แชลโคนอยด์ ( ภาษากรีก : χαλκός khalkós , " ทองแดง " เนื่องจากมีสีคล้ายทองแดง) หรือที่รู้จักกันในชื่อแชลโคนเป็นฟีนอล ธรรมชาติ ที่ได้จากแชลโคนพวกมันเป็นแกนกลางของสารประกอบทางชีวภาพที่สำคัญหลายชนิด

พวกมันแสดง คุณสมบัติ ต้านแบคทีเรียต้านเชื้อราต้านเนื้องอกและต้านการอักเสบชาลโคนอยด์บางชนิดแสดงความสามารถในการปิดกั้นช่องโพแทสเซียมที่ขึ้นอยู่กับแรงดันไฟฟ้า^{[ 1 ]}ชาลโคนยังเป็นสารยับยั้งอะโรมาเทสตาม ธรรมชาติอีกด้วย ^{[ 2 ]}

ชาลโคนเป็นคีโตนอะโรมาติกที่มีวงแหวนฟีนิลสองวงซึ่งเป็นสารตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบทางชีวภาพหลายชนิด การปิดของไฮดรอกซีชาลโคนทำให้ เกิด โครงสร้างฟลาโวนอยด์^{[ 3 ]}ฟลาโวนอยด์เป็นสารในเมตาบอลิซึมรองของพืชที่มีกิจกรรมทางชีวภาพหลากหลาย

สารชาลโคนอยด์ยังเป็นตัวกลางในกระบวนการสังเคราะห์ฟลาโวนของ ออเวอร์สอีกด้วย

การก่อตัวของไดไฮโดรชาลโคนจะขจัดการเชื่อมต่อระหว่างระบบวงแหวนทั้งสอง (ผ่านทางคีโตน ) เมื่อพันธะคู่ถูกกำจัดออกไป ซึ่งทำให้สีที่มองเห็นได้ของชาลโคนหายไปในอนุพันธ์ไดไฮโดรชาลโคน^{[ 4 ]}

เอนไซม์ชาลโคนซินเทสเป็นเอนไซม์ที่รับผิดชอบในการผลิตชาลโคนอยด์ในพืชเอนไซม์ชาลโคน ไอโซเมอ เรสมีหน้าที่ในการเปลี่ยนชาลโคนอยด์เหล่านี้ให้เป็นฟลาวาโนนและฟลาโวนอยด์อื่นๆ เอนไซม์นาริงเจนิน-ชาลโคนซินเทส ใช้มาโลนิล-CoAและ4-คูมารอยล์-CoAในการผลิตCoA , นาริง เจนินชาลโคนและ CO2 _ในออโรนโครงสร้างคล้ายชาลโคนจะปิดตัวลงเป็นวงแหวน 5 อะตอม แทนที่จะเป็นวงแหวน 6 อะตอม (วงแหวน C) ที่พบได้ทั่วไปมากกว่า

• ไดไฮโดรแชลโคน

• "ชาลโคน" . Reference.MD. เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 2020-09-25 . เรียกดูเมื่อ2011-04-30 .