อ่าน 4 นาที
สารพิษในปลา
สารพิษจากปลา หรือ พืชที่ทำให้ปลาสลบนั้น ถูกใช้โดย วัฒนธรรม นักล่าและเก็บเกี่ยว หลายแห่งในอดีต เพื่อทำให้ปลาสลบ ทำให้สามารถจับได้ง่ายด้วยมือ สารพิษ บางชนิด ทำให้ปลาเป็นอัมพาต...
สารพิษในปลา
สารพิษจากปลาหรือพืชที่ทำให้ปลาสลบนั้นถูกใช้โดย วัฒนธรรม นักล่าและเก็บเกี่ยว หลายแห่งในอดีต เพื่อทำให้ปลาสลบ ทำให้สามารถจับได้ง่ายด้วยมือสารพิษ บางชนิด ทำให้ปลาเป็นอัมพาต ซึ่งสามารถจับได้ง่ายเช่นกัน[ 1 ] กระบวนการบันทึกสารพิษจากปลาหลายชนิดและการใช้งานยังคงดำเนินต่อไป โดยมีความสนใจในการใช้งานที่เป็นไปได้ในด้านการแพทย์ การเกษตร และอุตสาหกรรม[ 2 ]
ทฤษฎี
การใช้พิษปลาจากสมุนไพรได้รับการบันทึกไว้ในแหล่งข้อมูลหลายแห่งที่เกี่ยวข้องกับการจับปลาจากน้ำจืดและน้ำทะเล[ 3 ]
ชนเผ่าต่างๆ ในอดีตใช้พืชหลายชนิดเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และอาหาร[ 4 ] การใช้ยาพิษปลาเป็นวิธีปฏิบัติที่เก่าแก่มากในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติ ในปี ค.ศ. 1212 พระเจ้าเฟรเดอริกที่ 2ทรงห้ามการใช้พืชฆ่าปลา บางชนิด และในศตวรรษที่ 15 ก็มีการออกกฎหมายที่คล้ายกันในประเทศอื่นๆ ในยุโรปเช่นกัน[ 5 ]ทั่วโลก ชนพื้นเมืองใช้ยาพิษปลาหลายชนิดเพื่อฆ่าปลา รวมถึงในอเมริกา[ 6 ]และในหมู่ชาวอินเดียนแดงทาราฮูมารา[ 7 ]
สารสมุนไพรที่ทำให้ปลาสลบได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีการจับปลา พืชเหล่านี้หลายชนิดถูกใช้โดยคนท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน และได้รับการทดสอบและพบว่ามีคุณสมบัติทางยา เช่นCareya arboreaซึ่งใช้เป็นยาแก้ปวด[ 8 ]และยาแก้ท้องร่วง[ 9 ]พืชบางชนิด เช่นC. collinusเป็นยาพิษแบบดั้งเดิมที่ใช้ในส่วนต่างๆ ของประเทศ[ 10 ] [ 11 ]สารสกัดจากเปลือกของLannea coromandelicaทำให้เกิดการแตกตัวของเยื่อหุ้มเซลล์ตามด้วยการแตกตัวของวัสดุเซลล์
ตัวอย่างพืช

- ในแอฟริกา วงศ์พืชที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกัน ได้แก่Caesalpiniaceae , MimosaceaeและPapilionaceae รวมถึงพืชใน วงศ์ Euphorbiaceaeจำนวนมากเป็นแหล่งของสารพิษในปลาส่วนใหญ่[ 12 ]
- แคลิฟอร์เนียบัคอาย ( Aesculus californica ) เป็นต้นไม้ที่แพร่หลายใน ป่าโอ๊ค และป่าพุ่มชาปาร์รัลของแคลิฟอร์เนียผลไม้สีส้มขนาดใหญ่จะถูกชะล้างในน้ำอุ่น จากนั้น ส่วนผสม ของเอสคูลิน ที่ได้ จะถูกนำไปใช้กับแอ่งน้ำในลำธารที่ไหลช้าเพื่อทำให้ปลาสลบ[ 13 ]
- ชนเผ่า พื้นเมืองอเมริกันหลายเผ่าในแคลิฟอร์เนียใช้รากสบู่Chlorogalum pomeridianumซึ่งมีสารซาโปนินเป็นยาพิษปลา พวกเขาจะบดราก ผสมกับน้ำจนเกิดเป็นฟอง แล้วนำฟองนั้นไปใส่ในลำธาร ซึ่งจะทำให้ปลาตายหรือหมดสภาพ และสามารถจับปลาจากผิวน้ำได้ง่าย ชนเผ่า Lassik , Luiseño , Yuki , Yokuts , Chilula , Wailaki , Miwok , Kato , Mattole , NomlakiและNishinamใช้เทคนิคนี้[ 14 ]
- ชาวพื้นเมืองแคลิฟอร์เนียยังใช้ใบCroton setiger ที่บดแล้ว เป็นสารพิษสำหรับปลาเช่นเดียวกับรากสบู่ และส่งต่อเทคนิคนี้ให้กับผู้อพยพในภายหลัง[ 15 ]
- ชนพื้นเมืองในป่าทางตะวันออกเฉียงใต้ใช้วิธีวางยาพิษปลา โดยดักจับปลาด้วยเขื่อนหรือฝายก่อนที่จะวางยาพิษที่ทำให้ปลาหมดสติ พืชพิษหลายชนิดที่ใช้ ได้แก่ วอลนัทดำบด ( Juglans nigra ) เกาลัดม้า ( Aesculus hippocastanum ) และวิบูลนัมสมาชิกของกลุ่มชาวเชอโรคีตะวันออกยังคงใช้วิธีวางยาพิษในการจับปลามาจนถึงศตวรรษที่ 20 [ 16 ]
- พืชพุ่มLatua pubiflora (วงศ์Solanaceae ) ซึ่งมี สารอัลคาลอยด์โทรเพน ที่ เป็นพิษร้ายแรง (ต่อมนุษย์) เคยถูกใช้โดยชาว Huillicheในภูมิภาค Los Lagosทางตอนใต้ของชิลีเพื่อจับปลาในแม่น้ำที่ไหลช้า โดยใช้เพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับน้ำคั้นจากDrimys winteri ( วงศ์ Winteraceae ) ซึ่งน้ำคั้นจาก Drimys winteri เป็นพิษต่อปลาเช่นกัน พิษดังกล่าวไม่ได้ฆ่าปลาทันที แต่ทำให้ปลาอ่อนแรงจนจับได้ง่าย[ 17 ] [ 18 ]
- ต้น โอแล็กซ์ (Olax)ในวงศ์ Olacaceaeเป็นไม้เลื้อยที่มีใบประกอบสีเขียวเข้มและเปลือกสีขาว นี่คือยาพิษปลาที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในหมู่ชาวกอนดี (Gondi)ในอินเดีย โดยทั่วไปในฤดูร้อน ใบของพืชชนิดนี้จะถูกตากแห้งและบดเป็นผง ประมาณ 1 กิโลกรัมของผงจะถูกผสมลงในน้ำที่มีความลึกประมาณ 1.5 เมตร (5 ฟุต) ในบ่อ โดยปกติจะทำในฤดูร้อน ปลาจะสลบด้วยพิษและขึ้นมาบนผิวน้ำ ซึ่งสามารถจับได้ง่ายด้วยมือ หากนำปลาที่สลบแล้วกลับไปปล่อยในน้ำสะอาดทันที พวกมันก็จะกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีจากโอแล็กซ์ (หรือคอร์กัต ) อุณหภูมิจะต้องสูง
- Strychnos lucidaในวงศ์ Loganiaceaeถูกใช้โดยชาวอะบอริจินออสเตรเลียเป็นสารพิษสำหรับปลา [ 19 ]
- Acacia auriculiformis , Acacia holosericea , Tephrosia phaeospermaและ Tephrosia polyzygaในวงศ์ Fabaceaeถูกใช้โดยชาวอะบอริจินออสเตรเลียเป็นสารพิษสำหรับปลา [ 19 ]
- Owenia vernicosaในวงศ์ Meliaceaeถูกใช้โดยชาวอะบอริจินออสเตรเลียเป็นสารพิษสำหรับปลา [ 19 ]
- Atalaya hemiglaucaในวงศ์ Sapindaceaeถูกใช้โดยชาวอะบอริจินออสเตรเลียเป็นสารพิษสำหรับปลา [ 19 ]
- Barringtonia acutangulaและ Planchonia careyaในวงศ์ Lecythidaceaeถูกใช้โดยชาวอะบอริจินออสเตรเลียเป็นสารพิษสำหรับปลา [ 19 ]
- Careya arborea ในวงศ์ Lecythidaceaeเป็นไม้ยืนต้นผลัดใบขนาดใหญ่ มี ใบ เดี่ยวรูปไข่กลับขนาดใหญ่ ผลขนาดใหญ่ และเปลือกสีเทาเข้ม พบได้ในบางส่วนของเอเชีย เปลือกรากจะถูกบดและผสมกับน้ำ เมื่อผสมแล้วน้ำจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
- Cleistanthus collinusในวงศ์ Euphorbiaceae (หรือที่เรียกว่า odchaในภาษา Gondi) เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่พบได้ทั่วไปตามหมู่บ้านต่างๆ ในศรีลังกา หน่ออ่อนของพืชชนิดนี้ใช้สำหรับทำให้ปลาสลบ โดยนำหน่อมาบดกับน้ำบนหิน แล้วผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันลงในน้ำ
- Lannea coromandelicaในวงศ์ Anacardiaceaeเป็นไม้ยืนต้นผลัดใบขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ มีทรงพุ่มแผ่กว้างและกิ่งก้านแข็งแรง ใบเป็นใบประกอบ เปลือกสีขาวหรือเทา และมีดอกขนาดเล็กสีเหลืองหรือม่วง ดอกและผลจะออกระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงมิถุนายน ผล (สีแดง แบน รูปไต และมีเมล็ดเดียว) ของพืชชนิดนี้สามารถนำมาบดและผสมกับน้ำได้ พบได้มากในป่าเมนธา-เลขาในรัฐมหาราษ ฏ ระ
- Costus speciosusในวงศ์ Costaceaeเป็นพืชล้มลุกอวบน้ำ ลำต้นตั้งตรง สูงได้ถึง 2.7 เมตร มีเหง้าเป็นหัว ซึ่งในอินเดียจะนำมาบดและผสมกับน้ำเพื่อใช้ทำให้ปลาสลบ นอกจากจะใช้เป็นสารทำให้ปลาสลบในเมนธาแล้วหัวของเบเซมาติยังนำมาต้มรับประทานได้อีกด้วย
- Madhuca indicaในวงศ์ Sapotaceaeเป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ เมล็ดให้น้ำมันที่กินได้ หลังจากสกัดน้ำมันออกจากเมล็ดแล้ว กากที่เหลือจะนำไปใช้ในการทำให้ปลาสลบในอินเดีย กากนี้รู้จักกันในท้องถิ่นว่า gara-dhepโดยนำกากไปต้มในน้ำแล้วผสมลงในน้ำ กาก 0.5 กิโลกรัมเพียงพอสำหรับบ่อขนาด 100 ตารางฟุตเป็นสารที่มีประสิทธิภาพ แต่ปลาส่วนใหญ่มักตายหลังจากใช้สารนี้
- Nauclea orientalisเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ในวงศ์ Rubiaceaeพบในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และออสเตรเลียเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อต้น Leichhardt เปลือกไม้ใช้ในการทำยาพิษปลา [ 20 ]
- Pterocarpus marsupiumในวงศ์ Fabaceaeเป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ที่มีใบเดี่ยว พบในเอเชียใต้และเนปาล เปลือกสีเทาของมันใช้สำหรับวางยาพิษปลา โดยนำมาบดและผสมกับน้ำ
- Verbascum thapsusเป็นพืชต่างถิ่นที่แพร่หลายจากยุโรป มีสารโรทีโนนในใบและเมล็ด และเคยถูกนำมาใช้ในการวางยาพิษปลา
ดูเพิ่มเติม
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ สารพิษในปลา
สารพิษจากปลา หรือ พืชที่ทำให้ปลาสลบนั้น ถูกใช้โดย วัฒนธรรม นักล่าและเก็บเกี่ยว หลายแห่งในอดีต เพื่อทำให้ปลาสลบ ทำให้สามารถจับได้ง่ายด้วยมือ สารพิษ บางชนิด ทำให้ปลาเป็นอัมพาต...
ทฤษฎี
การใช้พิษปลาจากสมุนไพรได้รับการบันทึกไว้ในแหล่งข้อมูลหลายแห่งที่เกี่ยวข้องกับการจับปลาจากน้ำจืดและน้ำทะเล [ 3 ]
ตัวอย่างพืช
ต้น โอโดกุ ( Cleistanthus collinus วงศ์ Phyllanthaceae ) ซึ่งเป็นพืชมีพิษสำหรับปลา ในระยะผล ในแอฟริกา วงศ์พืชที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกัน ได้แก่ Caesalpiniaceae , Mimosaceae และ Papilionaceae รวมถึงพืชใน วงศ์ Euphorbiaceae...
ดูเพิ่มเติม
การตกปลาด้วยไซยาไนด์ โรเทโนน ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Fish_toxins&oldid=1356800193 "