วงศ์ Sapindaceae
ใบและผลของ ลิ้นจี่ (Litchi chinensis)
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปอร์มาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :	โรซิดส์
คำสั่ง:	ซาปินดาเลส
ตระกูล:	น้ำคั้นจากต้น Sapindaceae
วงศ์ย่อย[ 1 ]
Dodonaeoideae ฮิปโปคาสตาโนอิเด Sapindoideae แซนโทเซอรอยเดีย
ความหลากหลาย
มีมากกว่า 1,900 ชนิด ในประมาณ 140 สกุล
ขอบเขตของพืชวงศ์ Sapindaceae

Sapindaceae เป็นวงศ์ของพืชดอกในอันดับSapindalesซึ่งรู้จักกันในชื่อวงศ์ สบู่ประกอบด้วย 138 สกุล^{[ 2 ]}และ 1,858 ชนิดที่ได้รับการยอมรับ ตัวอย่างเช่นเกาลัดม้าเมเปิลอะคีและลิ้นจี่

พืชวงศ์ Sapindaceae พบได้ในเขตอบอุ่นถึงเขตร้อน โดยส่วนใหญ่อยู่ในป่าลอเรลทั่วโลก พืชหลายชนิด มี น้ำยางคือมีน้ำยางสี ขาวขุ่นและหลายชนิดมีสารซาโปนินซึ่งมีพิษ เล็กน้อย สกุล ที่ใหญ่ที่สุด ได้แก่Serjania , Paullinia , AllophylusและAcer

พืชในวงศ์นี้มีลักษณะหลากหลาย ตั้งแต่ไม้ยืนต้นไม้ล้มลุกไปจนถึง ไม้ เลื้อย ใบของพืช ในเขตร้อนมักจะเรียงสลับกันเป็นเกลียว ในขณะที่ใบของพืชในเขตอบอุ่น เช่น เมเปิล ( Acer ), Aesculusและพืชสกุลอื่นๆ อีกเล็กน้อย จะเรียงตรงข้ามกัน ใบส่วนใหญ่เป็นใบประกอบแบบขนนก^{[ 3 ]}แต่เป็นใบประกอบแบบฝ่ามือในAesculusและเป็นใบประกอบแบบฝ่ามือธรรมดาในAcer ก้านใบมีฐานบวมและไม่มีหูใบ^{[ 4 ]}

ดอกมีขนาดเล็กและ เป็น ดอกเพศเดียวหรือโดยหน้าที่แล้วเป็นดอกเพศเดียว แม้ว่าพืชอาจจะเป็นแบบแยกเพศหรือแบบรวมเพศก็ได้ โดยทั่วไปจะพบเป็นช่อดอก แบบไซม์ ที่รวมกันเป็นช่อดอกแบบพานิเคิลส่วนใหญ่มักมีกลีบดอกและกลีบเลี้ยง สี่หรือห้ากลีบ (ในสกุล Dodonaeaจะไม่มีกลีบดอก) เกสรตัวผู้มีจำนวนตั้งแต่สี่ถึงสิบอัน โดยปกติจะอยู่บนแผ่นน้ำหวานระหว่างกลีบดอกและเกสรตัวผู้ ก้านเกสรตัวผู้มักมีขน จำนวนที่พบมากที่สุดคือแปดอัน แบ่งเป็นสองวง วงละสี่อันเกสรตัวเมีย มี คาร์เพลสองหรือสามอันบางครั้งมากถึงหกอัน ก้านเกสร ตัวเมียมักมีอันเดียว ^และมีปลายเกสรตัวเมียเป็นแฉก ส่วนใหญ่จะได้รับการผสมเกสรโดยนกหรือแมลงโดยมีบางชนิดที่ได้รับการผสมเกสรโดยลม [ ^{4 ]}

ผลไม้สุก อาจ มีเนื้อนุ่มหรือแห้ง อาจเป็นถั่ว เบอร์รี่ ดรูปสคิโซคาร์ปแคปซูล ( บริดเจเซีย ) หรือซามารา ( เอเซอร์ ) เอ็มบริโอจะโค้งงอหรือขด ไม่มีเอนโดสเปิร์มในเมล็ด และมักจะมีอาริล^{[ 4 ]}

• 
  ดอกไม้ Dodonaea viscosa
• 
  ผลไม้ เงาะ ( Nephelium lappaceum )

Sapindaceae มีความสัมพันธ์กับRutaceaeและโดยทั่วไปแล้วทั้งสองชนิดจะถูกจัดอยู่ในอันดับSapindalesหรือRutalesขึ้นอยู่กับว่าพวกมันถูกแยกออกจากกันหรือไม่ และใช้ชื่อใดสำหรับอันดับนั้น^{[ 4 ]} สมาชิก ที่เก่าแก่ที่สุดดูเหมือนจะเป็นXanthocerasผู้เขียนบางคนเคยรักษาบางส่วนหรือทั้งหมดของHippocastanaceaeและAceraceae ไว้ แต่สิ่งนี้ส่งผลให้เกิดพาราไฟลี [ ^{4 ] [ 5 ] Ptaeroxylaceae}เดิมซึ่งปัจจุบันถูกจัดอยู่ใน Rutaceae บางครั้งก็ถูกจัดอยู่ใน Sapindaceae ^{[ 6 ]}วงศ์นี้แบ่งออกเป็นสี่วงศ์ย่อย ได้แก่Dodonaeoideae (ประมาณ 38 สกุล), Sapindoideae (ประมาณ 114 สกุล), Hippocastanoideae (5 สกุล) และXanthoceroideae (1 สกุล) สกุลที่ใหญ่ที่สุดคือSerjania (ประมาณ 220 ชนิด), Paullinia (ประมาณ 180 ชนิด) และAllophylus (ประมาณ 200 ชนิด) ในเขตร้อน Sapindoideae และAcer (ประมาณ 110 ชนิด) ในเขตร้อน Hippocastanoideae ^{[ 7 ] : 294}

สกุลส่วนใหญ่ในเขตอบอุ่นซึ่งเดิมแยกอยู่ในวงศ์Aceraceae ( Acer , Dipteronia ) และHippocastanaceae ( Aesculus , Billia , Handeliodendron ) ถูกรวมไว้ในวงศ์ Sapindaceae ที่มีขอบเขตกว้างกว่าโดยAngiosperm Phylogeny Group ^{[ 8 ]}การวิจัยล่าสุดได้ยืนยันการรวมสกุลเหล่านี้ไว้ในวงศ์ Sapindaceae ^{[ 4 ] [ 5 ]}

วงศ์ Sapindaceae ประกอบด้วยพืชผลไม้เขตร้อนที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจหลายชนิดเช่นลิ้นจี่ลำไยพิทอมบากินิป/มามอนซิลโล คอร์ลานเงาะปูลาซานและแอคกีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้แก่กัวรานาสบู่เบอร์รี่และน้ำเชื่อมเมเปิล

เมเปิลและบัคอายบางสายพันธุ์มีมูลค่าเนื่องจากเนื้อไม้ ในขณะที่สกุลอื่นๆ เช่นKoelreuteria , CardiospermumและUngnadiaเป็นที่นิยม ใช้ เป็นไม้ประดับSchleichera trijugaเป็นแหล่งของน้ำมันมาคัสซาร์ อินเดีย สารซาโปนินที่สกัดจากผลดรูปของ พืชสกุล Sapindusเป็นสารลดแรงตึงผิว ที่มีประสิทธิภาพ และใช้ในเชิงพาณิชย์ในเครื่องสำอางและผงซักฟอก^{[ 9 ]}

• 
  ผลไม้แอคกี ( Blighia sapida)
• 
  ผลไม้กวิเนป/มามอนซิลโล(Melicoccus bijugatus)
• 
  ผลไม้ลิ้นจี่ ( Litchi chinensis)
• 
  ผลไม้ Alupag ( Dimocarpus Didyma )
• 
  ผลไม้กัวรานา ( Paullinia cupana )
• 
  น้ำเชื่อมเมเปิล (จากAcer saccharum )

• SapindaceaeในBoDD – ฐานข้อมูลพฤกษศาสตร์เกี่ยวกับโรคผิวหนัง
• หน่วยงานวิจัยทางการเกษตรของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ: ผลและเมล็ดของพืชวงศ์ Sapindaceae เก็บถาวรเมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2561 ที่Wayback Machine