฮิลล์ ซึ่งต่อมาคือโรงแรมแกรนจ์

มาเรีย แนปแมน (ประมาณ ค.ศ. 1843 – 14 สิงหาคม ค.ศ. 1899) น้องสาวของวิลเลียม แนปแมน ซีเนียร์ แห่งพอร์ตแอดิเลด แต่งงานกับเจมส์ สมิธ (ประมาณ ค.ศ. 1847 – 21 เมษายน ค.ศ. 1908) แห่งฟาร์มโพรสเปคต์ ใกล้พอร์ตพิรี ในราวเดือนมกราคม ค.ศ. 1885 ภรรยาคนก่อนของเขา แมรี เสียชีวิตเมื่อวันที่ 6 ธันวาคม ค.ศ. 1882 ขณะอายุ 39 ปี โดยทิ้งลูกไว้ 5 คน ภรรยาคนที่สามของเขา มอนเต เคท สมิธ และลูกสาวตัวเล็กๆ อีก 2 คน รอดชีวิตมาได้

วิลเลียม แนปแมน สร้างและบริหารโรงแรมลอร์ดเอ็กซ์เมาท์ บนคาบสมุทรเลอเฟฟร์ (ต่อมาคือเมืองเอ็กซีเตอร์) ระหว่างปี 1859-1862

วิลเลียม แนปแมน เช่าและเป็นเจ้าของโรงบ่มไวน์ไวท์ฮอร์สเซลลาร์สในพอร์ตแอดิเลดระหว่างปี 1860-1876 ต่อมาสถานที่แห่งนี้ได้รับการตั้งชื่อว่าโรงแรมแบล็กไดมอนด์โดยดันแคน รีด ซึ่งเคยเป็นกัปตันเรือลำหนึ่ง ของ เฮนรี ซิมป์สันในบริษัทแบล็กไดมอนด์

วิลเลียม แนปแมน สร้างและบริหารโรงแรมพอร์ตพิรีระหว่างปี 1876-1893

โรงแรม AEA Knapman Port Pirie ปี 1893–1902

มาเรีย แนปแมน บริหารโรงแรมไพล็อตโบ๊ท (ต่อมาคือโรงแรมเวสต์ซับเออร์บัน) ในเมืองพอร์ตพิรี ระหว่างปี 1880-1886

เจ.จี.ดับบลิว. "จอร์จ" แนปแมน บริหารโรงแรมโฮว์ส ในเมืองพอร์ตพิรี ระหว่างปี 1885-1892

เจ.จี.ดับบลิว. "จอร์จ" แนปแมน เป็นผู้ได้รับใบอนุญาตประกอบกิจการโรงแรมเรลเวย์ โฮเทล เมืองโซโลมอนทาวน์ พอร์ตพิรี ระหว่างปี 1893-1899

เจจีดับบลิว "จอร์จ" แนปแมน เป็นผู้ได้รับใบอนุญาตประกอบกิจการโรงแรมแฟรงคลินฮาร์เบอร์ เมืองพอร์ตลินคอล์น ระหว่างปี 1900-1901

เบนจามิน วิลส์ เคยได้รับใบอนุญาตประกอบกิจการโรงแรมคริสตัล บรู๊ค ในช่วงสั้นๆ เมื่อปี ค.ศ. 1875

WH Knapman บริหารโรงแรม Crystal Brook ระหว่างปี 1875–1878

บริษัท Knapman and Son ยังคงเป็นเจ้าของและดำเนินกิจการโรงแรมในรัฐเซาท์ออสเตรเลียจนถึงปี 1973 เมื่อถูกบริษัทLion Brewing and Malting Co.เข้า ซื้อกิจการ