ยายลัก ( ภาษาตุรกี: yaylakหรือyayla ; ภาษาอาเซอร์ไบจาน: yaylaq ; ภาษา อาเซอร์ไบจาน: یایلاق ; ภาษาคาซัค: жайлау ; ภาษา คีร์กี ซ : жайлоо ; ภาษาเปอร์เซีย: ییلاق ; ภาษารัสเซีย: яйлаг ) คือทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ บนที่สูงในฤดูร้อน ซึ่งเกี่ยวข้องกับ การเลี้ยงสัตว์ แบบย้ายถิ่นใน ชุมชน ชาวเติร์ก หลายแห่งในเอเชีย กลางและเอเชียตะวันตก มีรูปแบบการเลี้ยงสัตว์แบบยายลักที่แตกต่างกันไปซึ่งบางรูปแบบคล้ายกับการเลี้ยงสัตว์แบบกึ่งเร่ร่อน แม้ว่าส่วนใหญ่จะคล้ายกับการเลี้ยงสัตว์แบบคนเลี้ยงสัตว์ (เช่นในพื้นที่ภูเขาของยุโรปและคอเคซัส) อย่างไรก็ตาม ในทุ่งหญ้าสเตปป์ยูเรเซีย ตะวันออกกลาง และแอฟริกาเหนือ การเลี้ยงสัตว์แบบยายลักมักอยู่ร่วมกับการเลี้ยงสัตว์แบบกึ่งเร่ร่อนและการเลี้ยงสัตว์แบบเร่ร่อน^{[ 1 ]}คำนี้ถูกใช้กันทั่วไปในมานุษยวิทยาโซเวียต

คำตรงข้ามคือgishlag (มาจากภาษาเตอร์กิกkyshlag ) ซึ่งหมายถึงทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ในฤดูหนาว คำนี้เป็นที่มาของการใช้คำว่าkishlakสำหรับชุมชนชนบทในเอเชียกลาง

Yaylak เป็นคำประสมที่มาจากรากศัพท์ภาษาเตอร์กิกyay "ฤดูร้อน" และ-laghหรือ-lağซึ่งเป็นคำต่อท้ายที่มาจากคำกริยา และคำนาม คำตรงข้ามคือ gishlag (สะกดได้หลายแบบ เช่น kışlakหรือqhishloq ) ซึ่งหมายถึงทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ในฤดูหนาว (มาจากkış , qishหรือgish "ฤดูหนาว") คำหลังนี้เป็นที่มาของคำว่าkishlakสำหรับชุมชนชนบทในเอเชียกลางการถอดเสียงของคำนี้ได้แก่ yaylak, yaylaq, یایلاق, ailoq, jaylaw หรือ jayloo และ yeylāq

การใช้คำนี้ครั้งแรกที่บันทึกไว้ในแหล่งข้อมูลที่เป็นลายลักษณ์อักษรสามารถสืบย้อนไปถึงงานเขียนภาษาเติร์กโบราณIrk Bitigใน ศตวรรษที่ 9 ได้ ^{[ 2 ]}

อนาโตลี คาซานอฟ นักมานุษยวิทยาและนักประวัติศาสตร์ที่ศึกษาเรื่องการเลี้ยงสัตว์ แบบเคลื่อนที่ กล่าวว่า "ความสำคัญเฉพาะของการเลี้ยงสัตว์มักจะปรากฏชัดเจนที่สุดในรูปแบบเฉพาะของการเลี้ยงสัตว์บนภูเขา ในมานุษยวิทยาโซเวียต มักจะเรียกสิ่งนี้ว่าการเลี้ยงสัตว์แบบยาแล็ก..." ^{[ 3 ]}ในมานุษยวิทยาตะวันตก การเลี้ยงสัตว์แบบยาแล็กนั้นสอดคล้องกับแนวคิดเรื่องการย้ายถิ่นฐาน ( Transhumanz ) มากบ้างน้อยบ้าง ^{[ 4 ]}

ตามที่Karl Heinrich Mengesผู้ศึกษาและได้เห็นวิถีชีวิตเร่ร่อนของ ชนเผ่า Qashqai ชาวเติร์ก ในอิหร่านกล่าวไว้ว่า "[ชนเผ่า] อยู่ในค่ายพักแรมฤดูร้อน (jajłaγ) และไม่ได้เคลื่อนที่ (köç) พวกเขาอาศัยอยู่ในภูมิภาคตามที่ระบุไว้ข้างต้นในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม และเริ่มเคลื่อนตัวไปทางใต้ไปยังค่ายพักแรมฤดูหนาว (qyšłaγ) ประมาณปลายเดือนสิงหาคม" ^{[ 5 ]}

ในคำอธิบายของผู้เชี่ยวชาญชาวตะวันตกอีกคนหนึ่งเกี่ยวกับชนเผ่าเร่ร่อนและการเลี้ยงสัตว์ ระบบการจำแนกประเภทของ Khazanov เป็นแนวทางที่ทันสมัยที่สุด โดย "จำแนกรูปแบบการเร่ร่อนตามขอบเขตของการเคลื่อนย้ายถิ่นฐานของสังคม ความสำคัญของสัตว์เฉพาะชนิดในการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อการดำรงชีพ และระดับของความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันระหว่างสังคมเร่ร่อนและสังคมเกษตรกรรมที่ตั้งถิ่นฐาน เขาจำแนกผู้เลี้ยงสัตว์ออกเป็นห้าประเภท ตั้งแต่ "การเลี้ยงสัตว์เร่ร่อนอย่างแท้จริง" ไปจนถึง "การเลี้ยงสัตว์แบบกึ่งเร่ร่อน" "การเลี้ยงสัตว์แบบกึ่งตั้งถิ่นฐาน" และสุดท้ายคือ "การเลี้ยงสัตว์ในทุ่งหญ้าห่างไกล" และ "การย้ายถิ่นฐานตามฤดูกาล" (Khazanov's yaylak – Khazanov 1994, 19–23)" ^{[ 6 ]}

นักวิชาการหลายคนเสนอว่าการเลี้ยงสัตว์แบบยาอิลักมีรากฐานมาจากยุคหินใหม่ในเอเชียตะวันตกโดยอ้างว่าตั้งแต่ช่วงสหัสวรรษที่ 7 ก่อนคริสต์ศักราช การเลี้ยงสัตว์ของผู้อยู่อาศัยในเทือกเขาซากรอสได้พัฒนาเป็นรูปแบบยาอิลัก และนอกจากการตั้งถิ่นฐานถาวรแล้ว ผู้คนเหล่านี้ยังมีค่ายพักแรมตามฤดูกาลบนภูเขาอีกด้วย Flannery, 1965: 1254-5, Narr, 1959: 85, Masson 1976: 39 อย่างไรก็ตาม “งานวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการเลี้ยงสัตว์แบบยาอิลักในเทือกเขาซากรอสมีอายุไม่เก่ากว่าครึ่งหลังของสหัสวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช (Mortensen, 1975: 23f., 32-3) อย่างไรก็ตาม จนถึงปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลเพียงพอที่จะสรุปคำถามนี้ได้” ^{[ 7 ]}

การเลี้ยงสัตว์แบบยาแล็กช่วยให้ผู้คนที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมในเขตนิเวศวิทยาเฉพาะสามารถใช้พื้นที่อื่นเป็นทุ่งหญ้าตามฤดูกาลเมื่อพื้นที่เหล่านั้นมีผลผลิตสูงสุด^{[ 8 ]}ในช่วงหนึ่งของปี สัตว์เลี้ยงจะถูกเลี้ยงไว้ในทุ่งหญ้าบนภูเขา และในช่วงอื่น ๆ จะถูกต้อนไปยังพื้นที่ต่ำกว่า^{[ 3 ]}

งานวิจัยล่าสุดได้ให้คำอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสำคัญและบทบาทของชาวยาแล็กในภาคเกษตรกรรมปัจจุบันว่า "เนื่องจากเป็นพื้นที่กึ่งแห้งแล้ง พื้นที่ส่วนใหญ่ของตะวันออกกลางจึงมีวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานการเพาะปลูกพืชผลอย่างกว้างขวาง เช่น ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ กับการเลี้ยงแกะและแพะ ฝูงสัตว์มักจะถูกเคลื่อนย้ายตามรูปแบบที่กำหนดไว้ระหว่างเขตนิเวศวิทยาที่อยู่ติดกันตลอดทั้งปี และกินหญ้าในนาที่เหลือจากการเก็บเกี่ยว การเคลื่อนย้ายเช่นนี้เรียกว่าการเลี้ยงสัตว์แบบย้ายถิ่นหรือกึ่งเร่ร่อน ซึ่งแตกต่างจากการเคลื่อนย้ายของกลุ่มเร่ร่อนที่ติดตามฝูงสัตว์ของตน (การเลี้ยงสัตว์แบบเร่ร่อน) ผู้เลี้ยงสัตว์แบบกึ่งเร่ร่อนและชนกลุ่มน้อยที่มีนัยสำคัญแต่กำลังลดลงในประเทศต่างๆ เช่น ซาอุดีอาระเบีย (อาจน้อยกว่า 3 เปอร์เซ็นต์) อิหร่าน (4 เปอร์เซ็นต์) และอัฟกานิสถาน (ไม่เกิน 10 เปอร์เซ็นต์) พวกเขามีจำนวนน้อยกว่า 2 เปอร์เซ็นต์ของประชากรในประเทศต่างๆ ในแอฟริกาเหนือ ยกเว้นลิเบียและมอริเตเนีย" ^{[ 9 ]}

ความแปรผันในระบบการเลี้ยงสัตว์แบบเคลื่อนที่มักเชื่อมโยงกับทั้งระบบนิเวศของการเลี้ยงสัตว์และการเจรจาต่อรองทางสังคมและการเมือง^{[ 10 ] [ 11 ]}ปัจจัยเหล่านี้สามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในวิธีการที่ผู้เลี้ยงสัตว์จัดการอาณาเขตและอ้างสิทธิ์ในสถานที่ต่างๆ ในภูมิทัศน์ของพวกเขา (เช่น ทุ่งหญ้าและที่ตั้งแคมป์) อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาถึงความแปรปรวนของสภาพแวดล้อมในคุณภาพของทุ่งหญ้าในแต่ละปี การเป็นเจ้าของและการควบคุมสถานที่และทรัพยากรเฉพาะ เช่น ทุ่งหญ้าฤดูร้อนและฤดูหนาว ( ailoqและqhishloq ) และบ่อเก็บน้ำตามฤดูกาล ( yekhdon ) ทำให้เกิดปฏิสัมพันธ์ทางสังคมในรูปแบบต่างๆ เช่น การแลกเปลี่ยนทรัพยากร พันธมิตรทางการเมือง และการเช่าที่ดิน เพื่อตอบสนองความต้องการของฝูงสัตว์ที่เลี้ยงไว้^{[ 12 ]}

แหล่งข้อมูลอื่นให้ข้อมูลพื้นฐานเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตว์แบบยาอิลักในอิหร่านและคอเคซัส: "ชนเผ่ากึ่งเร่ร่อนอาศัยอยู่ในหุบเขาหรือที่ราบในฤดูหนาวและบนที่สูงในฤดูร้อน "บ้านตามฤดูกาล" ของพวกเขาสามารถบ่งบอกถึงจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนผ่านจากการเลี้ยงสัตว์แบบกึ่งเร่ร่อนไปสู่ชีวิตในหมู่บ้านที่ตั้งถาวร อีกตัวอย่างหนึ่งของวิถีชีวิตนี้จากอีกส่วนหนึ่งของเทียร์เหนือคือ ชนเผ่า บัคติอารีของอิหร่าน ตลอดแนวเทือกเขาซากรอสจากอาเซอร์ไบจานไปจนถึงทะเลอาหรับ ชนเผ่าเลี้ยงสัตว์จะเคลื่อนย้ายไปมากับฝูงสัตว์ของพวกเขาทุกปีระหว่างบ้านของพวกเขาในหุบเขาและบ้านในเชิงเขา" ^{[ 13 ]}