กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 9 นาที

แอนน์ เบอร์เรลล์

แอนน์ ดับเบิลยู. เบอร์เรลล์ (21 กันยายน 1969 – 17 มิถุนายน 2025) เป็นเชฟชาวอเมริกัน บุคลิกภาพทางโทรทัศน์ และอาจารย์ที่ สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหาร เธอเป็นพิธีกรรายการ Secrets of...

แอนน์ เบอร์เรลล์

แอนน์ เบอร์เรลล์
เบอร์เรลล์ในปี 2024
เกิด( 21 กันยายน 1969 )21 กันยายน 2512
เสียชีวิต17 มิถุนายน 2025 (17 มิถุนายน 2025)(อายุ 55 ปี)
นครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา
การศึกษาสถาบันการทำอาหารแห่งอเมริกาวิทยาลัยแคนิเซียสสถาบันการทำอาหารอิตาเลียนสำหรับชาวต่างชาติ
อาชีพ
  • เชฟ
  • บุคคลในวงการโทรทัศน์
  • อาจารย์
คู่สมรส
สจวร์ต แคล็กซ์ตัน
( มีนาคม  2021 )
อาชีพด้านการทำอาหาร
ร้านอาหารก่อนหน้า
  • ศูนย์ไวน์ซาวอยเฟลิเดีย
รายการโทรทัศน์

แอนน์ ดับเบิลยู. เบอร์เรลล์ (21 กันยายน 1969 – 17 มิถุนายน 2025) เป็นเชฟชาวอเมริกัน บุคลิกภาพทางโทรทัศน์ และอาจารย์ที่สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหารเธอเป็นพิธีกรรายการSecrets of a Restaurant Chef ทาง Food Networkและเป็นพิธีกรร่วมของ รายการ Worst Cooks in Americaนอกจากนี้ เธอยังเป็นหนึ่งในผู้ช่วยเชฟของมาริโอ บาตาลี ในรายการ Iron Chef Americaและปรากฏตัวในรายการอื่นๆ ของช่องเดียวกัน เช่นThe Best Thing I Ever Ate

ชีวิตช่วงต้น

เบอร์เรลล์เกิดที่เมืองคาเซโนเวีย รัฐนิวยอร์กเมื่อวันที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2512 [ 1 ] [ 2 ]เธอเริ่มสนใจการทำอาหารตั้งแต่อายุ 3 ขวบ หลังจากได้ดูเชฟชาวอเมริกันชื่อดังอย่างจูเลีย ไชลด์และจากการสังเกตอาหารที่แม่ของเธอทำเอง[ 3 ] [ 4 ]แม่ของเธอ มาร์ลีน เป็นเจ้าของร้านขายดอกไม้[ 5 ]ในขณะเดียวกัน พ่อของเธอในตอนแรกไม่สนับสนุนอาชีพการทำอาหารของเธอ แต่ต่อมาเขาก็ให้การสนับสนุน[ 4 ]งานแรกของเบอร์เรลล์คือการทำงานที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในตัวเมืองซีราคิวส์ รัฐนิวยอร์ก[ 6 ]ต่อมาเธอเข้าเรียน ที่ วิทยาลัยแคนิเซียสใน เมือง บัฟฟาโล รัฐนิวยอร์ก และสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีศิลปศาสตรบัณฑิต (BA) สาขาภาษาอังกฤษและ การสื่อสารในปี พ.ศ. 2534 [ 2 ]

หนึ่งปีต่อมา เบอร์เรลล์ได้เข้าเรียนที่สถาบันการทำอาหารแห่งอเมริกาและสำเร็จการศึกษาในปี 1996 โดยได้รับอนุปริญญาด้านการศึกษาอาชีพ (AOS) [ 7 ] เธอยังได้ศึกษาที่สถาบันการทำอาหารอิตาลีสำหรับชาวต่างชาติ (ICIF) ในเมืองอัสติในภูมิภาคปีเอมอนเตประเทศอิตาลี[ 8 ]

อาชีพ

ร้านอาหาร

หลังจากประสบการณ์ที่ ICIF เบอร์เรลล์ยังคงอยู่ในอิตาลี ทำงานในร้านอาหารต่างๆ เป็นเวลาเก้าเดือน[ 2 ]เธอทำงานที่ La Bottega del '30 ร้านอาหารเล็กๆ ในทัสคานีประเทศอิตาลี โดยมีลูกค้าเพียงรอบเดียวในแต่ละคืน[ 9 ]เบอร์เรลล์กลับไปสหรัฐอเมริกาในตำแหน่งผู้ช่วยเชฟที่ Felidia ซึ่งเป็น ร้านอาหาร ของเชฟชื่อดังLidia Bastianich [ 2 ] เธอ ได้เป็นเชฟที่ Savoy ห้องอาหารขนาดเล็กที่มีอาหารราคาคงที่ หลังจาก Savoy เบอร์เรลล์เริ่มสอนที่ Institute of Culinary Education ลูกชายและเจ้าของร้านอาหารของ Lidia Bastianich คือJoe BastianichและเชฟMario Bataliได้แต่งตั้งเบอร์เรลล์เป็นเชฟประจำ Italian Wine Merchants ร้านขายไวน์ของพวกเขาในนิวยอร์ก[ 2 ]

ต่อมาเธอได้เป็นหัวหน้าเชฟของ Centro Vinoteca [ 10 ]ร้านอาหารอิตาเลียนในย่าน West Village ของนิวยอร์กซิตี้ ซึ่งเปิดในปี 2007 เธอออกจากร้านอาหารในเดือนกันยายน 2008 เนื่องจากตารางงานที่ยุ่งและภาระผูกพันมากมาย[ 11 ] การลาออกครั้งนี้ยังหมายความว่าเธอจะไม่เริ่มงานที่ Gusto Ristorante [ 12 ] [ 13 ]เนื่องจากร้านอาหารทั้งสองแห่งเป็นส่วนหนึ่งของ Mangia Hospitality Group Burrell วางแผนที่จะเปิดร้านอาหารแห่งแรกของเธอในปี 2010 ในนิวยอร์กซิตี้[ 14 ] Burrell เปิดร้านอาหารของเธอ Phil & Anne's Good Time Lounge ในบรูคลินในฤดูใบไม้ผลิปี 2017 แต่ ณ เดือนเมษายน 2018 ร้านอาหารก็ปิดตัวลง[ 15 ]

โทรทัศน์

ในปี 2548 เชฟมาริโอ บาตาลีได้ขอให้เบอร์เรลล์ทำหน้าที่เป็นหนึ่งในผู้ช่วยเชฟของเขา ร่วมกับเชฟและเจ้าของร้านอาหารมาร์ค แลดเนอร์ในการถ่ายทำรายการนำร่องของ ซีรีส์ Iron Chef America ทาง Food Network เธอทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยเชฟของเขาตลอดระยะเวลาที่เขาร่วมงานกับรายการ[ 16 ]รายการSecrets of a Restaurant Chefของเบอร์เรลล์ทางFood Networkออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2551 [ 3 ] [ 17 ]ในปี 2552 เธอได้ปรากฏตัวในรายการอีกรายการหนึ่งของ Food Network คือThe Best Thing I Ever Ateซึ่งเป็นรายการที่เชฟเล่าถึงอาหารจานโปรดของพวกเขา[ 18 ]

ในปี 2010 เบอร์เรลล์และเชฟโบ แมคมิลแลนเป็นพิธีกร รายการ Worst Cooks in Americaซึ่งเป็นรายการเรียลลิตี้ทีวีของ Food Network [ 19 ]เบอร์เรลล์และพิธีกรร่วมของเธอนำผู้เข้าแข่งขันผ่าน "ค่ายฝึกทำอาหาร" ในการเดินทางของพวกเขาเพื่อที่จะเป็นเชฟที่ดีขึ้น ฤดูกาลแรกออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 3 มกราคม 2010 เชฟเบอร์เรลล์ชนะการแข่งขันเมื่อลูกศิษย์ของเธอ ราเชล โคลแมน เอาชนะลูกศิษย์ของแมคมิลแลน เจนนี่ ครอส[ 20 ]ฤดูกาลที่สองออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 2 มกราคม 2011 โดยเชฟแมคมิลแลนถูกแทนที่โดยเชฟโรเบิร์ต เออร์ไวน์เพื่อเพิ่มความท้าทาย เออร์ไวน์และเบอร์เรลล์ได้เดิมพันกัน โดยเบอร์เรลล์เสี่ยงที่จะเสียผมที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอ และเออร์ไวน์เสี่ยงที่จะทำผมสีแพลตตินัม เชฟเบอร์เรลล์ชนะทั้งการแข่งขันและการเดิมพัน เมื่อลูกศิษย์ของเธอ จอชชี่ เบอร์เกอร์ เอาชนะลูกศิษย์ของเออร์ไวน์ จอร์จ โคลแมน[ 21 ]

นอกจากนี้ ในปี 2011 เบอร์เรลล์ยังได้เป็นรองชนะเลิศอันดับ 4 ในการแข่งขันทำอาหารThe Next Iron Chefทาง Food Network โดยถูกคัดออกในสัปดาห์ที่ 6ของการแข่งขัน[ 22 ] [ 23 ]ฤดูกาลที่ 3 ของWorst Cooks in Americaออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2012 [ 24 ]เชฟบ็อบบี้ เฟลย์เป็นพิธีกรร่วม/เชฟคนใหม่สำหรับฤดูกาลที่ 3 [ 3 ] [ 24 ] เชฟเบอร์เรลล์ ชนะการแข่งขันอีกครั้งเมื่อเคลลี พาวเวอร์ส ลูกศิษย์ของเธอเอาชนะวินนี คาลิจิอูริ ลูกศิษย์ของเฟลย์[ 25 ]ฤดูกาลที่ 4 เริ่มต้นเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2013 [ 26 ]ฤดูกาลที่ 4 จบลงด้วยทีมของเฟลย์เอาชนะทีมของเบอร์เรลล์ได้ในที่สุด เมื่ออลินา โบลชาโควา ลูกศิษย์ของเขาเอาชนะราชีดา บราวน์ ลูกศิษย์ของเบอร์เรลล์[ 27 ]เธอยังเป็นผู้เข้าแข่งขันใน รายการ Chopped All-Starsซี ซั่นแรก โดยเธอได้ตำแหน่งรองชนะเลิศอันดับสอง รองจาก Nate Appleman (ผู้ชนะ) และAarón Sanchez [ 28 ] ใน ปี 2015 Burrell ชนะการแข่งขัน Chopped All-Starsครั้งที่ 4 และได้รับเงิน รางวัล 75,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ให้กับมูลนิธิวิจัยโรคเบาหวานในเด็กและเยาวชน [ 29 ] [ 30 ]

โครงการอื่นๆ

ในปี 2009 เบอร์เรลล์ปรากฏตัวร่วมกับกายเฟียรี บุคคลา กรจาก Food Network ในรายการGuy Fieri Roadshow [ 31 ] [ 32 ] เบอร์เรลล์ พร้อมด้วยซันนี่ แอนเดอร์สันและแคลร์ โรบินสัน บุคคลากร จาก Food Network ปรากฏตัวในขบวนพาเหรดวันขอบคุณพระเจ้าของเมซีส์ ในปี 2009 บนรถแห่ของ Food Network [ 33 ]เบอร์เรลล์เป็นพิธีกรรายการล่องเรือ 11 วันของ Food Network ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกบนเรือCelebrity Silhouette ลำใหม่ล่าสุด ในช่วงปลายปี 2011 [ 34 ]ตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2012 ถึงตุลาคม 2013 เบอร์เรลล์เป็นพิธีกรรายการ Chef Wanted with Anne Burrellทาง Food Network รายการนี้ออกอากาศสามฤดูกาลและ 36 ตอน[ 35 ] [ 36 ] [ 37 ]

หนังสือทำอาหารสองเล่มของเบอร์เรลล์ที่เขียนร่วมกับซูซาน เลนเซอร์ เรื่องCook Like a Rock Star (2011; ISBN) 9780307886750) และOwn Your Kitchen: Recipes to Inspire and Empower (2013; ISBN ) 9780385345576) เป็นหนังสือขายดีของนิวยอร์กไทมส์[ 9 ]

เบอร์เรลล์ได้ศึกษาการแสดงตลกแบบด้นสดที่The Second Cityในบรูคลิน และได้แสดงที่นั่นในเย็นวันก่อนที่เธอจะเสียชีวิต[ 38 ]

ชีวิตส่วนตัวและความตาย

เบอร์เรลล์ออกแถลงการณ์ในปี 2012 ยืนยันว่าเธอคบหากับแฟนสาวที่เป็นเชฟชื่อโคเรน กรีฟสัน มาเป็นเวลา 2 ปี หลังจากที่เท็ด อัลเลน ผู้เขียนตำราอาหาร ดูเหมือนจะเปิดเผยเรื่องเพศของเธอในรายการวิทยุ[ 39 ] [ 40 ]เบอร์เรลล์โต้แย้งความคิดที่ว่าเธอถูกเปิดเผยเรื่องเพศ โดยกล่าวว่าเธอไม่ได้ปกปิดเรื่องเพศของเธอ[ 40 ]เมื่อวันที่ 31 ธันวาคม 2012 เบอร์เรลล์ทวีตว่าเธอหมั้นหมาย[ 41 ]กับกรีฟสัน[ 42 ]แต่ทั้งสองก็เลิกกันในภายหลัง

ในปี 2018 เธอได้พบกับ Stuart Claxton ผ่านแอปหาคู่Bumble [ 43 ] เมื่อวันที่ 21 เมษายน 2020 Burrell ประกาศว่าเธอกับ Claxton ได้หมั้นหมายกันแล้ว[ 44 ] ทั้งสองแต่งงานกันในวันที่ 16 ตุลาคม 2021 [ 45 ]

เบอร์เรลล์เสียชีวิตที่อพาร์ตเมนต์ของเธอในบรูคลินเมื่อวันที่ 17 มิถุนายน พ.ศ. 2568 ขณะอายุ 55 ปี[ 46 ]การเสียชีวิตของเธอถูกตัดสินว่าเป็นการฆ่าตัวตายจาก "ผลกระทบร่วมกันของไดเฟนไฮดรามีน เอทานอลเซทิริซีนและแอมเฟตามีน " [ 46 ] [ 47 ]

  • แอนน์ เบอร์เรลล์ที่IMDb
  • ประวัติของเบอร์เรลล์ที่สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหาร
  • Centro Vinoteca ซึ่งเป็นร้านอาหารนิวยอร์กเก่าของ Burrell
  • ร้านอาหาร Burrell's Brooklyn, Phil & Anne's Good Time Lounge
  • สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหาร – แอนน์ ดับเบิลยู. เบอร์เรลล์
  • ดูประวัติของเบอร์เรลล์ได้ที่ FoodNetwork.com
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Anne_Burrell&oldid=1354193168 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ แอนน์ เบอร์เรลล์

แอนน์ ดับเบิลยู. เบอร์เรลล์ (21 กันยายน 1969 – 17 มิถุนายน 2025) เป็นเชฟชาวอเมริกัน บุคลิกภาพทางโทรทัศน์ และอาจารย์ที่ สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหาร เธอเป็นพิธีกรรายการ Secrets of...

ชีวิตช่วงต้น

เบอร์เรลล์เกิดที่ เมืองคาเซโนเวีย รัฐนิวยอร์ก เมื่อวันที่ 21 กันยายน พ.ศ.

ร้านอาหาร

หลังจากประสบการณ์ที่ ICIF เบอร์เรลล์ยังคงอยู่ในอิตาลี ทำงานในร้านอาหารต่างๆ เป็นเวลาเก้าเดือน [ 2 ] เธอทำงานที่ La Bottega del '30 ร้านอาหารเล็กๆ ใน ทัสคานี ประเทศอิตาลี โดยมีลูกค้าเพียงรอบเดียวในแต่ละคืน [ 9 ] เบอร์เรลล์กลับไปสหรัฐอเมริกาในตำแหน่ง ผู้ช่วยเชฟ...

โทรทัศน์

ในปี 2548 เชฟ มาริโอ บาตาลี ได้ขอให้เบอร์เรลล์ทำหน้าที่เป็นหนึ่งในผู้ช่วยเชฟของเขา ร่วมกับเชฟและเจ้าของร้านอาหาร มาร์ค แลดเนอร์ ในการถ่ายทำรายการนำร่องของ ซีรีส์ Iron Chef America ทาง Food Network...