Maize dishes
อาหารจากข้าวโพด
อ่าน 1 นาทีโอกิ (อาหาร)
African cuisine stubsOgi , pap , eko , kokoหรือakamuเป็นพุดดิ้งธัญพืช และอาหารริมทางในดินแดนโยรูบาซึ่งเป็นกลุ่มชาติพันธุ์โยรูบาที่อาศัยอยู่ในบางส่วนของไนจีเรียเบนินและโตโกโดยทั่วไปทำจากข้าวโพดข้าวฟ่างห...
อ่าน 1 นาทีฮูมิตา
Argentine cuisineHuminta (จากภาษาเกชัวumint'a ), huma (จากภาษาเกชัวอาจหมาย ถึง umaหัว) หรือhumita (อาจใช้คำย่อในภาษาสเปน-ita ) เป็นอาหารที่มีมาตั้งแต่สมัยก่อนยุคสเปนอาหารพื้นเมือง ชนิด...
อ่าน 1 นาทีโมเล เดอ โอลลา
Bean soupsโมเล เด โอลลาเป็นซุป แบบดั้งเดิมของเม็กซิโก ทำจากเนื้อวัวส่วนไหล่ ( aguja ), เนื้อส่วนขา ( chambarete ), โซ โคโนสเติล ( กระบองเพชรชนิดหนึ่งที่กินได้), ชา โยเต้ , บวบ , ถั่วฝักยาว..
อ่าน 1 นาทีคูยมัก
Azerbaijani cuisineคูยมาคหรือคาวิตซ์ ( ภาษากรีก : χαβίτς ) เป็นอาหารยอดนิยมในภูมิภาคปอนตุสซึ่งปัจจุบันตั้งอยู่ในภาคเหนือของตุรกีส่วนผสมหลักคือแป้งข้าวโพดและชีส โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมขนมปังและช้อน
อ่าน 1 นาทีคอนเฟลก
American cuisineคอร์นเฟลกหรือคอร์นเฟลกคือซีเรียลอาหารเช้าที่ทำจากเกล็ดข้าวโพด (ข้าวโพด) ที่นำมาอบ
อ่าน 1 นาทีฟูฟู
Angolan cuisineFufu (หรือfufuo , foofoo , foufou / ˈ f u ˌ f u / foo-fooฟังฟูฟู (ⓘ ) เป็นอาหารบดชนิดหนึ่งที่พบในแอฟริกาตะวันตก...
อ่าน 1 นาทีซานโคโช
Cassava dishesซานโคโช (มาจากคำกริยาภาษาสเปนsancochar ซึ่งแปลว่า ' ต้มให้สุก') เป็นสตูว์ แบบดั้งเดิมใน อาหารแคริบเบียนและ ละตินอเมริกา หลายประเทศรูปแบบละตินอเมริกาเป็นอาหารประจำชาติ ยอดนิยม
อ่าน 1 นาทีกาโด-กาโด
Bitter melon dishesกาโด-กาโด (ภาษาอินโดนีเซียหรือเบตาเวีย ) เป็นสลัดอินโดนีเซียที่ประกอบด้วยผักสดผักต้มผักลวกหรือผักนึ่งไข่ต้มมันฝรั่งต้ม เต้าหู้ทอดและเทมเป้รวมถึงลอนตงหั่นบางๆ...
อ่าน 1 นาทีข้าวโพดฝัก
American snack foodsข้าวโพดฝักเป็น คำศัพท์ ทางด้านการทำอาหารสำหรับข้าวโพดหวานที่ปรุงสุกแล้วรับประทานโดยตรงจากฝัก รูปแบบต่างๆ ของ ข้าวโพดฝัก ได้แก่Masala BhuttaในอินเดียYaki-tōmorokoshiในญี่ปุ่น...
อ่าน 1 นาทีข้าวต้ม
Bahamian cuisineGrits เป็น โจ๊กชนิดหนึ่ง ที่ทำจาก ข้าวโพดแห้งบดหยาบ( ข้าวโพด ) หรือโฮมินี ซึ่งอย่างหลังคือข้าวโพดที่ผ่านการบำบัดด้วยด่างในกระบวนการที่เรียกว่านิกซ์ทามาไลเซชันโดย เอาเปลือกหุ้ม...
อ่าน 1 นาทีเคนเคย์
Barbadian cuisineเคนเคย์ (หรือที่รู้จักกันในชื่อkɔmi , otim , koobooหรือdorkunu, dokunu ) เป็น อาหาร หลักประเภทกลืนที่คล้ายกับเกี๊ยวแป้งหมัก จาก ภูมิภาคที่...
อ่าน 1 นาทีบาโนช
CS1 Polish-language sources (pl)บานุชหรือบาโนช ( ยูเครน : бануш, банош ; โปแลนด์ : banusz ; โรมาเนีย : bălmuș ) เป็นอาหารยูเครนที่ทำจากแป้งข้าวโพดผสมกับสเมตานา ( ครีมเปรี้ยว ) โรยหน้าด้วยหนังหมูเห็ดและบรินด์ซา
อ่าน 1 นาทีมามาลิกา
Aromanian cuisineMămăligă ( การออกเสียงภาษาโรมาเนีย: ⓘ ;) เป็นอาหารที่ทำจากข้าวโพดซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมในโรมาเนียมอลโดวาฮังการี(puliszka)บัลแกเรีย(kačamak...
อ่าน 1 นาทีบังคุ (อาหารจานหนึ่ง)
All pages needing cleanupในอาหารกานา มี ทั้งbankuและakple ( //ⓘ ) คืออาหารหลักที่ทำจากส่วนผสมของแป้งข้าวโพดและสำปะหลังผ่านการหมักนำมาปั้นเป็นก้อนขนาดพอดีคำ
อ่าน 1 นาทีโมเต้ (อาหาร)
Argentine cuisineโมเต (มาจากภาษาเกชัว : mut'iผ่านภาษาสเปนmote ) เป็นชื่อเรียกทั่วไปของธัญพืชต้มหลายชนิด ซึ่งบริโภคกันในหลายภูมิภาคของละตินอเมริกา
อ่าน 1 นาทีฮัชปัปปี้
American breadsฮัชปัปปี้เป็นอาหารคาวทรงกลมขนาด เล็กที่ทำจาก แป้งข้าวโพดนำไปทอดในน้ำมัน ร้อน จัด
อ่าน 1 นาทีโปโรโตส กรานาโดส
Chilean cuisinePorotos granadosเป็นสตูว์แบบดั้งเดิม ของชนบท ชิลีที่ทำจากถั่วแครนเบอร์รี่ สุกเป็นหลัก เมล็ดข้าวโพดและฟักทองส่วนผสมอื่นๆ ที่นิยมใช้ ได้แก่หัวหอมและสมุนไพร...
อ่าน 1 นาทีทอสตาดา (ตอร์ติญา)
Guatemalan cuisineโทสตาดา ( / t ɒ ˈ s t ɑː d ə /หรือ/ t oʊ ˈ s t ɑː d ə / ; ภาษาสเปน: , แปลตรงตัวว่า' ปิ้ง' ) คืออาหารหลากหลายชนิดใน อาหาร เม็กซิกันและกัวเตมาลาที่ทำจากตอร์ติญาปิ้ง
อ่าน 1 นาทีอูกาลี
Burundian cuisineอูกาลีหรือที่รู้จักกันในชื่อโพโช , เอ็นซิมา , ปาปา , ปาป , โบโกเบ , ซัด ซา , อิสิตชวาลา , อากูเม , อา มะ เว , อี โว ค เปิล , อักเปิลและชื่ออื่นๆ เป็น
อ่าน 1 นาทีโพลินตา
CS1: unfit URLโพลenta ( / p ə ˈ l ɛ n t ə , p oʊ ˈ -/ , ภาษาอิตาลี: ) เป็นอาหารอิตาเลียน ที่ทำจาก แป้งข้าวโพดต้มซึ่งในอดีตทำจากธัญพืชชนิดอื่น อาจปล่อยให้เย็นและแข็งตัวเป็นก้อนแล้วนำไปอบ ทอด...
อ่าน 1 นาทีนาโชส์
American snack foodsนาโชส์เป็นอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ ซึ่งประกอบด้วย แผ่นตอร์ติยาหรือโทโทโปสราดด้วยชีสหรือชิลีคอนเคโซรวมถึงท็อปปิ้งและเครื่องเคียงอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งมักจะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ (เช่น...
อ่าน 1 นาทีคู-คู
Antigua and Barbuda cuisineคู-คู (Cou-cou , coo-coo ) (ตามที่รู้จักกันในหมู่เกาะวินด์วาร์ด ) หรือฟันจี (Fungee) (ตามที่รู้จักกันในหมู่เกาะลีวาร์ดและโดมินิกา )...
อ่าน 1 นาทีโจ๊ก (แป้งข้าวโพด)
American cuisine stubsมัชเป็นอาหารประเภทพุดดิ้ง (หรือโจ๊ก ) ที่ ทำ จากแป้งข้าวโพด ซึ่งมักจะนำไปต้มใน น้ำหรือนมมักจะปล่อยให้เซ็ตตัวหรือจับตัวเป็นก้อนกึ่งแข็ง...
อ่าน 1 นาทีอเรปา
Bolivian cuisineArepa ( การออกเสียงภาษาสเปน: ) เป็น ขนมปังแผ่น แบน ชนิดหนึ่งที่ทำจาก แป้ง ข้าวโพด บด ซึ่งอาจมีไส้ต่างๆ รับประทานกันในภาคเหนือของทวีปอเมริกาใต้มาตั้งแต่ สมัย