กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 4 นาที

กฎขั้นต่ำของ Liebig

กฎของลิบิก (Liebig's law of the minimum)หรือเรียกง่ายๆ ว่ากฎของลิบิกหรือกฎของปัจจัยจำกัดเป็นหลักการที่พัฒนาขึ้นในวิทยาศาสตร์การเกษตรโดยคาร์ล สเปรงเกล (Carl Sprengel) ในปี 1840...

กฎขั้นต่ำของ Liebig

กฎของลิบิก (Liebig's law of the minimum)หรือเรียกง่ายๆ ว่ากฎของลิบิกหรือกฎของปัจจัยจำกัดเป็นหลักการที่พัฒนาขึ้นในวิทยาศาสตร์การเกษตรโดยคาร์ล สเปรงเกล (Carl Sprengel) ในปี 1840 และต่อมาได้รับความนิยมโดยจัสตุส ฟอน ลิบิก (Justus von Liebig ) กฎนี้กล่าวว่าการเจริญเติบโตไม่ได้ขึ้นอยู่กับทรัพยากร ทั้งหมด ที่มีอยู่ แต่ขึ้นอยู่กับทรัพยากรที่หายากที่สุด ( ปัจจัยจำกัด ) กฎนี้ยังถูกนำไปประยุกต์ใช้กับประชากร ทางชีวภาพ และแบบจำลองระบบนิเวศสำหรับปัจจัยต่างๆ เช่นแสงแดดหรือแร่ธาตุต่างๆด้วย

แอปพลิเคชัน

เดิมทีแนวคิดนี้ถูกนำมาใช้กับ การเจริญเติบโต ของพืชหรือพืชผลโดยพบว่าการเพิ่มปริมาณสารอาหาร ที่มีอยู่มากมาย ไม่ได้ทำให้การเจริญเติบโตของพืชดีขึ้น การเจริญเติบโตของพืชหรือพืชผลจะดีขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเพิ่มปริมาณสารอาหารที่จำกัด (สารอาหารที่หายากที่สุดเมื่อเทียบกับ "ความต้องการ") หลักการนี้สามารถสรุปได้ด้วยสุภาษิตที่ว่า "ความพร้อมของสารอาหารที่มีอยู่มากที่สุดในดินนั้นดีได้ก็ต่อเมื่อมีความพร้อมของสารอาหารที่มีอยู่น้อยที่สุดในดิน" หรือเปรียบเทียบอย่างคร่าวๆ ได้ว่า "โซ่จะแข็งแรงได้ก็ต่อเมื่อส่วนที่อ่อนแอที่สุดแข็งแรง" แม้ว่าการวินิจฉัยปัจจัยจำกัดผลผลิตพืชจะเป็นการศึกษาทั่วไป แต่แนวทางนี้ก็ถูกวิพากษ์วิจารณ์[ 1 ]

การประยุกต์ใช้ทางวิทยาศาสตร์

กฎของ Liebig ได้รับการขยายไปสู่ประชากร ชีวภาพ (และมักใช้ในการสร้างแบบจำลองระบบนิเวศ ) ตัวอย่างเช่น การเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต เช่น พืช อาจขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่นแสงแดดหรือธาตุอาหารแร่ธาตุ (เช่นไนเตรตหรือฟอสเฟต ) ความพร้อมใช้งานของสิ่งเหล่านี้อาจแตกต่างกันไป ทำให้ในเวลาใดเวลาหนึ่ง ปัจจัยหนึ่งอาจเป็นตัวจำกัดมากกว่าปัจจัยอื่น กฎของ Liebig ระบุว่าการเจริญเติบโตจะเกิดขึ้นในอัตราที่อนุญาตโดยปัจจัยที่จำกัดมากที่สุดเท่านั้น[ 2 ]

ตัวอย่างเช่น ในสมการด้านล่าง การเติบโตของประชากรโอ{\displaystyle O}เป็นฟังก์ชันของค่าต่ำสุดของ พจน์ Michaelis-Menten สาม พจน์ที่แสดงถึงข้อจำกัดโดยปัจจัยต่างๆฉัน{\displaystyle I},เอ็น{\displaystyle N}และพี{\displaystyle P}.

โอที=โอ(นาที(μฉันฉันเคฉัน+ฉัน,μเอ็นเอ็นเคเอ็น+เอ็น,μพีพีเคพี+พี)){\displaystyle {\frac {dO}{dt}}=O\left(\min \left({\frac {\mu _{I}I}{k_{I}+I}},{\frac {\mu _{N}N}{k_{N}+N}},{\frac {\mu _{P}P}{k_{P}+P}}\right)-m\right)}

ที่ไหนโอ{\displaystyle O}คือความเข้มข้นของชีวมวลหรือความหนาแน่นของประชากร {μฉัน,μเอ็น,μพี}{\displaystyle \{\mu _{I},\mu _{N},\mu _{P}\}}คืออัตราการเติบโตจำเพาะที่ตอบสนองต่อความเข้มข้นของสารอาหารจำกัดสามชนิดที่แตกต่างกัน ซึ่งแสดงโดยฉัน{\displaystyle I},เอ็น{\displaystyle N}, และพี{\displaystyle P}ตามลำดับ; {เคฉัน,เคเอ็น,เคพี}{\displaystyle \{k_{I},k_{N},k_{P}\}}คือค่าคงที่ครึ่งอิ่มตัวสำหรับสารอาหารทั้งสามชนิดฉัน{\displaystyle I},เอ็น{\displaystyle N}, และพี{\displaystyle P}ตามลำดับ—ค่าคงที่เหล่านี้แสดงถึงความเข้มข้นของสารอาหารที่อัตราการเจริญเติบโตเป็นครึ่งหนึ่งของอัตราสูงสุด {ฉัน,เอ็น,พี}{\displaystyle \{I,N,P\}}คือความเข้มข้นของปัจจัยทางโภชนาการทั้งสามชนิด และ {\displaystyle m}คืออัตราการตายหรือค่าคงที่ของการเสื่อมสลาย

การใช้สมการนี้มีข้อจำกัดเฉพาะสถานการณ์ที่มี สภาวะ สมดุล คงที่ และปฏิสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยต่างๆ ถูกควบคุมอย่างเข้มงวด

โภชนาการโปรตีน

ในโภชนาการของมนุษย์กฎของปริมาณขั้นต่ำถูกใช้โดยWilliam Cumming Roseเพื่อกำหนดกรดอะมิโนที่จำเป็นในปี 1931 เขาได้ตีพิมพ์งานวิจัยเรื่อง "การทดลองการให้อาหารด้วยส่วนผสมของกรดอะมิโนที่ผ่านการกลั่นอย่างละเอียด" [ 3 ]ความรู้เกี่ยวกับกรดอะมิโนที่จำเป็นทำให้ผู้ทานมังสวิรัติสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของโปรตีน ได้ โดยการผสมผสานโปรตีนจากแหล่งพืชต่างๆ ผู้ปฏิบัติรายหนึ่งคือNevin S. Scrimshawซึ่งต่อสู้กับภาวะขาดโปรตีนในอินเดียและกัวเตมาลาFrances Moore Lappéได้ตีพิมพ์หนังสือDiet for a Small Planetในปี 1971 ซึ่งทำให้การผสมผสานโปรตีนโดยใช้ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และผลิตภัณฑ์นมเป็นที่นิยม

กฎของปริมาณขั้นต่ำได้รับการทดสอบที่มหาวิทยาลัยเซาท์เทิร์นแคลิฟอร์เนียในปี 1947 [ 4 ] "การสร้างโมเลกุลโปรตีนเป็นการทำงานของเนื้อเยื่อที่ประสานกัน และจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อกรดอะมิโนทั้งหมดที่มีส่วนร่วมในการสร้างมีอยู่พร้อมกัน" นอกจากนี้ยังสรุปได้ว่า "'ส่วนผสมของกรดอะมิโนที่ไม่สมบูรณ์' จะไม่ถูกเก็บสะสมในร่างกาย แต่จะถูกเผาผลาญต่อไปอย่างถาวร" โรเบิร์ต บรูซ เมอร์ริฟิลด์เป็นผู้ช่วยห้องปฏิบัติการในการทดลอง เมื่อเขาเขียนอัตชีวประวัติของเขาในปี 1993 เขาได้เล่าถึงการค้นพบนี้:

เราแสดงให้เห็นว่าไม่มีการเจริญเติบโตสุทธิเกิดขึ้นเมื่อกรดอะมิโนจำเป็นหนึ่งชนิดถูกตัดออกจากอาหาร และก็ไม่เกิดขึ้นเช่นกันหากกรดอะมิโนนั้นถูกป้อนหลังจากให้อาหารหลักที่มีอาหารขาดสารอาหารไปแล้วหลายชั่วโมง[ 5 ]

ผลผลิตขั้นต้นทางทะเล

แพลงก์ตอนพืชในสภาพแวดล้อมทางทะเลถูกจำกัดด้วยธาตุอาหารจุลภาคและมหภาคต่างๆ ธาตุอาหารเหล่านี้ทำให้แพลงก์ตอนพืชสามารถเจริญเติบโตและสืบพันธุ์ได้ ธาตุอาหารมหภาคที่สำคัญที่สุดสำหรับแพลงก์ตอนพืช ได้แก่ ไนโตรเจนและฟอสฟอรัส[ 6 ] ธาตุเหล่านี้ถือเป็นธาตุอาหารมหภาค เนื่องจากแพลงก์ตอนพืชต้องการปริมาณที่ค่อนข้างมากในการทำงานและเจริญเติบโต ธาตุอาหารจุลภาคที่พบได้ทั่วไปสำหรับแพลงก์ตอนพืช ได้แก่ สังกะสี โคบอลต์ และเหล็ก[ 6 ]ธาตุเหล่านี้ถือเป็นธาตุอาหารจุลภาค เนื่องจากแพลงก์ตอนพืชต้องการปริมาณที่น้อยกว่าเมื่อเทียบกับธาตุอาหารมหภาค อย่างไรก็ตาม ธาตุอาหารจุลภาคเหล่านี้มีความสำคัญไม่แพ้ธาตุอาหารมหภาค และทั้งสองอย่างอาจเป็นปัจจัยจำกัดได้[ 7 ]

สารอาหารที่จำกัดสำหรับแพลงก์ตอนพืชแต่ละชนิดอาจขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย รวมถึงช่วงเวลาของปีและความใกล้ชิดกับชายฝั่ง ตัวอย่างเช่น มีการแสดงให้เห็นว่าในเขตน้ำขึ้นชายฝั่ง ซึ่งมีธาตุอาหารหลัก เช่น ฟอสฟอรัสและไนโตรเจนอุดมสมบูรณ์เนื่องจากรูปแบบการไหลเวียนของมหาสมุทรและการไหลบ่าของน้ำจากบนบก ธาตุเหล็กอาจเป็นปัจจัยจำกัด[ 6 ]นอกจากนี้ ในสภาพแวดล้อมในมหาสมุทรเปิด ซึ่งมีสารอาหารน้อยมาก ธาตุอาหารหลัก เช่น ฟอสฟอรัสและไนโตรเจนอาจเป็นปัจจัยจำกัด โดยทั่วไป สารอาหารที่จำกัดจะขึ้นอยู่กับกลยุทธ์วงจรชีวิตของแต่ละชนิด[ 7 ]

แอปพลิเคชันอื่นๆ

เมื่อไม่นานมานี้ กฎของ Liebig เริ่มถูกนำไปประยุกต์ใช้ในการจัดการทรัพยากรธรรมชาติโดยสรุปว่าการเติบโตในตลาดที่พึ่งพา ปัจจัยการผลิต จากทรัพยากรธรรมชาติถูกจำกัดโดยปัจจัยการผลิตที่มีอยู่อย่างจำกัดที่สุด เนื่องจากทุนทางธรรมชาติที่การเติบโตขึ้นอยู่กับนั้นมีปริมาณจำกัดเนื่องจาก ธรรมชาติของโลก มี จำกัด กฎของ Liebig จึงกระตุ้นให้นักวิทยาศาสตร์และผู้จัดการทรัพยากรธรรมชาติคำนวณความขาดแคลนของทรัพยากรที่จำเป็น เพื่อให้สามารถใช้ทรัพยากร ในแนวทางที่ยั่งยืนตลอดหลายชั่วอายุคน ได้

ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์นีโอคลาสสิกพยายามหักล้างปัญหาการขาดแคลนทรัพยากรโดยการประยุกต์ใช้กฎแห่งการทดแทนและนวัตกรรมทางเทคโนโลยีกฎแห่งการทดแทนระบุว่า เมื่อทรัพยากรหนึ่งหมดไป—และราคาสูงขึ้นเนื่องจากไม่มีส่วนเกิน—ตลาดใหม่ที่ใช้ทรัพยากรทางเลือกอื่นจะปรากฏขึ้นในราคาที่เหมาะสมเพื่อตอบสนองความต้องการ นวัตกรรมทางเทคโนโลยีหมายความว่ามนุษย์สามารถใช้เทคโนโลยีเพื่อเติมเต็มช่องว่างในสถานการณ์ที่ทรัพยากรไม่สามารถทดแทนกันได้อย่างสมบูรณ์

ทฤษฎีตามตลาดขึ้นอยู่กับการกำหนดราคาที่เหมาะสม หากทรัพยากร เช่น อากาศสะอาดและน้ำสะอาด ไม่ได้รับการพิจารณา จะเกิด " ความล้มเหลวของตลาด " ความล้มเหลวเหล่านี้อาจได้รับการแก้ไขด้วยภาษีและเงินอุดหนุนแบบ Pigovianเช่นภาษีคาร์บอนแม้ว่าทฤษฎีของกฎแห่งการทดแทนจะเป็นกฎทั่วไปที่มีประโยชน์ แต่ทรัพยากรบางอย่างอาจมีความสำคัญมากจนไม่มีสิ่งใดมาทดแทนได้ ตัวอย่างเช่นไอแซค อสิมอฟกล่าวว่า "เราอาจสามารถทดแทนพลังงานนิวเคลียร์ด้วยพลังงานถ่านหิน และพลาสติกด้วยไม้ ... แต่สำหรับฟอสฟอรัสไม่มีสิ่งใดมาทดแทนหรือทดแทนได้" [ 8 ]

ในกรณีที่ไม่มีสารทดแทน เช่น ฟอสฟอรัส การรีไซเคิลจะเป็นสิ่งจำเป็น ซึ่งอาจต้องอาศัยการวางแผนระยะยาวอย่างรอบคอบและการแทรกแซงจากภาครัฐ ส่วนหนึ่งเพื่อสร้างภาษีแบบ Pigovian เพื่อให้เกิดการจัดสรรทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพในตลาด และอีกส่วนหนึ่งเพื่อแก้ไขความล้มเหลวของตลาดอื่นๆ เช่น การคิดลดมูลค่าตามเวลาที่มากเกินไป

ถังของไลบิก

ถังของไลบิก

Dobenecks ใช้ภาพของถัง — ซึ่งมักเรียกว่า "ถังของ Liebig" — เพื่ออธิบายกฎของ Liebig [ 9 ]เช่นเดียวกับความจุสูงสุดที่ใช้งานได้จริงของถังที่มีไม้ค้ำยาวไม่เท่ากันซึ่งถูกจำกัดด้วยความยาวของไม้ค้ำที่สั้นที่สุด ในทำนองเดียวกัน การเจริญเติบโตของพืชก็ถูกจำกัดด้วยสารอาหารที่มีปริมาณน้อยที่สุด

หากระบบเป็นไปตามกฎของค่าต่ำสุด การปรับตัวจะทำให้ภาระของปัจจัยต่างๆ เท่ากัน เพราะทรัพยากรการปรับตัวจะถูกจัดสรรเพื่อชดเชยข้อจำกัด[ 10 ]ระบบการปรับตัวทำหน้าที่เหมือนช่างทำถังของ Liebig และยืดไม้ค้ำที่สั้นที่สุดเพื่อเพิ่มความจุของถัง อันที่จริง ในระบบที่ปรับตัวได้ดี ปัจจัยที่จำกัดควรได้รับการชดเชยให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ข้อสังเกตนี้เป็นไปตามแนวคิดของการแข่งขันทรัพยากรและการเพิ่มความเหมาะสมสูงสุด[ 11 ]

เนื่องจากความขัดแย้งของกฎขั้นต่ำ หากเราสังเกตกฎขั้นต่ำในระบบเทียม ภายใต้สภาวะธรรมชาติ การปรับตัวจะทำให้ภาระของปัจจัยต่างๆ เท่ากัน และเราสามารถคาดหวังได้ว่าจะมีการละเมิดกฎขั้นต่ำ ในทางกลับกัน หากระบบเทียมแสดงให้เห็นถึงการละเมิดกฎขั้นต่ำอย่างมีนัยสำคัญ เราสามารถคาดหวังได้ว่าภายใต้สภาวะธรรมชาติ การปรับตัวจะชดเชยการละเมิดนี้ ในระบบที่มีข้อจำกัด ชีวิตจะปรับตัวตามวิวัฒนาการของสิ่งที่เกิดขึ้นมาก่อน[ 10 ]

เทคโนโลยีชีวภาพ

ตัวอย่างหนึ่งของนวัตกรรมทางเทคโนโลยีคือพันธุศาสตร์ของพืชซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงลักษณะทางชีวภาพของสายพันธุ์ได้โดยใช้การดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อเปลี่ยนแปลงการพึ่งพาทางชีวภาพต่อทรัพยากรที่จำกัดที่สุด นวัตกรรม ทางชีวเทคโนโลยีจึงสามารถขยายขีดจำกัดการเจริญเติบโตของสายพันธุ์ได้ทีละน้อยจนกว่าจะพบปัจจัยจำกัดใหม่ ซึ่งสามารถแก้ไขได้ด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยี

ตามทฤษฎีแล้วไม่มีข้อจำกัดใดๆ เกี่ยวกับจำนวนขั้นที่เป็นไปได้ในการก้าวไปสู่ขีดจำกัดผลผลิตที่ไม่ทราบ[ 12 ]ซึ่งจะเป็นจุดที่ขั้นที่จะก้าวหน้าไปนั้นมีขนาดเล็กมากจนไม่สามารถพิสูจน์ได้ในเชิงเศรษฐกิจ หรือจุดที่เทคโนโลยีพบกับอุปสรรคทางธรรมชาติที่ไม่สามารถเอาชนะได้ อาจคุ้มค่าที่จะกล่าวเพิ่มเติมว่าเทคโนโลยีชีวภาพนั้นขึ้นอยู่กับแหล่งทุนทางธรรมชาติ จากภายนอกอย่าง สิ้นเชิง

ดูเพิ่มเติม

ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Liebig%27s_law_of_the_minimum&oldid=1346596229 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ กฎขั้นต่ำของ Liebig

กฎของลิบิก (Liebig's law of the minimum)หรือเรียกง่ายๆ ว่ากฎของลิบิกหรือกฎของปัจจัยจำกัดเป็นหลักการที่พัฒนาขึ้นในวิทยาศาสตร์การเกษตรโดยคาร์ล สเปรงเกล (Carl Sprengel) ในปี 1840...

แอปพลิเคชัน

เดิมทีแนวคิดนี้ถูกนำมาใช้กับ การเจริญเติบโต ของพืช หรือ พืชผล โดยพบว่าการเพิ่มปริมาณ สารอาหาร ที่มีอยู่มากมาย ไม่ได้ทำให้การเจริญเติบโตของพืชดีขึ้น การเจริญเติบโตของพืชหรือพืชผลจะดีขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเพิ่มปริมาณสารอาหารที่จำกัด...

การประยุกต์ใช้ทางวิทยาศาสตร์

กฎของ Liebig ได้รับการขยายไปสู่ ประชากร ชีวภาพ (และมักใช้ใน การสร้างแบบจำลองระบบนิเวศ ) ตัวอย่างเช่น การเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต เช่น พืช อาจขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น แสงแดด หรือ ธาตุอาหารแร่ธาตุ (เช่น ไนเตรต หรือ ฟอสเฟต )...

โภชนาการโปรตีน

ใน โภชนาการของมนุษย์ กฎของปริมาณขั้นต่ำถูกใช้โดย William Cumming Rose เพื่อกำหนด กรดอะมิโนที่จำเป็น ในปี 1931 เขาได้ตีพิมพ์งานวิจัยเรื่อง "การทดลองการให้อาหารด้วยส่วนผสมของกรดอะมิโนที่ผ่านการกลั่นอย่างละเอียด" [ 3 ] ความรู้เกี่ยวกับกรดอะมิโนที่จำเป็นทำให้...