อินา การ์เทน
การ์เดนในปี 2024
เกิด	อินา โรเซนเบิร์ก ( 2 กุมภาพันธ์ 1948 )2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2491 นครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา
การศึกษา	มหาวิทยาลัยซีราคิวส์มหาวิทยาลัยจอร์จ วอชิงตัน คณะบริหารธุรกิจ
จำนวนปีที่ปฏิบัติงาน	ปี 1978–ปัจจุบัน
คู่สมรส	เจฟฟรีย์ การ์เทน ​ ( ม.ค.  1968 )
อาชีพด้านการทำอาหาร
รายการโทรทัศน์ คอนเทสซ่าเท้าเปล่าเป็นแขกของฉัน

Ina Rosenberg Garten ( / ˈ aɪ n ə / EYE -nə ;เกิด 2 กุมภาพันธ์ 1948) ^{[ 1 ]}เป็นเชฟและนักเขียนชาวอเมริกันที่ออกรายการโทรทัศน์ เธอเป็นพิธีกรรายการBarefoot Contessa ทาง Food Networkและเคยเป็นเจ้าหน้าที่ของสำนักงานบริหารและงบประมาณ [ ^{2 ] ใน} บรรดาอาหารที่เธอทำนั้น ได้แก่ ไก่ย่างที่สมบูรณ์แบบ, โบโลเนสสำหรับมื้อเย็น, ทาร์ตแอปเปิลฝรั่งเศส และเนื้อบูร์กิญง แบบง่ายๆ อาชีพการทำอาหารของเธอเริ่มต้นด้วยร้านขายอาหารรสเลิศ Barefoot Contessa จากนั้น Garten ก็ขยายกิจกรรมของเธอไปยังหนังสือทำอาหารขายดีหลายเล่ม คอลัมน์ในนิตยสาร และรายการโทรทัศน์ ยอดนิยม ทาง Food Network

อินา โรเซนเบิร์ก^{[ 3 ]}เกิดใน ครอบครัว ชาวยิวในบรูคลิน นครนิวยอร์ก^{[ 4 ]}ปู่ย่าตายายของเธออพยพมายังสหรัฐอเมริกาจากรัสเซีย^{[ 5 ]}โรเซนเบิร์กเติบโตในสแตมฟอร์ด รัฐคอนเนตทิคัต [ ^{1 ] เป็น}ลูกคนเล็กในสองคนของชาร์ลส์ เอช. โรเซนเบิร์ก ศัลยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโสตนาสิกลาริงซ์วิทยาและฟลอเรนซ์ (นามสกุลเดิม ริช) ภรรยาของเขา ซึ่งเป็นนักโภชนาการ^{[ 6 ]}ชีวิตในบ้านของเธอค่อนข้างลำบาก โดยพ่อของเธอมักมีพฤติกรรมรุนแรงต่อลูกๆ เธอได้สะท้อนความคิดในภายหลังว่า "ฉันคิดว่าเขารักฉัน แต่เขาต้องการให้ฉันเป็นอย่างที่เขาต้องการ โดยไม่คำนึงถึงตัวตนที่แท้จริงของฉันเลย" ^{[ 5 ]}ด้วยความมุ่งมั่นที่จะเรียนให้เก่ง เธอแสดงให้เห็นถึงความถนัดด้านวิทยาศาสตร์ และกล่าวว่าเธอใช้ความคิดเชิงวิทยาศาสตร์ในการทดลองทำอาหาร^{[ 7 ]}แม่ของการ์เทน (ผู้มีปัญญาและสนใจในโอเปร่า) ไม่สนับสนุนให้อินาช่วยงานในครัว แต่ให้มุ่งเน้นไปที่การเรียนแทน การ์เทนอธิบายว่าพ่อของเธอเป็นคนชอบเข้าสังคม และยอมรับว่าเธอมีลักษณะนิสัยคล้ายกับพ่อมากกว่าแม่^{[ 8 ]}ในตอนแรกพ่อแม่ของเธอต่างก็วิพากษ์วิจารณ์การตัดสินใจของเธอที่จะประกอบอาชีพด้านอาหาร แต่ต่อมาก็ให้การสนับสนุนมากขึ้น^{[ 5 ]}

ตอนอายุ 15 ปี เธอได้พบกับเจฟฟรีย์ การ์เทน สามีในอนาคตของเธอ ระหว่างเดินทางไปเยี่ยมพี่ชายที่วิทยาลัยดาร์ทมัธ [ ^{6 ] หลังจาก} จบมัธยมปลาย เธอเข้าเรียนที่มหาวิทยาลัยซีราคิวส์โดยเรียนวิชาเอกเศรษฐศาสตร์ จากนั้นย้ายไปเรียนที่มหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนาสเตทและต่อมาได้รับปริญญาโทบริหารธุรกิจจากวิทยาลัยธุรกิจมหาวิทยาลัยจอร์จวอชิงตัน^{[ 1 ] [ 3 ] [ 9 ] [ 10 ]}

เมื่อวันที่ 22 ธันวาคม พ.ศ. 2511 เจฟฟรีย์และอินาแต่งงานกันที่สแตมฟอร์ด และย้ายไปอยู่ที่ฟอร์ตแบรก รัฐนอร์ทแคโรไลนา ในไม่ช้า เธอเริ่มลองทำอาหารและจัดงานเลี้ยงเพื่อใช้เวลาว่าง เจฟฟรีย์รับราชการทหารเป็นเวลาสี่ปีในช่วงสงครามเวียดนามเธอยังได้รับใบอนุญาตนักบิน อีกด้วย ^{[ 11 ]}หลังจากที่สามีของเธอเสร็จสิ้นภารกิจทางทหาร ทั้งคู่ได้ไปพักผ่อนแบบตั้งแคมป์ในยุโรปเป็นเวลาสี่เดือน รวมถึงช่วงเวลาที่อยู่ในฝรั่งเศส ซึ่งจุดประกายความรักของเธอที่มีต่ออาหารฝรั่งเศสในระหว่างการเดินทางครั้งนี้ เธอได้รู้จักกับตลาดกลางแจ้ง แผงขายผลผลิต และวัตถุดิบในการปรุงอาหารสดใหม่^{[ 12 ]}เมื่อกลับมายังสหรัฐอเมริกา เธอเริ่มพัฒนาความสามารถด้านการทำอาหารของเธอโดยการศึกษาตำราอาหารของซิโมน เบ็ค หลุยส์เซ็ตต์ เบอร์โธลล์และจูเลีย ไชลด์ ซึ่งเป็นตำราอาหารที่มีอิทธิพลอย่างมากเรื่องMastering the Art of French Cooking ^{[ 12 ]} ในช่วงเวลานี้ งานเลี้ยงอาหารค่ำประจำสัปดาห์กลายเป็นประเพณี และเธอได้พัฒนาทักษะการจัดงานเลี้ยงที่บ้านของเธอเมื่อเธอกับสามีย้ายไปวอชิงตัน ดี.ซี.ในปี 1972

ในวอชิงตัน การ์เทนทำงานในทำเนียบขาวเจฟฟรีย์ทำงานในกระทรวงการต่างประเทศ และ ได้รับปริญญาเอกที่โรงเรียนการศึกษาระหว่างประเทศขั้นสูงของ จอห์นส์ ฮอปกิน ส์^{[ 13 ]}เดิมทีการ์เทนทำงานให้กับคณะกรรมการพลังงานแห่งสหพันธรัฐ และต่อมาทำงานที่สำนักงานบริหารและงบประมาณของ ทำเนียบขาว ในที่สุดเธอก็ได้รับมอบหมายให้ดำรงตำแหน่งนักวิเคราะห์งบประมาณ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเขียน งบประมาณ พลังงานนิวเคลียร์และเอกสารนโยบายเกี่ยวกับโรงงานเครื่องหมุนเหวี่ยงนิวเคลียร์สำหรับประธานาธิบดีเจอรัลด์ ฟอร์ดและจิมมี คาร์เตอร์^{[ 14 ] [ 15 ]}

ขณะที่เธอทำงานที่ OMB การ์เทนยังได้เรียนรู้การทำอาหารและจัดงานเลี้ยงด้วยตนเองไปพร้อมกับการซื้อและปรับปรุงบ้านเก่าในย่านDupont CircleและKalorama ^{[ 14 ]}เธอใช้กำไรจากการขายเหล่านี้เพื่อซื้อกิจการต่อไป ซึ่งก็คือร้านขายอาหารเฉพาะทาง Barefoot Contessa

การ์เทนลาออกจากงานราชการในปี 1978 หลังจากเห็นโฆษณาร้านขายอาหารเฉพาะทางขนาด 400 ตารางฟุต (37 ตารางเมตร⁾ชื่อ Barefoot Contessa ในเวสแฮมป์ตันบีช รัฐนิวยอร์ก [ ^{5 ] “}งานของฉันในวอชิงตันน่าตื่นเต้นและกระตุ้นความคิด แต่ไม่ใช่ตัวฉันเลย” เธออธิบายสี่ปีต่อมา^{[ 2 ]}เธอยังพบว่าการที่เธอและสามีใช้ชีวิตอย่างอิสระมากขึ้นนั้นดีต่อชีวิตสมรสของเธอมากกว่า เพราะรูปแบบดั้งเดิมที่เจฟฟรีย์เป็นหัวหน้าครอบครัวนั้นทำให้รู้สึกอึดอัดและนำไปสู่การแยกกันอยู่ชั่วคราว^{[ 5 ]}

หลังจากเดินทางไปเยี่ยมชมร้านค้า เธอก็ซื้อกิจการและย้ายไปนิวยอร์ก เธอมักจะทำงานวันละ 12 ชั่วโมงที่ธุรกิจแห่งนี้ ร้านนี้ได้รับการตั้งชื่อโดยเจ้าของเดิมเพื่อเป็นเกียรติแก่ภาพยนตร์ปี 1954ที่นำแสดงโดยAva Gardner Garten ยังคงใช้ชื่อนี้ต่อไป เพราะมันเข้ากันได้ดีกับแนวคิดของเธอเกี่ยวกับไลฟ์สไตล์ที่ "สง่างามแต่เรียบง่าย" ^{[ 16 ]}อนึ่ง ณ ปี 2006 เธอยังไม่เคยดูภาพยนตร์เรื่องนี้^{[ 17 ]}

สามปีต่อมา การ์เทนได้ย้ายร้าน Barefoot Contessa ข้ามถนนเมนไปยังสถานที่ที่ใหญ่กว่า และในปี 1985 เธอได้เปิดสาขาที่สองในสถานที่ที่ว่างลงของร้านขายอาหารรสเลิศDean & DeLucaในหมู่บ้านอีสต์แฮมป์ตัน บน เกาะลองไอส์ แลนด์ ^{[ 18 ]}แตกต่างจาก บรรยากาศชายหาดตามฤดูกาลของ เวสแฮมป์ตันอีสต์แฮมป์ตันเป็นชุมชนที่อาศัยอยู่ตลอดทั้งปี ทำให้มีฐานลูกค้าที่ใหญ่กว่า ในอีสต์แฮมป์ตัน การ์เทนได้ขยายร้านให้ใหญ่กว่าขนาดเดิมถึงเจ็ดเท่า จากเดิม 400 ตารางฟุต (37 ตารางเมตร⁾เป็นมากกว่า 3,000 ตารางฟุต (280 ตารางเมตร⁾ในพื้นที่ใหม่ที่ใหญ่กว่านี้ ร้านค้ามีความเชี่ยวชาญในอาหารรสเลิศ เช่นสลัด กุ้งล็อบสเตอร์ คอบบ์ คาเวียร์ชีสนำเข้า และผลผลิตที่ปลูกในท้องถิ่น^{[ 19 ]}

เมื่อธุรกิจเติบโตขึ้น การ์เทนได้จ้างเชฟและคนทำขนมปังในท้องถิ่น รวมถึงแอนนา ปัมพ์ (ซึ่งต่อมาได้ซื้อร้านขายอาหารพิเศษ Loaves & Fishes และโรงแรม Bridgehampton Inn) ลูกค้าคนดังอย่างสตีเวน สปีลเบิร์กต่างชื่นชมร้านค้าในสื่อ^{[ 20 ]}

ในปี 1996 หลังจากดำเนินกิจการ Barefoot Contessa มาสองทศวรรษ การ์เทนก็พบว่าตัวเองต้องการเปลี่ยนแปลงอีกครั้ง เธอขายร้านให้กับพนักงานสองคนคือ เอมี่ ฟอร์สต์ และพาร์เกอร์ ฮอดจ์ส^{[ 5 ]}เธอยังคงเป็นเจ้าของอาคารอยู่ เนื่องจากไม่แน่ใจว่าจะก้าวไปในเส้นทางอาชีพใดหลังจากขายร้าน เธอจึงพักงานในวงการอาหารเป็นเวลาหนึ่งปีและสร้างสำนักงานของตัวเองไว้เหนือร้าน ที่นั่น เธอศึกษาตลาดหุ้นและพยายามร่างแผนสำหรับธุรกิจที่อาจเกิดขึ้น ในขณะนั้น เว็บไซต์ Barefoot Contessa ของเธอกลายเป็นธุรกิจที่มีชื่อเสียง เนื่องจากเธอเริ่มนำเสนอกาแฟและสินค้าอื่นๆ อีกเล็กน้อยให้ซื้อทางออนไลน์

ในปี 2003 ร้าน Barefoot Contessa ได้กลายเป็นสถานที่นัดพบสำคัญแห่งหนึ่งในอีสต์แฮมป์ตัน ผู้กำกับแนนซี เมเยอร์สเลือกใช้ร้านนี้เป็นหนึ่งในฉากของภาพยนตร์เรื่องSomething's Gotta Give ที่นำแสดง ^โดยแจ็ค นิโคลสันและไดแอน คีตัน [ ^{19 ]}ร้านปิดตัวลงอย่างถาวรในปี 2003 เมื่อสัญญาเช่าที่ดินหมดอายุและการเจรจาระหว่างการ์เทน (ซึ่งยังคงเป็นเจ้าของอาคาร) กับเจ้าของใหม่ ล้มเหลว ^{[ 21 ]} การ์เทนไม่ได้เปิดร้านใหม่ แต่เก็บที่ดินไว้สำหรับผู้เช่ารายใหม่ที่มีศักยภาพ ณ ปี 2024 ปัจจุบันเป็นที่ตั้งของร้านRag & Bone ^{[ 5 ]}

ในปี 1999 การ์เทนกลับมาอีกครั้งโดยหันมาสนใจงานสิ่งพิมพ์ เธอใช้ชื่อ Barefoot Contessa ต่อไปในหนังสือ ขายดีที่ได้ รับความนิยมอย่างเงียบๆ ในปี 1999 ชื่อ The Barefoot Contessa Cookbookหนังสือเล่มนี้ประสบความสำเร็จเกินความคาดหมายทั้งของตัวการ์เทนเองและสำนักพิมพ์ Clarkson Potter โดยมีสูตรอาหารที่ทำให้ร้านของเธอประสบความสำเร็จ^{[ 5 ]}ในที่สุดการ์เทนก็ขายได้มากกว่า 100,000 เล่มในปีแรก^{[ 22 ]}ซึ่งต้องพิมพ์ซ้ำครั้งที่สองและสามทันทีหลังจากพิมพ์ครั้งแรก 25,000 เล่ม ในปี 2001 เธอได้ออกหนังสือBarefoot Contessa Parties!ซึ่งได้รับการยกย่องและมียอดขายสูงเช่นกัน^{[ 23 ]} ตามมาด้วย Barefoot Contessa Family Styleในปี 2002 หนังสือ The Barefoot Contessa CookbookและParties! ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard Awards ประจำปี 2000 และ 2002 ในหมวดหนังสือทำอาหารสำหรับงานเลี้ยงและโอกาสพิเศษParties!นับเป็นการเสนอชื่อเข้าชิงที่น่าประหลาดใจ เพราะหลายคนมองว่าการ์เทนยังขาดประสบการณ์มากพอที่จะแข่งขันกับผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงคนอื่นๆ เช่น เชฟชาวฝรั่งเศสอย่างฌาคส์ เปแปงและผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ระดับนานาชาติอย่างไบรอัน เซนต์ ปิแอร์

ตำราอาหารของเธอมีภาพถ่ายสีมากมาย^{[ 5 ]}รวมถึงภาพเต็มหน้าที่อยู่ตรงข้ามกับสูตรอาหารแต่ละสูตร ในบันทึกความทรงจำของเธอBe Ready When The Luck Happensการ์เทนเขียนว่าสำนักพิมพ์แห่งหนึ่งของเธอไม่คิดว่าตำราอาหารสไตล์นี้จะขายดี เพราะตำราอาหารแบบ "คัมภีร์" กำลังเป็นที่นิยมในขณะนั้น อย่างไรก็ตาม ตำราอาหารของเธอได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวก ในปี 2548 เชฟGiada De Laurentiisได้ยกให้การ์เทนเป็นหนึ่งในนักเขียนที่เธอชื่นชอบ^{[ 24 ]}ณ ปี 2566 การ์เทนได้ตีพิมพ์ตำราอาหารสิบสามเล่ม โดยมียอดพิมพ์มากกว่า 14 ล้านเล่ม^{[ 25 ]}

ความอุดมสมบูรณ์ของสูตรอาหารของ Garten เป็นที่กล่าวถึงมานานแล้ว โดยThe New Yorkerเรียกเธอว่า "ราชินีแห่งการใช้ไขมันเนยอย่างมีรสนิยมของอเมริกา" ^{[ 5 ]}ในปี 2010 คณะกรรมการแพทย์เพื่อความรับผิดชอบทางการแพทย์ได้วิจารณ์ตำราอาหารของเธอชื่อBarefoot Contessa: How Easy Is That?เนื่องจากการใช้ส่วนผสมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูง แคลอรีสูง และคอเลสเตอรอลสูง โดยตั้งชื่อให้เป็นหนึ่งใน "ตำราอาหารที่แย่ที่สุด 5 เล่ม" ของปีจากมุมมองด้านโภชนาการ^{[ 26 ] [ 27 ]}ในการตอบสนอง Eric Felten จากThe Wall Street Journalเรียกรายงานนี้ว่า "การโจมตีตำราอาหารที่กล้าที่จะก้าวข้ามถั่วเลนทิล" ^{[ 28 ]}

การ์เทนสร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองด้วยหนังสือทำอาหารและการปรากฏตัวในรายการของมาร์ธา สจ๊วต จากนั้นก็ก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำในปี 2002 ด้วยการเปิดตัวรายการของเธอทาง Food Network ^{[ 19 ]}หลังจากความสำเร็จของThe Barefoot Contessa CookbookและBarefoot Contessa Parties!การ์เทนได้รับการติดต่อจากFood Networkพร้อมข้อเสนอให้เป็นพิธีกรรายการทำอาหาร ทางโทรทัศน์ของเธอเอง ความพยายามในช่วงแรกกับบริษัทโปรดักชั่นของสจ๊วตในปี 2000 พิสูจน์แล้วว่าไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องจาก การ์เทนประสบปัญหาในการปรับตัวให้เข้ากับทีมงานโทรทัศน์ขนาดใหญ่และสภาพแวดล้อมที่มีโครงสร้างสูง^{[ 5 ]}อย่างไรก็ตาม เมื่อ Pacific บริษัทโปรดักชั่นในลอนดอนซึ่งรับผิดชอบรายการNigella Bitesเสนอรายการที่มีทีมงานขนาดเล็กกว่าและรูปแบบที่เป็นกันเองมากขึ้น เธอจึงตกลงที่จะถ่ายทำซีซั่น 13 ตอน และBarefoot Contessaก็ออกอากาศครั้งแรกในปี 2002 พร้อมกับการตอบรับที่ดี^{[ 5 ] [ 29 ] [ 30 ]}

รายการของเธอมีสามีและเพื่อนๆ ของเธอเป็นแขกรับเชิญ และโดยทั่วไปจะเชิญเฉพาะคนดังที่เป็นเพื่อนของเธอเท่านั้น^{[ 31 ]}รายการ Barefoot Contessaมีผู้ชมประมาณหนึ่งล้านคนต่อตอน และมีเรตติ้งสูงที่สุดรายการหนึ่งของ Food Network ^{[ 6 ] [ 32 ]}

ในปี 2548 รายการนี้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Daytime Emmy Awardในสาขา Best Service Show ^{[ 33 ]}ในปี 2552 รายการนี้และ Garten ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Daytime Emmy Award อีกครั้งในสาขา Best Culinary Program และ Best Culinary Host และ Garten ได้รับรางวัล Emmy ครั้งแรกในสาขาหลัง^{[ 34 ]}

ในปีเดียวกันนั้น การ์เทนประกาศว่าเธอได้เซ็นสัญญาสามปีกับ Food Network เพื่อดำเนินรายการทำอาหารของเธอต่อไป และจะออกหนังสือทำอาหารอีกสองเล่มต่อจากBarefoot Contessa at Homeมีรายงานว่าการ์เทนได้รับสัญญาที่มีมูลค่าสูงที่สุดสำหรับนักเขียนด้านอาหารในขณะนั้น โดยเซ็นสัญญามูลค่าหลายล้านดอลลาร์สำหรับหนังสือหลายเล่ม^{[ 35 ]}เธอยังได้รับการติดต่อหลายครั้งให้พัฒนานิตยสารของตัวเอง เฟอร์นิเจอร์ ชุดเครื่องครัว และร้านบูติกหลายสาขา (คล้ายกับOmnimedia ของ Stewart ) แต่เธอปฏิเสธข้อเสนอเหล่านี้โดยกล่าวว่าเธอไม่มีความสนใจที่จะทำให้ชีวิตของเธอยุ่งยากมากขึ้น ในปี 2023 Barefoot Contessa, Go-To Dinners มียอดขายมากกว่า 800,000 เล่มและขึ้นอันดับหนึ่งใน รายชื่อหนังสือขายดี ^ของ New York Times [ ^{36 ]}

ในปี 2022 การ์เทนได้เปิดตัวรายการBe My GuestทางDiscovery+และFood Networkในรายการนี้ เธอเป็นเจ้าภาพต้อนรับเหล่าคนดังให้มาเยี่ยมเยือน^{[ 37 ]}

ในปี 2549 การ์เทนและแฟรงค์ นิวโบลด์ หุ้นส่วนทางธุรกิจของเธอ ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์เค้กสำเร็จรูปน้ำหมักซอส และแยมบรรจุภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ Barefoot Contessa Pantry ^{[ 38 ]}ซึ่งดำเนินการร่วมกับStonewall Kitchen [ ^{18 ] อาหาร}สำเร็จรูปเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากสูตรอาหารยอดนิยมของเธอเอง ได้แก่คัพเค้กมะพร้าวสโคน ข้าวโอ๊ตเม เปิล ชัทนีย์มะม่วงและเลมอนเคิร์ดราคาของสินค้าค่อนข้างแพง (ตัวอย่างเช่น ราคาขายปลีกที่แนะนำสำหรับกล่อง ส่วนผสม บราวนี่ หนึ่งกล่อง คือสิบดอลลาร์) โดยจำหน่ายผ่านร้านขายเครื่องครัวและร้านขายอาหารรสเลิศระดับไฮเอนด์ เช่นCrate & Barrel , Sur La Tableและ Fox & Obel Market Cafe ในชิคาโก เท่านั้น

หลังจากได้รับเสียงวิจารณ์ชื่นชมและยอดขายสูงจากหนังสือทำอาหารสามเล่มแรกของเธอ เธอก็ได้เขียนหนังสือBarefoot in Parisและคอลัมน์หลายคอลัมน์ให้กับนิตยสาร O, The Oprah Magazine นอกจากนี้ เธอยังทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาด้านการจัดงานเลี้ยง การทำอาหาร และการวางแผนงานปาร์ตี้ให้กับนิตยสารอีกด้วย นิตยสาร House Beautifulซึ่ง เป็น นิตยสารเกี่ยวกับการตกแต่งบ้านได้ลงคอลัมน์รายเดือนของ Garten ในชื่อ "Ask the Barefoot Contessa" จนถึงปี 2011 ในคอลัมน์นี้ เธอให้คำแนะนำเกี่ยวกับการทำอาหาร การจัดงานเลี้ยง และไลฟ์สไตล์เพื่อตอบจดหมายจากผู้อ่านของเธอ^{[ 39 ]}เธอได้เปิดตัวการ์ดและสมุดบันทึกขนาดเล็กเพื่อเสริมหนังสือของเธอ และเขียนคำนำให้กับหนังสือTate's Bake Shop Cookbook ของ Kathleen King และDishing With Style ของ Rori Trovato หนึ่งในสูตรอาหารของเธอ 'ไก่ย่างมะนาวกับขนมปังกรอบ' ได้รับการนำเสนอในThe Best American Recipes 2005–2006อีกหนึ่งเมนูของ Garten ได้รับเลือกให้ลงในToday's Kitchen Cookbookซึ่งเป็นการรวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมที่นำเสนอในรายการข่าวประจำวันThe Today Show สำหรับวันขอบคุณพระเจ้าปี 2010 สูตรอาหารของเธอได้รับการนำเสนอโดย Google บนหน้าแรก^{[ 40 ]}ในเดือนมิถุนายน 2012 เธอเริ่มบล็อกบน Facebookและสามสัปดาห์ต่อมามีผู้ติดตามมากกว่า 100,000 คน^{[ 38 ]}ในปี 2019 เธอได้ให้ยืมสูตรมันฝรั่งทอดลาทเคสแก่เพื่อนและนักเขียน Sheryl Haft สำหรับหนังสือเด็กเรื่องGoodnight Bubbala ^{[ 41 ]}

Garten ได้รับเลือกให้อยู่ในราย ชื่อ "50 Over 50" ของ Forbes ประจำปี 2021 ซึ่งเป็นรายชื่อผู้ประกอบการ ผู้นำ นักวิทยาศาสตร์ และผู้สร้างสรรค์ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี^{[ 42 ]}

เจฟฟรีย์ การ์เทนสามีของเธอดำรงตำแหน่งปลัดกระทรวงพาณิชย์ฝ่ายการค้าระหว่างประเทศใน รัฐบาล บิล คลินตันตั้งแต่ปี 1993 ถึง 1995 เขาเป็นคณบดีของวิทยาลัยการจัดการเยลตั้งแต่ปี 1995 ถึง 2005 นอกจากนี้ยังมักเห็นเขาปรากฏตัวในรายการทำอาหารของเธอ ช่วยเหลือภรรยาในเรื่องง่ายๆ หรือชิมอาหารที่เธอทำ พวกเขาแบ่งเวลาใช้ชีวิตอยู่ที่แมนฮัตตันอีสต์แฮมป์ตันและปารีส^{[ 12 ]}

การ์เทน ซึ่งจดทะเบียนในนิวยอร์กในฐานะสมาชิกพรรค เดโมแคร ตได้บริจาคเงินสนับสนุนการหาเสียงเลือกตั้งประธานาธิบดีของจอร์จ เอช ดับเบิลยู บุช , บิล คลินตัน , จอห์น เคอร์รีและบารัค โอบามา [ ^{43 ] ใน}ปี 2547 เธอเป็นเจ้าภาพจัดงานระดมทุนเพื่อPlanned Parenthood ^{[ 44 ]}อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วเธอหลีกเลี่ยงการพูดถึงการเมืองในที่สาธารณะ โดยบอกกับThe New Yorkerในปี 2567 ว่า "ฉันไม่คิดว่าฉันจะเปลี่ยนความคิดของผู้คนได้" ^{[ 5 ]}

นอกจากนี้ Garten ยังดำรงตำแหน่งในคณะกรรมการตรวจสอบการออกแบบของ East Hampton ซึ่งเป็นคณะกรรมการที่ให้การอนุญาตการก่อสร้างและอนุมัติองค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมและการออกแบบของหมู่บ้าน คณะกรรมการนี้มุ่งปกป้องเขตประวัติศาสตร์และส่งเสริมสุนทรียภาพ โดยรวม ของพื้นที่^{[ 45 ]}

การ์เทนได้เขียนบันทึกความทรงจำร่วมกับเดโบราห์ เดวิส ในชื่อเรื่องBe Ready When the Luck Happensซึ่งตีพิมพ์ในเดือนตุลาคม 2024 ^{[ 5 ] [ 46 ] [ 47 ] [ 48 ]}

• หนังสือ The Barefoot Contessa Cookbook (1999), สำนักพิมพ์ Clarkson Potter, ISBN 0-609-60219-5
• ปาร์ตี้สไตล์บาเรฟุต คอนเทสซ่า! ไอเดียและสูตรอาหารสำหรับปาร์ตี้ง่ายๆ ที่สนุกสุดๆ (2001)
• Barefoot Contessa Family Style: ไอเดียและสูตรอาหารง่ายๆ ที่ทำให้ทุกคนรู้สึกเหมือนเป็นครอบครัว (2002)
• เดินเท้าเปล่าในปารีส: อาหารฝรั่งเศสง่ายๆ ที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน (2004)
• Barefoot Contessa at Home: Everyday Recipes You'll Make Over and Over Again (2006)
• Barefoot Contessa กลับสู่พื้นฐาน: รสชาติอันยอดเยี่ยมจากส่วนผสมง่ายๆ สำนักพิมพ์ Clarkson Potter ปี 2008 ISBN 978-1400054350.
• Barefoot Contessa: How Easy Is That? โดย Clarkson Potter. 2010. ISBN 978-0307238764.
• Barefoot Contessa: Foolproof: Recipes You Can Trust . Clarkson Potter. 2012. ISBN 978-0307464873. OCLC  776519282 .
• Make It Ahead: A Barefoot Contessa Cookbook . Clarkson Potter. 2014. ISBN 978-0-307464880. OCLC  875771003 .
• ทำอาหารให้เจฟฟรีย์: ตำราอาหารของคอนเทสซ่าเท้าเปล่า สำนักพิมพ์ คลาร์กสัน พอตเตอร์ ปี 2016 ISBN 978-0307464897.
• ทำอาหารอย่างมืออาชีพ: สูตรอาหารและเคล็ดลับสำหรับคนทำอาหารที่บ้าน สำนักพิมพ์ Clarkson Potter. 2018. ISBN 978-0804187046. OCLC  1044653154 .
• อาหารสบายๆ สไตล์โมเดิร์น: ตำราอาหารของ Barefoot Contessa สำนักพิมพ์ Clarkson Potter. 2020. ISBN 978-0804187060.
• เมนูอาหารเย็นยอดนิยม: ตำราอาหารของ Barefoot Contessa สำนักพิมพ์ Clarkson Potter. 2022. ISBN 978-1984822789.
• เตรียมพร้อมเมื่อโชคมาถึงสำนักพิมพ์แรนดอมเฮาส์ 1 ตุลาคม 2024 ISBN 978-0-593-79989-5.

• "การให้ความบันเทิงเป็นเรื่องสนุก!" ( Martha Stewart Living 1999–ปัจจุบัน)
• "สนุกสนาน" ( O, นิตยสารโอปราห์ 2003–ปัจจุบัน)
• "ถามเคาน์เตสเท้าเปล่าสิ" (นิตยสารHouse Beautifulปี 2006 – ปัจจุบัน)

• จากครัวของมาร์ธา: งานเลี้ยงอาหารทะเลของอินา การ์เทน (ปี 2000)
• คอนเทสซ่าเท้าเปล่า (2002–2021)
• ผลงานเชฟ (ปี 2006-2010)
• 30 Rock (2010-2011) ^{[ 49 ] [ 50 ]}
• มาเป็นแขกของฉัน (2022–ปัจจุบัน)

• อินา การ์เทนที่IMDb
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Barefoot Contessa
• ถาม Barefoot Contessa เก็บถาวรเมื่อวันที่ 17 มกราคม 2011 ในWayback Machineใน House Beautiful
• Ina Gartenที่ฐานข้อมูลเชฟและร้านอาหาร
• คอนเทสซ่าเท้าเปล่าในสหราชอาณาจักร
• ชีวประวัติบน Encyclopedia.com
• สูตรอาหารจาก FoodNetwork.com