คลิตอไซบี
| คลิตอไซบี | |
|---|---|
 | |
| คลิโทไซบี เนบูลาริส | |
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | เชื้อรา |
| แผนก: | บาซิดิโอไมโคตา |
| ระดับ: | อะการิโคไมซีส |
| คำสั่ง: | อะการิเลส |
| ตระกูล: | คลิโทไซบีซี |
| ประเภท: | คลิโตไซบี ( คุณพ่อ ) สตาด (1857) [ 1 ] |
| ชนิดต้นแบบ | |
| คลิโทไซบี เนบูลาริส | |
| คำพ้องความหมาย[ 2 ] | |
สกุล Clitocybe มีลักษณะเด่นคือ สปอร์สีขาว ขาวนวล สีเหลืองอ่อน สีครีม สีชมพู หรือสีเหลืองอ่อนมีครีบตามลำต้นและมีสีขาวซีดถึงน้ำตาลหรือสีม่วงอ่อน โดยส่วนใหญ่แล้วพวกมันเป็นเห็ดที่กินซากพืช ซากสัตว์ โดย จะย่อยสลายเศษซากพืชบนพื้นดินในป่า
Clitocybeหมายถึงหัวที่ลาดเอียง
เห็ดในสกุล Clitocybe บางชนิดสามารถรับประทานได้แต่หลายชนิดเป็นพิษโดยมีสารพิษมัสคารีน เป็น ส่วนประกอบ การจำแนกชนิดของเห็ดในสกุลClitocybeนั้นโดยทั่วไปทำได้ยากมากสำหรับผู้ที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ ต้องอาศัยการวิเคราะห์ลักษณะทางจุลภาค ดังนั้น ยกเว้นเห็ดบางชนิดที่มีลักษณะเด่นและระบุได้ง่าย เห็ด ในสกุล Clitocybeจึงไม่ค่อยถูกเก็บมาบริโภค
อนุกรมวิธาน
เดิมที Elias Friesเสนอให้Clitocybeเป็นเผ่าในสกุลAgaricus ในปี พ.ศ. 2364 Friedrich Staude ได้ยกระดับให้เป็นสกุลในปี พ.ศ. 2390 [ 1 ]
งาน วิจัยทางโมเลกุลล่าสุดแสดงให้เห็นว่าสกุลนี้เป็นกลุ่มที่มี บรรพบุรุษร่วมกันหลายสาย (polyphyletic ) กล่าวคือ สมาชิกหลายตัวดูเหมือนจะมีความสัมพันธ์ห่างไกลกัน ในขณะที่เชื้อราชนิดอื่น เช่น เห็ดบลูวิตทุ่ง (field blewit)และเห็ดบลูวิตไม้ (wood blewit ) ซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อClitocybe saevaและC. nudaตามลำดับ มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกันมากกว่า
เนื่องจากC. nebularisเป็นชนิดต้นแบบ[ 3 ]ชนิดที่เกี่ยวข้องห่างไกลที่สุดกับมันจึงมีแนวโน้มที่จะถูกจัดประเภทใหม่ในอนาคต ในบทความปี 2003 นักวิทยาเห็ดชาวฟินแลนด์ Harri Harmaja เสนอให้ แยก C. geotropaและClitocybe อีกสิบสอง ชนิดออกเป็นสกุลใหม่ชื่อInfundibulicybeโดยพิจารณาจากคุณสมบัติของสปอร์ ต่อมา C. clavipes ของเขา ถูกย้ายไปอยู่ในสกุลAmpulloclitocybeโดย Redhead และเพื่อนร่วมงาน[ 3 ]โดยชื่อสกุลนั้นมีความสำคัญเหนือกว่าClavicybeที่ Harmaja เสนอ [ 4 ] สกุล Clitocybeเดิมอื่นๆถูกจัดอยู่ในสกุลAtractosporocybe , LeucocybeและRhizocybe [ 5 ]
ความเป็นพิษ
การบริโภคเห็ดสองชนิด ได้แก่Clitocybe acromelalgaจากญี่ปุ่น[ 6 ]และClitocybe amoenolensจากฝรั่งเศส[ 7 ]ทำให้เกิดโรคผื่นแดง จากเห็ดหลายราย ซึ่งมีระยะเวลาตั้งแต่ 8 วันถึง 5 เดือน[ 8 ]
เห็ดสกุล Clitocybeขนาดเล็กหลายชนิดมีสารพิษมัสคารีนซึ่งเดิมพบในปริมาณเล็กน้อยในเห็ดพิษ ชนิดหนึ่งที่รู้จักกันดี อย่างไรก็ตาม เห็ดสกุล Clitocybe สีขาวขนาดเล็ก มีสารมัสคารีนในปริมาณที่เป็นอันตราย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสองชนิดที่ใกล้เคียงกัน คือClitocybe dealbataและClitocybe rivulosaมีสารมัสคารีนในปริมาณมากจนเคยมีรายงานผู้เสียชีวิตจากการรับประทานเห็ด สอง ชนิด นี้
สายพันธุ์ที่เลือก
- คลิโทไซบี อะเกรสติส
- คลิโทไซบี อัลบิริซา
- คลิโทไซบี อามาเรสเซนส์
- Clitocybe brumalis – หมวกช่องทางฤดูหนาว
- คลิโทไซบี เซรัสซาตา
- Clitocybe cistophila – ยุโรป
- เห็ด Clitocybe costata – อาจรับประทานได้ แต่เนื่องจากหายากจึงไม่นิยมรับประทาน
- คลิโทไซบี ดีลบาตา – เห็ดรูปกรวยสีงาช้าง, เห็ดเหงื่อออก – ยุโรป, เห็ดมีพิษ
- Clitocybe dilatata – เป็นพิษ [ 9 ]
- คลิโตไซบี ไดโทปัส
- คลิตอไซบี เอคเซนติกา
- คลิโทไซบี เอนโทโลมา
- คลิโทไซบี ยูคาลิปทอรัม
- คลิโทไซบี เฟนนิกา
- Clitocybe fragrans – กรวยหอม
- คลิโทไซบี กิลวาออยด์ส
- คลิโทไซบี กลาเซียลิส
- คลิโทไซบี โกลบิสปอรา
- Clitocybe glutiniceps
- คลิโทไซบี โลจาเอนซิส
- คลิโทไซบี มาร์จิเนลลา
- คลิโทไซบี เมนทิโอโดรา
- เห็ด Clitocybe nebularisหรือเห็ดชนิด Clouded Agarix นั้น บางคนถือว่ากินได้ แต่กลับทำให้เกิดอาการปวดท้องในหลายคน
- เห็ดคลิโทไซบี โอโดราหรือเห็ดโป๊ยกั๊ก มักขึ้นอยู่ใกล้ต้นเบิร์ช แต่สามารถเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดพิษได้ง่าย เนื่องจากลักษณะภายนอกที่คล้ายคลึงกัน
- Clitocybe paraditopa – ออสเตรเลีย
- คลิโทไซบี ปรสิต
- Clitocybe rivulosa – เห็ดกรวยคนโง่ – ยุโรป อเมริกาเหนือ
- คลิโทไซบี โรบัสต้า
- คลิโทไซบี รูเดอราลิส
- คลิโทไซบี สเคลอโรโทอิเดีย
- คลิโทไซบี สตริกอซา
- คลิโทไซบี ซับคอร์ดิสปอรา
- คลิโทไซบี ทาร์ดา
- คลิโทไซบี ทรันซิโคลา
- คลิตอไซบี วิบิซินา
- Clitocybe violaceifolia
สถานะทางอนุกรมวิธานไม่ชัดเจน
- Clitocybe maxima – สถานะทางอนุกรมวิธานไม่ชัดเจน [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]โดยมี Pleurotus giganteus [ 13 ]และ Infundibulicybe hongyinpan [ 14 ]เข้าใจผิดว่าเป็นสปีชีส์นี้
จัดประเภทใหม่
- Clitocybe acromelalgaดูที่ Paralepistopsis acromelalga
- คลิโตไซบี อเล็กซานดรีดู Clitopaxillus alexandri
- Clitocybe amoenolensดู Paralepistopsis amoenolens - ช่องทางอัมพาต
- Clitocybe brunneocephalaดู Collybia brunneocephala – กินได้ [ 15 ]
- ไซยาไนด์ Clitocybe candicansดูที่ Leucocybe candicans
- Clitocybe catinus / Infundibulicybe catinusซึ่งเป็นรูปแบบสีขาวของ Infundibulicybe gibba [ 16 ]
- เห็ด Clitocybe clavipes (ดู Ampulloclitocybe clavipes ) อาจรับประทานได้ แต่เป็นพิษหากรับประทานร่วมกับแอลกอฮอล์
- เห็ด Clitocybe connata (ดู Leucocybe connata) – กินไม่ได้ และสงสัยว่าอาจก่อให้เกิดการกลายพันธุ์
- Clitocybe geotropaดู Infundibulicybe geotropa – เห็ดกรวยฝูง, เห็ดหัวพระ
- คลิโตไซบี กิบบาดูที่ Infundibulicybe gibba
- Clitocybe illudensดู Omphalotus illudens – เห็ดแจ็คโอแลนเทิร์น
- Clitocybe nuda / Lepista nudaดูที่ Collybia nuda – wood blewit – พืชกินได้ทั่วไปที่มีลักษณะเด่นคือสีม่วงอ่อน
- Clitocybe oleariusดู Omphalotus olearius – เห็ดแจ็คโอแลนเทิร์น
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- คลิตอไซบีที่ Mushroom Expert.com