ส้มคลีเมนไทน์ ( Citrus × clementina ) เป็น ส้มชนิด หนึ่งที่เป็นลูกผสมระหว่างส้มแมนดาริน ใบวิลโลว์ ( C. × deliciosa ) และส้มหวาน ( C. × sinensis ) ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}ตั้งชื่อตามClément Rodierมิชชันนารีชาวฝรั่งเศส ผู้ค้นพบและขยายพันธุ์ นี้เป็นครั้งแรก ในแอลจีเรีย^{[ 4 ]} ผิวภายนอกมีสีส้มเข้ม มีลักษณะเรียบเนียนเป็นมันเงา ส้มคลีเมนไทน์สามารถแยกออกเป็น 7 ถึง 14 กลีบ คล้ายกับส้มแมนดารินมักจะปอกเปลือกได้ง่าย โดยทั่วไปจะมีน้ำเยอะและหวาน มีความเป็นกรดน้อยกว่าส้ม [ ^{4 ] น้ำมัน}ของส้มคลีเมนไทน์ เช่นเดียวกับส้มชนิดอื่นๆ ส่วนใหญ่ประกอบด้วยลิโมนีนรวมถึงไมร์ซีนลินาลูลอัลฟา-ไพนีนและ สารอะโรมา ติกที่ซับซ้อนอีกมากมาย^{[ 5 ]}

บางครั้งมีการขายภายใต้ชื่อEasy- peelers ^{[ 6 ] [ 7 ]}

ส้มคลีเมนไทน์เป็นส้มลูกผสมที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ในเมืองมิสเซอร์กินประเทศแอลจีเรีย ในสวนของสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าของบาทหลวงชาวฝรั่งเศสเคลมองต์ โรดิเยร์ซึ่งต่อมาได้มีการตั้งชื่อส้มชนิดนี้อย่างเป็นทางการตามชื่อของเขาในปี 1902 ^{[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] บางแหล่งข้อมูลระบุว่าส้มลูกผสมชนิด นี้} มีต้นกำเนิดมาก่อนหน้านี้ โดยชี้ไปที่ผลไม้ที่คล้ายคลึงกันซึ่งมีถิ่นกำเนิดในมณฑลกวางซีและกวางตุ้ง ใน ประเทศจีนปัจจุบัน[ ^{11 ]}แต่ผลไม้เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเป็นส้มแมนดารินลูกผสมที่แตกต่างกัน^{[ 12 ]}และการวิเคราะห์จีโนมของส้มคลีเมนไทน์แสดงให้เห็นว่ามันเกิดขึ้นจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างส้มหวาน ( Citrus × sinensis ) และส้มแมนดารินใบหลิวเมดิเตอร์เรเนียน ( Citrus × deliciosa ) ^{[ 1 ] [ 2 ]}

ส้มคลีเมนไทน์มี 3 ประเภท ได้แก่ ส้มคลีเมนไทน์ไร้เมล็ด ส้มคลีเมนไทน์ (มีเมล็ดไม่เกิน 10 เมล็ด) และส้มมอนเรียล (มีเมล็ดมากกว่า 10 เมล็ด) ส้มคลีเมนไทน์มีลักษณะคล้ายส้มพันธุ์อื่นๆ เช่นส้มซัตสึมะและส้มแมนดาริน^{[ 13 ]}

ส้มคลีเมนไทน์แตกต่างจากส้มชนิดอื่นตรงที่มีความต้องการความร้อนต่ำกว่า ซึ่งหมายความว่ามีความทนทานต่อการสุกของผลและความไวต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยในช่วงออกดอกและติดผลสูงกว่า อย่างไรก็ตาม ในภูมิภาคที่มีความร้อนรวมสูง ส้มคลีเมนไทน์จะออกผลเร็ว—ช้ากว่าส้มซัตสึมาเพียงเล็กน้อย ภูมิภาคเหล่านี้ เช่น แอฟริกาเหนือ ลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียน และแคลิฟอร์เนีย ยังเอื้อต่อการเพิ่มขนาดและคุณภาพของส้มคลีเมนไทน์ให้สูงสุดอีกด้วย^{[ 14 ]}

มีการนำเข้าสู่การเกษตรเชิงพาณิชย์ของแคลิฟอร์เนียในปี 1914 แม้ว่าจะมีการปลูกที่ศูนย์วิจัยส้ม (ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ริเวอร์ไซด์ ) ตั้งแต่ปี 1909 แล้วก็ตาม^{[ 14 ]}ส้มคลีเมนไทน์จะสูญเสียคุณสมบัติไร้เมล็ดที่พึงประสงค์เมื่อมีการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์กับผลไม้ชนิดอื่น ในปี 2006 เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ผู้ปลูก เช่น Paramount Citrus ในแคลิฟอร์เนีย ได้ขู่ว่าจะฟ้องร้องผู้เลี้ยงผึ้ง ในท้องถิ่น เพื่อป้องกันไม่ให้ผึ้งเข้าใกล้พืชผลของพวกเขา^{[ 15 ]}

• ส้มคลีเมนไทน์ไร้เมล็ด – พบได้ในแอฟริกาเหนือ ส้มคลีเมนไทน์ไร้เมล็ดเรียกว่าพันธุ์ทั่วไป (ไร้เมล็ดหรือแทบไม่มีเมล็ด) ส้มคลีเมนไทน์พันธุ์ทั่วไปมีความคล้ายคลึงกับพันธุ์มอนเรียลมาก ทั้งสองพันธุ์แทบจะเหมือนกันในแง่ของลักษณะต้นไม้ ต้นส้มคลีเมนไทน์ไร้เมล็ดไม่สามารถผสมเกสรตัวเองได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผลจึงมีเมล็ดน้อยมากหรือไม่มีเลย ในการผสมเกสร จำเป็นต้องผสมเกสรข้ามต้น^{[ 14 ]}
• มอนเรียล – พบได้ในแอฟริกาเหนือ ส้มคลีเมนไทน์พันธุ์มอนเรียลสามารถผสมเกสรตัวเองได้และมีเมล็ด ส้มคลีเมนไทน์พันธุ์มอนเรียลโดยเฉลี่ยแล้วจะมีขนาดใหญ่กว่าพันธุ์ไร้เมล็ด มีดอกดกกว่า และมีรสหวานกว่า^{[ 14 ]}
• ส้มหวาน (Sweetclem) — โดยทั่วไปปลูกในสเปนและแอฟริกาเหนือ แตกต่างจากส้มคลีเมนไทน์พันธุ์อื่นๆ ตรงที่มักจะมี 10 กลีบ ส้มหวานมีลักษณะพิเศษคือปอกเปลือกง่าย มีรสหวานตามชื่อ แต่ไม่หวานจัดและค่อนข้างอ่อน^{[ 16 ]}ส้มหวานมีชื่อเรียกอื่นๆ อีกหลายชื่อ และอาจเรียกได้ว่าเป็นส้มปอกเปลือกง่าย ส้มคลีเมนโกลด์ และส้มคลีมคอต เป็นต้น^{[ 17 ]}

• แอลจีเรียพันธุ์ดั้งเดิมของโรเดียร์^{[ 18 ]}
• Finaเป็นพันธุ์สเปนที่เดิมปลูกบน ตอ ส้มขมซึ่งให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่เนื่องจากมีความอ่อนแอต่อโรค ปัจจุบันจึงปลูกบนตอที่หลากหลายมากขึ้น ซึ่งส่งผลต่อรสชาติ^{[ 18 ]}
• เคลเมนูลส์หรือนูลส์ – ส้มคลีเมนไทน์ยอดนิยม ไม่มีเมล็ด ปอกง่าย และมีรสหวานน่ารับประทาน เป็นพันธุ์กลายพันธุ์ของพันธุ์ฟินา นูลส์เป็นส้มคลีเมนไทน์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในสเปน โดยจะสุกตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายนถึงกลางหรือปลายเดือนมกราคม นอกจากนี้ยังปลูกกันอย่างแพร่หลายในแคลิฟอร์เนีย โดยจะสุกตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม^{[ 19 ]} มีผลไร้เมล็ดขนาดใหญ่กว่าพันธุ์ฟินา แต่หวานน้อยกว่า^{[ 18 ]}
• Clementine del Golfo di Tarantoเป็นพันธุ์ปลูกของอิตาลีที่แทบไม่มีเมล็ด ได้รับ สถานะ การบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง (PGI) จากสหภาพยุโรป ผลิตขึ้นรอบอ่าวทารันโตมีรสชาติหวานและกลิ่นหอมเข้มข้น^{[ 20 ]}
• Clementine di Calabriaเป็นพันธุ์ PGI ของอิตาลีอีกพันธุ์หนึ่งที่ปลูกในภูมิภาคคาลาเบรีย^{[ 21 ]}

ปริมาณการผลิตส้มคลีเมนไทน์ ส้มเขียวหวาน ส้มแมนดาริน และส้มซัตสึมา* ในปี 2559 (ล้านตัน )

จีน	17.2
สเปน	7.9
ไก่งวง	1.3
โมร็อกโก	1.1
อียิปต์	1.0
บราซิล	1.0
โลก	37.8
*FAOSTAT ของสหประชาชาติซึ่งจัดกลุ่มผลไม้เหล่านี้ไว้ในข้อมูล[ 22 ]

ส้มคลีเมนไทน์ทั่วไปมีน้ำ 87% คาร์โบไฮเดรต 12% และมีไขมันและโปรตีน ในปริมาณน้อยมาก (ตาราง) ในบรรดาสารอาหารรอง มี เพียงวิตามินซี เท่านั้น ที่มีปริมาณมาก (59% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ) ในปริมาณอ้างอิง 100 กรัม ส่วนสารอาหารอื่นๆ มีปริมาณน้อย

การศึกษาในปี 2017 ระบุว่าสารเคมี จากส้มคลีเมนไทน์ อาจมีปฏิกิริยากับยาในลักษณะที่คล้ายกับส้มโอ [ ^{25 ] อย่างไรก็ตาม}การศึกษาติดตามผลในปี 2019 ได้ตั้งข้อสงสัยต่อผลลัพธ์เหล่านี้^{[ 26 ]}

• เค้กส้มคลีเมนไทน์
• รายชื่ออาหารที่ตั้งชื่อตามบุคคล
• อาหารอาปูเลีย
• รายชื่อผลิตภัณฑ์ของอิตาลีที่มีการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง

• สื่อที่เกี่ยวข้องกับส้มคลีเมนไทน์ในวิกิมีเดียคอมมอนส์