นักชีวเคมีหรือนักเคมีชีวภาพคือนักวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการฝึกฝนในสาขาชีวเคมี พวกเขาศึกษาเกี่ยว กับกระบวนการทางเคมีและการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในสิ่งมี ชีวิต นักชีวเคมีศึกษาเกี่ยวกับดีเอ็นเอโปรตีนและส่วนประกอบต่างๆ ของเซลล์

นักชีวเคมีทำการวิจัยเกี่ยวกับวิธี การเกิด ปฏิกิริยาเคมี บางอย่าง ในเซลล์และเนื้อเยื่อรวมถึงสังเกตและบันทึกผลกระทบของผลิตภัณฑ์ในสารเติมแต่งอาหารและยาด้วย

นักวิจัยด้านชีวเคมีมุ่งเน้นการวางแผนและดำเนินการทดลองวิจัย โดยส่วนใหญ่เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ และวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว นอกจากนี้ นักวิจัยด้านชีวเคมียังมีหน้าที่นำเสนอผลการวิจัยและจัดทำข้อเสนอขอทุนวิจัยเพื่อขอรับเงินทุนสำหรับการวิจัยในอนาคต^{[ 1 ]}

นักชีวเคมีศึกษาแง่มุมต่างๆ ของระบบภูมิคุ้มกันการแสดงออกของยีนการแยก การวิเคราะห์ และการสังเคราะห์ผลิตภัณฑ์ต่างๆ การกลายพันธุ์ที่นำไปสู่มะเร็งและจัดการ ทีมงาน ในห้องปฏิบัติการและตรวจสอบการทำงานของห้องปฏิบัติการ นอกจากนี้ นักชีวเคมียังต้องมีความสามารถในการออกแบบและสร้างอุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการ และคิดค้นวิธีการใหม่ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องสำหรับผลิตภัณฑ์^{[ 2 ]}

บทบาทที่พบได้บ่อยที่สุดในอุตสาหกรรมนี้คือการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการทางชีวเคมี การระบุคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของสารในระบบชีวภาพมีความสำคัญอย่างยิ่ง และสามารถดำเนินการได้โดยการวิเคราะห์หลายประเภท นักชีวเคมีต้องจัดทำรายงานทางเทคนิคหลังจากรวบรวม วิเคราะห์ และสรุปข้อมูลและแนวโน้มที่พบด้วย

ในสาขาชีวเคมี นักวิจัยมักจะแยกย่อยระบบชีวภาพที่ซับซ้อนออกเป็นส่วนประกอบต่างๆ พวกเขาศึกษาผลกระทบของอาหาร ยา สารก่อภูมิแพ้และสารอื่นๆ ต่อเนื้อเยื่อสิ่งมีชีวิต พวกเขาทำการวิจัยชีววิทยาระดับโมเลกุลซึ่งเป็นการศึกษาชีวิตในระดับโมเลกุล และการศึกษาเกี่ยวกับยีนและการแสดงออกของยีน และพวกเขายังศึกษาปฏิกิริยาเคมีในกระบวนการเผาผลาญการ เจริญ เติบโตการสืบพันธุ์และพันธุกรรมและประยุกต์ใช้เทคนิคจากเทคโนโลยีชีวภาพและวิศวกรรมพันธุกรรมเพื่อช่วยในการวิจัยของพวกเขา ประมาณ 75% ทำงานวิจัยพื้นฐานหรือวิจัยประยุกต์ ผู้ที่ทำงานวิจัยประยุกต์จะนำงานวิจัยพื้นฐานไปใช้เพื่อประโยชน์ทางการแพทย์การเกษตรสัตวแพทยศาสตร์วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมและการผลิตแต่ละสาขาเหล่านี้เปิดโอกาสให้มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน ตัวอย่างเช่น นักชีวเคมีคลินิกสามารถทำงานในห้องปฏิบัติการของโรงพยาบาลเพื่อทำความเข้าใจและรักษาโรคต่างๆและนักชีวเคมีอุตสาหกรรมสามารถมีส่วนร่วมในงานวิจัยเชิงวิเคราะห์ เช่น การตรวจสอบความบริสุทธิ์ของอาหารและเครื่องดื่ม

นักชีวเคมีในสาขาเกษตรกรรมทำการวิจัยเกี่ยวกับปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารกำจัดวัชพืชกับพืชพวกเขาตรวจสอบความสัมพันธ์ของสารประกอบต่างๆโดยพิจารณาถึงความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโต และประเมิน ผลกระทบ ทางพิษวิทยาต่อสิ่งมีชีวิต

นักชีวเคมียังเตรียมสารประกอบทางเภสัชกรรมเพื่อจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ อีกด้วย

ชีวเคมีสมัยใหม่ถือเป็นสาขาย่อยของวิทยาศาสตร์ชีวภาพเนื่องจากมีการพึ่งพาและฝึกอบรมตามหลักชีววิทยาระดับโมเลกุล สมัยใหม่มากขึ้น ในอดีต แม้กระทั่งก่อนที่คำว่า"นักชีวเคมี" จะได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ การศึกษาเบื้องต้นก็ดำเนินการโดยผู้ที่ได้รับการฝึกอบรมด้าน เคมีพื้นฐานรวมถึงผู้ที่ได้รับการฝึกอบรมในฐานะแพทย์ ด้วย

ทักษะและความสามารถบางส่วนที่จำเป็นต่อความสำเร็จในสาขาอาชีพนี้ ได้แก่วิทยาศาสตร์คณิตศาสตร์การอ่านเพื่อความเข้าใจ การเขียน และการคิดเชิงวิเคราะห์ทักษะเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากลักษณะของงานที่เกี่ยวข้องกับเทคนิคการทดลอง นอกจากนี้ ผู้ทำงานยังต้องสามารถถ่ายทอดแนวโน้มที่พบในงานวิจัยทั้งในรูปแบบลายลักษณ์อักษรและวาจาได้อีก ด้วย

วุฒิปริญญาตรีด้านชีวเคมีหรือวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้อง เช่นเคมีเป็นคุณสมบัติขั้นต่ำสำหรับการทำงานในสาขานี้ ซึ่งเพียงพอสำหรับตำแหน่งผู้ช่วยด้านเทคนิคในภาคอุตสาหกรรมหรือสถาบันการศึกษา โดยทั่วไปแล้วจำเป็นต้อง มีปริญญาเอก (หรือเทียบเท่า) เพื่อทำการวิจัยอิสระหรือกำกับการวิจัย และเพื่อความก้าวหน้าในแวดวงธุรกิจ อาจจำเป็นต้องมีทักษะด้านการจัดการเพิ่มเติม

นักชีวเคมีต้องสอบผ่านการสอบคัดเลือกหรือการสอบเบื้องต้นเพื่อศึกษาต่อในระดับปริญญาเอกสาขาชีวเคมี

วิชาชีวเคมีต้องอาศัยความเข้าใจในเคมีอินทรีย์และอนินทรีย์จำเป็นต้องเรียนรู้เคมีทุกประเภท โดยเน้นที่ชีวเคมี เคมีอินทรีย์ และเคมีเชิงฟิสิกส์นอกจากนี้ยังเน้น การเรียนวิชาพื้นฐานทางชีววิทยาเช่นจุลชีววิทยาชีววิทยาระดับโมเลกุลพันธุศาสตร์ระดับโมเลกุลชีววิทยาของเซลล์และจีโนมิกส์ หลักสูตรส่วนใหญ่ยังรวมถึงการสอนเทคนิคการทดลองและการหาปริมาณด้วย

ในอุตสาหกรรมเอกชนสำหรับธุรกิจ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีทักษะการจัดการธุรกิจที่แข็งแกร่ง รวมถึงทักษะการสื่อสาร นักชีวเคมีต้องคุ้นเคยกับกฎระเบียบและเทคนิคการจัดการด้วย^{[ 3 ]}

เนื่องจากงานวิจัยในยุคแรกๆ อาศัยหลักการพื้นฐานของวิทยาศาสตร์ชีวเคมีเป็นส่วนใหญ่ ทำให้ แพทย์ ในยุคนั้น มีคุณสมบัติโดยไม่เป็นทางการที่จะทำการวิจัยด้วยตนเองในสาขานี้เป็นหลัก (ซึ่งปัจจุบันเกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์ชีวการแพทย์ ด้วย )

โดยทั่วไปแล้ว นักชีวเคมีมักทำงานในสาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพโดยทำงานใน อุตสาหกรรม ยาหรือเทคโนโลยีชีวภาพในบทบาทด้านการวิจัย นอกจากนี้ยังทำงานในสถาบันการศึกษา ซึ่งนอกเหนือจากการทำวิจัยแล้ว พวกเขายังอาจมีส่วนร่วมในการสอนนักศึกษาระดับปริญญาตรี ฝึกอบรมนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา และทำงานร่วมกับนักวิจัยหลังปริญญาเอกด้วย

เนื่องจากนักชีวเคมีมีพื้นฐานทั้งด้านชีววิทยาและเคมี พวกเขาจึงอาจได้รับการจ้างงานในด้านการแพทย์ อุตสาหกรรม ภาครัฐ และสิ่งแวดล้อม นักวิทยาศาสตร์ชีวภาพมากกว่าครึ่งเล็กน้อยทำงานให้กับรัฐบาลกลาง รัฐบาลท้องถิ่น และหน่วยงานต่างๆ สาขาการแพทย์รวมถึงโภชนาการพันธุศาสตร์ ชีวฟิสิกส์และเภสัชวิทยาอุตสาหกรรมรวมถึงเทคโนโลยีเครื่องดื่มและอาหารพิษวิทยาและ การผลิต วัคซีนขณะที่สาขาภาครัฐและสิ่งแวดล้อมรวมถึงนิติวิทยาศาสตร์การจัดการสัตว์ป่าชีววิทยาทางทะเลและ การ ปลูก องุ่น

รายได้เฉลี่ยของนักชีวเคมีอยู่ที่ 82,150 ดอลลาร์สหรัฐในปี 2017 ช่วงเงินเดือนเริ่มต้นประมาณ 44,640 ถึง 153,810 ดอลลาร์สหรัฐ ตามรายงานในปี 2017 รัฐบาลกลางของสหรัฐอเมริกาในปี 2005 รายงานเงินเดือนเฉลี่ยในสาขาต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับชีวเคมีและการเป็นนักชีวเคมี นักวิทยาศาสตร์ชีวภาพทั่วไปในตำแหน่งที่ไม่ใช่หัวหน้างาน หัวหน้างาน และผู้จัดการได้รับเงินเดือนเฉลี่ย 69,908 ดอลลาร์สหรัฐ นักจุลชีววิทยา 80,798 ดอลลาร์สหรัฐ นักนิเวศวิทยา 72,021 ดอลลาร์สหรัฐ นักสรีรวิทยา 93,208 ดอลลาร์สหรัฐ นักพันธุศาสตร์ 85,170 ดอลลาร์สหรัฐ นักสัตววิทยา 101,601 ดอลลาร์สหรัฐ และนักพฤกษศาสตร์ 62,207 ดอลลาร์สหรัฐ^{[ 4 ]}

• รายชื่อนักชีวเคมี

ค้นหาคำว่า "นักชีวเคมี"ในวิกิพีเดีย ซึ่งเป็นพจนานุกรมเสรี

• ข้อมูลอาชีพนักชีวเคมี