การบริโภคออกซิเจนส่วนเกินหลังออกกำลังกาย ( EPOCหรือเรียกอย่างไม่เป็นทางการว่าอาฟเตอร์เบิร์น ) คืออัตรา การรับ ออกซิเจน ที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หลังจากการออกกำลังกาย อย่างหนัก ในบริบททางประวัติศาสตร์ คำว่า "หนี้ออกซิเจน" ได้รับความนิยมในการอธิบายหรือพยายามวัด ปริมาณการใช้ พลังงานแบบไม่ใช้ออกซิเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการเผาผลาญกรด แลคติก / แลคเตท^{[ 1 ]}อันที่จริง คำว่า "หนี้ออกซิเจน" ยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายจนถึงทุกวันนี้^{[ 2 ]}อย่างไรก็ตาม การทดลอง แคลอรีมิเตอร์ โดยตรงและโดยอ้อม ได้พิสูจน์อย่างชัดเจนแล้วว่าการเผาผลาญแลคเตทไม่มีความสัมพันธ์กับสาเหตุของการรับออกซิเจนที่เพิ่มขึ้น^{[ 3 ]}

ในระหว่างการฟื้นตัว ออกซิเจน (EPOC) จะถูกนำไปใช้ในกระบวนการที่ทำให้ร่างกายกลับสู่สภาวะพักผ่อนและปรับตัวให้เข้ากับการออกกำลังกายที่เพิ่งทำไป ซึ่งรวมถึง: การปรับสมดุล ฮอร์โมนการเติมเต็มแหล่งพลังงาน การซ่อมแซม เซลล์การสร้างเส้นประสาท และการสร้างสารชีวภาพ การบริโภคออกซิเจนหลังการออกกำลังกายจะช่วยเติมเต็มระบบฟอสฟาเจนมีการสังเคราะห์ ATP ใหม่ และ ATP บางส่วนจะให้หมู่ฟอสเฟตแก่ครีเอทีนจนกว่าระดับ ATP และครีเอทีนจะกลับสู่ระดับสภาวะพักผ่อนอีกครั้ง การใช้ EPOC อีกอย่างหนึ่งคือการให้พลังงานแก่การเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นของร่างกายจากการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิร่างกายที่เกิดขึ้นระหว่างการออกกำลังกาย^{[ 4 ​​]}

EPOC มาพร้อมกับการบริโภคเชื้อเพลิงที่เพิ่มขึ้น ในการตอบสนองต่อการออกกำลังกาย ไขมันที่สะสมจะถูกสลายและกรดไขมันอิสระ (FFA) จะถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือด ในระหว่างการฟื้นตัว การออกซิเดชันโดยตรงของกรดไขมันอิสระเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิงและการเปลี่ยน FFA กลับไปเป็นไขมันที่สะสมซึ่งต้องใช้พลังงานจะเกิดขึ้น^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

ผลของ EPOC จะสูงสุดในช่วงเวลาไม่นานหลังจากการออกกำลังกายเสร็จสิ้น และจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป การทดลองหนึ่งซึ่งเกี่ยวข้องกับการออกแรงมากกว่าระดับพื้นฐานพบว่า EPOC เพิ่ม อัตรา การเผาผลาญให้สูงขึ้น ซึ่งจะลดลงเหลือ 13% สามชั่วโมงหลังการออกกำลังกาย และ 4% หลังจาก 16 ชั่วโมง สำหรับปริมาณการออกกำลังกายที่ศึกษาอีกการศึกษาหนึ่งซึ่งออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อทดสอบว่าผลดังกล่าวมีอยู่มากกว่า 16 ชั่วโมงหรือไม่ ได้ทำการทดสอบเป็นเวลา 48 ชั่วโมงหลังจากการออกกำลังกายเสร็จสิ้น และพบว่ามีผลที่วัดได้จนถึงการวัดหลังการออกกำลังกาย 38 ชั่วโมง สำหรับปริมาณการออกกำลังกายที่ศึกษา^{[ 8 ]}

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผลของ EPOC เกิดขึ้นหลังจากการออกกำลังกายแบบแอโรบิก^{[ 9 ]}และการออกกำลังกายแบบแอนแอโรบิก ในการศึกษาของ Purdue ในปี 1992 ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า การออกกำลังกายแบบแอนแอโรบิกที่มีความเข้มข้นสูงส่งผลให้เกิด EPOC ที่มีขนาดใหญ่กว่าการออกกำลังกายแบบแอโรบิกที่มีปริมาณงานเท่ากันอย่างมีนัยสำคัญ^{[ 10 ]}สำหรับรูปแบบการออกกำลังกายที่มีระยะเวลาและความเข้มข้นที่เทียบเคียงกันได้ การออกกำลังกายแบบแอโรบิกจะเผาผลาญแคลอรี ได้มากกว่า ในระหว่างการออกกำลังกายแต่ความแตกต่างนี้จะถูกชดเชยบางส่วนด้วยการเพิ่มขึ้นของการใช้แคลอรีที่สูงขึ้นซึ่งเกิดขึ้นในช่วง EPOC หลังจากการออกกำลังกายแบบแอนแอโรบิก การออกกำลังกายแบบแอนแอโรบิกในรูปแบบของการฝึกแบบช่วงเวลาที่มีความเข้มข้นสูงยังพบว่าส่งผลให้มีการสูญเสียไขมันใต้ผิวหนัง มากขึ้นในการศึกษาหนึ่ง แม้ว่าผู้เข้าร่วมจะเผาผลาญแคลอรีน้อยกว่าครึ่งหนึ่งในระหว่างการออกกำลังกายก็ตาม^{[ 11 ]}ยังไม่มีการพิสูจน์ว่าผลลัพธ์นี้เกิดจากผลของ EPOC หรือไม่ และปริมาณแคลอรีในอาหารของผู้เข้าร่วมไม่ได้ถูกควบคุมในระหว่างช่วงเวลาการศึกษานี้

นักวิจัยส่วนใหญ่ใช้การวัด EPOC เป็นส่วนหนึ่งของการหาปริมาณหรือการวัดการใช้พลังงานจากการออกกำลังกายและการฟื้นตัวตามธรรมชาติ ในขณะที่บางคนมองว่าไม่จำเป็น หลังจากการยกน้ำหนักเพียงครั้งเดียวหรือหลายเซ็ต Scott และคณะพบว่า EPOC มีส่วนสำคัญต่อการใช้พลังงานทั้งหมด^{[ 12 ]}ในการสำรวจวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องในปี 2004 Meirelles และ Gomes พบว่า: "โดยสรุปแล้ว EPOC ที่เกิดจากการออกกำลังกายแบบต้านทานเพียงครั้งเดียว(เช่น การยกหลายครั้ง) ไม่ได้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อสมดุลพลังงาน อย่างไรก็ตาม ผลสะสมของมันอาจมีความสำคัญ" ^{[ 13 ]} Reynolds และ Kravitz ก็ได้กล่าวถึงเรื่องนี้ในการสำรวจวรรณกรรมของพวกเขา โดยระบุว่า: "ประโยชน์โดยรวมของการควบคุมน้ำหนักจาก EPOC สำหรับทั้งชายและหญิง จากการเข้าร่วมการออกกำลังกายแบบต้านทานนั้นเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่สำคัญ เนื่องจากมีการใช้พลังงานกิโลแคลอรีในอัตราที่ต่ำในแต่ละช่วงหลังการออกกำลังกาย" ^{[ 14 ]}

ผลของ EPOC เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนตามความเข้มข้นของการออกกำลังกาย และ (อย่างน้อยในกรณีของการออกกำลังกายแบบแอโรบิก อาจรวมถึงแบบแอนแอโรบิกด้วย) ระยะเวลาของการออกกำลังกาย^{[ 9 ]}

การศึกษาเปรียบเทียบการออกกำลังกายแบบไม่ต่อเนื่องและแบบต่อเนื่องแสดงให้เห็นอย่างสม่ำเสมอว่าการตอบสนองของ EPOC จะมากขึ้นสำหรับการออกกำลังกายแบบไม่ต่อเนื่องที่มีความเข้มข้นสูงกว่า^{[ 15 ]}

• การฝึกแบบช่วงความเข้มข้นสูง
• สรีรวิทยาการออกกำลังกาย
• เอฟเฟกต์โยโย่

• Hill, AV; Long, CNH; Lupton, H. (1924). "การออกกำลังกายของกล้ามเนื้อ กรดแลคติก และการจัดหาและการใช้ประโยชน์ของออกซิเจน" Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences . 96 (679): 438– 75. doi : 10.1098/rspb.1924.0037 . JSTOR 81203 . 
• Laforgia, J.; Withers, RT; Gore, CJ (2006). "ผลของความเข้มข้นและระยะเวลาของการออกกำลังกายต่อการบริโภคออกซิเจนส่วนเกินหลังการออกกำลังกาย" วารสารวิทยาศาสตร์การกีฬา 24 ( 12): 1247– 64. doi : 10.1080/02640410600552064 . PMID 17101527 . S2CID 25579756 .  
• Lee, CG (2003). "การบริโภคออกซิเจนส่วนเกินหลังออกกำลังกายในปลาแซลมอนซ็อกอาย (Oncorhynchus nerka) และโคโฮ (O. Kisutch) ที่โตเต็มวัยหลังจากการว่ายน้ำด้วยความเร็ววิกฤต" วารสารชีววิทยาเชิงทดลอง 206 ( 18): 3253– 60. doi : 10.1242/jeb.00548 . PMID 12909706 . 
• Thornton, MK; Potteiger, JA (2002). "ผลของการออกกำลังกายแบบต้านทานที่มีความเข้มข้นต่างกันแต่ปริมาณงานเท่ากันต่อ EPOC" Medicine & Science in Sports & Exercise . 34 (4): 715– 22. doi : 10.1249/00005768-200204000-00024 . PMID 11932584 . 
• Gore, CJ; Withers, RT (1990). "ผลของความเข้มข้นและระยะเวลาของการออกกำลังกายต่อการขาดออกซิเจนและการบริโภคออกซิเจนส่วนเกินหลังการออกกำลังกาย" European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology . 60 (3): 169– 74. doi : 10.1007/BF00839153 . PMID 2347316 . S2CID 11724610 .  
• Lee, CG; Devlin, RH; Farrell, AP (2003). "ประสิทธิภาพการว่ายน้ำ การบริโภคออกซิเจน และการบริโภคออกซิเจนส่วนเกินหลังการออกกำลังกายในปลาแซลมอนโคโฮที่โตเต็มวัยที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมและเลี้ยงในมหาสมุทร" วารสารชีววิทยาปลา62 (4): 753– 66. doi : 10.1046/j.1095-8649.2003.00057.x .
• เฮย์ส, ฌอน (2022), "การเผาผลาญไขมันและแคลอรีหลังออกกำลังกายผ่านปรากฏการณ์ Afterburn Effect/EPOC" บล็อก Pliagility
• Lecheminant, J.; Jacobsen, D.; Bailey, B.; Mayo, M.; Hill, J.; Smith, B.; Donnelly, J. (2008). "ผลของการออกกำลังกายแบบแอโรบิกในระยะยาวต่อ EPOC" วารสารการแพทย์กีฬาระหว่างประเทศ 29 ( 1): 53– 8. doi : 10.1055/s-2007-965111 . PMID 17879880 . 
• Matsuo, Tomoaki; Ohkawara, Kazunori; Seino, Satoshi; Shimojo, Nobutake; Yamada, Shin; Ohshima, Hiroshi; Tanaka, Kiyoji; Mukai, Chiaki (2012). "ระดับความฟิตของระบบหัวใจและหลอดเลือดสัมพันธ์ผกผันกับการบริโภคออกซิเจนส่วนเกินหลังออกกำลังกายหลังจากการฝึกแบบแอโรบิกแบบช่วงเวลา" . BMC Research Notes . 5 : 646. doi : 10.1186/1756-0500-5-646 . PMC 3527216 . PMID 23171610 .  
• Zeng, Ling-Qing; Zhang, Yao-Guang; Cao, Zhen-Dong; Fu, Shi-Jian (2010). "ผลของอุณหภูมิต่อการบริโภคออกซิเจนส่วนเกินหลังออกกำลังกายในปลาดุกใต้วัยอ่อน (Silurus meridionalis Chen) หลังจากการออกกำลังกายอย่างหนัก" สรีรวิทยาและชีวเคมีของปลา 36 ( 4): 1243– 52. doi : 10.1007/s10695-010-9404-9 . PMID 20499273 . S2CID 24695117 .  
• Scott, Christopherb; Littlefield, Nathanaeld; Chason, Jeffreyd; Bunker, Michaelp; Asselin, Elizabethm (2006). "ความแตกต่างในการดูดซับออกซิเจนแต่การใช้พลังงานเท่ากันระหว่างการปั่นจักรยานและการวิ่งระยะสั้น"โภชนาการและการเผาผลาญ 3 : 1. doi : 10.1186/1743-7075-3-1 . PMC 1334197 . PMID 16390548 .  
• Scott, Christopher (2005). "ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการใช้พลังงานแบบแอโรบิกและแอนแอโรบิก"วารสารของสมาคมโภชนาการการกีฬาระหว่างประเทศ2 (2): 32– 7. doi : 10.1186/1550-2783-2-2-32 . PMC 2129144 . PMID 18500953 .  
• Gaesser, Glenn A; Brooks, George A (1984). "พื้นฐานทางเมตาบอลิซึมของการบริโภคออกซิเจนส่วนเกินหลังออกกำลังกาย: บทวิจารณ์" Medicine & Science in Sports & Exercise . 16 (1): 29– 43. doi : 10.1249/00005768-198401000-00008 . PMID 6369064 .