วิกิพีเดียภาษาไทย
กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 1 นาที

เบนซิลอะซีโตน

เบนซิลอะซีโตน (ชื่อ IUPAC: 4-ฟีนิลบิวทาน-2-โอน) เป็นของเหลวที่มีกลิ่นหอมหวานคล้ายดอกไม้ ซึ่งถือเป็นสารดึงดูดที่พบมากที่สุดในดอกไม้ (เช่น ยาสูบโคโยตี, Nicotiana attenuata ) [ 1 ] [...

เบนซิลอะซีโตน

เบนซิลอะซีโตน
ชื่อ
ชื่อ IUPAC ที่นิยมใช้
4-ฟีนิลบิวทาน-2-โอน
ชื่ออื่นๆ
4-ฟีนิล-2-บิวทาโนนเมทิล 2-ฟีนิลเอทิลคีโตน
ตัวระบุ
โมเดล 3 มิติ ( JSmol )
เคมสไปเดอร์
บัตรข้อมูล ECHA100.018.044
มหาวิทยาลัย
  • นิ้ว = 1S/C10H12O/c1-9(11)7-8-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3 ตรวจสอบวาย
    รหัส:  AKGGYBADQZYZPD-UHFFFAOYSA-N ตรวจสอบวาย
  • นิ้วChI=1/C10H12O/c1-9(11)7-8-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3
    รหัส:  AKGGYBADQZYZPD-UHFFFAOYAH
  • O=C(CCc1ccccc1)C
คุณสมบัติ
C H O
มวลโมลาร์148.205 กรัม·โมล−1
ความหนาแน่น0.989 กรัม/มล.
จุดหลอมเหลว−13  °C (9  °F; 260  K)
จุดเดือด235  องศาเซลเซียส (455  องศาฟาเรนไฮต์; 508  เคลวิน)
อันตราย
จุดวาบไฟ98  องศาเซลเซียส (208  องศาฟาเรนไฮต์; 371  เคลวิน)
เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25  °C [77  °F] ความดัน 100  kPa)
☒เอ็น ตรวจสอบ  (คืออะไร ?)  ตรวจสอบวาย☒เอ็น 

เบนซิลอะซีโตน (ชื่อ IUPAC: 4-ฟีนิลบิวทาน-2-โอน) เป็นของเหลวที่มีกลิ่นหอมหวานคล้ายดอกไม้ ซึ่งถือเป็นสารดึงดูดที่พบมากที่สุดในดอกไม้ (เช่น ยาสูบโคโยตี, Nicotiana attenuata ) [ 1 ] [ 2 ]และเป็นหนึ่งในส่วนประกอบระเหยของโกโก้[ 3 ]

สามารถใช้เป็นสารดึงดูดแมลงวันแตง ( Bactrocera cucurbitae ) [ 4 ] [ 5 ]ในน้ำหอมสำหรับกลิ่นดอกไม้และกลิ่นบัลซามิก[ 6 ]และเป็นสารให้กลิ่นสำหรับสบู่

สามารถเตรียมได้โดยการเติมไฮโดรเจนลงในเบนซิลิดีนอะซีโตน

ดูเพิ่มเติม

เอกสารอ้างอิง

  1. ↑ Kessler, D. & Baldwin, IT (2007). "การทำความเข้าใจกลิ่นน้ำหวาน: ผลกระทบของเมตาโบไลต์รองในน้ำหวานต่อผู้มาเยือนดอกของ Nicotiana attenuata " The Plant Journal . 49 (5): 840– 854. doi : 10.1111/j.1365-313X.2006.02995.x . PMID 17316174 . 
  2. ↑ Baldwin, IT; และคณะ (1997). "รูปแบบและผลที่ตามมาของการปล่อยเบนซิลอะซิโตนจากดอกของ พืช Nicotiana attenuata " J. Chem. Ecol . 23 (100): 2327– 2343. doi : 10.1023/B:JOEC.0000006677.56380.cd . S2CID 25042144 .  
  3. ↑ Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe & Horst Surburg: Flavours and Fragrances , Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2003. อ้างเมื่อ 28.8.2015
  4. ↑ "สิ่งมีชีวิตเด่นประจำมหาวิทยาลัยฟลอริดา" สืบค้นเมื่อ18 พฤศจิกายน 2551
  5. ↑ "หน้าเว็บ Answers.com" . Answers.com . สืบค้นเมื่อ2008-11-18 .
  6. ↑ "เบนซิลอะซิโตน" . กลิ่นและรสชาติ . กลิ่นและรสชาติ. สืบค้นเมื่อ26 มีนาคม 2026 .
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Benzylacetone&oldid=1345633175 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ เบนซิลอะซีโตน

เบนซิลอะซีโตน (ชื่อ IUPAC: 4-ฟีนิลบิวทาน-2-โอน) เป็นของเหลวที่มีกลิ่นหอมหวานคล้ายดอกไม้ ซึ่งถือเป็นสารดึงดูดที่พบมากที่สุดในดอกไม้ (เช่น ยาสูบโคโยตี, Nicotiana attenuata ) [ 1 ] [...

เอกสารอ้างอิง

↑ Kessler, D. & Baldwin, IT (2007). "การทำความเข้าใจกลิ่นน้ำหวาน: ผลกระทบของเมตาโบไลต์รองในน้ำหวานต่อผู้มาเยือนดอกของ Nicotiana attenuata " The Plant Journal . 49 (5): 840– 854. doi : 10.1111/j.1365-313X.2006.02995.x . PMID 17316174 . ↑ Baldwin, IT; และคณะ...

ลิงก์ภายนอก

ฟลูคา 4-ฟีนิล-2-บิวทาโนนNIST 4-ฟีนิล-2-บิวทาโนนดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Benzylacetone&oldid=1345633175 "หมวดหมู่...