การแจ้งเกิดของซาบรีในวงการภาพยนตร์เกิดขึ้นในปี 1994 ขณะอายุ 13 ปี ในภาพยนตร์เรื่องThe Silences of the Palace (Samt El Qosour) ซึ่งเป็นภาพยนตร์เรื่องแรกของมูฟิดา ทลาตลีภาพยนตร์ตูนิเซียเรื่องนี้ได้รับรางวัลมากมาย รวมถึง รางวัล Camera d'Orจากเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์และทำให้ซาบรีได้รับรางวัลนักแสดงนำหญิงยอดเยี่ยมจากเทศกาลภาพยนตร์คาร์เธจในปีนั้น ภาพยนตร์เรื่องนี้ถือเป็นภาพยนตร์คลาสสิกในวงการภาพยนตร์อาหรับ และในปี 2021 ได้รับการจัดอันดับที่ 1 ในรายชื่อภาพยนตร์ 100 เรื่องที่ดีที่สุดเกี่ยวกับผู้หญิงในประวัติศาสตร์ภาพยนตร์อาหรับ^{[ 4 ]}และอันดับที่ 5 ใน หนังสือ Cinema of Passion: Dubai's most Important Arab Films ของเทศกาลภาพยนตร์นานาดูไบ (DIFF ) ^{[ 5 ]}

หลังจากภาพยนตร์เรื่อง The Silences of the Palaceซาบรีได้พักงานแสดงเพื่อศึกษาต่อ เธอหวนกลับมาสู่จอใหญ่ในภาพยนตร์เรื่องที่สองของทลาทลีเรื่องThe Season of Men (2000) ซึ่งเป็นการวิพากษ์วิจารณ์เชิงเฟมินิสต์เกี่ยวกับขนบธรรมเนียมประเพณีที่ผู้หญิงตูนิเซียจำนวนมากต้องเผชิญ ภาพยนตร์เรื่องนี้ฉายรอบปฐมทัศน์ที่เทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ในส่วนUn Certain Regard

ในปี 2001 Sabry ได้รับปริญญาด้านกฎหมายจากมหาวิทยาลัยตูนิสและได้ปรากฏตัวในภาพยนตร์อียิปต์เรื่องแรกของเธอคือDiary Of A Teenager ( Mothakerat Morahkah ) กำกับโดยInas El-Degheidyซึ่งภาพยนตร์ของเธอมักเน้นตัวละครหญิงและมีการนำเสนอเรื่องเพศอย่างตรงไปตรง มา ^{[ 6 ]}เรื่องราวของเด็กสาววัยรุ่น (Sabry) ที่เริ่มต้นความสัมพันธ์ทางเพศพิสูจน์ให้เห็นถึงความขัดแย้งในอียิปต์เนื่องจากเป็นการทำลายข้อห้ามเกี่ยวกับเพศสัมพันธ์ก่อนแต่งงาน Sabry รู้สึกประหลาดใจกับปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น: “ฉันมาจากวงการภาพยนตร์ [ตูนิเซีย] ที่ก้าวหน้ากว่ามากและมีความกล้าหาญทางด้านภาพมากกว่า รวมถึงการเล่าเรื่องด้วย ฉันไม่ค่อยรู้เรื่องภาพยนตร์อียิปต์มากนักเพราะฉันพูดภาษาฝรั่งเศส ชื่นชอบฝรั่งเศส และสนใจภาพยนตร์ตะวันตกมากกว่า ดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่าตัวเองกำลังทำอะไรอยู่” ^{[ 7 ]} แม้จะมีข้อโต้แย้ง แต่ภาพยนตร์เรื่องนี้ก็ประสบความสำเร็จในเชิงพาณิชย์และเป็นภาพยนตร์ที่ทำให้เธอโด่งดังในอียิปต์^{[ 8 ]}

ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 ซาบรีเดินทางไปมาระหว่างอียิปต์และตูนิเซีย โดยแบ่งเวลาทั้งเรียนและแสดงไปพร้อมๆ กัน แม้ว่าเธอจะละทิ้งแผนการที่จะเข้าร่วมกระทรวงการต่างประเทศของตูนิเซียเพื่อมาประกอบอาชีพนักแสดงเต็มเวลา แต่เธอก็ตระหนักถึงความสำคัญของทรัพย์สินทางปัญญา (IP) ต่ออาชีพในวงการภาพยนตร์ และได้รับปริญญาโทด้านกฎหมายทรัพย์สินทางปัญญาและ ลิขสิทธิ์ ในปี 2004 ^{[ 9 ] [ 10 ]}

ในปี 2002 Sabry ได้แสดงนำใน ภาพยนตร์ตลกดราม่าของอียิปต์เรื่อง A Citizen, A Detective And A Thief (Mowaten we Mokhber we Haramy) ของDaoud Abdel Sayed ร่วมกับ Shaaban Abdel Rehim นักดนตรีและนักแสดงชื่อดัง ภาพยนตร์เรื่องนี้ก็เป็นที่ถกเถียงกันในเรื่องการนำเสนอเรื่องเพศ รวมถึงการเซ็นเซอร์และความไร้ประสิทธิภาพของตำรวจ อย่างไรก็ตาม ภาพยนตร์เรื่องนี้ก็ประสบความสำเร็จในบ็อกซ์ออฟฟิศในอียิปต์และภูมิภาค^{[ 11 ]}ภาพยนตร์บล็อกบัสเตอร์เรื่องแรกของ Sabry มาในปี 2006 กับเรื่องThe Yacoubian Building (Oumaret Yacoubian) ภาพยนตร์ที่สร้างชื่อเสียงระดับนานาชาติของMarwan Hamad ซึ่งดัดแปลงมาจาก ภาพยนตร์เสียดสีสังคมชื่อเดียวกันในปี 2007 ของAlaa Al Aswanyโดยมีฉากหลังเป็นอาคารอพาร์ตเมนต์ในใจกลางกรุงไคโร ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นภาพยนตร์ที่แพงที่สุดของอียิปต์ในขณะนั้น และทำลายสถิติการเปิดตัวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมาสำหรับภาพยนตร์ที่เข้าฉายในโรงภาพยนตร์ของอียิปต์^{[ 12 ]}นอกจากนี้ยังเป็นการร่วมมือครั้งแรกระหว่าง Sabry และ Hamad อีกด้วย

A lover of the short film format,^[7] that same year, she appeared in an indie short, Rise and Shine (2006) by Egyptian director Sherif Elbendary, which won numerous awards locally and internationally including at the Tribeca Film Festival.

In 2009 Sabry appeared in Marwan Hamad’s second feature, Ibrahim Labyad (2009) an Egyptian drama co-starring Ahmed El-Sakka one of Egypt’s biggest stars.

In keeping with her stated preference for taking on socially relevant roles,^[10] Sabry increasingly appeared in films and series with a perceived social impact. The 2010 comedy series I Want to Get Married (Ayiza Atgawez) would prove seminal to Sabry’s career. Adapted from Ghada Abdel Aal‘s popular autobiographical blog-turned-book, the series pokes fun at—while criticizing—the pressures Egyptian women face to get married young. The series was a big success in the MENA region turning Sabry, who plays a pharmacist desperate to get married before she turns 30, into a regional star. A Netflixreboot of the series twelve years later would be another important marker in her career.

In 2011 Sabry appeared in Asmaa, director and writer Amr Salama's second feature which sought to raise awareness and change misconceptions about AIDS in Egypt.^[9] Inspired by the real events, the story follows an Egyptian woman with HIV who died from a burst gallbladder because doctors refused to operate on her. The film had a successful run on the international festival circuit, and won several awards including the 2012 Murex d'Or Award for Best Arabian Actress for Sabry.^[13]

In 2013, Arabian Business listed her among the "100 most powerful Arab Women".^[1] In 2014 she became a partner of Tayarah, one of Egypt's biggest platforms for video and digital content production.^[14][10] In 2015 she established her Cairo-based Salam Production company.^[15]

ภาพยนตร์ดราม่าตูนิเซียเรื่องThe Flower Of Aleppo (2016) เป็นภาพยนตร์เรื่องแรกที่ผลิตภายใต้ชื่อ Salam Production โดย Sabry รับบทเป็นแม่ที่ปลอมตัวเป็น นักรบ ญิฮาดเพื่อช่วยเหลือลูกชายวัยรุ่นที่เข้าร่วมกลุ่มISISในเมืองอเลปโปประเทศซีเรีย^{[ 15 ]} ในปีเดียวกันนั้น เธอได้ปรากฏตัวในละครชุดเรื่องLife is Beautiful (Halawat Al Dounia) ซึ่งเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับผู้หญิงที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งเม็ดเลือดขาวก่อนแต่งงาน โดยแสดงนำคู่กับDhafer L'Abidineนักแสดงชาวตูนิเซียเช่นกัน ในเดือนธันวาคมเทศกาลภาพยนตร์นานาชาติไคโร (CIFF) ได้มอบรางวัล Faten Hamama Award for Excellence ให้แก่เธอในงานปี 2017 ^{[ 16 ]}

ในปี 2019 ซาบรีปรากฏตัวในภาพยนตร์ที่โดดเด่นสองเรื่อง แม้ว่าจะแตกต่างกันอย่างมากก็ตาม ในภาพยนตร์สยองขวัญของอียิปต์ เรื่อง The Blue Elephant 2 โดยมาร์วัน ฮาหมัด เธอแสดงนำร่วมกับนักแสดงชื่อดังชาวอียิปต์มากมาย เช่น คาริม อับเดล อาซิซ , เนลลี คาริมและทารา เอมาด ภาพยนตร์เรื่องนี้ เป็นภาคต่อของThe Blue Elephant (2014) ของฮาหมัด และกลายเป็นภาพยนตร์ที่ทำรายได้สูงสุดในประวัติศาสตร์ของอียิปต์^{[ 17 ]} ใน ภาพยนตร์อิสระขนาดเล็กของตูนิเซีย เรื่อง Noura's Dreamเธอรับบทเป็นแม่ชนชั้นแรงงานที่มีลูกสามคนในช่วงหลังเหตุการณ์อาหรับสปริงซึ่งสามีที่ชอบใช้ความรุนแรงของเธอกำลังจะได้รับการปล่อยตัวจากเรือนจำก่อนกำหนด ภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับรางวัล Golden Tanit และรางวัลนักแสดงนำหญิงยอดเยี่ยมสำหรับซาบรีในเทศกาลภาพยนตร์คาร์เธจ เกี่ยวกับเรื่องการทำงานในตูนิเซีย ซาบรีกล่าวว่า “ผมพยายามไปทำงานที่นั่นทุกๆ สามถึงสี่ปี เพราะผมไม่อยากอยู่ห่างบ้านนานเกินไป มันเป็นเรื่องน่ายินดีเสมอ เพราะมันเป็นอุตสาหกรรมขนาดเล็ก ไม่ใช่อุตสาหกรรมด้วยซ้ำ มันเป็นงานฝีมือ ภาพยนตร์ขนาดเล็กที่มีงบประมาณต่ำมากและไม่มีระบบดารา มันเป็นการตรวจสอบความเป็นจริง และมีเพียงการแสดงของคุณเท่านั้นที่สำคัญ ผมยังสามารถพูดภาษาแม่ของผมได้ ซึ่งช่วยผมในการแสดงเสมอ” ^{[ 17 ]}

Sabry กลายเป็นผู้หญิงอาหรับคนแรกที่ได้รับรางวัล Starlight Cinema Award ของเทศกาลภาพยนตร์เวนิสในปี 2019 ^{[ 16 ]}

ในปี 2020 Netflix ประกาศว่าได้ร่วมมือกับ Sabry เพื่อพัฒนาFinding Olaซึ่งเป็นการนำ ซีรีส์ I Want to Get Married (Ayiza Atgawez) ปี 2010 ของเธอมาสร้างใหม่ เป็นครั้งแรกที่ Sabry รับบทเป็นผู้อำนวยการสร้างบริหาร ด้วย ^{[ 7 ]} ซีรีส์นี้ออกฉายในเดือนกุมภาพันธ์ 2022 โดยเล่าเรื่องราวของโอล่า ซึ่งตอนนี้เป็นคุณแม่ลูกสองแล้ว พยายามสร้างชีวิตใหม่เมื่อสามีของเธอประกาศว่าต้องการแยก ทางซีรีส์นี้ติดอันดับท็อป 10 ทั่วโลกของ Netflix และยังครองอันดับหนึ่งเป็นเวลาสามสัปดาห์ในกลุ่มประเทศที่ใช้ภาษาอาหรับ

ในปี 2022 Sabry ได้ร่วมงานกับ Marwan Hamad อีกครั้ง (เป็นครั้งที่สี่) ในภาพยนตร์บล็อกบัสเตอร์ที่ทำลายสถิติอย่างKira and El Ginโดยแสดงร่วมกับAhmed EzzและKarim Abdel Azizภาพยนตร์ดราม่าต่อต้านลัทธิล่าอาณานิคมที่ดัดแปลงมาจาก นวนิยายเรื่อง 1919ของAhmed Mourad ในปี 2014 เรื่องราวเกิดขึ้นในช่วง การเคลื่อนไหว เพื่อเอกราชของอียิปต์ในทศวรรษ 1920 ภาพยนตร์เรื่องนี้ประสบความสำเร็จทั้งในด้านคำวิจารณ์และรายได้ ทำลายสถิติเดิมที่ภาพยนตร์ฮิตเรื่องBlue Elephant 2ของ Hamad ในปี 2019 เคยทำไว้ ^{[ 18 ]}

ในปี 2023 Sabry ได้แสดงใน สารคดีเรื่อง Four Daughtersของ ผู้กำกับชาวตูนิเซีย Kaouther Ben Haniaซึ่งเล่าเรื่องราวความสูญเสียอันแสนเจ็บปวดของแม่และลูกสาวสองคนที่จากครอบครัวไปเข้าร่วมกลุ่ม ISIS Sabry เป็นหนึ่งในนักแสดงหลายคนที่แสดงฉากสำคัญที่เกี่ยวข้องกับแม่และพี่สาวที่จากไป สารคดีFour Daughters ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางและ ได้รับรางวัล 3 รางวัลในเทศกาล ภาพยนตร์ เมืองคานส์ปี 2023และยังได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลสารคดียอดเยี่ยมและภาพยนตร์ต่างประเทศยอดเยี่ยมใน งานประกาศรางวัลออสกา ร์ปี 2023 อีกด้วย ^{[ 19 ]}

ในปี 2024 Sabry รับบทเป็น Amira ในMoftaraq Toroq ( Crossroads ) ซึ่งเป็นการดัดแปลงซีรีส์ยอดนิยมของอเมริกาเรื่องThe Good Wifeเป็น ภาษาอาหรับ โดยออกฉายในเดือนมิถุนายนและได้รับเรตติ้งสูงสุดทั่วภูมิภาค MENA ^{[ 20 ]} Sabry และผู้เขียนบทตั้งใจที่จะดัดแปลงเนื้อเรื่องให้เข้ากับบรรทัดฐานทางวัฒนธรรมของภูมิภาค ตัวอย่างเช่น พวกเขาพิจารณาอย่างรอบคอบในการแสดงให้เห็นว่าตัวละครของเธอมีปฏิสัมพันธ์กับเจ้านายอย่างไร ซึ่งเป็นความสัมพันธ์ที่เต็มไปด้วยความตึงเครียดทางเพศในซีรีส์ต้นฉบับ^{[ 21 ]}ต่อมาในปี 2024 เธอกลับมาสู่จอโทรทัศน์อีกครั้งในซีซั่นที่สองของFinding Olaและทำหน้าที่เป็นผู้อำนวยการสร้างบริหารอีกครั้ง

ในปีเดียวกันนั้น ซาบรีได้ปรากฏตัวใน ภาพยนตร์แอ็คชั่นสัญชาติอียิปต์ เรื่อง Aserb: The Squadronซึ่งสร้างจากเหตุการณ์จริงของการสังหารหมู่ชาวคอปติกอียิปต์ 21 คน ในลิเบีย และปฏิบัติการทางทหารของอียิปต์ที่ตามมาเพื่อปราบปรามผู้กระทำความผิด

ซาบรีซึ่งเป็นตัวแทนของตัวเองมาโดยตลอด ได้เซ็นสัญญากับเอเจนซี่จัดหานักแสดงฮอลลีวูดCAAในปี 2023 โดยอธิบายว่า นอกเหนือจากการมองหาบทบาทการแสดงเพิ่มเติมแล้ว เธอยังสนใจที่จะได้รับโปรเจกต์ที่ขับเคลื่อนโดยผู้หญิงมากขึ้นสำหรับบริษัท Salam Production ของเธอ^{[ 7 ]} ซาบรีวิพากษ์วิจารณ์การเลือกปฏิบัติในอุตสาหกรรมภาพยนตร์อาหรับที่มีต่อผู้หญิง “เราเผชิญกับความท้าทายมากมาย เราได้รับค่าจ้างน้อยกว่าเพื่อนร่วมงานชายมาก และเรายังได้รับการเปิดเผยน้อยกว่าพวกเขาอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีบทภาพยนตร์ที่เขียนขึ้นสำหรับตัวละครหญิงน้อยกว่ามาก ตัวละครชายมีบทบาทเด่นและยังคงเป็นแรงขับเคลื่อนของภาพยนตร์อาหรับ ผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายโดยทั่วไปยังคงไม่มองว่านักแสดงหญิงในภูมิภาคนี้เป็นผู้ทรงอิทธิพลที่สามารถเพิ่มรายได้จากบ็อกซ์ออฟฟิศได้ นอกจากนี้ ผู้หญิงที่กลายเป็นนักแสดงมืออาชีพยังถูกคาดหวังตามมาตรฐานที่แตกต่างจากผู้ชาย” ^{[ 10 ]}

ในปี 2025 Sabry ได้เซ็นสัญญากับ MAD Celebrity ซึ่งเป็นบริษัทจัดการดาราในกรุงไคโร เพื่อเป็นตัวแทนของเธอในแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลาง^{[ 22 ]}ในเดือนธันวาคม เธอได้รับรางวัล Omar Sharif จากGolden Globesใน งานเทศกาล ภาพยนตร์ทะเลแดง^{[ 23 ]} รางวัลนี้เปิดตัวเมื่อปีก่อนหน้า เพื่อยกย่องความสำเร็จที่โดดเด่นในวงการภาพยนตร์และโทรทัศน์อาหรับ

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 ซาบรีปรากฏตัวในManna'a ( ภูมิคุ้มกัน ) ซีรีส์โทรทัศน์แนวระทึกขวัญ ซึ่งเธอรับบทเป็นหัวหน้าแก๊งค้ายาเสพติดในกรุงไคโรช่วงทศวรรษ 1980 ^{[ 24 ]}หลังจากมุ่งเน้นไปที่งานโทรทัศน์ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา นักแสดงหญิงคนนี้ก็ได้เข้าร่วมโครงการต่างๆ ที่มุ่งเป้าไปที่การฉายในโรงภาพยนตร์ ในฤดูใบไม้ผลิปี พ.ศ. 2569 เธอถ่ายทำภาพยนตร์เรื่องHis Weakest Creatures ( Ad'af Khalqoh)ที่กำกับโดย Omar Hilal เสร็จสิ้น และแสดงนำคู่กับAhmed Helmy ^{[ 25 ]} และเสร็จสิ้นการผลิต Hamletของ Ahmed Fouzi Saleh ซึ่งเป็นการดัดแปลงโศกนาฏกรรมคลาสสิกของเชกสเปียร์ในท้องถิ่น^{[ 26 ]}