ฟอมิโทปซิส เบทูลินา
Fomitopsis betulina (เดิมชื่อ Piptoporus betulinus ) หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อเห็ดพอลีพอร์ต้น เบิ ร์ช เห็ดวงเล็บต้นเบิร์ชหรือเห็ดสายมีดโกนเป็นเห็ด วงเล็บชนิดทั่วไป และดังชื่อที่บ่งบอก มันเจริญเติบโตเกือบเฉพาะบน ต้น เบิร์ช เท่านั้น วงเล็บเหล่านี้จะผุดขึ้นมาจากเปลือกไม้ และดอกเห็ด เหล่านี้ สามารถคงอยู่ได้นานกว่าหนึ่งปี
อนุกรมวิธาน
เชื้อรานี้ได้รับการอธิบาย ครั้งแรก โดยJean Bulliardในปี 1788 ในชื่อBoletus betulinus [ 2 ] ต่อมาPetter Karstenได้ย้ายไปอยู่ในสกุลPiptoporusในปี 1881 [ 3 ] การศึกษา ทางด้านวิวัฒนาการระดับโมเลกุล ชี้ให้เห็นว่าสายพันธุ์นี้มี ความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับFomitopsisมากกว่าPiptoporus [ 4 ] [ 5 ]และเชื้อรานี้จึงถูกจัดจำแนกใหม่เป็นFomitopsisในปี 2016 [ 6 ]
ชื่อเฉพาะbetulinaหมายถึงสกุลของ พืช เจ้าบ้าน ( Betula ) [ 7 ]ชื่อสามัญของเชื้อรา ได้แก่ เห็ดวงเล็บเบิร์ช[ 8 ]เห็ดโพลีพอร์เบิร์ช และเห็ดมีดโกน[ 9 ]
คำอธิบาย
ผลของเชื้อรา ( basidiocarps ) มีสีอ่อน ผิวด้านบนเรียบสีเทาอมน้ำตาล ส่วนด้านล่างสีขาวครีมมีรูพรุนหลายร้อยรูซึ่งบรรจุสปอร์อยู่ ผลของเชื้อรามีเนื้อสัมผัสคล้ายยาง และจะกลายเป็นเนื้อแข็งคล้ายไม้ก๊อกเมื่ออายุมากขึ้น[ 7 ]ไม้ที่ผุพังจากเชื้อราและวัฒนธรรมของไมซีเลียมมักมีกลิ่นคล้ายแอปเปิ้ลเขียวอย่างชัดเจน[ 10 ]สปอร์มีรูปร่างทรงกระบอกถึง รูป ไข่และมีขนาด 3–6 x 1.5–2 ไมโครเมตร[ 11 ]
Fomitopsis betulinaมีระบบการผสมพันธุ์แบบสองขั้ว[ 12 ]โดยที่โมโนคาริออนหรือสปอร์ที่งอกสามารถผสมพันธุ์และสร้างไดคาริออน ที่อุดมสมบูรณ์ได้เฉพาะ กับบุคคลที่มีปัจจัยประเภทการผสมพันธุ์ที่แตกต่างกันเท่านั้น มีปัจจัยประเภทการผสมพันธุ์ที่แตกต่างกันอย่างน้อย 33 ชนิดในประชากรของเชื้อราชนิดนี้ในสหราชอาณาจักร[ 13 ]ปัจจัยเหล่านี้ล้วนเป็นตัวแปรหรืออัลลีลของยีนเดียว ซึ่งแตกต่างจากระบบการผสมพันธุ์แบบสี่ขั้ว ของเชื้อรา Basidiomycete ชนิด อื่น ๆซึ่งเกี่ยวข้องกับยีนสองตัว[ 14 ]
การกระจายตัว ถิ่นที่อยู่ และระบบนิเวศ
Fomitopsis betulinaเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของเชื้อราเน่าสีน้ำตาลที่พบได้บ่อยที่สุด[ 15 ]การกระจายทางภูมิศาสตร์ของF. betulinaดูเหมือนจะจำกัดอยู่เฉพาะในซีกโลกเหนือรวมถึงอเมริกาเหนือ ยุโรป และเอเชีย[ 16 ]พบได้เฉพาะบน ต้น เบิร์ช เท่านั้น รวมถึงBetula pendula , B. pubescens , B. papyriferaและB. obscura [ 15 ] มีข้อสงสัยบางประการเกี่ยวกับความสามารถในการผสมพันธุ์ของสาย พันธุ์ที่แยกได้จากทวีปยุโรป อเมริกาเหนือ และหมู่เกาะอังกฤษ[ 12 ]
เป็นปรสิต ที่ทำลาย เนื้อไม้บนต้นเบิร์ชที่อ่อนแอ และจะทำให้เกิดโรคเน่าสีน้ำตาลและในที่สุดก็ตาย โดยเป็นเชื้อราที่พบเห็นได้บ่อยที่สุดชนิดหนึ่งบนต้นเบิร์ชที่ตายแล้ว เป็นไปได้ว่าเชื้อราที่เกาะอยู่บนต้นเบิร์ชจะเจริญเติบโตในบาดแผลเล็กๆ และกิ่งที่หัก และอาจอยู่ในภาวะพักตัวเป็นเวลาหลายปี โดยถูกจำกัดให้อยู่ในพื้นที่เล็กๆ ด้วยกลไกการป้องกันของต้นไม้เอง จนกว่าจะมีบางสิ่งเกิดขึ้นที่ทำให้ต้นไม้อ่อนแอลง ไฟไหม้ ภัยแล้ง และการถูกกดทับโดยต้นไม้อื่นๆ เป็นสาเหตุทั่วไปของความเครียดดังกล่าว[ 10 ]
ในการติดเชื้อส่วนใหญ่จะมีเชื้อราเพียงตัวเดียว แต่บางครั้งอาจพบเชื้อราหลายตัวแยกได้จากต้นไม้ต้นเดียว และในกรณีเหล่านี้ เป็นไปได้ว่าเชื้อราที่ขึ้นบนต้นเบิร์ชเข้ามาหลังจากมีสาเหตุอื่นทำให้ต้นไม้ตาย เชื้อรา "แต่ละตัว" เหล่านี้บางครั้งสามารถมองเห็นได้หากนำชิ้นไม้เบิร์ชที่เน่าเปื่อยสีน้ำตาลไปบ่มในถุงพลาสติกเป็นเวลาหลายวัน ซึ่งจะทำให้เส้นใยสี ขาวของเชื้อราเจริญเติบโตออกมาจากพื้นผิวของไม้ หาก มีไดคาริออนมากกว่าหนึ่งตัว จะ เกิดเส้นของ ความเป็นปฏิปักษ์ภายใน สายพันธุ์เดียวกัน ขึ้น เนื่องจากเส้นใยทั้งสองตัวมีปฏิสัมพันธ์และผลักกัน[ 12 ]
เชื้อราสามารถเป็นแหล่งอาศัยของแมลงหลายชนิดที่พึ่งพาเชื้อรานี้เป็นแหล่งอาหารและแหล่งเพาะพันธุ์ ในการศึกษาวิจัยขนาดใหญ่ที่เก็บรวบรวมดอกเห็ดมากกว่า 2,600 ดอกในแคนาดาตะวันออก พบสัตว์ขาปล้อง 257 ชนิด รวมถึงแมลง 172 ชนิดและไร 59 ชนิด[ 17 ]
เชื้อรานี้ถูกกินโดยตัวหนอนของผีเสื้อกลางคืนกินเชื้อราNemaxera betulinella [ 18 ] นอกจาก นี้ยังพบ ว่าตัวเต็มวัยของด้วงกินเชื้อราAporotritoma pulchraก็กินF.betulina ด้วยเช่นกัน แต่ดูเหมือนว่ามันจะไม่ใช่แหล่งอาหารประจำของพวกมัน[ 19 ]
ผลของเห็ดเก่าที่รอดพ้นจากฤดูหนาวมักจะถูกเชื้อราสีขาวถึงเหลืองอ่อนHypocrea pulmonataเข้า ยึดครอง [ 20 ]
การใช้งาน
พื้นผิวที่ตัดเป็นลายกำมะหยี่ของเนื้อผลไม้ถูกนำมาใช้เป็นสายหนังสำหรับลับคมมีดโกน[ 16 ]และเป็นวัสดุสำหรับยึดติดเพื่อเก็บสะสมแมลง[ 7 ]นอกจากนี้ยังใช้เป็นเชื้อจุดไฟและยาชาอีก ด้วย [ 21 ]
ถือว่ากินไม่ได้[ 21 ]ยกเว้นตอนที่ยังอ่อนอยู่[ 22 ]
การวิจัยเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมี
Fomitopsis betulinaถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณและมีการวิจัยอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมี ของพืช และฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา[ 23 ]สารเคมีของพืชประกอบด้วยกรดฟีนอลิ ก สารประกอบอินโดล สเตอรอลและไตรเทอร์พีนโดยเฉพาะเบทูลินและกรดเบทูลินิก[ 24 ]
กรดอะการิกที่พบในผลของเชื้อรานั้นเป็นพิษต่อพยาธิแส้Trichuris trichiura [ 25 ] เชื้อรานี้ถูกนำติดตัวโดย " Ötzi the Iceman " ซึ่งเป็น มัมมี่อายุ 5,300 ปีที่พบในไทโรลโดยมีการคาดการณ์ว่าเชื้อรานี้อาจถูกใช้เป็นยาระบายเพื่อขับพยาธิแส้[ 25 ]
ดูเพิ่มเติม
- Fomes fomentariusเป็นเชื้อราอีกชนิดหนึ่งที่ติดมากับ Ötzi มนุษย์น้ำแข็ง
- ↑ NatureServe . " Fomitopsis betulina " . NatureServe Explorer . อาร์ลิงตัน รัฐเวอร์จิเนีย. สืบค้นเมื่อ26 เมษายน 2025 .
- ↑บูลเลียร์ด, ฌอง (1787) แอร์บิเย เดอ ลา ฟรองซ์ (เป็นภาษาฝรั่งเศส) ฉบับที่7. น. จาน 312.
- ↑คาร์สเตน, เพนซิลเวเนีย (1881) "แจงนับ Hydnearum คุณพ่อ Fennicarum, systemate novo dispositarum". Revue Mycologique, ตูลูส (เป็นภาษาละติน) 3 (9): 17.
- ↑ Kim, KM; Yoon, Y.-G.; Jung, HS (2005). "การประเมินความเป็นกลุ่มเดียวของFomitopsisโดยใช้วิธี parsimony และ MCMC" Mycology . 97 (4): 812– 822. doi : 10.1080/15572536.2006.11832773 . PMID 16457351 . S2CID 203881210 .
- ↑ Ortiz-Santana, B.; Lindner, DL; Miettinen, O.; Justo, A.; Hibbett, DS (2013). "ภาพรวมเชิงวิวัฒนาการของกลุ่มแอนโทรเดีย (Basidiomycota, Polyporales)" Mycologia . 105 (6): 1391– 1411. doi : 10.3852/13-051 . PMID 23935025 . S2CID 6647648 .
- ↑ Han, ML; Chen, YY; Shen, LL; Song, J.; Vlasak, J.; Dai, YC; Cui, BK (2016). "อนุกรมวิธานและวิวัฒนาการของเชื้อราที่ทำให้เกิดการเน่าสีน้ำตาล: Fomitopsisและสกุลที่เกี่ยวข้อง"ความหลากหลายของเชื้อรา80 (1): 343– 373. doi : 10.1007/s13225-016-0364-y . hdl : 11104/0263634 . S2CID 34923876 .
- 1 2 3 Roody, William C. (2003). เห็ดแห่งเวสต์เวอร์จิเนียและเทือกเขาแอปพาเลเชียนตอนกลาง . เล็กซิงตัน, เคนตักกี้: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเคนตักกี้. หน้า381. ISBN 978-0-8131-9039-6.
- ↑อัลลาบี, ไมเคิล (2015). พจนานุกรมวิทยาศาสตร์สำหรับชาวสวน: คำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์ 6000 คำ พร้อมคำอธิบายและการสำรวจ . สำนักพิมพ์ทิมเบอร์. หน้า76. ISBN 978-1-60469-715-5.
- ↑โฮลเดน, ลิซ (มีนาคม 2016). "ชื่อภาษาอังกฤษของเชื้อรา"สมาคมวิทยาเห็ดแห่งอังกฤษ. เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2018. สืบค้นเมื่อเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2018 .
- 1 2อดัมส์, ทีเจเอช (1982).Piptoporus betulinus : บางแง่มุมของชีววิทยาประชากรวิทยานิพนธ์ปริญญาเอก: มหาวิทยาลัยเอ็กซีเตอร์
- ↑ Michael Kuo; Andy Methven (2010). 100 เห็ดสุดเจ๋ง . สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยมิชิแกน. หน้า141. ISBN 978-0-472-03417-8.
- 1 2 3 Adams, TJH; Todd, NK; Rayner, ADM (1981). "ความขัดแย้งระหว่างไดคาริออนของPiptoporus betulinus " . Transactions of the British Mycological Society . 76 (3): 510– 513. doi : 10.1016/s0007-1536(81)80085-x .
- ↑ Cant, D (1980). การศึกษาประชากรของ Piptoporus betulinus โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบการผสมพันธุ์วิทยานิพนธ์ปริญญาเอก: มหาวิทยาลัยแลงแคสเตอร์
- ↑ Burnett, JH (1975). Mycogenetics: Introduction to the General Genetics of Fungi . Wiley. หน้า390. ISBN 978-0-471-12445-0.
- 1 2 Pleszczyńska, มัลกอร์ซาตา; เลมีสเซค, มาร์ทา เค.; ซิวุลสกี้, มาเร็ค; เวียเตอร์, เอเดรียน; เรสกี้, วอจเซียค; ชโชดราค, ยานุสซ์ (2017) " Fomitopsis betulina (เดิมชื่อ Piptoporus betulinus ): เชื้อราโพลีพอร์ของ Iceman ที่มีศักยภาพทางเทคโนโลยีชีวภาพสมัยใหม่ " วารสารจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีชีวภาพโลก . 33 (5): 83. ดอย : 10.1007/ s11274-017-2247-0 PMC 5380686 . PMID28378220 .
- 1 2 Roberts, Peter; Evans, Shelley (2011). The Book of Fungi . ชิคาโก, อิลลินอยส์: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยชิคาโก หน้า406. ISBN 978-0-226-72117-0.
- ↑ Quentin Wheeler; Meredith Blackwell (1984). ความสัมพันธ์ระหว่างเชื้อราและแมลง: มุมมองด้านนิเวศวิทยาและวิวัฒนาการสำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยโคลัมเบีย หน้า147 ISBN 978-0-231-05695-3.
- ↑เกไดค์, ไรน์ฮาร์ด (2015) Tineidae I : (Dryadaulinae, Hapsiferinae, Euplocaminae, Scardiinae, Nemapogoninae และ Meessiinae) Microlepidoptera ของยุโรป ฉบับที่7. ไลเดน: บริลล์ หน้า37–38 ISBN 978-90-04-28916-1.
- ↑ Goodrich, Michael A. & Skelley, Paul E. (1994): บันทึกโฮสต์เชื้อราของ Tritoma (Coleoptera: Erotylidae) ในอเมริกาเหนือของเม็กซิโก Entomol. News 105 : 289-294. PDF fulltext
- ↑ไรวาร์เดน, ลีฟ; เมโล ไอ. (2014) เชื้อราโพรอยด์แห่งยุโรป เรื่องย่อ เชื้อรา. ฉบับที่31. ออสโล, นอร์เวย์: Fungiflora. หน้า346– 347. ไอเอสบีเอ็น 978-8290724462.
- 1 2ฟิลลิปส์, โรเจอร์ (2010). เห็ดและเชื้อราอื่นๆ ของอเมริกาเหนือ . บัฟฟาโล, นิวยอร์ก: สำนักพิมพ์ไฟร์ฟลายบุ๊คส์. หน้า313. ISBN 978-1-55407-651-2.
- ↑ อโรรา, เดวิด (1986) [1979]. ไขความลับของเห็ด: คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับเห็ดเนื้อนุ่ม ( ฉบับที่ 2). เบิร์กลีย์, แคลิฟอร์เนีย: สำนักพิมพ์เทนสปีด . หน้า584–85 . ISBN 978-0-89815-170-1.
- ↑เกวารา-กอนซาเลซ, รามอน; ตอร์เรส-ปาเชโก้, อิริเนโอ (2014) วิศวกรรมระบบชีวภาพ: โรงงานชีวภาพเพื่อการผลิตอาหารในศตวรรษที่ 21 . สื่อวิทยาศาสตร์และธุรกิจสปริงเกอร์ พี154. ไอเอสบีเอ็น 978-3-319-03880-3.
- ↑ Sułkowska-Ziaja K และคณะ (2018). "องค์ประกอบทางเคมีและกิจกรรมทางชีวภาพของสารสกัดจากดอกเห็ดและวัฒนธรรมไมซีเลียมของFomitopsis betulina " . Mol Biol Rep . 45 (6): 2535– 2544. doi : 10.1007/s11033-018-4420-4 . PMC 6267243 . PMID 30317427 .
- 1 2 Capasso, L. (1998). "5300 ปีก่อน มนุษย์น้ำแข็งใช้ยาระบายและยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติ" . Lancet . 352 (9143): 1864. doi : 10.1016/S0140-6736(05)79939-6 . PMID 9851424 . S2CID 40027370 .
ลิงก์ภายนอก
สื่อที่เกี่ยวข้องกับPiptoporus betulinusใน Wikimedia Commons