มิวซิเจลเป็นสารเหนียวที่ปกคลุมหมวกรากของรากพืชเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่ มีน้ำสูง ^{[ 1 ]}ซึ่งน่าจะเป็นเพคตินซึ่งถูกหลั่งออกมาจากเซลล์ ชั้นนอกสุด (เซลล์ผิว) ของหมวกราก มิวซิเจลถูกสร้างขึ้นในร่างกายกอลจิของเซลล์ดังกล่าว และถูกหลั่งออกมาผ่านกระบวนการเอ็กโซไซโทซิสชั้นของ ดินที่อุดมไปด้วย จุลินทรีย์ที่ล้อมรอบมิวซิเจลเรียกว่าไรโซสเฟียร์

มิวซิเจลมีหน้าที่หลายอย่าง รวมถึง:

• ปกป้องปลายราก ป้องกันการแห้งเหี่ยว
• การหล่อลื่นหมวกราก ช่วยให้รากแทรกซึมลงดินได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• การสร้าง สภาพแวดล้อม แบบพึ่งพาอาศัยกันสำหรับแบคทีเรียตรึงไนโตรเจน (เช่นไดอะโซโทรฟ ) และเชื้อรา (ซึ่งช่วยในการดูดซึมน้ำ)
• การสร้าง "สะพานเชื่อมการซึมผ่าน" ระหว่างระบบรากฝอยกับอนุภาคดิน ช่วยให้รากสามารถดูดซึมน้ำและแร่ธาตุได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นในดินแห้ง

มิวซิเจลประกอบด้วยเมือก เอ็กโซโพลีแซ็กคาไรด์ของจุลินทรีย์และโปรตีนกลูมาลิน^{[ 2 ]}

• เนื้อเยื่อเจริญ

• ชีววิทยาของพืช ฉบับที่ 7 พีเอช เรเวน, อาร์เอฟ เอเวอร์ท, เอสอี ไอช์ฮอร์น นิวยอร์ก: สำนักพิมพ์ดับเบิลยูเอช ฟรีแมน แอนด์ คอมพานี 2005 ISBN 0-7167-1007-2 (หน้า 530–531, 534)

บทความเกี่ยวกับสัณฐานวิทยาของพืชชิ้นนี้ ยัง ไม่สมบูรณ์คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป

• วี
• ที
• อี