โซสเตรา (หญ้าทะเลชนิดหนึ่ง)
ซอสเตรา มารินา
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปอร์มาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชใบเลี้ยงเดี่ยว
คำสั่ง:	อลิสมาตาเลส
ตระกูล:	ซอสเตอร์ซี
ประเภท:	ซอสเทอราแอล.
แผนที่แสดงการกระจายตัวทั่วโลกของเชื้อรา Zosteraสีเขียวแสดงถึงการพบเห็น
คำพ้องความหมาย[ 1 ]
Alga Tourn. ex Lam. Heterozostera (Setch.) Hartog Nanozostera Toml. & Posl.

Zostera เป็น สกุล ของ หญ้าทะเลขนาดเล็กที่กระจายตัวอย่างกว้างขวางมักเรียกกันว่าหญ้าทะเลหรือเรียกสั้นๆ ว่าหญ้าทะเลหรือหญ้าไหลสกุล Zosteraประกอบด้วย 15 ชนิด

Zostera marinaพบได้ตามพื้นทรายหรือในปากแม่น้ำโดยมักจะจมอยู่ใต้น้ำหรือลอยอยู่บนผิวน้ำบางส่วน Zostera ส่วนใหญ่ เป็นพืชยืนต้นมีใบยาว สีเขียวสดใส คล้ายริบบิ้น กว้างประมาณ 1 เซนติเมตร (0.4 นิ้ว) ลำต้นสั้นงอกขึ้นมาจากเหง้า สีขาวที่แตกแขนงออกไปอย่าง กว้างขวาง ดอกอยู่ภายในกาบที่โคนใบ ผลมีลักษณะเป็นกระเพาะและสามารถลอยน้ำได้

แหล่งหญ้าทะเล Zosteraมีความสำคัญต่อการสะสมตะกอน การทำให้พื้นผิวคงตัว เป็นพื้นผิวสำหรับสาหร่ายเกาะ ติด และสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดเล็ก และเป็นแหล่งอนุบาลสำหรับปลาและหอยหลายชนิดที่มีความสำคัญZosteraมักก่อตัวเป็นแหล่ง หญ้าทะเลใน โคลนอ่าวในบริเวณปากแม่น้ำ เป็นอาหารที่สำคัญสำหรับห่านแบรนต์และห่านวิเจียนและแม้กระทั่ง (บางครั้ง) ตัวหนอนของผีเสื้อกลางคืน Dolicharthria punctalis

ราเมือกLabyrinthula zosteraeสามารถก่อให้เกิดโรคZostera ที่ทำให้ร่างกายทรุดโทรมได้ โดย เฉพาะอย่างยิ่ง Z. marina ที่อ่อนแอต่อ โรค นี้มาก ทำให้ประชากรของสัตว์ที่พึ่งพาราZostera ลดลง

สาหร่าย Zosteraสามารถรักษาสภาพเต่งตัว ที่ความดันคงที่ได้แม้ใน สภาวะที่มีความเข้มข้นของสารละลายในสิ่งแวดล้อมเปลี่ยนแปลงไปโดยจะสูญเสียสารละลายไปเมื่อน้ำลงและรับสารละลายกลับเข้าไปเมื่อน้ำขึ้น

โดยรวมแล้วสกุลนี้แพร่กระจายอย่างกว้างขวางตามชายฝั่งทะเลของซีกโลกเหนือส่วนใหญ่ รวมถึงออสเตรเลียนิวซีแลนด์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้และแอฟริกา ตอนใต้ การค้นพบZ. chilensisในปี 2548 ทำให้มีการเพิ่มประชากรที่แยกตัวออกมาบนชายฝั่งแปซิฟิกของอเมริกาใต้เข้าไปในขอบเขตการกระจายพันธุ์ ส่วนอีกหนึ่งชนิด ( Z. noltii ) พบได้ตาม แนวทะเลแคสเปียนซึ่ง เป็นทะเลที่ไม่มีทางออกสู่ทะเล

หญ้าทะเลถูกใช้เป็นอาหารโดย ชนเผ่า เซรีของชนพื้นเมืองอเมริกันบนชายฝั่งโซโนราประเทศเม็กซิโก เหง้าและโคนใบของหญ้าทะเลถูกนำมากินสดหรือตากแห้งเป็นก้อนเพื่อเป็นอาหารในฤดูหนาว นอกจากนี้ยังใช้สำหรับรมควันเนื้อกวางภาษาเซรีมีคำศัพท์มากมายที่เกี่ยวข้องกับหญ้าทะเลและการเก็บเกี่ยวหญ้าทะเล เดือนเมษายนเรียกว่าxnoois ihaat iizaxซึ่งแปลตรงตัวว่า "เดือนที่เมล็ดหญ้าทะเลสุก" ^{[ 2 ]}

นอกจากนี้ Zosteraยังถูกนำมาใช้เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ และเป็นวัสดุสำหรับยัดไส้ที่นอนและหมอนอีกด้วย

บน เกาะ เลโซของเดนมาร์กมีการใช้หญ้าทะเลในการมุงหลังคา หลังคาที่ทำจากหญ้าทะเลนั้นมีน้ำหนักมาก แต่ก็ทนทานกว่าและมุงง่ายกว่า รวมถึงดูแลรักษาง่ายกว่าหลังคาที่ทำจากวัสดุมุงหลังคาแบบดั้งเดิม เมื่อไม่นานมานี้ พืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในรูปแห้งเพื่อเป็นฉนวนกันความร้อนในบ้านที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และเป็นพืชคลุมดินใน สวน เกษตรแบบยั่งยืนหลังจากล้างชั้นเกลือออกแล้ว (เช่น หมู่บ้านเชิงนิเวศ Friland ของเดนมาร์ก)

ในสหรัฐอเมริกา ฉนวนกันความร้อนจากหญ้าทะเลถูกวางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ในชื่อ "Cabot's Quilt" โดยบริษัท Samuel Cabot แห่งบอสตัน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเกิดการระบาดของเชื้อราLabyrinthula zosteraeซึ่งทำลายพืชหญ้าทะเล ประกอบกับการล่มสลายของอุตสาหกรรมการก่อสร้างบ้านอันเนื่องมาจากภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ทำให้การผลิตฉนวนหญ้าทะเลหยุดลงและถูกแทนที่ด้วยใยแก้ว (ซึ่งเริ่มใช้ในช่วงปลายทศวรรษ 1930) ในบ้านใหม่

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของทุ่งหญ้าทะเลในการกักเก็บคาร์บอนในบรรยากาศเพื่อลดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เกิดจากกิจกรรมของมนุษย์^{[ 3 ]}

นอกจากนี้ Zosteraยังสามารถนำมาใช้ผลิตพลังงานชีวมวลโดยใช้วิธี Jean Pain ได้อีกด้วย

สายพันธุ์ที่ยอมรับ^{[ 1 ]}

• Zostera asiatica Miki – รัสเซียตะวันออกไกล, ญี่ปุ่น, เกาหลี, ตะวันออกเฉียงเหนือของจีน
• Zostera caespitosa Miki – รัสเซียตะวันออกไกล, ญี่ปุ่น, เกาหลี, ตะวันออกเฉียงเหนือของจีน
• Zostera capensis Setchell – มาดากัสการ์; เคนยา ถึง เคป โพรวินซ์
• Zostera capricorni Ascherson – นิวกินี ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์
• Zostera caulescens Miki – พบในแถบตะวันออกไกลของรัสเซีย ญี่ปุ่น เกาหลี และจีนตะวันออกเฉียงเหนือ
• Zostera chilensis (J. Kuo) SWL Jacobs & DH Les – ชิลี
• Zostera japonica Ascherson & Graebner – รัสเซียตะวันออกไกล ญี่ปุ่น เกาหลี จีน เวียดนาม
• Zostera marina L. – พบตามชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ มหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ หมู่เกาะอังกฤษ ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ทะเลดำ และทะเลโอคอตสก์
• Zostera mucronata den Hartog – ออสเตรเลีย
• โซสเตรา มูเอเลรี เออร์มิช อดีตแอสเชอร์สัน – ออสเตรเลีย
• Zostera nigricaulis (J.Kuo) SWLJacobs & DHLes – ออสเตรเลีย
• Zostera noltii Hornem. – พบตามชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนือ ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ทะเลดำ และทะเลแคสเปียน
• Zostera novazelandica Setchell – นิวซีแลนด์
• Zostera polychlamys (J.Kuo) SWLJacobs & DHLes – ออสเตรเลีย
• Zostera tasmanica Martens อดีต Ascherson – ออสเตรเลีย

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับโรคงูสวัด

• ฟลอร่า ยูโรเปีย: ซอสเทรา
• พืชพรรณของทวีปอเมริกาเหนือ: ซอสเทรา
• พืชพรรณของจีน: รายชื่อสายพันธุ์Zostera
• โรคซูสเตอร์ ที่ทำให้ร่างกายผอมลง (บันทึกเมื่อ 2016-03-03) ในWayback Machine
• การเปลี่ยนแปลงทางประวัติศาสตร์ของหญ้าทะเลในอ่าวบัซซาร์ด รัฐแมสซาชูเซตส์ (สหรัฐอเมริกา) เก็บถาวรเมื่อวันที่ 22 เมษายน 2557 ที่Wayback Machine
• เว็บไซต์อนุรักษ์หญ้าทะเลของลองไอส์แลนด์ Seagrass.LI