คานังกา โอโดราตา

Cananga odorata หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่ากระดังงา ( ylang - ylang ) Macassar oil tree , perfume tree หรือcanangaเป็นพืชชนิดหนึ่งในวงศ์ Annonaceaeมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ตั้งแต่ ภูมิภาค อินโดจีนไปจนถึงทาง ตะวันออกเฉียงเหนือ ของ ออสเตรเลีย และ ได้ถูกนำไปปลูกในหลายภูมิภาคอื่นๆ พืชชนิดนี้มีคุณค่าเนื่องจาก น้ำมัน( ylang -ylang) ซึ่งสกัดจากดอก กระดังงาเป็นหนึ่งในน้ำหอมธรรมชาติที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในอุตสาหกรรมน้ำหอม
คำอธิบาย

Cananga odorataเป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบที่เติบโตเร็วสูง ได้ถึง 30 เมตร (98 ฟุต) โดยปกติจะมีลำต้นตรงทรงกระบอก ใบ ประกอบไม่ผลัดใบเป็นแบบขนนก ใบ ย่อย รูปไข่ ปลายแหลมและมีขอบหยัก ใบย่อยยาวได้ถึง22 เซนติเมตร (8.7 นิ้ว)และ กว้าง 9 เซนติเมตร (3.5 นิ้ว)มีเส้นใบข้าง 8–11 คู่ ช่อดอกเกิดขึ้นที่ซอกใบหรือบนกิ่ง และมีลักษณะเป็น ช่อ แบบไซม์หรือแบบพานิเคิลดอกมีกลิ่นหอมมาก อยู่บนก้านดอกยาว ได้ถึง 5 เซนติเมตร (2.0 นิ้ว) [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]มีกลีบเลี้ยง สีเขียวขนาดเล็ก และกลีบดอกสีเหลือง 6 กลีบ ยาวได้ถึง9 เซนติเมตร (3.5 นิ้ว)ละอองเรณูมีขนาดใหญ่ (สูงถึง 107 ไมโครเมตร) และร่วงหล่นเป็นกลุ่มสี่อันถาวร[ 8 ]
อนุกรมวิธาน
สายพันธุ์นี้ได้รับการอธิบายครั้งแรกในชื่อUvaria odorataในปี 1785 โดยJean-Baptiste Lamarckและตีพิมพ์ในหนังสือEncyclopédie Méthodique [ 9 ] [ 10 ] ในปี 1855 นักพฤกษศาสตร์ชาวอังกฤษJoseph Dalton HookerและThomas Thomsonได้ย้ายสายพันธุ์นี้ไปอยู่ในสกุลปัจจุบันในหนังสือFlora Indicaของ พวกเขา [ 11 ]
สกุลCanangaอยู่ในวงศ์Annonaceaeวงศ์ย่อยAmbavioideaeโดยมีสกุลพี่น้องคือAmbavia , Cleistopholis , Cyathocalyx , Drepananthus , Lettowianthus , Meiocarpidium , Mezzettia และ Tetrameranthus [ 12 ] Canangaประกอบด้วยเพียงสองชนิด คือชนิดที่กล่าวถึงและCananga brandisiana
มีสองสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับ ได้แก่C. odorata var . fruticosaและC. odorata var . odorata [ 2 ]
นิรุกติศาสตร์
ชื่อCanangaมาจากคำภาษามาเลย์ว่าkananga [ 7 ] 'Ylang-ylang' เป็นการสะกดแบบสเปนของชื่อต้นไม้ในภาษาตากาล็อก ว่า ilang-ilang [ 13 ]การแปลผิดที่พบบ่อยคือ 'ดอกไม้แห่งดอกไม้' [ 14 ]
ชื่อสามัญ
ในภาษาอังกฤษ เรียกอีกอย่างว่าต้นน้ำหอม ต้นน้ำมันมาคัสซาร์ หรือต้นคะน้าหอม[ 15 ] [ 16 ]เรียกว่า * kanaŋaในภาษามลายูงาจู ดายักมากัสซาเรซซุนดาชวาเก่าบูรูเซและมังกาไร[ 17 ]
ชื่อโพลินีเซียน ได้แก่mata ʻ oiหรือmoto ʻ oi (หมู่เกาะคุก), mohokoi (ตองกา), moso ʻ oi (ซามัว), moto ʻ oi (ฮาวาย) และmokosoi , mokasoiหรือmokohoi (ฟิจิ) [ 18 ]ชื่อดั้งเดิมอื่นๆ ได้แก่ซัมปังกิ ( เตลูกู ) [ 19 ]
การกระจายตัวและถิ่นที่อยู่
พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในเวียดนาม ไทย คาบสมุทรมาเลเซีย บอร์เนียว ชวา สุมาตรา สุลาเวซี หมู่เกาะซุนดาเล็ก ฟิลิปปินส์ นิวกินี หมู่เกาะโซโลมอน และรัฐควีนส์แลนด์ของออสเตรเลีย นอกจากนี้ยังได้ถูกนำเข้าไปในเขตร้อนอื่นๆ ของเอเชียตั้งแต่ประเทศอินเดียไปจนถึงไต้หวัน รวมถึงบางส่วนของแอฟริกา อเมริกากลาง และแคริบเบียน[ 2 ]
กระดังงาเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดจัดหรือแสงแดดรำไร และชอบดินที่เป็นกรดซึ่งเป็นถิ่นกำเนิดในป่าฝนเขตร้อนกระดังงาได้รับการปลูกฝังในสภาพอากาศอบอุ่นภายใต้สภาพแวดล้อมแบบเรือนกระจก
นิเวศวิทยา
กลุ่มผลไม้สีดำของมันเป็นอาหารสำคัญสำหรับนก เช่นนกพิราบจักรพรรดิคอปกนกพิราบจักรพรรดิหางม่วง นกพิราบ จักรพรรดิ โซอี นกพิราบผลไม้ชั้นเยี่ยม นกพิราบผลไม้จุดชมพู นกพิราบผลไม้มงกุฎ นกพิราบผลไม้ท้องส้มและนกพิราบผลไม้หวอมปู [ 20 ] นกเงือกหัวแดงสุลาเวสีทำหน้าที่เป็นผู้กระจายเมล็ดที่มีประสิทธิภาพสำหรับC. odorata [ 21 ]
การใช้งาน
น้ำมันหอมระเหยใช้ในอโรมาเธอราพี น้ำมันจากกระดังงาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมน้ำหอมสำหรับน้ำหอมแนวตะวันออกหรือแนวดอกไม้[ 22 ]กระดังงาเข้ากันได้ดีกับกลิ่นดอกไม้ ผลไม้ และไม้ส่วนใหญ่ กลิ่นของกระดังงาถูกอธิบายว่า "หวาน ดอกไม้ บาลซามิก เขียว เผ็ด สัตว์ ไม้ ขี้ผึ้ง หนัง" [ 23 ]
ในอินโดนีเซีย ดอกกระดังงาจะถูกนำมาโรยบนเตียงของคู่บ่าวสาว ในฟิลิปปินส์ ดอกกระดังงาและดอกมะลิจะถูกนำมาร้อยเป็นสร้อยคอ ( เลย์ ) และสวมใส่โดยผู้หญิง และใช้ประดับรูปเคารพทางศาสนา
น้ำมันหอมระเหยจากกระดังงาคิดเป็น 29% ของการส่งออกประจำปีของโคโมโรส (พ.ศ. 2541) [ 24 ]
กระดังงาปลูกในมาดากัสการ์และส่งออกไปทั่วโลกเพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหย[ 25 ]
น้ำมันหอมระเหยกระดังงาเป็นหนึ่งในส่วนผสมพื้นฐานของน้ำมันมาคัสซาร์
น้ำมันหอมระเหยกระดังงา

ลักษณะเฉพาะ
กลิ่นหอมของกระดังงาเข้มข้นและลึกด้วยกลิ่นยางและคัสตาร์ด และสดใสด้วยกลิ่นมะลิและเนโรลีเล็กน้อย จึงบางครั้งถูกอธิบายว่าหนัก หวาน และมีกลิ่นดอกไม้ผลไม้เล็กน้อย น้ำมันหอมระเหยของดอกไม้ได้มาจากการกลั่นด้วยไอน้ำของดอกไม้และแยกออกเป็นเกรดต่างๆ (เอ็กซ์ตร้า 1, 2 หรือ 3) ตามเวลาที่ได้กลั่น ส่วนประกอบอะโรมาติกหลักของน้ำมันกระดังงา ได้แก่เบนซิลอะซิเตตลินาลูลพี - เครซิลเมทิลอีเทอร์และเมทิลเบนโซเอตซึ่งเป็นสาเหตุของกลิ่นเฉพาะตัว[ 26 ]
ส่วนประกอบทางเคมี
องค์ประกอบทางเคมีทั่วไปของน้ำมันหอมระเหยกระดังงาเกรดต่างๆ มีรายงานดังนี้: [ 27 ]
ดูเพิ่มเติม
- Artabotrys hexapetalusเป็นพืชในวงศ์เดียวกันที่ผลิตน้ำมันหอมระเหยคล้ายกัน
- Jasminum sambacหรือมะลิอาหรับ เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมน้ำหอม
- โดเมน อีลัง อีลัง
- ↑ กลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านต้นไม้ระดับโลกของ IUCN SSC; องค์กรอนุรักษ์สวนพฤกษศาสตร์นานาชาติ (BGCI) (2019) " Cananga odorata " บัญชีแดงของ IUCN ว่าด้วยชนิดพันธุ์ที่ถูกคุกคาม 2019 e.T61984545A156221485 doi : 10.2305 / IUCN.UK.2019-3.RLTS.T61984545A156221485.enสืบค้นเมื่อ22 มิถุนายน 2026
- 1 2 3 4 5 " Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson" . Plants of the World Online . คณะกรรมการผู้ดูแลสวนพฤกษศาสตร์หลวงคิว 2025 . สืบค้นเมื่อ28 มีนาคม 2026 .
- ↑ " Cananga odorata var. odorata (Craib) J.Sinclair" . Plants of the World Online . Royal Botanic Gardens, Kew. 2026 . สืบค้นเมื่อ28 มีนาคม 2026 .
- ↑ " Cananga odorata var. fruticosa (Craib) J.Sinclair" . Plants of the World Online . Royal Botanic Gardens, Kew. 2026 . สืบค้นเมื่อ28 มีนาคม 2026 .
- ↑เฟิร์น, เคน. "Cananga odorata" . พืชเมืองร้อนที่มีประโยชน์ . เคน เฟิร์น. สืบค้นเมื่อ17 มีนาคม 2569 .
- ↑ Jessup, LW; Kodela, PG (2022). Kodela, PG (บรรณาธิการ). " Uvaria odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson" . พืชพรรณของออสเตรเลีย . การศึกษาทรัพยากรชีวภาพของออสเตรเลีย กรมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ พลังงาน สิ่งแวดล้อม และน้ำ: แคนเบอร์รา. สืบค้นเมื่อ17 มีนาคม 2026 .
- 1 2คูเปอร์, เวนดี้; คูเปอร์, วิลเลียม ที. (มิถุนายน 2547). ผลไม้แห่งป่าฝนเขตร้อนของออสเตรเลีย . คลิฟตันฮิลล์, วิกตอเรีย, ออสเตรเลีย: สำนักพิมพ์โนโคมีส. หน้า20. ISBN 978-0-9581742-1-3.
- ↑ Walker, JW (1971). " สัณฐานวิทยาของละอองเรณู ภูมิศาสตร์พืช และวิวัฒนาการของวงศ์ Annonaceae" ผลงานจากหอพรรณไม้ Gray แห่งมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (202): 31. JSTOR 41764703
- ↑ " Uvaria odorata Lam., Encycl. [ J. Lamarck & al. ] 1(2): 595 (1785)" . ดัชนีชื่อพืชสากล (IPNI) . อำนวยความสะดวกโดยสวนพฤกษศาสตร์หลวงคิว 2026 . สืบค้นเมื่อ17 มีนาคม 2026 .
- ↑ลามาร์ก, ฌอง-บัปติสต์-ปิแอร์-อองตวน เดอ โมแนต์ เดอ; ปัวเรต์, ฌอง-หลุยส์-มารี (1785) วิธีการสารานุกรม. Botanique (ในภาษาฝรั่งเศสและละติน) ฉบับที่1. โพลมทูซ์: Panckoucke. พี595 . สืบค้นเมื่อ17 มีนาคม 2569 .
- ↑ Hooker, Joseph Dalton; Thomson, Thomas (1855). Flora indica: เป็นบัญชีระบบของพืชในบริติชอินเดีย พร้อมด้วยข้อสังเกตเกี่ยวกับโครงสร้างและความสัมพันธ์ของอันดับและสกุลตามธรรมชาติ (เป็นภาษาอังกฤษและภาษาละติน) ลอนดอน: W.Pamplin. หน้า129.
- ↑ Guo, Xing; Tang, Chin Cheung; Thomas, Daniel C.; Couvreur, Thomas LP; Saunders, Richard MK (2017). "เมกะฟิโลเจนีของ Annonaceae: การจัดวางอนุกรมวิธานของสกุลลึกลับห้าสกุลและการสนับสนุนเผ่าใหม่ Phoenicantheae" Scientific Reports . 7 (1) 7323. doi : 10.1038/s41598-017-07252-2 . PMC 5544705 . PMID 28779135 .
- ↑ English, Leo James (1987). พจนานุกรมตากาล็อก-อังกฤษ . มะนิลา: ร้านหนังสือแห่งชาติ. หน้า685. ISBN 978-971-08-4465-4สืบค้นข้อมูลเมื่อ วัน ที่17 มีนาคม 2569
- ↑ "กระดังงา" . สารานุกรมบริแทนนิกา. สืบค้นเมื่อ30 ธันวาคม 2012 .
- ↑ FAZich; BPMHyland; T.Whiffen; RAKerrigan (2020). " Canaga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson" . พืชป่าฝนเขตร้อนของออสเตรเลีย ฉบับที่ 8 (RFK8) . ศูนย์วิจัยความหลากหลายทางชีวภาพแห่งชาติออสเตรเลีย (CANBR), รัฐบาลออสเตรเลีย. สืบค้นเมื่อ18 มีนาคม 2026 .
- ↑ Porcher, Michel H. "การ จัดเรียงชื่อ Cananga"ฐานข้อมูลชื่อพืชหลายภาษาและหลายอักษรมหาวิทยาลัยเมลเบิร์นสืบค้นเมื่อ18 มีนาคม 2026
- ↑ Blust, Robert; Trussel, Stephen; Smith, Alexander D.; Forkel, Robert (2010). "*kanaŋa ต้นไม้ที่มีดอกหอม: Cananga odorata" . พจนานุกรมเปรียบเทียบภาษาออสโทรนีเซียน . สถาบันแม็กซ์พลังค์เพื่อมานุษยวิทยาเชิงวิวัฒนาการ. สืบค้นเมื่อ8 พฤศจิกายน 2022 .
- ↑ "Cananga odorata - ต้นไม้หอม"ฐานข้อมูลความหลากหลายทางชีวภาพของหมู่เกาะคุกมูลนิธิอนุรักษ์มรดกทางธรรมชาติของหมู่เกาะคุกเก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2548 เรียกดูเมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2569
- ↑ "Cananga odorata - กระดังงา" . www.flowersofindia.net . สืบค้นเมื่อ 30 ธันวาคม 2566 .
- ↑ Frith, HJ; Rome, FHJC & Wolfe, TO (1976): อาหารของนกพิราบผลไม้ในปาปัวนิวกินี Emu 76(2): 49-58.บทคัดย่อ HTML
- ↑ Kinnaird, Margaret F. (1998). "หลักฐานการกระจายเมล็ดที่มีประสิทธิภาพโดยนกเงือกหัวแดงสุลาเวสี Aceros cassidix1" Biotropica . 30 ( 1): 50– 55. Bibcode : 1998Biotr..30...50K . doi : 10.1111/j.1744-7429.1998.tb00368.x . S2CID 84282134 .
- ↑คณะกรรมการที่ปรึกษาและวิศวกร NPCS (2007). หนังสือเทคโนโลยีฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับรสชาติ กลิ่นหอม และน้ำหอม . บริการให้คำปรึกษาโครงการ Niir. หน้า392. ISBN 9788190439886.
- ↑ "น้ำมันคานังกา" . กลิ่นและรสชาติ . กลิ่นและรสชาติ. สืบค้นเมื่อ3 เมษายน 2569 .
- ↑ "การผลิตดอกกระดังงาในโคโมโรสกำลังตกอยู่ในภาวะเสี่ยง?" . ข่าวความงามระดับพรีเมียม. สืบค้นเมื่อ26 เมษายน 2022 .
- ↑ "น้ำมันหอมระเหยจากมาดากัสการ์ สารสกัดอันเป็นที่ต้องการเนื่องจากแหล่งกำเนิด" . EDBM (ภาษาฝรั่งเศส). 22 กรกฎาคม 2020 . สืบค้นเมื่อ26 เมษายน 2022 .
- ↑ Manner, Harley และ Craig Elevitch,โครงการริเริ่มต้นไม้ดั้งเดิม: ข้อมูลสายพันธุ์สำหรับวนเกษตรในหมู่เกาะแปซิฟิก (2006), ทรัพยากรทางการเกษตรถาวร, โฮโนลูลู, ฮาวาย
- ↑ "น้ำมันหอมระเหยกระดังงา - องค์ประกอบทางเคมี" . scienceofacne.com. เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 14 เมษายน 2555 . สืบค้นเมื่อเมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2555 .
อ่านเพิ่มเติม
- Elevitch, Craig (บรรณาธิการ) (2006): ต้นไม้ดั้งเดิมของหมู่เกาะแปซิฟิก: วัฒนธรรม สภาพแวดล้อม และการใช้ประโยชน์สำนักพิมพ์ Permanent Agricultural Resources Publishers, โฮโนลูลูISBN 0-9702544-5-8
- Manner, Harley และ Elevitch, Craig (บรรณาธิการ) (2006): โครงการริเริ่มต้นไม้ดั้งเดิม: ข้อมูลพันธุ์ไม้สำหรับวนเกษตรในหมู่เกาะแปซิฟิกสำนักพิมพ์ Permanent Agricultural Resources Publishers, โฮโนลูลู
- เดวิส, แพทริเซีย (2000): "อโรมาเธอราพี An AZ" . เวอร์มิเลียน: สำนักพิมพ์อีบิวรี, ลอนดอน.
ลิงก์ภายนอก
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับCananga odorata ใน Wikispecies- การใช้กระดังงาในอุตสาหกรรมน้ำหอม(เก็บถาวรเมื่อ 2023-11-29 ที่Wayback Machine)