Indonesian condiments
เครื่องปรุงรสชาวอินโดนีเซีย
อ่าน 1 นาทีอาคาร์
Betawi cuisineอะคาร์ ( การออกเสียงภาษาอินโดนีเซีย: ) เป็นผัก ดองชนิดหนึ่งของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทางทะเลซึ่งแพร่หลายมากที่สุดในอินโดนีเซีย...
อ่าน 1 นาทีบาวังโกเร็ง
Indonesian condimentsหอมทอดกรอบเป็นเครื่องปรุงรสหอมแดง ทอดกรอบของอินโดนีเซีย นิยมนำไปทอดและเป็นเครื่องปรุง ที่นิยม โรยบนอาหารอินโดนีเซียหลากหลายชนิดมีลักษณะคล้ายกับหอมหัวใหญ่ทอดกรอบ
อ่าน 1 นาทีน้ำมันรำข้าว
CS1 maint: multiple names: authors listน้ำมันรำข้าวเป็นน้ำมันที่สกัดจากชั้นนอกสุดสีน้ำตาลแข็งของข้าวที่เรียกว่ารำข้าวมีคุณสมบัติเด่นคือจุดเดือด สูง ถึง232 °C (450 °F)และมีรสชาติอ่อนๆ...
อ่าน 1 นาทีซัมบัล
Anchovy dishesซัมบัล ( การออกเสียงภาษาอินโดนีเซียและมาเลย์: ) เป็นประเภทของซอสหรือพริกป่นที่มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทางทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารของอินโดนีเซียมาเลเซียติมอร์ -
อ่าน 1 นาทีรายชื่อเครื่องปรุงรสของชาวอินโดนีเซีย
CS1 Indonesian-language sources (id)ซัมบัลบาลาโด – พริกหรือพริกเขียวบดรวมกับกระเทียม หอมแดง มะเขือเทศสีแดงหรือเขียว เกลือ และน้ำมะนาวหรือน้ำมะกรูด จากนั้นนำไปผัดกับน้ำมัน ซัม...
อ่าน 1 นาทีซอสถั่วเหลืองหวาน
CS1 Dutch-language sources (nl)ซอสถั่วเหลืองหวาน ( ภาษาอินโดนีเซีย : kecap manis ; การออกเสียงภาษาอินโดนีเซีย: ) เป็นซอสถั่วเหลือง หวานที่มีกลิ่นหอม มีต้นกำเนิดในอินโดนีเซียมีสีเข้มกว่า...
อ่าน 1 นาทีซอสถั่วลิสง
CS1 Indonesian-language sources (id)ซอสถั่วลิสงซอสสะเต๊ะ ( ซอสสะเต๊ะ ) บัมบูคาจังซัมบัลคาจังหรือเปเซลเป็นซอสที่ทำจากถั่ว ลิสงคั่วหรือทอดบด ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอินโดนีเซียและอาหารอื่นๆ ทั่วโลก
อ่าน 1 นาทีซินคาล็อก
Bruneian cuisineซินจาล็อก ( อักษรยาวี : چنچالوق) หรือเซนจาลุกเป็นเครื่องปรุงรสของชาวมาเลย์ที่มีต้นกำเนิดในเมืองมะละกาประเทศมาเลเซียนิยมบริโภคโดยชาวมาเลย์ชาวเปรานากันและชาวคริสตัง ต้น
อ่าน 1 นาทีซัมบัล
Anchovy dishesซัมบัล ( การออกเสียงภาษาอินโดนีเซียและมาเลย์: ) เป็นประเภทของซอสหรือพริกป่นที่มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทางทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารของอินโดนีเซียมาเลเซียติมอร์ -