การประมูลไวน์

การประมูลไวน์อาจประมูล เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่นนอกเหนือจากไวน์ ด้วย การประมูลไวน์มีสองประเภทหลักๆ คือการประมูลไวน์มือหนึ่งซึ่งโรงบ่มไวน์ขายไวน์ของตนเอง และการประมูลไวน์มือสองซึ่งจัดโดยบริษัทประมูลหรือผู้ประมูลรายอื่น เพื่อเปิดโอกาสให้เจ้าของไวน์สามารถแลกเปลี่ยนไวน์กันได้ โดยส่วนใหญ่แล้ว ไวน์ที่นำมาประมูลจะเป็นไวน์ชั้นดีที่ควรค่าแก่การสะสม เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ผู้ซื้อไวน์มือสองอาจมองหาไวน์ที่บ่มได้ที่แล้ว ซึ่งหาซื้อไม่ได้ในตลาดมือหนึ่งอีกต่อไป ในการประมูลทุกประเภท ผู้ประมูลจะเรียกเก็บค่าคอมมิชชั่นจากทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย

การประมูลสินค้ามือสอง

การประมูลไวน์มือหนึ่งมักจัดโดยองค์กรในอุตสาหกรรมไวน์ เพื่อวัตถุประสงค์ในการส่งเสริมการขาย การกุศล หรือใช้เพื่อประเมินตลาด ไวน์ที่ขายในการประมูลดังกล่าวโดยทั่วไปจะเป็นไวน์ล็อตพิเศษ หรือไวน์รุ่นเก่าที่ผู้ผลิตเก็บรักษาไว้ ตัวอย่างเช่น การประมูลไวน์ประจำปีของHospices de Beauneในแคว้นเบอร์กันดีซึ่งไวน์เบอร์กันดีจากไร่องุ่นที่บริจาคให้กับ Hospices de Beaune จะถูกประมูลขายเป็นถัง และมักถูกซื้อโดยผู้ค้าไวน์ที่นำไปบรรจุขวดและขายต่อให้กับตลาดผู้บริโภค อีกตัวอย่างหนึ่งคือการประมูลไวน์ของเยอรมันซึ่งส่วนใหญ่ขายไวน์ล็อตพิเศษ และถูกซื้อโดยนักสะสมไวน์ส่วนตัวและผู้ค้าไวน์

การประมูลสินค้ามือสอง

การประมูลไวน์มือสองจัดขึ้นโดยบริษัทประมูลรายใหญ่หลายแห่ง เช่นZachys , Acker , Hart Davis Hart , Christie'sและSotheby'sในปี 2019 Zachys เป็นผู้ขายรายใหญ่ที่สุดด้วยยอดขายกว่า 121,000,000 ดอลลาร์สหรัฐราคาของไวน์หลายชนิดในการประมูลเหล่านี้ถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้ราคาสำหรับไวน์สะสมเมื่อมีการซื้อขายผ่านช่องทางอื่น^{[ 1 ]}เช่นไวน์บอร์โด ซ์ชั้นหนึ่ง ที่ขายโดยผู้ค้าไวน์หายาก หรือเมื่อผู้ค้าไวน์ขายไวน์ที่บ่มแล้วจากสต็อกของตนให้กับร้านอาหาร