การกินไข่เป็น อาหาร หรือที่เรียกว่าการกินไข่โดยสัตว์กินเนื้อเป็นกลยุทธ์การกินอาหารในกลุ่มสัตว์กินเนื้อ หลายกลุ่ม ( สัตว์กินไข่ ) ซึ่งพวกมันกินไข่เป็นอาหาร เนื่องจากไข่ที่ได้รับการผสมแล้วถือเป็นสิ่งมีชีวิต ที่สมบูรณ์ ในระยะหนึ่งของวงจรชีวิตการกินไข่จึงเป็นรูปแบบหนึ่งของการล่าเหยื่อคือการฆ่าสิ่งมีชีวิตอื่นเพื่อเป็นอาหาร

การกินไข่เป็นพฤติกรรมที่พบได้ทั่วไปในอาณาจักรสัตว์ รวมถึงปลานก งูสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและแมลง บางชนิดเป็นผู้ล่าไข่ โดยเฉพาะแต่หลายชนิดเป็นสัตว์กินไข่ทั่วไปที่กินไข่เมื่อมีโอกาส

มนุษย์ได้นำสัตว์ที่กินไข่เป็นอาหาร เช่นหนูเข้ามาในพื้นที่ที่เคยปราศจากสัตว์เหล่านี้โดยไม่ได้ตั้งใจหรือโดยเจตนา ทำให้เกิดความเสียหายต่อสัตว์พื้นเมือง เช่น นกทะเลที่ทำรังบนพื้นดิน นกนักล่า เช่นอีกาและนกนางนวลได้แพร่กระจายออกไป คุกคามนกที่ทำรังบนพื้นดิน เช่นนกกระทาป่าและนกนางนวลเทิร์นมาตรการในการควบคุมสัตว์นักล่าเหล่านี้ ได้แก่ การใช้ไข่เหยื่อที่ผสมยาพิษ

สัตว์กินไข่ หรือสัตว์ที่กินไข่เป็นอาหาร คือสัตว์ที่กินไข่ มาจากภาษาละตินovumซึ่งหมายถึงไข่ และvorareซึ่งหมายถึงการกิน^{[ 1 ]}สัตว์กินไข่โดยเฉพาะ หรือผู้ล่าไข่ คือสัตว์ที่กินไข่เป็นอาหารเพียงอย่างเดียว^{[ 2 ]}ซึ่งแตกต่างจากปรสิตไข่ สัตว์เช่นแตนปรสิตที่เจริญเติบโตอยู่ภายในไข่ของแมลงชนิดอื่น^{[ 3 ]}

การล่าไข่เป็นความสัมพันธ์ทางนิเวศวิทยาที่สัตว์ ( ผู้ล่า ) ล่าและกินไข่ของสัตว์ชนิดอื่น (เหยื่อ) ซึ่งลดความเหมาะสมทางวิวัฒนาการของพ่อแม่ที่ไข่ถูกล่า^{[ 4 ]}

ผู้ล่าทั่วไปสามารถส่งผลกระทบอย่างมากต่อนกที่ทำรังบนพื้นดิน เช่นนกพลูเวียลิสอัปริคาเรีย (Pluvialis apricaria ) ในประเทศนอร์เวย์ รังของนกชนิดนี้ 78.2% ถูกผู้ล่าทำลาย การทดลองกำจัดผู้ล่าที่ทำลายรังและไข่ 2 ชนิด ได้แก่ สุนัข จิ้งจอกแดงและอีกา ทำให้เปอร์เซ็นต์ของคู่ที่เลี้ยงลูกนก จนบินได้เพิ่มขึ้นจากประมาณ 18% เป็นประมาณ 75% การเพิ่มขึ้นของประชากรของผู้ล่าทั่วไปหลายชนิด เช่นเหยี่ยว แบดเจอร์อีกาพายน์มาร์เทนอีกาและสุนัขจิ้งจอกแดงในสกอตแลนด์ ส่งผลให้จำนวนนกที่ทำรังบนพื้นดินหลายชนิดลดลง เนื่องจากพวกมันกินไข่ ลูกนก และแม่นกที่กำลังกกไข่^{[ 6 ]}

นกกาเช่น นกกา เป็นนกที่ฉลาดและสามารถพัฒนาพฤติกรรมการหาอาหาร แบบใหม่ได้ ภายในศตวรรษที่ 21 นกกาตัวเล็กได้เรียนรู้ที่จะทำลาย โพรงของ นกเพนกวินตัวเล็กเพื่อเข้าถึงไข่บนเกาะฟิลลิป นอกชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของออสเตรเลีย ประมาณหนึ่งในสี่ของการโจมตีเกิดขึ้นที่รูทางเข้า (สำหรับโพรงขนาดสั้นเท่านั้น) ส่วนที่เหลือเป็นการขุดรูทะลุหลังคาโพรง นกกาทำลายโพรงที่ได้รับการตรวจสอบ 61% ^{[ 7 ]}

เจน กู๊ดดอลล์ นักไพรเมตวิทยาสังเกตว่านกและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมบางชนิดใช้เครื่องมือในการทุบไข่นกแร้งอียิปต์ทั้งทิ้งไข่ขนาดเล็กเพื่อทุบ และขว้างก้อนหินใส่ไข่นกกระจอกเทศซึ่งมีขนาดใหญ่เกินกว่าจะหยิบขึ้นมาได้พังพอน หลายชนิด ขว้างไข่ใส่หิน หรือหยิบไข่ขึ้นมาแล้วทิ้งลงบนหิน^{[ 8 ]}

งูบางชนิดเชี่ยวชาญในการกินไข่ เช่น งูคุครีฟอร์โมซาOligodon formosanus [ ^{9 ] งู}ทะเลลายหินอ่อนAipysurus eydouxii [ ^{10 ] งู}กินไข่แอฟริกัน ( Dasypeltis spp.) ^{[ 11 ]}และงูกินไข่อินเดีย Elachistodon westermanni ^{[ 12 ]}งูเหล่านี้มีการปรับตัว ต่างๆ ให้เข้ากับอาหารของพวกมัน เช่น ฟันและ ต่อม พิษที่ฝ่อลีบ ซึ่งไม่จำเป็นสำหรับการจับเหยื่ออีกต่อไป (ถึงแม้ว่าฟันเพียงไม่กี่ซี่ของงูกินไข่แอฟริกันจะยังคงใช้ช่วยในการจับไข่เมื่อกลืนกิน) ^{[ 10 ] [ 11 ]}งูทะเลลายหินอ่อนยังมีการกลายพันธุ์แบบลบใน ยีน พิษสามนิ้วซึ่งลดความเป็นพิษของพิษลงระหว่าง 50 ถึง 100 เท่า^{[ 9 ] [ 10 ]}ในงูที่กินไข่ในแอฟริกาและอินเดีย มีไฮปาโปฟิซิส (ส่วนยื่น) บนกระดูกสันหลังซึ่งใช้ในการบดไข่ที่กลืนเข้าไป^{[ 11 ] [ 12 ]}

ในบรรดาสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง ปลิงน้ำCystobranchus virginicus เป็นผู้ล่าไข่ อาจเป็นสัตว์ที่กินไข่เป็นอาหารหลัก เนื่องจากไม่เคยพบเห็นมันกินตัวเต็มวัย แต่พบในรังของปลาน้ำจืดหลายชนิดในอเมริกาเหนือในสกุลCampostomaและMoxostoma ^{[ 13 ]}ไรแดงชนิดหนึ่งMirothrips arbiterจากบราซิลเป็นผู้ล่าไข่เป็นอาหารหลัก มันแพร่พันธุ์ในอาณานิคมของแตนกระดาษ ( Polistinae ) ทั้งตัวอ่อนและตัวเต็มวัยของ มันกินไข่ของแตน^{[ 14 ]}

ทฤษฎีการคัดเลือกr / Kบ่งชี้ถึงกลยุทธ์กว้างๆ สองประการในการเอาชีวิตรอดจากการถูกล่า: การขยายพันธุ์อย่างรวดเร็ว ( r -strategists) จนผู้ล่าไม่สามารถกำจัดเหยื่อได้ หรือการดูแลลูกหลานจำนวนน้อย อย่างเพียงพอ ( K -strategists) จนมีลูกหลานรอดชีวิตจนถึงวัยเจริญพันธุ์ ^{[ 16 ]}ในกรณีของไข่ หมายความว่า r -strategists จะวางไข่จำนวนมาก ในขณะที่ K -strategists จะดูแลปกป้องไข่จำนวนน้อยกว่า แมลงปีกใสสกุล Corythuchaตกเป็นเหยื่อของการล่าไข่โดยผู้ล่าไข่โดยเฉพาะ เช่นแมลงมิริดแมลงไพเรทและเพลี้ยไฟและตอบสนองต่อการล่าไข่ในรูปแบบต่างๆ แม่ ของ C. solaniจะปกป้องไข่จากผู้ล่า ในขณะที่ C. marmorataจะฝังไข่ไว้ในใบไม้และกระจายไข่ไปตามพื้นที่และเวลา ^{[ 2 ]}

รังนกมีความเสี่ยงต่อการถูกล่าไข่ โดยเฉพาะนกที่ทำรังบนพื้นดิน เช่น นกเป็ดไอเดอร์ เมื่อไข่ในรังของนกเป็ดไอเดอร์ถูกขโมยไป ครึ่งหนึ่งของนกเหล่านั้นจะเริ่มวางไข่ชุดใหม่ในรังใหม่ และพวกมันจะหลีกเลี่ยงบริเวณรอบๆ รังที่ถูกขโมยไข่เสมอ ^{[ 4 ]} นกที่ทำรังบนต้นไม้ก็ถูกล่าโดยงู สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม และนกชนิดอื่นๆ โดยเฉพาะในป่าเขตร้อน ในคอสตาริกา อัตราการถูกล่ารังเทียมมีมากที่สุดในระดับความสูงปานกลาง (ระหว่าง 500 ถึง 650 เมตร) และลดลงในระดับความสูงที่สูงขึ้นถึง 2,740 เมตร นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมนกหลายชนิดจึงอพยพขึ้นเขาเพื่อผสมพันธุ์^{[ 17 ]}การถูกงูล่าไข่นั้นไม่ค่อยมีการต่อต้านโดยตรง แต่กิ้งก่าหางยาวเอเชียEutropis longicaudataจะปกป้องไข่ของมันอย่างดุร้ายจากงูคุครีฟอร์โมซาOligodon formosanus ^{[ 18 ] [ 15 ] [ 19 ]}

ไข่นกมีสีสันและลวดลาย ดูเหมือนว่าส่วนใหญ่มีไว้เพื่อพรางตัวเพื่อหลอกตาผู้ล่าไข่ ตัวอย่างเช่นนกคูร์ลูยูเรเซียทำรังอยู่ท่ามกลางหญ้าสูงและมีไข่สีเขียวและมีจุดด่างเหมือนกับพื้นหลัง อีกทั้งยังได้รับการปกป้องจากนกตัวเต็มวัย ในทางตรงกันข้าม ไข่ของนกพลูเวอร์วงแหวนเล็กที่วางไข่บนชายหาดกรวดจะมีสีอ่อนและมีจุดด่าง มองเห็นได้ยากท่ามกลางก้อนหินเล็กๆ^{[ 20 ]}

การล่าไข่อาจเป็นกลยุทธ์การหาอาหารแบบโบราณ ฟอสซิลของงูSanajeh ในยุค ครีเทเชียสตอนปลายจากทางตะวันตกของอินเดีย ซึ่งพบว่าขดตัวอยู่รอบไข่และลูกไดโนเสาร์ซอโรพอด ที่เพิ่งฟักออกมา น่าจะเป็นผู้ล่าแหล่งทำรังของซอโรพอดรวมถึงไข่ด้วยSanajehมีความยาวประมาณ 3.5 เมตร (11 ฟุต) กะโหลกของมันยาว 95 มิลลิเมตร (3.7 นิ้ว) ^{[ 21 ]} Oviraptorเป็นไดโนเสาร์ในยุคครีเทเชียสตอนปลาย มันได้รับชื่อนี้ซึ่งหมายถึง "ขโมยไข่" เนื่องจากในตอนแรกคิดว่าเป็นผู้ล่าไข่ ต่อมาพบว่ามันฟักไข่ของตัวเอง และขากรรไกรที่ไม่มีฟันของมันได้รับการตีความใหม่ว่าปรับให้เข้ากับอาหารที่แตกต่างออกไป อาจจะเป็นใบไม้^{[ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]}

ไดโนเสาร์ซอโรพอด ซึ่งเป็นสัตว์ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา ปรากฏว่าใช้ กลยุทธ์การสืบพันธุ์ แบบ r -selected อย่างน่าประหลาดใจ โดยผลิตไข่เปลือกแข็งจำนวนมาก ซึ่งแตกต่างจาก กลยุทธ์แบบ K -selected ในวาฬซึ่งเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ในทะเลที่ มีขนาดใกล้เคียงกัน วาฬผลิตไข่น้อยฟองซึ่งพัฒนาภายในร่างกายและได้รับการลงทุนจากพ่อแม่ในระดับสูง สาเหตุที่เป็นไปได้คือขนาดของไข่มีจำกัด: หากพิจารณาจากขนาดของไข่นกเทียบกับน้ำหนักตัวของผู้ใหญ่ ซอโรพอดที่มีน้ำหนัก 10 ตันจะผลิตไข่ที่มีน้ำหนักประมาณ 333 กิโลกรัม ซึ่งเกินขีดจำกัด (ประมาณ 10 กิโลกรัม) ที่เปลือกไข่จะรองรับได้ หากเป็นเช่นนั้น ซอโรพอดจึงต้องใช้ กลยุทธ์ แบบ r -selected โดยผลิตไข่ขนาดเล็กจำนวนมาก ไม่ใช่การตอบสนองต่อการถูกล่าไข่โดยเฉพาะ^{[ 26 ]}

ในบรรดาปลา การล่าไข่ของปลาชนิดต่างๆ เช่นปลาแฮดด็อก ( Melanogrammus aeglefinus ) อาจทำให้ประชากรปลาที่มีความสำคัญทางการค้า เช่น ปลาเฮริ่งแอตแลนติก ( Clupea harengus ) ลดลง ผลกระทบนี้อาจมีความสำคัญในการพยายามฟื้นฟูการประมงที่เสียหายจากการจับปลามากเกินไป^{[ 27 ]}

สายพันธุ์ที่รุกรานมักล่าไข่และลูกอ่อนของสายพันธุ์พื้นเมือง เต่าทองฮาร์เลควินHarmonia axyridisกินไข่ของสายพันธุ์ต่างๆ รวมถึงเต่าทองชนิดอื่นๆ เช่น เต่าทองสองจุดAdalia bipunctataตัวเมียของสายพันธุ์เหยื่อจะวางไข่ที่มีอัลคาลอยด์ป้องกันตัวในปริมาณที่สูงขึ้นเมื่อไข่ถูกล่า^{[ 28 ]}

การถูกล่ากินไข่เป็นภัยคุกคามร้ายแรงอย่างยิ่งต่อฝูงนกทะเลที่ทำรังบนพื้นดิน นกเหล่านี้มักเลือกเกาะนอกชายฝั่งเป็นที่ทำรัง เนื่องจากในอดีตเกาะเหล่านี้มีสัตว์ผู้ล่าน้อยกว่าบนแผ่นดินใหญ่ การนำสัตว์ผู้ล่าเข้ามาโดยไม่ตั้งใจได้รบกวนการสืบพันธุ์ของนกทะเล เนื่องจากสัตว์ผู้ล่ามีแหล่งอาหารที่เข้มข้นในรูปของไข่บนพื้นดินหรือในโพรง และสามารถเพิ่มจำนวนได้อย่างรวดเร็ว ประชากรนกบนเกาะนอกชายฝั่งในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ได้รับผลกระทบอย่างกว้างขวางจากชนิดพันธุ์ต่างถิ่น เช่น หนู ที่เข้ามาทางเรือจากยูเรเซีย ชนิดพันธุ์พื้นเมือง เช่น กิ้งก่าลิ้นสีน้ำเงินลายจุด ( Tiliqua nigrolutea ) และหนูน้ำ(Hydromys chrysogaster ) อาจส่งผลกระทบต่อนกทะเล เช่น นกทะเลหางสั้น ( Ardenna tenuirostris)บนเกาะนอกชายฝั่งแทสเมเนียแม้ว่าอัตราการถูกล่าจะค่อนข้างต่ำก็ตาม ไข่มักจะถูกนำไปเมื่อรังไม่มีคนเฝ้า ซึ่งหมายความว่านกพ่อแม่สามารถปกป้องไข่จากผู้ล่าเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ^{[ 29 ]}

ในกรณีที่ประชากรสัตว์ที่อยู่ในความกังวลถูกคุกคามจากสัตว์ที่กินไข่ นักอนุรักษ์อาจพยายามควบคุมสัตว์ผู้ล่าเพื่อให้สัตว์เหยื่อสามารถฟื้นตัวได้ ในกรณีของนกผู้ล่า วิธีหนึ่งคือการวางไข่ล่อที่เคลือบด้วยสารฆ่านกแบบออกฤทธิ์ช้าDRC-1339ตัวอย่างเช่น วิธีนี้สามารถควบคุมอีกาซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อไก่ฟ้าป่า ที่ทำรังบนพื้น ดิน^{[ 30 ]}และในกลุ่มนกทะเล สามารถควบคุม นกนางนวลซึ่งเป็นภัยคุกคามต่ออาณานิคมของนก นางนวลทะเลที่ทำรัง ^{[ 31 ]}เต่าทะเลวางไข่และฝังไข่ไว้บนชายหาด ดังนั้นการควบคุมสัตว์ผู้ล่าไข่ในบริเวณเหล่านี้อาจมีประสิทธิภาพในการช่วยฟื้นฟูประชากรเต่า^{[ 32 ]}

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับสัตว์กินไข่

• การกินอุจจาระ
• บาลุต
• การล่าเมล็ดพืช