จุดน้ำค้างคืออุณหภูมิที่อากาศซึ่งมีความชื้นสัมบูรณ์และความดันคงที่ต้องเย็นลงเพื่อให้ความชื้นสัมพัทธ์เพิ่มขึ้นเป็น 100% ^{[ 1 ]} อุณหภูมินี้เป็นคุณสมบัติทางเท อร์โมไดนามิกที่ขึ้นอยู่กับความดันและปริมาณน้ำในอากาศ เมื่ออากาศที่อุณหภูมิสูงกว่าจุดน้ำค้างเย็นลง ความสามารถใน การกักเก็บความชื้นจะลดลง และเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่าจุดน้ำค้าง ไอน้ำจะควบแน่นหรือตกตะกอนกลายเป็นน้ำเหลว^{[ 2 ]}เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นจากการสัมผัสของอากาศกับพื้นผิวที่เย็นกว่า ตะกอนบนพื้นผิวนั้นก็คือน้ำค้าง^{[ 3 ]}

จุดน้ำค้างได้รับผลกระทบจากความชื้นสัมบูรณ์ ของอากาศ ยิ่งอากาศมีความชื้นมากเท่าไร จุดน้ำค้างก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น^{[ 4 ]}

เมื่ออุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งของน้ำ จุดน้ำค้างจะเรียกว่าจุดน้ำแข็งเกาะเนื่องจากน้ำแข็งเกาะเกิดจากการตกตะกอนแทนที่จะเป็นการควบแน่น^{[ 5 ]} ในของเหลว จุดน้ำค้างจะเรียกว่าจุดเมฆ

อุณหภูมิจุดน้ำค้างเป็นการวัดความชื้นที่สำคัญ เมื่อจุดน้ำค้างสูงถึง 20 องศาเซลเซียส/70 องศาฟาเรนไฮต์ เกือบทุกคนจะรู้สึก "เหนียวเหนอะหนะ" ดังนั้นจุดน้ำค้างจึงเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดของการใช้พลังงานสำหรับการทำความเย็นในฤดูร้อน^{[ 6 ]}

หากปัจจัยอื่นๆ ที่มีอิทธิพลต่อความชื้นยังคงที่ความชื้นสัมพัทธ์ ที่ระดับพื้นดิน จะสูงขึ้นเมื่ออุณหภูมิลดลง เนื่องจากความสามารถของอากาศในการกักเก็บไอน้ำลดลง และต้องการไอน้ำน้อยลงในการทำให้อากาศอิ่มตัว อุณหภูมิจุดน้ำค้างจะเท่ากับอุณหภูมิอากาศเมื่ออากาศอิ่มตัวด้วยน้ำ ในกรณีอื่นๆ จุดน้ำค้างจะน้อยกว่าอุณหภูมิอากาศ^{[ 7 ] : 129}

ในทางเทคนิค จุดน้ำค้างคืออุณหภูมิที่ไอน้ำในตัวอย่างอากาศ ที่ ความดันบรรยากาศคงที่ควบแน่นกลายเป็นน้ำเหลวในอัตรา เดียว กับที่ระเหย^{[ 8 ]}ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดน้ำค้าง อัตราการควบแน่นจะมากกว่าอัตราการระเหย ทำให้เกิดน้ำเหลวมากขึ้น น้ำที่ควบแน่นเรียกว่าน้ำค้างเมื่อเกิดขึ้นบนพื้นผิวของแข็ง หรือเรียก ว่า น้ำแข็งเกาะหากแข็งตัว ในอากาศ น้ำที่ควบแน่นเรียกว่าหมอกหรือเมฆขึ้นอยู่กับระดับความสูงเมื่อเกิดขึ้น หากอุณหภูมิต่ำกว่าจุดน้ำค้างและไม่มีน้ำค้างหรือหมอกเกิดขึ้น ไอน้ำจะเรียกว่าอิ่มตัวยิ่งยวดซึ่งอาจเกิดขึ้นได้หากมีอนุภาคในอากาศไม่เพียงพอที่จะทำหน้าที่เป็นนิวเคลียสการควบแน่น^{[ 9 ]}

จุดน้ำค้างขึ้นอยู่กับปริมาณไอน้ำในอากาศ หากอากาศแห้งมากและมีโมเลกุลน้ำน้อย จุดน้ำค้างจะต่ำ และพื้นผิวจะต้องเย็นกว่าอากาศมากจึงจะเกิดการควบแน่นได้ หากอากาศชื้นมากและมีโมเลกุลน้ำมาก จุดน้ำค้างจะสูง และการควบแน่นสามารถเกิดขึ้นได้บนพื้นผิวที่เย็นกว่าอากาศเพียงไม่กี่องศา^{[ 10 ]}

ความชื้นสัมพัทธ์สูงแสดงว่าจุดน้ำค้างอยู่ใกล้กับอุณหภูมิอากาศปัจจุบัน ความชื้นสัมพัทธ์ 100% แสดงว่าจุดน้ำค้างเท่ากับอุณหภูมิปัจจุบันและอากาศอิ่มตัวด้วยน้ำสูงสุด เมื่อปริมาณความชื้นคงที่และอุณหภูมิเพิ่มขึ้น ความชื้นสัมพัทธ์จะลดลง แต่จุดน้ำค้างยังคงที่^{[ 11 ]}

นักบิน การบินทั่วไปใช้ข้อมูลจุดน้ำค้างในการคำนวณโอกาสการเกิดน้ำแข็งเกาะคาร์บูเรเตอร์และหมอกรวมถึงประมาณความสูงของฐานเมฆคิวมูลั ส

การเพิ่มความดันบรรยากาศจะทำให้จุดน้ำค้างสูงขึ้น^{[ 12 ]}ซึ่งหมายความว่า หากความดันเพิ่มขึ้น มวลของไอน้ำต่อปริมาตรอากาศจะต้องลดลงเพื่อรักษาระดับจุดน้ำค้างให้คงที่ ตัวอย่างเช่น พิจารณาเมืองนิวยอร์ก (ระดับความสูง 10 เมตร หรือ 33 ฟุต) และเมืองเดนเวอร์ (  ระดับความสูง 1,610 เมตร หรือ 5,280 ฟุต[  13 ] ) ^{เนื่องจากเดนเวอร์อยู่}สูงกว่านิวยอร์ก จึงมีแนวโน้มที่จะมีความดันบรรยากาศต่ำกว่า ซึ่งหมายความว่า หากจุดน้ำค้างและอุณหภูมิในทั้งสองเมืองเท่ากัน ปริมาณไอน้ำในอากาศจะมากกว่าในเดนเวอร์

เมื่ออุณหภูมิอากาศสูง ร่างกายมนุษย์จะใช้การระเหยของเหงื่อเพื่อระบายความร้อน โดยผลการระบายความร้อนจะสัมพันธ์โดยตรงกับความเร็วในการระเหยของเหงื่อ อัตราการระเหยของเหงื่อขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นในอากาศและความสามารถในการกักเก็บความชื้นของอากาศ หากอากาศอิ่มตัวด้วยความชื้นแล้ว (ชื้น) เหงื่อจะไม่ระเหยระบบควบคุมอุณหภูมิ ของร่างกาย จะผลิตเหงื่อเพื่อพยายามรักษาระดับอุณหภูมิของร่างกายให้อยู่ในระดับปกติ แม้ว่าอัตราการผลิตเหงื่อจะเกินอัตราการระเหยก็ตาม ดังนั้นในวันที่อากาศชื้น ร่างกายจึงอาจมีเหงื่อออกมากได้แม้ว่าจะไม่ได้สร้างความร้อนเพิ่มเติม (เช่น การออกกำลังกาย) ก็ตาม

เมื่ออากาศรอบร่างกายได้รับความร้อนจากร่างกาย อากาศนั้นจะลอยขึ้นและถูกแทนที่ด้วยอากาศอื่น หากอากาศถูกพัดออกจากร่างกายด้วยลมธรรมชาติหรือพัดลม เหงื่อจะระเหยเร็วขึ้น ทำให้เหงื่อมีประสิทธิภาพในการระบายความร้อนออกจากร่างกายมากขึ้น จึงทำให้รู้สึกสบายขึ้น ในทางตรงกันข้าม ความสบายจะลดลงเมื่อเหงื่อที่ไม่ระเหยเพิ่มมากขึ้น

เทอร์โมมิเตอร์แบบกระเปาะเปียกก็ใช้หลักการระบายความร้อนด้วยการระเหยเช่น กัน ดังนั้นจึงเป็นเครื่องมือที่ดีในการประเมินระดับความสบาย

ความไม่สบายตัวยังเกิดขึ้นเมื่อจุดน้ำค้างต่ำมาก (ต่ำกว่าประมาณ −5 °C หรือ 23 °F) อากาศที่แห้งกว่าอาจทำให้ผิวหนังแตกและระคายเคืองได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังทำให้ทางเดินหายใจแห้งอีกด้วยสำนักงานความปลอดภัยและสุขภาพในการทำงาน ของสหรัฐอเมริกา แนะนำให้รักษาอุณหภูมิอากาศภายในอาคารไว้ที่ 20–24.5 °C (68–76 °F) โดยมีความชื้นสัมพัทธ์ 20–60% ^{[ 14 ]}ซึ่งเทียบเท่ากับจุดน้ำค้างประมาณ 4.0 ถึง 16.5 °C (39 ถึง 62 °F) (โดยการคำนวณตามกฎง่ายๆ ด้านล่าง)

จุดน้ำค้างที่ต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส (50 องศาฟาเรนไฮต์) สัมพันธ์กับอุณหภูมิแวดล้อมที่ต่ำกว่า และทำให้ร่างกายต้องการการระบายความร้อนน้อยลง จุดน้ำค้างที่ต่ำลงอาจเกิดขึ้นพร้อมกับอุณหภูมิสูงได้เฉพาะในกรณีที่ความชื้นสัมพัทธ์ต่ำมากเท่านั้น ซึ่งจะช่วยให้การระบายความร้อนมีประสิทธิภาพค่อนข้างดี

ผู้คนที่อาศัยอยู่ใน ภูมิอากาศ เขตร้อนและกึ่งเขตร้อนจะปรับตัวเข้ากับจุดน้ำค้างที่สูงขึ้นได้บ้าง ดังนั้น ผู้ที่อาศัยอยู่ในสิงคโปร์หรือไมอามีอาจมีขีดจำกัดความรู้สึกไม่สบายที่สูงกว่าผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิอากาศอบอุ่น เช่นลอนดอนหรือชิคาโกผู้ที่คุ้นเคยกับภูมิอากาศอบอุ่นมักจะเริ่มรู้สึกไม่สบายเมื่อจุดน้ำค้างสูงกว่า 15 °C (59 °F) ในขณะที่บางคนอาจรู้สึกสบายที่จุดน้ำค้างสูงถึง 18 °C (64 °F) ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่อบอุ่นส่วนใหญ่จะคิดว่าจุดน้ำค้างที่สูงกว่า 21 °C (70 °F) นั้นอึดอัดและเหมือนอยู่ในเขตร้อน ในขณะที่ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ร้อนและชื้นอาจไม่รู้สึกไม่สบาย ความสบายทางความร้อนไม่ได้ขึ้นอยู่กับปัจจัยทางกายภาพของสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับปัจจัยทางจิตวิทยาด้วย^{[ 15 ]}

มวลอากาศที่ลอยขึ้นในชั้นบรรยากาศจะเย็นลงเมื่อความดันลดลง อุณหภูมิของมันจะเข้าใกล้อุณหภูมิจุดน้ำค้างมากขึ้น ความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศนี้จะเพิ่มขึ้นเมื่อความดันลดลงพร้อมกับปริมาณไอน้ำที่เท่ากัน การรวมกันนี้ทำให้อุณหภูมิจุดน้ำค้างลดลง 0.2 °C ต่อ 100 เมตร หรือ 4.5 °F ต่อ 1000 ฟุต ที่ระดับความสูงที่ถึงจุดน้ำค้าง การควบแน่นจะเริ่มต้นขึ้น ทำให้เกิดเมฆ หรือหมอกตามที่เรียกกันในระดับความสูงต่ำเมฆคิวมูลัสมีแนวโน้มที่จะมีฐานแบนราบซึ่งบ่งบอกถึงระดับความสูงที่อุณหภูมิผ่านจุดน้ำค้าง การควบแน่นของไอน้ำเป็นหยดน้ำจะปล่อยพลังงาน 600 แคลอรีต่อกรัมของน้ำ ทำให้ความร้อนแก่อากาศโดยรอบ^{[ 16 ] : 292}

การวัดจุดน้ำค้างทำได้โดยใช้เครื่องมือเฉพาะที่เรียกว่า "เครื่องวัดจุดน้ำค้าง" เครื่องมือเหล่านี้ประกอบด้วยกระจกโลหะขัดเงาซึ่งจะเย็นลงเมื่ออากาศไหลผ่าน จุดน้ำค้างจะปรากฏให้เห็นได้จากการสังเกตการลดลงของความคมชัดในภาพสะท้อนที่เกิดจากกระจก เครื่องมือแบบใช้มือเหล่านี้สามารถใช้ในการสอบเทียบเซ็นเซอร์วัดความชื้นประเภทอื่นได้ และเซ็นเซอร์อัตโนมัติอาจใช้ในวงจรควบคุมร่วมกับเครื่องเพิ่มความชื้นหรือเครื่องลดความชื้นเพื่อควบคุมจุดน้ำค้างของอากาศในอาคารหรือในพื้นที่ขนาดเล็กสำหรับกระบวนการผลิต

สูตร Magnus เป็น สูตรประมาณเชิงประจักษ์ที่รู้จักกันดีซึ่งใช้ในการคำนวณจุดน้ำค้างTd โดยกำหนดเพียงอุณหภูมิอากาศจริง ( _"กระเปาะแห้ง") T (ในหน่วยองศาเซลเซียส) และความชื้นสัมพัทธ์ (ในหน่วยเปอร์เซ็นต์) โดยที่b = 17.625 และc = 243.04 °C ^{[ 17 ]}ค่าของbและcถูกเลือกโดยการลดค่าเบี่ยงเบนสูงสุดในช่วง −40 °C ถึง +50 ° C$${\displaystyle {\begin{aligned}\gamma (T,\mathrm {RH} )&=\ln \left({\frac {\mathrm {RH} }{\ 100\ }}\right)+{\frac {b\ T}{\ c\ +\ T\ }}\ ;\\[8pt]T_{\mathsf {d}}&={\frac {\ c\ \gamma (T,\mathrm {RH} )\ }{\ b\ -\ \gamma (T,\mathrm {RH} )\ }}\ ;\end{aligned}}}$$

สูตรที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและที่มาของการประมาณค่านี้เกี่ยวข้องกับความดันไอน้ำอิ่มตัว ที่สัมพันธ์กัน (ในหน่วยมิลลิบาร์หรือเรียกว่า เฮ กโตปาสคาล) ที่อุณหภูมิ T, Ps(T) และความดันไอน้ำจริง (ในหน่วยมิลลิบาร์เช่นกัน), Pa( T ) _ซึ่งสามารถหาได้จากRHหรือประมาณ_ได้จากความดันบรรยากาศ (ในหน่วยมิลลิบาร์), _BPmbar และอุณหภูมิ " กระเปาะเปียก ", Twet ₍เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น อุณหภูมิทั้งหมดแสดงเป็นองศาเซลเซียส ): $${\displaystyle {\begin{aligned}P_{\mathrm {s} }(T)&={\frac {\ 100\ }{\ \mathrm {RH} \ }}\ P_{\mathrm {a} }(T)=a\ e^{\frac {b\ T}{\ c\ +\ T\ }}\ ;\\[8pt]P_{\mathrm {a} }(T)&={\frac {\mathrm {RH} }{100}}\ P_{\mathrm {s} }(T)=a\ e^{\gamma (T,\mathrm {RH} )}\\[8pt]&\approx P_{\mathrm {s} }(T_{\mathrm {w} })-\mathrm {BP} _{\mathsf {mbar}}\ 0.00066\ \left(1+0.00115\ T_{\mathsf {wet}}\right)\left(T-T_{\mathsf {wet}}\right)\ ;\\[8pt]T_{\mathsf {d}}&={\frac {\ c\ \ln {\frac {\ P_{\mathrm {a} }(T)\ }{a}}\ }{\ b-\ln {\frac {\ P_{\mathrm {a} }(T)\ }{a}}}}\ ;\end{aligned}}}$$

เพื่อให้ได้ความแม่นยำยิ่งขึ้นP _s ( T ) (และด้วยเหตุนี้γ ( T , RH ) )สามารถปรับปรุงได้โดยใช้ส่วนหนึ่งของการปรับเปลี่ยนของ Bögelหรือที่รู้จักกันในชื่อสมการ Arden Buckซึ่งเพิ่มค่าคงที่ตัวที่สี่d : โดยที่ $${\displaystyle {\begin{aligned}P_{\mathrm {s,m} }(T)&=a\ e^{\left(b\ -\ {\frac {\ T\ }{d}}\right)\left({\frac {T}{\ c\ +\ T\ }}\right)}\ ;\\[8pt]\gamma _{\mathrm {m} }(T,\mathrm {RH} )&=\ln \left({\frac {\ \mathrm {RH} \ }{\ 100\ }}\ e^{\left(b\ -\ {\frac {\ T\ }{d}}\right)\left({\frac {T}{\ c\ +\ T\ }}\right)}\right)\ ;\\[8pt]T_{\mathsf {d}}&={\frac {\ c\ \ln {\frac {\ P_{\mathrm {a} }(T)\ }{a}}\ }{\ b-\ln {\frac {\ P_{\mathrm {a} }(T)\ }{a}}\ }}={\frac {\ c\ \ln \left({\frac {\ \mathrm {RH} \ }{\ 100\ }}{\frac {\ P_{\mathrm {s,m} }(T)\ }{a}}\right)\ }{\ b\ -\ \ln \left({\frac {\ \mathrm {RH} \ }{\ 100\ }}{\frac {\ P_{\mathrm {s,m} }(T)\ }{a}}\right)\ }}={\frac {\ c\ \gamma _{m}(T,\mathrm {RH} )\ }{\ b\ -\ \gamma _{m}(T,\mathrm {RH} )\ }};\end{aligned}}}$$

• a = 6.1121 มิลลิบาร์ , b = 18.678 , c = 257.14 °C , d = 234.5 °C

มีชุดค่าคงที่หลายชุดที่ใช้งานอยู่ ชุดที่ใช้ในการนำเสนอของNOAA ^{[ 18 ]}มาจากบทความปี 1980 โดย David Bolton ในMonthly Weather Review : ^{[ 19 ]}

• a = 6.112 มิลลิบาร์, b = 17.67, c = 243.5 องศาเซลเซียส

การประเมินค่าเหล่านี้ให้ข้อผิดพลาดสูงสุด 0.1% สำหรับ−30 °C ≤ T ≤ 35°Cและ1% < RH < 100% นอกจากนี้ Sonntag1990 ^{[ 20 ] ก็เป็นที่น่าสังเกตเช่นกัน}

• a = 6.112 มิลลิบาร์ , b = 17.62 , c = 243.12 °C ; สำหรับ−45 °C ≤ T ≤ 60 °C (ค่าคลาดเคลื่อน ±0.35 °C)

ค่าชุดทั่วไปอีกชุดหนึ่งมาจากPsychrometry และ Psychrometric Chartsปี 1974 ^{[ 21 ]}

• a = 6.105 มิลลิบาร์ , b = 17.27 , c = 237.7 °C ; สำหรับ0 °C ≤ T ≤ 60 °C (ค่าคลาดเคลื่อน ±0.4 °C)

นอกจากนี้ ในวารสาร Journal of Applied Meteorology and Climatology [ ^{22 ] Arden} Buck ได้นำเสนอชุดการประเมินค่าที่แตกต่างกันหลายชุด โดยมีข้อผิดพลาดสูงสุดที่แตกต่างกันสำหรับช่วงอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ชุดเฉพาะสองชุดให้ช่วงตั้งแต่ −40 °C ถึง +50 °C ระหว่างทั้งสอง โดยมีข้อผิดพลาดสูงสุดที่ต่ำกว่าภายในช่วงที่ระบุเมื่อเทียบกับชุดทั้งหมดข้างต้น:

• a = 6.1121 มิลลิบาร์ , b = 17.368 , c = 238.88 °C ; สำหรับ0 °C ≤ T ≤ 50 °C (ความคลาดเคลื่อน ≤ 0.05%)
• a = 6.1121 มิลลิบาร์ , b = 17.966 , c = 247.15 °C ; สำหรับ−40 °C ≤ T ≤ 0 °C (ข้อผิดพลาด ≤ 0.06%)

นอกจากนี้ยังมีวิธีการประมาณค่าอย่างง่ายที่ช่วยให้สามารถแปลงค่าระหว่างจุดน้ำค้าง อุณหภูมิ และความชื้นสัมพัทธ์ได้ วิธีนี้มีความแม่นยำภายในช่วงประมาณ ±1 °C ตราบใดที่ความชื้นสัมพัทธ์สูงกว่า 50% $${\displaystyle {\begin{aligned}T_{\mathrm {d} }&\approx T-{\frac {\ 100-\mathrm {RH} \ }{5}}\ ;\\[5pt]\mathrm {RH} &\approx 100-5\ (T-T_{\mathrm {d} })\ ;\end{aligned}}}$$

สามารถสรุปได้ง่ายๆ ด้วยหลักการคร่าวๆ ดังนี้:

สำหรับทุกๆ ความแตกต่าง 1 องศาเซลเซียสระหว่างอุณหภูมิจุดน้ำค้างและอุณหภูมิกระเปาะแห้ง ความชื้นสัมพัทธ์จะลดลง 5% โดยเริ่มจาก RH = 100% เมื่ออุณหภูมิจุดน้ำค้างเท่ากับอุณหภูมิกระเปาะแห้ง

การได้มาซึ่งแนวทางนี้ การอภิปรายเกี่ยวกับความแม่นยำ การเปรียบเทียบกับค่าประมาณอื่นๆ และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติและการประยุกต์ใช้จุดน้ำค้าง สามารถพบได้ในบทความที่ตีพิมพ์ในBulletin of the American Meteorological Society ^{[ 23 ]}

สำหรับอุณหภูมิในหน่วยองศาฟาเรนไฮต์ ค่าประมาณเหล่านี้จะแปลงเป็น... $${\displaystyle {\begin{aligned}T_{\mathrm {d,^{\circ }F} }&\approx T_{\mathrm {{}^{\circ }F} }-{\tfrac {\ 9\ }{25}}\ \left(100-\mathrm {RH} \right)\ ;\\[5pt]\mathrm {RH} &\approx 100-{\tfrac {25}{\ 9\ }}\ \left(T_{\mathrm {{}^{\circ }F} }-T_{\mathrm {d,^{\circ }F} }\right)\ ;\end{aligned}}}$$

ตัวอย่างเช่น ความชื้นสัมพัทธ์ 100% หมายความว่าจุดน้ำค้างจะเท่ากับอุณหภูมิอากาศ สำหรับความชื้นสัมพัทธ์ 90% จุดน้ำค้างจะต่ำกว่าอุณหภูมิอากาศ 3 องศาฟาเรนไฮต์ และทุกๆ 10 เปอร์เซ็นต์ที่ลดลง จุดน้ำค้างจะลดลง 3 องศาฟาเรนไฮต์

จุดเยือกแข็งคล้ายกับจุดน้ำค้างตรงที่เป็นอุณหภูมิที่ต้องทำให้มวลอากาศชื้นเย็นลง ณความดันบรรยากาศ คงที่ เพื่อให้ไอน้ำตกตะกอนบนพื้นผิวเป็นผลึกน้ำแข็งโดยไม่ผ่านสถานะของเหลว (เปรียบเทียบกับการระเหิด ) จุดเยือกแข็งสำหรับมวลอากาศที่กำหนดจะสูงกว่าจุดน้ำค้างเสมอ เนื่องจากการทำลายพันธะที่แข็งแรงกว่าระหว่างโมเลกุลน้ำบนพื้นผิวน้ำแข็งเมื่อเทียบกับพื้นผิวของน้ำเหลว ( เย็น ยิ่งยวด ) ต้องใช้อุณหภูมิที่สูงกว่า^{[ 24 ]}

ในสมัยกรีกโบราณอริสโตเติลถือว่าน้ำค้างตกลงมาจากท้องฟ้า^{[ 25 ]}ในช่วงยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาเฟอร์ดินานโดที่ 2 แห่งเมดิชีได้สร้างเครื่องวัดความชื้นเพื่อติดตามอุณหภูมิและสภาพลมที่นำไปสู่การก่อตัวของน้ำ^{[ 26 ]}

ในศตวรรษที่ 18 ชาร์ลส์ เลอ รอยพยายามหาจุดน้ำค้างโดยการเทน้ำเย็นลงในภาชนะแก้ว^{[ 26 ]}

ทฤษฎีเกี่ยวกับน้ำค้างสมัยใหม่ฉบับแรกถูกเรียบเรียงโดยวิลเลียม ชาร์ลส์ เวลส์ซึ่งตีพิมพ์การทดลองของเขาในเรียงความเรื่องน้ำค้างใน ปี ค.ศ. 1818 ^{[ 25 ]}นักอุตุนิยมวิทยาจอห์น ไอท์เคนแสดงให้เห็นในปี ค.ศ. 1887 ว่าน้ำค้างมาจากพื้นดินหรือจากพืช และไม่ได้ตกลงมาจากอากาศ^{[ 25 ]}

จุดน้ำค้างสูงสุดที่เคยบันทึกไว้บนโลกคือ 35 °C (95 °F) (โดยมีอุณหภูมิ 42 °C (108 °F)) ซึ่งสังเกตได้ที่เมืองดะห์รานประเทศซาอุดีอาระเบีย เวลา 15:00 น. ของวันที่ 8 กรกฎาคม พ.ศ. 2546 ^{[ 27 ] [ 28 ]}

• จุดเดือด
• ความร้อนของคาร์บูเรเตอร์
• จุดน้ำค้างของไฮโดรคาร์บอน
• ไซโครเมตริกส์
• แผนภาพเทอร์โมไดนามิก

วิกิมีเดียคอมมอน ส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับจุดน้ำค้าง

• คำตอบที่มักจำเป็นเกี่ยวกับอุณหภูมิ ความชื้น และจุดน้ำค้างจากเว็บไซต์ sci.geo.meteorology