ห้างสรรพสินค้าเบย์บรูคได้รับการประกาศอย่างเป็นทางการในเดือนเมษายน พ.ศ. 2520 ว่าเป็นโครงการพัฒนาแห่งแรกในฮูสตันของบริษัทโฮมาร์ท ดีเวลลอปเมนต์ [ ^{7 ] โดย} ตั้งใจสร้างให้มีขนาดเล็กกว่าศูนย์การค้าอื่นๆ ในพื้นที่ในขณะนั้น เนื่องจากพื้นที่เคลียร์เลคในฮูสตัน รวมถึงทางตอนเหนือของ เทศมณฑลแกลเวสตันถือเป็นพื้นที่ของชนชั้นแรงงาน และเชื่อกันว่าศูนย์การค้าขนาดใหญ่จะไม่ประสบความสำเร็จในพื้นที่ที่ยังคงเติบโตอยู่ ด้วยเหตุนี้ ห้างสรรพสินค้าจึงไม่ได้ถูกสร้างขึ้นในขนาดใหญ่โต แต่กลับสร้างเป็นศูนย์การค้าขนาดกะทัดรัดที่ประหยัดพลังงาน^{[ 8 ]}

พื้นที่เช่าเดิมของห้างสรรพสินค้าจะมีขนาดประมาณ 625,000 ตารางฟุต โดยหวังว่าจะมีการขยายพื้นที่เช่าในภายหลังจนเกือบ 1 ล้านตารางฟุต ผู้เช่าหลักรายแรกที่ได้รับการประกาศคือMontgomery Ward , SearsและJoske's [ ^{9 ] ที่ดิน}ได้รับการปรับระดับในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2520 ^{[ 10 ]}เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเปิดในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2521

พิธีตัดริบบิ้นเปิดห้างสรรพสินค้าเบย์บรูคจัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 กรกฎาคม พ.ศ. 2521 ^{[ 11 ]}ห้างสรรพสินค้าเปิดทำการโดยมีร้านค้า 77 ร้าน รวมถึงJoske's , Montgomery Ward , Sears , Luby's , Radio ShackและZale Corporation

ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2526 Homart ได้ประกาศขยายห้างสรรพสินค้า Baybrook Mall ครั้งใหญ่ โดยเพิ่มพื้นที่ค้าปลีกอีก 365,000 ตารางฟุต รวมถึงร้านค้าหลักใหม่ 2 ร้าน ได้แก่Mervyn'sและร้านค้าอีกร้านที่จะตั้งชื่อในภายหลัง^{[ 12 ]} ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2527 Macy'sประกาศว่าพวกเขากำลังสร้างร้านค้าในรัฐเท็กซัส และจะกลายเป็นร้านค้าหลักแห่งที่ 5 ที่ Baybrook ^{[ 13 ]}พิธีเปิดอย่างยิ่งใหญ่ของการขยายใหม่ที่มีร้านค้าปลีก 20 ร้าน รวมทั้งMervyn'sจัดขึ้นในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2527 ^{[ 14 ]}โดยมีGifford Nielsenเป็นพิธีกร ต่อมา Macy's ได้เปิดร้านใหม่และกลายเป็นร้านค้าหลักแห่งที่ 5 ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2528 ^{[ 15 ]}ร้าน Macy's แห่งใหม่มี 3 ชั้น อย่างน้อย 30 แผนก พื้นที่ค้าปลีก 220,000 ตารางฟุต และกลายเป็นร้านที่สามที่เปิดในพื้นที่ฮูสตัน^{[ 16 ]}

เนื่องจากเศรษฐกิจของเท็กซัสและราคาน้ำมันยังคงเพิ่มสูงขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1980 พื้นที่ Clear Lake จึงเติบโตอย่างต่อเนื่อง การเติบโตของพื้นที่สะท้อนให้เห็นที่ Baybrook และร้านค้าหลายแห่งแสดงความสนใจที่จะเช่าพื้นที่ ห้างสรรพสินค้าอื่นๆ ในพื้นที่เต็มหมดแล้ว ดังนั้น Baybrook จึงกลายเป็นทางเลือกที่เหมาะสม ในปี 1984 และ 1985 เศรษฐกิจในพื้นที่ตกต่ำ แต่ Baybrook ยังคงมียอดขายเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง^{[ 8 ]}

ห้างสรรพสินค้าเบย์บรูคกลายเป็นหนึ่งในสถานประกอบการค้าปลีกหลายแห่งที่เปิดทำการในวันอาทิตย์ก่อนที่จะมีการยกเลิกกฎหมายบลู ของเท็กซัส ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2528 ซึ่งห้ามไม่ให้มีการซื้อสินค้าค้าปลีกหลายรายการในวันอาทิตย์^{[ 17 ]}

แม้ว่าจะตั้งอยู่ในพื้นที่ชานเมืองที่ถือว่าปลอดภัย แต่ในช่วงทศวรรษที่ 80 ก็เกิดเหตุการณ์ความรุนแรงแบบสุ่มขึ้นที่ห้างสรรพสินค้าเบย์บรูค รวมถึงการลักพาตัวและการเสียชีวิตของชายคนหนึ่งที่ถูกยิงในรถบรรทุกของเขาในลานจอดรถของห้างสรรพสินค้าในปี 1985 ^{[ 18 ] [ 19 ]}

ภายในปี 1987 ห้างสรรพสินค้าแห่งนี้เป็นของRREEFและได้รับการปรับปรุงใหม่ด้วยงบประมาณ 2 ล้านดอลลาร์ ในเดือนกรกฎาคม 1988 ห้างสรรพสินค้า Baybrook Mall มีอัตราการเช่าพื้นที่เฉลี่ย 96%-97% มีอัตราค่าเช่าเฉลี่ย 220 ดอลลาร์ต่อตารางฟุต มีร้านค้ามากกว่า 160 ร้าน พื้นที่ค้าปลีก 1.2 ล้านตารางฟุต และที่จอดรถสำหรับ 5700 คัน ด้วยจำนวนประชากรมากกว่า 500,000 คนในเขตการค้า ลูกค้าโดยเฉลี่ยของ Baybrook มาเยี่ยมชมห้างสรรพสินค้ามากกว่า 3 ครั้งต่อเดือน และใช้จ่ายเฉลี่ย 84 ดอลลาร์ต่อครั้ง ตัวเลขยอดขายเหล่านี้ส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้น 10% จากปีที่แล้ว ผู้ค้าปลีกเรียก Baybrook ว่า "ห้างสรรพสินค้า A+" ^{[ 20 ] [ 8 ] [ 21 ]}

ในช่วงเทศกาลช้อปปิ้งวันหยุดปี 1988 เมืองแกลเวสตันขอให้ผู้อยู่อาศัยซื้อสินค้าที่ห้างสรรพสินค้า Galvez Mall ของตนเอง แทนที่จะนำเงินไปซื้อของที่ห้างสรรพสินค้า Baybrook Mall ซึ่งอยู่ห่างจากห้างสรรพสินค้าของแกลเวสตัน 27 ไมล์ แต่กลับถูกมองว่าเป็นภัยคุกคามทางเศรษฐกิจอย่างมาก จนแกลเวสตันต้องร่วมมือกับพ่อค้าแม่ค้าในพื้นที่และหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นเพื่อรณรงค์โฆษณาให้ซื้อสินค้าในท้องถิ่น^{[ 22 ]}

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2532 ห้างสรรพสินค้าเบย์บรูคมอลล์มีอัตราการเช่าพื้นที่ 96% ทำให้เป็นห้างสรรพสินค้าที่มีอัตราการเช่าพื้นที่สูงเป็นอันดับสองในเขตฮูสตัน^{[ 23 ]}

ในปี พ.ศ. 2533 รายได้ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยมีรายงานว่ายอดขายเพิ่มขึ้น 22% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว^{[ 24 ]}

ในปี 1994 ศูนย์การค้าเบย์บรูคได้รับการปรับปรุงครั้งใหญ่เชิงรุก การปรับปรุงศูนย์การค้าครั้งนี้รวมถึงการสร้างห้องโถงทรงกลมใหม่ที่ทางเข้าศูนย์การค้าแต่ละแห่ง ห้องโถงทรงกลมที่ทางเข้าร้านค้าหลักแต่ละแห่ง ทางเดินช้อปปิ้งที่ออกแบบใหม่ หลังคาโปร่งแสงทรงโค้งต่อเนื่อง และพื้นที่พักผ่อนเพิ่มเติม^{[ 25 ]}โครงการมูลค่า 8 ล้านดอลลาร์นี้ยังได้เปลี่ยนพื้นหินขัดและพื้นหินเก่าเป็นพื้นหินอ่อนที่ดูหรูหรากว่า เพิ่มน้ำพุกลางศูนย์การค้า และเพิ่มส่วนหน้าอาคารที่มีสีสันสดใสที่ทางเข้าหลักของศูนย์การค้า สิ่งอำนวยความสะดวกใหม่ๆ ได้แก่ ตู้เอทีเอ็มเพิ่มเติม บริการเช่ารถเข็นเด็ก สมุดรายชื่อร้านค้าใหม่ และป้ายบอกทางเพิ่มเติม^{[ 26 ]}งานก่อสร้างทั้งหมดดำเนินการในเวลากลางคืนเพื่อลดความไม่สะดวกให้กับลูกค้า และโครงการเสร็จสมบูรณ์ภายใน 10 เดือน^{[ 27 ]}พิธีตัดริบบิ้นฉลองจัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน 1994 ^{[ 28 ]}

^{ใน ปี}พ.ศ. 2542 Baybrook ถูกขายให้กับGGP Inc. [ ^{29 ]}ซึ่งได้ควบรวมกิจการกับBrookfield Property Partnersในปี พ.ศ. 2561 และยังคงเป็นเจ้าของ Baybrook อยู่^{[ 30 ]}

เหตุการณ์ปล้นที่ล้มเหลวในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2543 ส่งผลให้เกิดการฆาตกรรมที่ทางเข้าห้างดิลลาร์ด หญิงคนหนึ่งกำลังเข้าไปในห้างดิลลาร์ดเมื่อถูกผู้ต้องสงสัยเข้าหาเพื่อแย่งกระเป๋า หลังจากต่อสู้กัน หญิงคนนั้นถูกยิงที่คอ ผู้ต้องสงสัยหลบหนีไป และหญิงคนนั้นก็ล้มลงที่ทางเข้าห้างดิลลาร์ดและเสียชีวิตในเวลาต่อมา^{[ 31 ]}

หลังจากเช่าพื้นที่ในห้างเบย์บรูคมา 30 ปี สัญญาเช่า ของลูบี้ ซึ่งเป็นผู้เช่าเดิม ก็หมดอายุลง และพวกเขาก็ย้ายออกจากห้างไปตั้งที่ใหม่ฝั่งตรงข้ามถนนกัลฟ์ฟรีเวย์ในปี 2551 ^{[ 32 ]}

ในปี 2007 ห้างสรรพสินค้าเม ซีส์ได้กลับมาเปิดอีกครั้งในห้างเบย์ บรูคมอลล์หลังจากที่บริษัทแม่ของเมซีส์ คือ เดอะเมย์ ดีเพนเดนท์สโตร์ ส คอมพานี เข้าซื้อกิจการ ก่อนหน้านี้ ในปี 1987 ห้างดิลลาร์ดส์ (ทางด้านทิศใต้) และเมซีส์ (ทางด้านทิศเหนือ) เคยแข่งขันกันอย่างดุเดือดในห้างเบย์บรูคมอลล์ แต่เนื่องจากการเข้าซื้อกิจการและการเปลี่ยนชื่อ ทำให้ 20 ปีต่อมา ดิลลาร์ดส์กลายเป็นห้างหลักทางด้านทิศเหนือ และเมซีส์กลายเป็นห้างหลักทางด้านทิศใต้

ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2557 เบย์บรูคมีพื้นที่ให้เช่าเกือบ 100% และถือเป็นแหล่งช้อปปิ้งชั้นนำสำหรับย่านตะวันออกเฉียงใต้ของฮูสตัน ในเวลานั้นมีการประกาศว่าเบย์บรูคกำลังวางแผนขยายกิจการครั้งใหญ่ การขยายกิจการนี้จะรวมถึงศูนย์ไลฟ์สไตล์ กลางแจ้งแห่งใหม่ และศูนย์การค้าพาวเวอร์เซ็นเตอร์ ซึ่งจะเพิ่มพื้นที่ให้กับห้างสรรพสินค้าอีก 500,000 ตารางฟุต รวมทั้งร้านค้าปลีกมากกว่า 30 ร้าน และร้านอาหาร 10 ร้าน^{[ 33 ]}ส่วนหนึ่งก็เพื่อช่วยแข่งขันกับห้างสรรพสินค้า Tanger Outlet Mall ในเท็กซัสซิตี้และPearland Town Center

ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2558 ศูนย์การค้าเบย์บรูคได้ดำเนินการขยายเฟสแรกจากสองเฟสเสร็จสมบูรณ์ ซึ่งก็คือศูนย์ไลฟ์สไตล์ขนาด 285,000 ตารางฟุต การขยายศูนย์ไลฟ์สไตล์นี้รวมถึงพื้นที่สีเขียว เวที จอแสดงผลดิจิทัลขนาด 22 x 12 ฟุต ร้านค้าปลีก ร้านอาหาร และสถานบันเทิง ผู้เช่ารายใหม่ ได้แก่Dave & Buster's , Star Cinema Grill, Bar Louie , Z Gallerie , Kendra Scott, Yard House , Perry's Steakhouse, Zara (ร้านค้าปลีก) , Arhaus , Maggiano's Little Italyและสถานประกอบการอื่นๆ อีกมากมาย^{[ 34 ]}การขยายครั้งนี้ถือเป็นการกลับมาของโรงภาพยนตร์ในเบย์บรูค เนื่องจาก Star Cinema Grill ได้สร้างสาขาหลักขนาด 42,000 ตารางฟุต^{[ 35 ]}และเบย์บรูคก็ไม่มีโรงภาพยนตร์มาตั้งแต่General Cinemaปิดสาขาในปี พ.ศ. 2541 ^{[ 36 ]}

ศูนย์การค้าพาวเวอร์เซ็นเตอร์เฟสที่สองขนาด 270,000 ตารางฟุต เปิดให้บริการในเดือนพฤศจิกายน 2016 ^{[ 37 ]}ศูนย์การค้าพาวเวอร์เซ็นเตอร์ซึ่งสร้างติดกับส่วนขยายไลฟ์สไตล์ มีร้านDick's Sporting Goods (หนึ่งในห้าสาขาทั่ว Greater Houston) เป็นหนึ่งในผู้เช่าหลัก^{[ 38 ]}ร้านค้าปลีกอื่นๆ ในศูนย์การค้าพาวเวอร์เซ็นเตอร์ ได้แก่The Container StoreและTotal Wine & Moreซึ่งจะเป็นสาขาแรกของพวกเขาในฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของฮูสตันการขยายตัวโดยรวมทำให้ที่นี่กลายเป็นห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่เป็นอันดับสองในพื้นที่ฮูสตัน รองจากThe Galleria

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2530 Dillard'sได้ซื้อกิจการ ร้านค้าเครือ Joske'sการเปลี่ยนแปลงความเป็นเจ้าของนี้ส่งผลให้ร้านค้า Joske's ทั้งหมดเปลี่ยนชื่อเป็น Dillard's ดังนั้น ร้านค้าหลักเดิมของ Joske's ที่ Baybrook Mall จึงเป็นร้านค้าหลักแห่งแรกของห้างสรรพสินค้าที่เปลี่ยนชื่อเป็น Dillard's ในปี พ.ศ. 2530 ^{[ 39 ]}การโฆษณาของ Baybrook Mall ใช้ชื่อ Dillard's แทน Joske's ตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2530 ^{[ 40 ]}

สิบปีต่อมา ในปี 1997 สถานที่แห่งนี้กลายเป็นร้าน Dillard's สำหรับแผนกเสื้อผ้าผู้ชายและของใช้ในบ้านเท่านั้น เมื่อ Dillard's ย้ายแผนกเสื้อผ้าผู้หญิงและเด็กไปยังสถานที่ตั้งเดิมของ Macy's ที่เพิ่งซื้อมา^{[ 41 ]}ในปี 2004 Dillard's ได้ปรับปรุงและขยายร้านค้าของตนในอาคาร Macy's เดิม เนื่องจากการขยายตัว พวกเขาสามารถรวมร้าน Baybrook สองแห่งเข้าไว้ในสถานที่ที่ใหญ่ขึ้น และย้ายออกจากร้านขนาดเล็กที่เคยทำหน้าที่เป็นร้านขายเสื้อผ้าผู้ชายและของใช้ในบ้าน^{[ 42 ]}

ในช่วงเวลานี้ Foley's ประกาศว่าจะย้ายไปยังที่ตั้งที่ Dillard's เพิ่งย้ายออกไป Foley's ได้ทำการปรับปรุงอาคารใหม่ทั้งหมด และเพิ่มพื้นที่ค้าปลีกอีก 100,000 ตารางฟุต การปรับปรุงและขยายอาคารเสร็จสมบูรณ์ภายในเก้าเดือน^{[ 43 ]}ร้านใหม่เปิดทำการในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2547

บริษัท May Company ซึ่งเป็นเจ้าของ Foley ได้ขายร้านค้าทั้งหมดให้กับFederated Storesและ Federated ได้เปลี่ยนชื่อ Foley เป็นชื่อMacy'sการเปลี่ยนชื่อเป็น Macy's มีผลบังคับใช้ในปี 2549 ^{[ 44 ]}และถือเป็นการกลับมาของ Macy's สู่ Baybrook

เพื่อมุ่งเน้นที่สาขาในรัฐเท็กซัส ได้แก่ฮูสตันดัลลัสและซานอันโตนิโอเมซีส์จึงขายร้านค้าชานเมืองฮูสตันทั้งสามแห่งให้กับดิลลาร์ดส์ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2540 การเปลี่ยนแปลงนี้ส่งผลให้เบย์บรูคมีร้านดิลลาร์ดส์สองแห่ง แห่งหนึ่งอยู่ในอาคารโจสเกส และอีกแห่งอยู่ในอาคารเมซีส์ ส่วนที่ตั้งของเมซีส์ก็กลายเป็นร้านดิลลาร์ดส์สำหรับแผนกเสื้อผ้าสตรีและเด็ก^{[ 41 ]}

ในปี พ.ศ. 2547 Dillard's ได้ปรับปรุงและขยายพื้นที่ของห้าง Macy's เดิม จาก 218,000 ตารางฟุต เป็น 330,000 ตารางฟุต ด้วยการขยายพื้นที่ร้านค้าอย่างมาก พวกเขาจึงรวมสาขา Baybrook สองแห่งเข้าเป็นแห่งเดียว^{[ 42 ]}

หลังจากดำเนินธุรกิจมา 128 ปี Montgomery Ward ประกาศในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2543 ว่าพวกเขากำลังยื่นขอล้มละลายและปิดร้านค้าทั้งหมด^{[ 45 ]}สาขา Baybrook ปิดตัวลงในช่วงต้นปี พ.ศ. 2544

หลังจากที่มีการคาดเดากันมานาน ในที่สุดร้าน Foley'sก็ได้เปิดสาขาที่ห้างสรรพสินค้า Baybrook Mall ในพื้นที่ที่ Ward's เคยตั้งอยู่ โดย Foley's ย้ายเข้ามาอยู่ในพื้นที่ว่างของร้านค้าหลักแห่งนี้ในเดือนพฤศจิกายน ปี 2001

เมื่อ Foley ย้ายไปที่อาคาร Joske's เดิมที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี 2547 JC Penneyประกาศว่าจะเปิดร้านที่ Baybrook JC Penney เลือกที่จะรื้อถอนอาคาร Ward's สองชั้นเดิมและสร้างร้านค้าชั้นเดียวขนาด 93,000 ตารางฟุตแห่งใหม่แทนที่ ร้าน Penney ที่ Baybrook เปิดทำการในเดือนพฤศจิกายน 2548 ^{[ 46 ]}

ร้านค้าหลักขนาด 80,000 ตารางฟุตของเมอร์วินเปิดทำการในปี 1984 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการขยายห้างสรรพสินค้าแห่งใหม่ ร้านค้าดังกล่าวหยุดดำเนินการเมื่อสิ้นปี 2005 เมื่อบริษัทแม่ของเมอร์วินปิดร้านค้าที่ทำผลงานได้ไม่ดี 62 แห่ง โดย 28 แห่งอยู่ในรัฐเท็กซัส และถอนตัวออกจากตลาดฮิวสตัน^{[ 47 ]}

ร้านค้าแห่งนี้ว่างเปล่าเป็นเวลาสี่ปี จนกระทั่งได้รับการปรับปรุงใหม่สำหรับForever 21 Forever 21 เคยมีพื้นที่ 7,000 ตารางฟุตที่ Baybrook และย้ายไปยังอาคาร Mervyn's เดิมในปี 2010 ^{[ 48 ]}

ในปี 2558 Sears Holdingsได้แยกทรัพย์สิน 235 แห่ง รวมถึง Sears ที่ Baybrook Mall ออกไปเป็นบริษัท Seritage Growth Properties ^{[ 49 ]} เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2560 Sears ประกาศว่าร้าน Baybrook จะปิดตัวลง พร้อมกับร้านอีกแห่งหนึ่งในเขต Greater Houston ^{[ 50 ]}ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแผนการปิดร้าน 20 แห่งทั่วประเทศ ร้าน Baybrook ซึ่งเป็นร้านค้าหลักดั้งเดิมตั้งแต่ปี 2521 ปิดตัวลงในเดือนกันยายน 2560 และปัจจุบันก็ว่างเปล่า^{[ 51 ]}

ในปี 2024 พื้นที่ซึ่งเดิมเป็นที่ตั้งของห้างสรรพสินค้า Sears ได้รับการปรับปรุงใหม่ และเปิด เป็นร้านค้าในโครงการ Living Spaces ขึ้น