อ่าน 2 นาที
สารพิษจากปลา
อิคธิโอท็อกซิน เป็นสารประกอบที่เป็นพิษต่อปลา หรือเป็นสารพิษที่ปลาผลิตขึ้นเอง โดยกลุ่มแรกได้แก่ ยูเกลโนไฟซิน และ ไพรมนีซิน ที่ผลิตโดยสาหร่าย ซึ่งสามารถทำให้ปลาตายเป็นจำนวนมาก...
สารพิษจากปลา
อิคธิโอท็อกซินเป็นสารประกอบที่เป็นพิษต่อปลา หรือเป็นสารพิษที่ปลาผลิตขึ้นเอง โดยกลุ่มแรกได้แก่ยูเกลโนไฟซินและไพรมนีซิน ที่ผลิตโดยสาหร่าย ซึ่งสามารถทำให้ปลาตายเป็นจำนวนมาก ส่วนกลุ่มหลังได้แก่ออสทราซิโทซินที่ผลิตโดยปลาปักเป้า[ 1 ]สาหร่ายที่ผลิตสารพิษหลายชนิดสามารถพบได้ทั้งในสภาพแวดล้อมทางทะเลและน้ำจืดเมื่อสาหร่ายเจริญเติบโต การได้รับพิษจากอิคธิโอท็อกซินในมนุษย์อาจทำให้เกิดอาการที่มีความรุนแรงแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับปริมาณสารพิษที่บริโภคเข้าไป อาการของการได้รับพิษจากอิคธิโอท็อกซินจากพิษปลาอาจรวมถึงอาการปวดหัว อาเจียน ท้องเสีย เวียนศีรษะ และความดันโลหิตต่ำ[ 2 ]
ตัวอย่าง
ไข่ปลาการ์และไข่ปลาของปลาชนิดอื่นๆ อีกหลายชนิดมีสารพิษ[ 3 ]สาหร่ายที่ผลิตสารพิษได้แก่Prymnesium parvum [ 1 ]
การวิจัยต่อต้านมะเร็ง
ยูโกลโนไฟซิน
มีการค้นพบว่ายูโกลโนไฟซิน ซึ่งเป็นสารพิษจากปลาในกลุ่มยูเกลนอยด์ที่ได้จากEuglena sanguineaแสดงฤทธิ์ต้านมะเร็ง[ 4 ] เนื่องจากมีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับโซเลนอปซินซึ่งเป็นสารยับยั้งการสร้างหลอดเลือดและสารพิษอัลคาลอยด์ที่ได้จากพิษมดไฟ ยูโกลโนไฟซินจึงได้รับการศึกษาถึงศักยภาพในการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและการพัฒนายาเพื่อการรักษามะเร็ง[ 5 ] จากการศึกษาเชิงทดลอง พบว่ายูโกลโนไฟซินมีฤทธิ์ต้านมะเร็งในเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว เซลล์มะเร็งประสาท และเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่[ 6 ] [ 7 ]โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ การได้รับยูโกลโนไฟซินแสดงให้เห็นถึงฤทธิ์เป็นพิษต่อเซลล์ ยับยั้งการเจริญเติบโต ยับยั้งการเคลื่อนย้าย และต้านการอักเสบ[ 7 ] พบว่าการควบคุมออโตฟาจีและการหยุดวงจรเซลล์ G1 มีส่วนช่วยให้ยูกลีโนไฟซินสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ ป้องกันการแพร่กระจาย และระงับการอักเสบของเนื้องอก[ 7 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ สารพิษจากปลา
อิคธิโอท็อกซิน เป็นสารประกอบที่เป็นพิษต่อปลา หรือเป็นสารพิษที่ปลาผลิตขึ้นเอง โดยกลุ่มแรกได้แก่ ยูเกลโนไฟซิน และ ไพรมนีซิน ที่ผลิตโดยสาหร่าย ซึ่งสามารถทำให้ปลาตายเป็นจำนวนมาก...
ตัวอย่าง
ไข่ปลา การ์ และ ไข่ปลา ของปลาชนิดอื่นๆ อีกหลายชนิดมีสารพิษ [ 3 ] สาหร่ายที่ผลิตสารพิษได้แก่ Prymnesium parvum [ 1 ]
ยูโกลโนไฟซิน
มีการค้นพบว่า ยูโกลโน ไฟซิน ซึ่งเป็นสารพิษจากปลาในกลุ่มยูเกลนอยด์ที่ได้จาก Euglena sanguinea แสดงฤทธิ์ต้านมะเร็ง [ 4 ] เนื่องจากมีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับ โซเลนอปซิน ซึ่งเป็นสารยับยั้งการสร้างหลอดเลือดและสารพิษอัลคาลอยด์ที่ได้จากพิษมดไฟ...
ดูเพิ่มเติม
การฆ่าปลา สาร พิษจากพืชที่ใช้ในการจับปลา ปลาพิษ ปลาที่ผลิตพิษ