บาร์คส์ รูทเบียร์

พิมพ์	รูทเบียร์
ผู้ผลิต	บริษัทโคคา-โคล่า
ต้นทาง	สหรัฐอเมริกา
แนะนำ	1898 ( 1898 )
ตัวแปร	ไดเอทรูทเบียร์ เรดครีมโซดา เชอร์รี่ไบท์ (โคล่ารสเชอร์รี่เผ็ด) ไดเอทเรดครีมโซดา เฟรนช์วานิลลาครีมโซดา เบียร์เบิร์ช[ 1 ] ไดเอทเฟรนช์วานิลลาครีมโซดา Floatz (เลิกผลิตแล้ว) สีพีช (เลิกผลิตแล้ว)
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง	รูทเบียร์ A&W , รูทเบียร์แก้วใหญ่ , รูทเบียร์ของคุณพ่อ , ซาร์ซี
เว็บไซต์	www.barqs.com​​

บาร์คส์^{[ 2 ]} ( / ˈ b ɑːr k s / ) เป็นแบรนด์รูทเบียร์ที่สร้างสรรค์โดยเอ็ดเวิร์ด บาร์ค และบรรจุขวดตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 เป็นของ บริษัทโคคา-โคล่า [ ^{3 ] เดิม}รู้จักกันในชื่อ "Barq's Famous Olde Tyme Root Beer" จนถึงปี 2012 ^{[ 4 ]}สูตรบางอย่างของบาร์คส์มีคาเฟอีน^{[ 5 ]}

บริษัท Barq's Brothers Bottling Company ก่อตั้งขึ้นในปี 1890 ในย่านFrench Quarterของเมืองนิวออร์ลีนส์โดย Edward Charles Edmond Barq และ Gaston พี่ชายของเขา พี่น้องทั้งสองบรรจุน้ำอัดลมและเครื่องดื่มต่างๆ ที่พวกเขาคิดค้นขึ้นเอง ในช่วงแรก ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของพวกเขาคือ น้ำอัดลมรส ส้มที่เรียกว่า Orangine ^{[ 6 ]}

เอ็ดเวิร์ด บาร์ก ย้ายไปอยู่ที่บิโลซี รัฐมิสซิสซิปปีในปี 1897 พร้อมกับภรรยาใหม่ของเขา ปีต่อมาเขาเปิดโรงงานบรรจุขวดบิโลซี อาร์ทีเซียน บางรายงานระบุว่าเขาเปิดตัวสิ่งที่ต่อมาเป็นที่รู้จักในชื่อ "เบียร์รูทของบาร์ก" ในปีถัดมา แต่บางรายงานก็ระบุว่าไม่ได้ผลิตจนกระทั่งปี 1900 ^{[ 7 ]}

เป็นเวลาหลายทศวรรษที่ Barq's ไม่ได้ถูกทำการตลาดในฐานะ "รูทเบียร์" ส่วนหนึ่งเป็นเพราะต้องการหลีกเลี่ยงความขัดแย้งทางกฎหมายกับ บริษัท Hires Root Beerซึ่งพยายามอ้างสิทธิ์ในเครื่องหมายการค้าของคำว่า "รูทเบียร์" นอกจากนี้ยังเป็นเพราะมีความแตกต่างจากรูทเบียร์ยี่ห้ออื่น ๆ ในขณะนั้น สูตรของ Barq's มี ส่วนผสมของสารให้ความหวานซาร์ซา พาริลลามีน้ำตาลน้อยกว่า มีปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์สูงกว่า และมีฟองน้อยกว่ายี่ห้ออื่น ๆ^{[ 8 ]}

สโลแกนดั้งเดิมคือคำยืนยันง่ายๆ ที่ปรากฏครั้งแรกบนขวดคอเพชรคลาสสิกที่จดสิทธิบัตรในปี 1935 โดย Ed Barq: "ดื่ม Barq's มันดี" ^{[ 9 ] [ 10 ]}

ในปี พ.ศ. 2519 บริษัท Biloxi Barq's ถูกซื้อจากสมาชิกครอบครัว Barq รุ่นที่สามโดย John Oudt และ John Koerner ^{[ 11 ]}มีการพัฒนาแคมเปญโฆษณาทางโทรทัศน์เชิงรุกโดยใช้ธีม "Barq's Got Sparks" แผนการทำการตลาดแบรนด์ในระดับประเทศของพวกเขามีความซับซ้อนเนื่องจากการมีอยู่ของบริษัท Barq's ในรัฐหลุยเซียนาซึ่งเป็นเจ้าของและดำเนินการโดยทายาทของ Robinson

เกิดข้อพิพาททางกฎหมายยืดเยื้อเกี่ยวกับสิทธิ์และการเป็นเจ้าของเครื่องหมายการค้าของ Barq's, Barq's Sr. และ Barq's Root Beer การต่อสู้ทางกฎหมายดำเนินไปจนถึงศาลอุทธรณ์แห่งสหรัฐอเมริกา เขตที่ 5 ซึ่งตัดสินให้ทายาทของตระกูลโรบินสันเป็นฝ่ายชนะ บาร์คส์แห่งสุดท้ายในรัฐหลุยเซียนาที่ยังคงเป็นของครอบครัวถูกขายโดยทายาทของโรบินสันให้กับโคคา-โคล่าในปี 2000

รูทเบียร์โฟลตที่ใหญ่ที่สุดในโลกถูกสร้างขึ้นในปี 1990 เมื่อ Barq's Root Beer ร่วมมือกับ ร้านขายของชำ Pick N Saveในเมืองเดคาลบ์ รัฐอิลลินอยส์โดยผสมรูทเบียร์ Barq's จำนวน1,500 แกลลอนสหรัฐ (5,700 ลิตร) กับไอศกรีมวานิลลาจำนวน 1,000 แกลลอนสหรัฐ (3,800 ลิตร)ในสระว่ายน้ำเหนือพื้นดิน^{[ 12 ]}  

ในช่วงต้นทศวรรษ 1990 บาร์คส์พยายามใช้เหตุการณ์ปัจจุบันในการทำการตลาด ในปี 1991 พวกเขาได้แนบคูปองไปกับแว่นตา 3 มิติที่แจกให้ในระหว่างการฉายภาพยนตร์เรื่องFreddy's Dead: The Final Nightmare [ ^{13 ] ใน}ปี 1992 บาร์คส์ได้ใช้การล่มสลายของสหภาพโซเวียตในแคมเปญการตลาด^{[ 14 ]}บริษัทใช้เงินประมาณ 2.5 ถึง 3 ล้านดอลลาร์ในการโปรโมต "การขายสินค้าล้างสต็อกของสหภาพโซเวียต" ซึ่งลูกค้าสามารถแลกเปลี่ยนหลักฐานการซื้อเป็นของที่ระลึกได้^{[ 13 ]}ในปี 1994 พวกเขาใช้การประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับคดีฆาตกรรมของโอเจ ซิมป์สันเพื่อจัดกิจกรรมชิงโชคที่ลูกค้าสามารถ "จับคู่ DNA" จากบัตรขูดเพื่อชนะทริปไปอิซทาปาและ "ออกนอกประเทศ" ^{[ 15 ]}ตั้งแต่ปี 1995 บาร์คส์ทำการตลาดด้วยสโลแกน "Barq's has bite!" ^{[ 16 ]}โฆษณาทางโทรทัศน์มักจะนำเสนอพนักงานขายของ Barq's (รับบทโดยNick Swardson ) ที่เดินไปตามบ้านเพื่อบอกผู้คนว่า "Barq's มีรสชาติจัดจ้าน" ซึ่งในขณะนั้นผู้รับสารจะลองชิมและแสดงปฏิกิริยาตอบสนองอย่างกระตือรือร้น^{[ 17 ]}

บาร์คส์แบบปกติมีคาเฟอีน 22.5 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 12 ออนซ์ (คล้ายกับชาเขียว ) ^{[ 18 ]}ในขณะที่บาร์คส์แบบไดเอทไม่มีคาเฟอีน บาร์คส์ยังมีโซเดียมเบนโซเอตเป็นสารปกป้องรสชาติ ซึ่งภายใต้สภาวะที่เหมาะสม จะเป็นสารตั้งต้นของเบนซีนซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่รู้จักกันดี^{[ 19 ]}และยังคงใช้อยู่จนถึงปี2551

บาร์คส์ที่จ่ายจาก เครื่อง Coca-Cola Freestyle นั้น ปราศจากคาเฟอีน^{[ 20 ] [ 21 ]} ทั้งนี้เนื่องจากระบบใช้ส่วนผสมที่มีความเข้มข้นและปริมาณน้อยเหมือนกันสำหรับทั้งบาร์คส์และไดเอทบาร์คส์ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างทั้งสองคือสารให้ความหวานที่เติมเข้าไป นอกจากนี้ บาร์คส์ที่ขายในรัฐยูทาห์ก็มักจะปราศจากคาเฟอีนเช่นกัน เนื่องจากสมาชิกหลายคนของศาสนจักรของพระเยซูคริสต์แห่งวิสุทธิชนยุคสุดท้ายหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน^{[ 22 ]}

• บาร์คส์ รูทเบียร์
• ไดเอท บาร์คส์ รูทเบียร์ - ไม่มีคาเฟอีน มีให้เลือก 2 รสชาติ คือ รูทเบียร์ และ วานิลลาครีม
• บาร์คส์ ซีโร่ ชูการ์ รูทเบียร์ (ไดเอท บาร์คส์ รูทเบียร์ รีแบรนด์ในปี 2022) ^{[ 26 ]}
• บาร์คส์ เรดครีมโซดา^{[ 27 ]} (บาร์คส์ เยลโลว์ครีมโซดา ก็มีการผลิตจนถึงต้นทศวรรษ 1990 เช่นกัน)
• ไดเอท บาร์คส์ เรดครีมโซดา
• ครีมโซดาวานิลลาฝรั่งเศสของ Barq
• บาร์คส์ รสเชอร์รี่ปรุงรส^{[ 28 ]} (แคนาดา)
• เบียร์เบิร์ชของบาร์ค^{[ 29 ]}
• เลิกจำหน่ายแล้ว: ไดเอทครีมโซดา บาร์คส์ เฟรนช์วานิลลา
• เลิกจำหน่าย: Barq's Floatz ซึ่งออกแบบมาให้มีรสชาติเหมือนรูทเบียร์โฟลต^{[ 30 ]}บริษัท J & J Snack Foods Corporation เคยได้รับอนุญาตให้ใช้ชื่อแบรนด์สำหรับไอศกรีมแบบบีบ Barq's Floatz

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
• ประวัติความเป็นมาของรูทเบียร์