กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 7 นาที

เห็ดหลินจือ แอปแพลนาตัม

Ganoderma applanatum (เห็ดวงเล็บของศิลปิน ,เห็ดหงอนของศิลปิน , เห็ดของศิลปินหรือขนมปังหมี ) เป็นเห็ดวงเล็บที่มีการกระจายตัวทั่วโลกดังที่ชื่อสามัญบ่งบอก...

เห็ดหลินจือ แอปแพลนาตัม

วงเล็บศิลปิน
ปลอดภัยปลอดภัย ( NatureServe ) [ 1 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์แก้ไขการจัดหมวดหมู่นี้
อาณาจักร: เชื้อรา
แผนก: บาซิดิโอไมโคตา
ระดับ: อะการิโคไมซีส
คำสั่ง: โพลีโพราเลส
ตระกูล: เห็ดหลินจือ
ประเภท: เห็ดหลินจือ
สายพันธุ์:
จี. แอปแพลนาตัม
ชื่อทวินาม
เห็ดหลินจือ แอปแพลนาตัม
คำพ้องความหมาย
  • Boletus applanatus
  • เอลฟ์วิงเกีย แอปพลานาตา
  • โฟเมส แอปแพลนาตัส
  • โฟเมส เวเจตัส
  • เห็ดหลินจือไร้ใบ
  • Ganoderma lipsiense
  • โพลีพอรัส แอปพลาแนตัส
  • โพลีพอรัส เวเจตัส
เห็ดหลินจือ แอปแพลนาตัม
ลักษณะทางจุลชีวิทยา
รูพรุนบนไฮเมเนียม
ไม่มีหมวก ที่ชัดเจน
เยื่อพรหมจรรย์ไหลลงมา
ขาดก้าน
สปอร์มีสีน้ำตาล
นิเวศวิทยาเป็นปรสิต
สิ่งที่กินได้นั้นกินไม่ได้

Ganoderma applanatum (เห็ดวงเล็บของศิลปิน ,เห็ดหงอนของศิลปิน , [ 2 ]เห็ดของศิลปิน[ 3 ]หรือขนมปังหมี ) เป็นเห็ดวงเล็บที่มีการกระจายตัวทั่วโลกดังที่ชื่อสามัญบ่งบอก สามารถใช้เป็นสื่อในการวาดภาพได้

คำอธิบาย

Ganoderma applanatumเป็นปรสิตและแซพโปรไฟต์ [ 4 ]และเจริญเติบโตเป็นไมซีเลียมภายในเนื้อไม้ของต้นไม้ที่ยังมีชีวิตและตายแล้ว มันเจริญเติบโตในรูปแบบเดี่ยว กระจัดกระจาย หรือแบบผสม[ 4 ]มันสร้างดอกเห็ดที่มีความกว้าง 3–30 เซนติเมตร (1–12 นิ้ว) ยาว5–50 เซนติเมตร (2–19 นิ้ว)+ยาว 1/2นิ้ว  และหนา 1–10 เซนติเมตร (1/2–4 นิ้ว) [ 2 ]ในบางกรณีอาจยาวได้ถึง 75 เซนติเมตร (30 นิ้ว) [ 3 ]มีลักษณะแข็งเหมือนหนังและมีเนื้อสัมผัสคล้ายไม้ [ 5 ]ผิวด้านบนของดอกเห็ดมีสีน้ำตาล [ 6 ]ปกคลุมด้วยสีน้ำตาลแดง ด้านล่างมีสีขาวแต่จะเปื้อนสีน้ำตาล [ 6 ]

ผลของเห็ดมีอายุยืนยาวและอาจคงอยู่ได้หลายปี โดยจะเพิ่มขนาดและสร้างชั้นของรูพรุนใหม่เมื่อเติบโต ชั้นเหล่านี้สามารถแยกแยะได้จากภาคตัดขวางหรือจากการสังเกตวงแหวนวงกลมบนพื้นผิวด้านบนของผลของเห็ด[ 7 ]วิธีนี้ทำให้สามารถกำหนดอายุของผลของเห็ดได้โดยใช้วิธีเดียวกับวงปีของต้นไม้

สปอร์สีน้ำตาลถูกปล่อยออกมาจากรูพรุนที่ด้านล่างของดอกเห็ด สปอร์มีความเข้มข้นสูง และสามารถกระจายสปอร์ได้มากถึง 4.65 พันล้านสปอร์จากส่วนของดอกเห็ดขนาด 10 ซม. (4 นิ้ว) คูณ 10 ซม. ภายใน 24 ชั่วโมง[ 8 ] ท่อมีความลึก 4–12 มิลลิเมตร ( 1/81/2นิ้ว)และสิ้นสุดที่รูพรุนซึ่ง  มีลักษณะกลม โดยมี 4–6 รูต่อมิลลิเมตร[ 2 ] รอยพิมพ์สปอร์มีสีน้ำตาลแดง[ 6 ]

ชนิดที่คล้ายคลึงกัน

Ganoderma browniiที่คล้ายคลึงกันมีเนื้อหนาและสีเข้มกว่า มักมีพื้นผิวรูพรุนสีเหลือง และมีสปอร์ขนาดใหญ่กว่าG. applanatum [ 2 ] G. oregonense , G. lucidum , [ 4 ]และFomitopsis pinicolaก็คล้ายคลึงกันเช่นกัน[ 9 ] Fomes fasciatusสร้างรอยพิมพ์สปอร์สีขาว[ 6 ]

นิเวศวิทยา

G. applanatumเป็นเชื้อราที่ทำให้เนื้อไม้ผุพังทำให้เกิดการเน่าของแก่นไม้ในต้นไม้หลายชนิด นอกจากนี้ยังสามารถเจริญเติบโตเป็นเชื้อก่อโรคในเนื้อไม้ ส่วนที่มีชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในต้นไม้ที่มีอายุมากและชื้นเพียงพอ เป็นสาเหตุทั่วไปของการผุพังและการตายของต้นบีชและต้นป็อปลาร์และพบได้น้อยในต้นไม้สกุลอื่นๆ อีกหลายสกุล ได้แก่ต้นอัลเดอ ร์ ต้นแอปเปิล ต้นเอล์ม ต้นบัค อายและเกาลัดม้า ต้นเม เปิ ลต้นโอ๊ก ต้นโอ๊กมีชีวิต ต้นวอลนัท ต้นวิล โลว์ ต้น เฮ มล็อกตะวันตก ต้นดักลาสเฟอร์ต้นมะกอกเก่าหรือป่วยและต้นสนสปรูG. applanatumมักเจริญเติบโตบนต้นไม้ที่ตายแล้วมากกว่าต้นไม้ที่มีชีวิต[ 10 ]

มีการอ้างอิงแบบไม่เป็นทางการว่าไพรเมตชั้นสูงบริโภคเชื้อรานี้เพื่อรักษาโรคด้วยตนเอง[ 11 ] [ 4 ]ในหนังสือGorillas in the Mist (1983) ของเธอ Dian Fosseyเขียนว่า:

อาหารพิเศษอีกอย่างหนึ่ง (สำหรับกอริลลา) คือเห็ดวงเล็บ ( Ganoderma applanatum )... ส่วนที่ยื่นออกมาคล้ายชั้นวางนั้นยากที่จะแยกออก ดังนั้นกอริลลาอายุน้อยมักจะต้องใช้แขนและขาพันรอบลำต้นอย่างงุ่มง่ามและพอใจกับการกัดแทะเห็ดเท่านั้น กอริลลาที่โตแล้วที่สามารถแยกเห็ดออกได้สำเร็จนั้น พบว่าพวกมันจะแบกเห็ดไปไกลหลายร้อยฟุตจากแหล่งกำเนิด พร้อมทั้งปกป้องเห็ดอย่างหวงแหนจากกอริลลาตัวอื่นๆ ที่เหนือกว่า ทั้งความหายากของเห็ดและความชอบของกอริลลาที่มีต่อเห็ด ทำให้เกิดการทะเลาะวิวาทภายในกลุ่มหลายครั้ง ซึ่งหลายครั้งก็ได้รับการตัดสินโดยกอริลลาหลังเงินที่เพียงแค่เอาสิ่งที่เป็นข้อพิพาทไปเป็นของตนเอง[ 12 ]

ปุ่ม นูนที่เกิดจาก ตัวอ่อน (วัตถุสีดำ) ของAgathomyia wankowicziiบนเห็ดชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Artist's bracket fungus

แมลงริ้นAgathomyia wankowicziiวางไข่บนผลของเชื้อรา ทำให้เกิดปุ่ม[ 13 ] ด้วงราแตกกิ่งตัวเมียBolitotherus cornutusวางไข่บนผิวของผลของเชื้อรา และตัวอ่อนอาศัยอยู่ภายในผลของG. applanatum และ เชื้อราวงเล็บอื่นๆ อีกเล็กน้อย[ 14 ]ในขณะเดียวกัน แมลงวันHirtodrosophila mycetophagaเกี้ยวพาราสีและผสมพันธุ์บนด้านล่างของเชื้อราสีเข้มทั้งหมด[ 15 ]

การใช้งาน

ภาพวาดบนด้านล่างของผลสปอโรคาร์ปของG. applanatum

ลักษณะเฉพาะของเชื้อราชนิดนี้คือการนำไปใช้เป็นสื่อในการวาดภาพสำหรับศิลปิน[ 16 ]เมื่อพื้นผิวรูพรุนสีขาวสดถูกถูหรือขูดด้วยเครื่องมือที่แหลมคม เนื้อเยื่อสีน้ำตาลเข้มใต้รูพรุนจะปรากฏขึ้น ทำให้เกิดเส้นและเงาที่มองเห็นได้ ซึ่งจะคงอยู่ถาวรเมื่อเชื้อราแห้ง การปฏิบัติเช่นนี้เป็นที่มาของชื่อสามัญของG. applanatum [ 8 ] [ 10 ]

G. applanatumเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหารเอเชียG. applanatumย่อยไม่ได้ในรูปทรงดิบ[ 4 ] [ 5 ]เนื่องจากมีความเหนียว[ 3 ]ซุปสมุนไพรร้อน หรือการหมักในกรดมะนาวกับหัวหอม เป็นการใช้G. applanatumฝานเป็น เครื่องปรุงรส อูมามิในอาหารหมักดอง ที่นิยมใช้กันทั่วไป G. applanatumยังสามารถใช้ในชาได้อีกด้วย

G. applanatumถูกนำมาใช้ในการผลิตอะมาดูแม้ว่าFomes fomentariusจะเกี่ยวข้องกับการผลิตอะมาดูมากที่สุดก็ตาม[ 17 ]อะมาดูเป็นวัสดุที่มีลักษณะคล้ายหนัง ติดไฟง่าย ผลิตจากเห็ด หลายชนิด แต่ก็อาจประกอบด้วยวัสดุที่คล้ายกันได้เช่นกัน[ 18 ]โดยทั่วไปอะมาดูมีการใช้งาน 3 ด้าน ได้แก่ การก่อไฟ การใช้เป็นยา[ 19 ]และการทำเสื้อผ้า[ 20 ] [ 18 ]อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับการก่อไฟ[ 21 ] [ 22 ]

การใช้ทางการแพทย์

การใช้G. applanatumใน ทางการแพทย์นั้น มีมาอย่างยาวนานนับพันปี[ 23 ]ในการแพทย์แผนจีนเชื้อรานี้ถูกนำมาใช้รักษาวัณโรคไขข้อและมะเร็งหลอดอาหารนอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อแก้ปัญหาอาหารไม่ย่อย บรรเทาอาการปวด และลดเสมหะ[ 24 ]การศึกษาเพิ่มเติมแสดงให้เห็นว่าคุณสมบัติทางยาของมันยังรวมถึงการต่อต้านเนื้องอก การต้านอนุมูลอิสระ และเป็นตัวควบคุมภูมิคุ้มกันของร่างกาย[ 23 ]

G. applanatumเป็นที่รู้จักในญี่ปุ่นในชื่อkofuki-saru-no-koshikake (コフキサルノコシカケ) [ 25 ] [ 26 ]ซึ่งแปลตรงตัวว่า "ม้านั่งลิงปกคลุมด้วยผง" และในประเทศจีนในชื่อshu-she-ling-zhi (树舌灵芝) ซึ่งมีการใช้ในยาแผนโบราณมานานแล้ว[ 27 ]การศึกษาแสดงให้เห็นว่าG. applanatumมีสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง[ 28 ] [ 29 ] [ 30 ]ต้านแบคทีเรีย[ 31 ] [ 32 ]และ ต้านการเกิดพังผืด[ 33 ]

โดยทั่วไปแล้ว G. applanatumจะถูกศึกษาจากสามแง่มุม ได้แก่ ด้านการแพทย์ ด้านพยาธิวิทยาพืช และด้านเทคโนโลยีชีวภาพ[ 34 ]เชื้อราทางการแพทย์ เช่นG. applanatumได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย สารสกัดเมทานอลจากG. applanatumแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันที่มีอยู่ เช่นกรดปาลมิติกมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย[ 35 ]เมื่อเปรียบเทียบกับยาปฏิชีวนะสังเคราะห์ สารประกอบเหล่านี้ที่สกัดจากG. applanatumไม่มีปัญหาเรื่องการดื้อยาและผลข้างเคียง[ 35 ]

ดูเพิ่มเติม

  • โลโก้ Wikimedia Commonsสื่อที่เกี่ยวข้องกับGanoderma applanatumใน Wikimedia Commons
  • Phillips, DH และ Burdekin, DA (1992). โรคของไม้ป่าและไม้ประดับ . Macmillan.
  • Ganoderma applanatumเก็บรักษาไว้ใน Wayback Machine เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2012
  • เห็ดหลินจือ แอปแพลนาตัม
  • ภาพถ่ายของเชื้อรา รวมถึงภาพหนึ่งที่ใช้เป็นพื้นผิวสำหรับวาดภาพ
  • ภาพวาดหลายภาพที่สร้างขึ้นจากเห็ดเหล่านี้ถูกเก็บถาวรเมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2015 ที่Wayback Machine
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Ganoderma_applanatum&oldid=1346822410 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ เห็ดหลินจือ แอปแพลนาตัม

Ganoderma applanatum (เห็ดวงเล็บของศิลปิน ,เห็ดหงอนของศิลปิน , เห็ดของศิลปินหรือขนมปังหมี ) เป็นเห็ดวงเล็บที่มีการกระจายตัวทั่วโลกดังที่ชื่อสามัญบ่งบอก...

คำอธิบาย

Ganoderma applanatum เป็น ปรสิต และ แซพโปรไฟต์ [ 4 ] และเจริญเติบโตเป็น ไม ซีเลียม ภายในเนื้อไม้ของต้นไม้ที่ยังมีชีวิตและตายแล้ว มันเจริญเติบโตในรูปแบบเดี่ยว กระจัดกระจาย หรือแบบผสม [ 4 ] มันสร้างดอกเห็ดที่มีความกว้าง 3–30 เซนติเมตร (1–12 นิ้ว) ยาว5–50...

ชนิดที่คล้ายคลึงกัน

Ganoderma brownii ที่คล้ายคลึงกันมีเนื้อหนาและสีเข้มกว่า มักมีพื้นผิวรูพรุนสีเหลือง และมีสปอร์ขนาดใหญ่กว่า G. applanatum [ 2 ] G. oregonense , G. lucidum , [ 4 ] และ Fomitopsis pinicola ก็คล้ายคลึงกันเช่นกัน [ 9 ] Fomes fasciatus สร้างรอยพิมพ์สปอร์สีขาว [ 6 ]

นิเวศวิทยา

G. applanatum เป็น เชื้อราที่ทำให้เนื้อไม้ผุพัง ทำให้เกิดการเน่าของ แก่นไม้ ในต้นไม้หลายชนิด นอกจากนี้ยังสามารถเจริญเติบโตเป็น เชื้อก่อโรค ใน เนื้อไม้ ส่วนที่มีชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในต้นไม้ที่มีอายุมากและชื้นเพียงพอ เป็นสาเหตุทั่วไปของการผุพังและการตายของ...