อ่าน 9 นาที
แอนน์ เบอร์เรลล์
แอนน์ ดับเบิลยู. เบอร์เรลล์ (21 กันยายน 1969 – 17 มิถุนายน 2025) เป็นเชฟชาวอเมริกัน บุคลิกภาพทางโทรทัศน์ และอาจารย์ที่ สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหาร เธอเป็นพิธีกรรายการ Secrets of...
แอนน์ เบอร์เรลล์
แอนน์ เบอร์เรลล์ | |
|---|---|
เบอร์เรลล์ในปี 2024 | |
| เกิด | 21 กันยายน 2512 คาเซโนเวีย รัฐนิวยอร์กสหรัฐอเมริกา |
| เสียชีวิต | 17 มิถุนายน 2025 (อายุ 55 ปี) นครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา |
| การศึกษา | สถาบันการทำอาหารแห่งอเมริกาวิทยาลัยแคนิเซียสสถาบันการทำอาหารอิตาเลียนสำหรับชาวต่างชาติ |
| อาชีพ |
|
| คู่สมรส | สจวร์ต แคล็กซ์ตัน ( มีนาคม 2021 |
| อาชีพด้านการทำอาหาร | |
ร้านอาหารก่อนหน้า
| |
รายการโทรทัศน์
| |
แอนน์ ดับเบิลยู. เบอร์เรลล์ (21 กันยายน 1969 – 17 มิถุนายน 2025) เป็นเชฟชาวอเมริกัน บุคลิกภาพทางโทรทัศน์ และอาจารย์ที่สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหารเธอเป็นพิธีกรรายการSecrets of a Restaurant Chef ทาง Food Networkและเป็นพิธีกรร่วมของ รายการ Worst Cooks in Americaนอกจากนี้ เธอยังเป็นหนึ่งในผู้ช่วยเชฟของมาริโอ บาตาลี ในรายการ Iron Chef Americaและปรากฏตัวในรายการอื่นๆ ของช่องเดียวกัน เช่นThe Best Thing I Ever Ate
ชีวิตช่วงต้น
เบอร์เรลล์เกิดที่เมืองคาเซโนเวีย รัฐนิวยอร์กเมื่อวันที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2512 [ 1 ] [ 2 ]เธอเริ่มสนใจการทำอาหารตั้งแต่อายุ 3 ขวบ หลังจากได้ดูเชฟชาวอเมริกันชื่อดังอย่างจูเลีย ไชลด์และจากการสังเกตอาหารที่แม่ของเธอทำเอง[ 3 ] [ 4 ]แม่ของเธอ มาร์ลีน เป็นเจ้าของร้านขายดอกไม้[ 5 ]ในขณะเดียวกัน พ่อของเธอในตอนแรกไม่สนับสนุนอาชีพการทำอาหารของเธอ แต่ต่อมาเขาก็ให้การสนับสนุน[ 4 ]งานแรกของเบอร์เรลล์คือการทำงานที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในตัวเมืองซีราคิวส์ รัฐนิวยอร์ก[ 6 ]ต่อมาเธอเข้าเรียน ที่ วิทยาลัยแคนิเซียสใน เมือง บัฟฟาโล รัฐนิวยอร์ก และสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีศิลปศาสตรบัณฑิต (BA) สาขาภาษาอังกฤษและ การสื่อสารในปี พ.ศ. 2534 [ 2 ]
หนึ่งปีต่อมา เบอร์เรลล์ได้เข้าเรียนที่สถาบันการทำอาหารแห่งอเมริกาและสำเร็จการศึกษาในปี 1996 โดยได้รับอนุปริญญาด้านการศึกษาอาชีพ (AOS) [ 7 ] เธอยังได้ศึกษาที่สถาบันการทำอาหารอิตาลีสำหรับชาวต่างชาติ (ICIF) ในเมืองอัสติในภูมิภาคปีเอมอนเตประเทศอิตาลี[ 8 ]
อาชีพ
ร้านอาหาร
หลังจากประสบการณ์ที่ ICIF เบอร์เรลล์ยังคงอยู่ในอิตาลี ทำงานในร้านอาหารต่างๆ เป็นเวลาเก้าเดือน[ 2 ]เธอทำงานที่ La Bottega del '30 ร้านอาหารเล็กๆ ในทัสคานีประเทศอิตาลี โดยมีลูกค้าเพียงรอบเดียวในแต่ละคืน[ 9 ]เบอร์เรลล์กลับไปสหรัฐอเมริกาในตำแหน่งผู้ช่วยเชฟที่ Felidia ซึ่งเป็น ร้านอาหาร ของเชฟชื่อดังLidia Bastianich [ 2 ] เธอ ได้เป็นเชฟที่ Savoy ห้องอาหารขนาดเล็กที่มีอาหารราคาคงที่ หลังจาก Savoy เบอร์เรลล์เริ่มสอนที่ Institute of Culinary Education ลูกชายและเจ้าของร้านอาหารของ Lidia Bastianich คือJoe BastianichและเชฟMario Bataliได้แต่งตั้งเบอร์เรลล์เป็นเชฟประจำ Italian Wine Merchants ร้านขายไวน์ของพวกเขาในนิวยอร์ก[ 2 ]
ต่อมาเธอได้เป็นหัวหน้าเชฟของ Centro Vinoteca [ 10 ]ร้านอาหารอิตาเลียนในย่าน West Village ของนิวยอร์กซิตี้ ซึ่งเปิดในปี 2007 เธอออกจากร้านอาหารในเดือนกันยายน 2008 เนื่องจากตารางงานที่ยุ่งและภาระผูกพันมากมาย[ 11 ] การลาออกครั้งนี้ยังหมายความว่าเธอจะไม่เริ่มงานที่ Gusto Ristorante [ 12 ] [ 13 ]เนื่องจากร้านอาหารทั้งสองแห่งเป็นส่วนหนึ่งของ Mangia Hospitality Group Burrell วางแผนที่จะเปิดร้านอาหารแห่งแรกของเธอในปี 2010 ในนิวยอร์กซิตี้[ 14 ] Burrell เปิดร้านอาหารของเธอ Phil & Anne's Good Time Lounge ในบรูคลินในฤดูใบไม้ผลิปี 2017 แต่ ณ เดือนเมษายน 2018 ร้านอาหารก็ปิดตัวลง[ 15 ]
โทรทัศน์
ในปี 2548 เชฟมาริโอ บาตาลีได้ขอให้เบอร์เรลล์ทำหน้าที่เป็นหนึ่งในผู้ช่วยเชฟของเขา ร่วมกับเชฟและเจ้าของร้านอาหารมาร์ค แลดเนอร์ในการถ่ายทำรายการนำร่องของ ซีรีส์ Iron Chef America ทาง Food Network เธอทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยเชฟของเขาตลอดระยะเวลาที่เขาร่วมงานกับรายการ[ 16 ]รายการSecrets of a Restaurant Chefของเบอร์เรลล์ทางFood Networkออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2551 [ 3 ] [ 17 ]ในปี 2552 เธอได้ปรากฏตัวในรายการอีกรายการหนึ่งของ Food Network คือThe Best Thing I Ever Ateซึ่งเป็นรายการที่เชฟเล่าถึงอาหารจานโปรดของพวกเขา[ 18 ]
ในปี 2010 เบอร์เรลล์และเชฟโบ แมคมิลแลนเป็นพิธีกร รายการ Worst Cooks in Americaซึ่งเป็นรายการเรียลลิตี้ทีวีของ Food Network [ 19 ]เบอร์เรลล์และพิธีกรร่วมของเธอนำผู้เข้าแข่งขันผ่าน "ค่ายฝึกทำอาหาร" ในการเดินทางของพวกเขาเพื่อที่จะเป็นเชฟที่ดีขึ้น ฤดูกาลแรกออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 3 มกราคม 2010 เชฟเบอร์เรลล์ชนะการแข่งขันเมื่อลูกศิษย์ของเธอ ราเชล โคลแมน เอาชนะลูกศิษย์ของแมคมิลแลน เจนนี่ ครอส[ 20 ]ฤดูกาลที่สองออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 2 มกราคม 2011 โดยเชฟแมคมิลแลนถูกแทนที่โดยเชฟโรเบิร์ต เออร์ไวน์เพื่อเพิ่มความท้าทาย เออร์ไวน์และเบอร์เรลล์ได้เดิมพันกัน โดยเบอร์เรลล์เสี่ยงที่จะเสียผมที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอ และเออร์ไวน์เสี่ยงที่จะทำผมสีแพลตตินัม เชฟเบอร์เรลล์ชนะทั้งการแข่งขันและการเดิมพัน เมื่อลูกศิษย์ของเธอ จอชชี่ เบอร์เกอร์ เอาชนะลูกศิษย์ของเออร์ไวน์ จอร์จ โคลแมน[ 21 ]
นอกจากนี้ ในปี 2011 เบอร์เรลล์ยังได้เป็นรองชนะเลิศอันดับ 4 ในการแข่งขันทำอาหารThe Next Iron Chefทาง Food Network โดยถูกคัดออกในสัปดาห์ที่ 6ของการแข่งขัน[ 22 ] [ 23 ]ฤดูกาลที่ 3 ของWorst Cooks in Americaออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2012 [ 24 ]เชฟบ็อบบี้ เฟลย์เป็นพิธีกรร่วม/เชฟคนใหม่สำหรับฤดูกาลที่ 3 [ 3 ] [ 24 ] เชฟเบอร์เรลล์ ชนะการแข่งขันอีกครั้งเมื่อเคลลี พาวเวอร์ส ลูกศิษย์ของเธอเอาชนะวินนี คาลิจิอูริ ลูกศิษย์ของเฟลย์[ 25 ]ฤดูกาลที่ 4 เริ่มต้นเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2013 [ 26 ]ฤดูกาลที่ 4 จบลงด้วยทีมของเฟลย์เอาชนะทีมของเบอร์เรลล์ได้ในที่สุด เมื่ออลินา โบลชาโควา ลูกศิษย์ของเขาเอาชนะราชีดา บราวน์ ลูกศิษย์ของเบอร์เรลล์[ 27 ]เธอยังเป็นผู้เข้าแข่งขันใน รายการ Chopped All-Starsซี ซั่นแรก โดยเธอได้ตำแหน่งรองชนะเลิศอันดับสอง รองจาก Nate Appleman (ผู้ชนะ) และAarón Sanchez [ 28 ] ใน ปี 2015 Burrell ชนะการแข่งขัน Chopped All-Starsครั้งที่ 4 และได้รับเงิน รางวัล 75,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ให้กับมูลนิธิวิจัยโรคเบาหวานในเด็กและเยาวชน [ 29 ] [ 30 ]
โครงการอื่นๆ
ในปี 2009 เบอร์เรลล์ปรากฏตัวร่วมกับกายเฟียรี บุคคลา กรจาก Food Network ในรายการGuy Fieri Roadshow [ 31 ] [ 32 ] เบอร์เรลล์ พร้อมด้วยซันนี่ แอนเดอร์สันและแคลร์ โรบินสัน บุคคลากร จาก Food Network ปรากฏตัวในขบวนพาเหรดวันขอบคุณพระเจ้าของเมซีส์ ในปี 2009 บนรถแห่ของ Food Network [ 33 ]เบอร์เรลล์เป็นพิธีกรรายการล่องเรือ 11 วันของ Food Network ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกบนเรือCelebrity Silhouette ลำใหม่ล่าสุด ในช่วงปลายปี 2011 [ 34 ]ตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2012 ถึงตุลาคม 2013 เบอร์เรลล์เป็นพิธีกรรายการ Chef Wanted with Anne Burrellทาง Food Network รายการนี้ออกอากาศสามฤดูกาลและ 36 ตอน[ 35 ] [ 36 ] [ 37 ]
หนังสือทำอาหารสองเล่มของเบอร์เรลล์ที่เขียนร่วมกับซูซาน เลนเซอร์ เรื่องCook Like a Rock Star (2011; ISBN) 9780307886750) และOwn Your Kitchen: Recipes to Inspire and Empower (2013; ISBN ) 9780385345576) เป็นหนังสือขายดีของนิวยอร์กไทมส์[ 9 ]
เบอร์เรลล์ได้ศึกษาการแสดงตลกแบบด้นสดที่The Second Cityในบรูคลิน และได้แสดงที่นั่นในเย็นวันก่อนที่เธอจะเสียชีวิต[ 38 ]
ชีวิตส่วนตัวและความตาย
เบอร์เรลล์ออกแถลงการณ์ในปี 2012 ยืนยันว่าเธอคบหากับแฟนสาวที่เป็นเชฟชื่อโคเรน กรีฟสัน มาเป็นเวลา 2 ปี หลังจากที่เท็ด อัลเลน ผู้เขียนตำราอาหาร ดูเหมือนจะเปิดเผยเรื่องเพศของเธอในรายการวิทยุ[ 39 ] [ 40 ]เบอร์เรลล์โต้แย้งความคิดที่ว่าเธอถูกเปิดเผยเรื่องเพศ โดยกล่าวว่าเธอไม่ได้ปกปิดเรื่องเพศของเธอ[ 40 ]เมื่อวันที่ 31 ธันวาคม 2012 เบอร์เรลล์ทวีตว่าเธอหมั้นหมาย[ 41 ]กับกรีฟสัน[ 42 ]แต่ทั้งสองก็เลิกกันในภายหลัง
ในปี 2018 เธอได้พบกับ Stuart Claxton ผ่านแอปหาคู่Bumble [ 43 ] เมื่อวันที่ 21 เมษายน 2020 Burrell ประกาศว่าเธอกับ Claxton ได้หมั้นหมายกันแล้ว[ 44 ] ทั้งสองแต่งงานกันในวันที่ 16 ตุลาคม 2021 [ 45 ]
เบอร์เรลล์เสียชีวิตที่อพาร์ตเมนต์ของเธอในบรูคลินเมื่อวันที่ 17 มิถุนายน พ.ศ. 2568 ขณะอายุ 55 ปี[ 46 ]การเสียชีวิตของเธอถูกตัดสินว่าเป็นการฆ่าตัวตายจาก "ผลกระทบร่วมกันของไดเฟนไฮดรามีน เอทานอลเซทิริซีนและแอมเฟตามีน " [ 46 ] [ 47 ]
ลิงก์ภายนอก
- แอนน์ เบอร์เรลล์ที่IMDb
- ประวัติของเบอร์เรลล์ที่สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหาร
- Centro Vinoteca ซึ่งเป็นร้านอาหารนิวยอร์กเก่าของ Burrell
- ร้านอาหาร Burrell's Brooklyn, Phil & Anne's Good Time Lounge
- สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหาร – แอนน์ ดับเบิลยู. เบอร์เรลล์
- ดูประวัติของเบอร์เรลล์ได้ที่ FoodNetwork.com
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ แอนน์ เบอร์เรลล์
แอนน์ ดับเบิลยู. เบอร์เรลล์ (21 กันยายน 1969 – 17 มิถุนายน 2025) เป็นเชฟชาวอเมริกัน บุคลิกภาพทางโทรทัศน์ และอาจารย์ที่ สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหาร เธอเป็นพิธีกรรายการ Secrets of...
ชีวิตช่วงต้น
เบอร์เรลล์เกิดที่ เมืองคาเซโนเวีย รัฐนิวยอร์ก เมื่อวันที่ 21 กันยายน พ.ศ.
ร้านอาหาร
หลังจากประสบการณ์ที่ ICIF เบอร์เรลล์ยังคงอยู่ในอิตาลี ทำงานในร้านอาหารต่างๆ เป็นเวลาเก้าเดือน [ 2 ] เธอทำงานที่ La Bottega del '30 ร้านอาหารเล็กๆ ใน ทัสคานี ประเทศอิตาลี โดยมีลูกค้าเพียงรอบเดียวในแต่ละคืน [ 9 ] เบอร์เรลล์กลับไปสหรัฐอเมริกาในตำแหน่ง ผู้ช่วยเชฟ...
โทรทัศน์
ในปี 2548 เชฟ มาริโอ บาตาลี ได้ขอให้เบอร์เรลล์ทำหน้าที่เป็นหนึ่งในผู้ช่วยเชฟของเขา ร่วมกับเชฟและเจ้าของร้านอาหาร มาร์ค แลดเนอร์ ในการถ่ายทำรายการนำร่องของ ซีรีส์ Iron Chef America ทาง Food Network...