จิมมี่ จอห์นส์
| พิมพ์ | บริษัทในเครือ |
|---|---|
| อุตสาหกรรม | ร้านอาหาร |
| ประเภท | อาหารจานด่วน |
| ก่อตั้ง | 13 มกราคม พ.ศ. 2526 ชาร์ลสตัน รัฐอิลลินอยส์สหรัฐอเมริกา[ 1 ] |
| ผู้ก่อตั้ง | จิมมี่ จอห์น เลียโทด์ |
| สำนักงานใหญ่ | , สหรัฐอเมริกา |
จำนวนสถานที่ | 2,800+ (2026) |
พื้นที่ให้บริการ | สหรัฐอเมริกาแคนาดาเอลซัลวาดอร์เกาหลีใต้สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เม็กซิโก[ 2 ] |
บุคคลสำคัญ |
|
| สินค้า | แซนด์วิชเครื่องเคียง |
| พ่อแม่ | Inspire Brands (ปี 2019 – ปัจจุบัน) |
| เว็บไซต์ | jimmyjohns.com |
บริษัท Jimmy John's Franchise, LLCซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่าJimmy John'sเป็นเครือร้านแซนด์วิชข้ามชาติสัญชาติอเมริกัน มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมืองแชมเปญ รัฐอิลลินอยส์ธุรกิจนี้ก่อตั้งโดยJimmy John Liautaudในปี 1983 [ 3 ]หลังจากที่ Liautaud จบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมปลาย พ่อของเขาให้เขาเลือกระหว่างเข้าร่วมกองทัพหรือเริ่มต้นธุรกิจ Liautaud ตัดสินใจเริ่มต้น ธุรกิจขาย ฮอทดอกซึ่งต่อมาเปลี่ยนมาเป็นแซนด์วิชเนื่องจากต้นทุน
เครือร้าน Jimmy John's มีสาขากว่า 2,800 แห่ง โดย 98% เป็นแฟรนไชส์ [ 4 ] ในปี 2016 Roark Capital Groupได้ซื้อหุ้นส่วนใหญ่ของบริษัท ต่อมาในปี 2019 Inspire Brandsได้ซื้อบริษัทจาก Roark Capital Group ในราคาที่ไม่ระบุ[ 5 ]
ประวัติศาสตร์
การก่อตั้ง


หลังจากที่ Liautaud จบการศึกษาเป็นอันดับรองสุดท้ายของชั้นเรียนที่Elgin Academyในปี 1982 พ่อของเขาให้เขาเลือกระหว่างเข้าร่วมกองทัพหรือเริ่มต้นธุรกิจ[ 6 ] [ 7 ]แม้ว่าพ่อของเขาต้องการให้เขาเข้าร่วมกองทัพ แต่ Liautaud ผู้น้องเลือกอย่างหลัง และพ่อของเขาตกลงที่จะให้เขายืมเงิน 25,000 ดอลลาร์เพื่อแลกกับหุ้น 48% ในธุรกิจ[ 7 ] [ 8 ]ในตอนแรก Liautaud ต้องการเปิดร้านขายฮอทดอก แต่หลังจากไปเยี่ยมชมร้านขายฮอทดอกหลายแห่งตลอดช่วงฤดูร้อนปี 1982 เขาตระหนักว่าเงิน 25,000 ดอลลาร์จะไม่เพียงพอสำหรับธุรกิจดังกล่าว[ 9 ] [ 3 ]หลังจากบังเอิญไปเจอร้านขายแซนด์วิช เขาตระหนักว่าเขาสามารถเปิดร้านขายแซนด์วิชได้ภายในงบประมาณที่มีอยู่ โดยการซื้อเนื้อคุณภาพดีจากตลาดในละแวกบ้านและอบขนมปังเอง ด้วยความช่วยเหลือจากครอบครัวของเขาในการชิม เขาจึงตัดสินใจใส่แซนด์วิชสี่ชนิดในเมนูเริ่มต้นของเขา เนื่องจากต้องจ่ายค่าเช่าเดือนละ 200 ดอลลาร์ Liautaud จึงสามารถซื้อได้เพียงอุปกรณ์มือสอง ได้แก่ ตู้เย็น ตู้แช่แข็ง เตาอบ และเครื่องหั่นเนื้อ[ 10 ]
เมื่อวันที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2526 ร้าน Jimmy John's Gourmet Sandwiches เปิดทำการในเมืองชาร์ลสตัน รัฐอิลลินอยส์ [ 11 ] [ 9 ] เนื่องจากทำเลที่ตั้งของร้านแรกไม่ดีนัก เลียโทด์จึงตัดสินใจเพิ่มบริการส่งแซนด์วิชเพื่อเพิ่มยอดขาย เขาเริ่มต้นด้วยการนำตัวอย่างไปแจกตามหอพักของมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นอิลลินอยส์ ที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งเขาเคยเรียนอยู่หนึ่งภาคการศึกษา[ 9 ] [ 12 ]
ภายในสิ้นปีแรก ร้านอาหารเริ่มทำกำไรได้ ในเดือนเมษายน ปี 1985 เลียวโทด์ซื้อหุ้นของพ่อในธุรกิจนี้ ทำให้เขากลายเป็นเจ้าของแต่เพียงผู้เดียว ในปี 1986 เขาเปิดสาขาที่สองในเมืองมาคอมบ์ รัฐอิลลินอยส์และในปี 1987 เขาเปิดสาขาที่สามในเมืองแชมเปญ รัฐอิลลินอยส์
ปลายศตวรรษที่ 20
ในปี 1988 เลียโทด์ได้พบกับเจมี่ โคลเตอร์ซึ่งในขณะนั้นเป็น ผู้รับสัมปทาน พิซซ่าฮัทและต่อมาได้เป็นซีอีโอของLone Star Steakhouse & Saloonโคลเตอร์ได้ให้คำแนะนำแก่เลียโทด์และ "สอน [เขา] วิธีการบริหารจัดการหลายสาขาอย่างมีประสิทธิภาพ" [ 9 ]เลียโทด์ยังคงเปิดร้านค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และพัฒนาต้นแบบก่อนที่จะเริ่มทำแฟรนไชส์ในปี 1994 ในปี 1994 เขาได้ขายแฟรนไชส์จิมมี่ จอห์นส์แห่งแรกนอกเหนือจากร้านค้า 10 แห่งที่เลียโทด์เป็นเจ้าของเอง[ 9 ] [ 13 ]
ร้านแฟรนไชส์แห่งแรกเปิดในเมืองโอแคลร์ รัฐวิสคอนซินในปี 2001 ร้านจิมมี่ จอห์นส์ สาขาที่ 100 เปิดขึ้นที่เมืองเมาท์เพลเซนต์ รัฐมิชิแกนภายในปี 2002 บริษัทมีร้านค้าประมาณ 200 แห่ง โดย 10% เป็นร้านค้าที่บริษัทเป็นเจ้าของและบริหารงานโดยเลียโทด์เอง อย่างไรก็ตาม เลียโทด์สังเกตเห็นว่ายอดขายของร้านค้าที่เขาเป็นเจ้าของนั้นสูงกว่าร้านค้าแฟรนไชส์อย่างมาก
Liautaud หยุดขายแฟรนไชส์เป็นเวลาหนึ่งปีเพื่อสนับสนุนร้านค้าที่กำลังประสบปัญหา[ 14 ]ร่วมกับหุ้นส่วนของเขา ซึ่งปัจจุบันดำรงตำแหน่งประธานและซีอีโอ James North เขาได้ไปเยี่ยมร้านค้าที่มีผลการดำเนินงานแย่ที่สุด 70 แห่ง หลังจาก 18 เดือนของการนำร้านค้าเหล่านั้น "กลับสู่พื้นฐาน" และปลูกฝัง "ประกายไฟดั้งเดิม" ให้กับพวกเขา เขาก็สามารถช่วยให้ร้านค้าเหล่านั้นมีกำไรมากขึ้นได้[ 12 ]
ศตวรรษที่ 21
ในปี 2550 ร้านที่ 500 เปิดทำการในซีแอตเทิล รัฐวอชิงตันและในปี 2553 ร้านที่ 1,000 เปิดทำการในบีเวอร์ตัน รัฐโอเรกอน [ 15 ] ณเดือนมีนาคม 2560 จิมมี่ จอห์นส์มีร้านค้าเกือบ 3,000 แห่ง และมีแผนขยายสาขาไปถึง 5,000 แห่งและมากกว่านั้น[ 16 ]เลียโทด์ตระหนักว่า เพื่อที่จะเติบโต เขาจำเป็นต้องได้รับความช่วยเหลือในการหาทำเลที่ดีกว่าสำหรับร้านค้าของเขา เนื่องจากเขามีความเชี่ยวชาญด้านอสังหาริมทรัพย์น้อย เขาจึงตัดสินใจร่วมมือกับพันธมิตรที่มีความเชี่ยวชาญ ในเดือนมกราคม 2550 เลียโทด์ขายหุ้น 33% ให้กับเวสตัน เพรสิดิโอบริษัทไพรเวทอิควิตี้ที่ตั้งอยู่ในซานฟรานซิส โก [ 17 ] ในปีแรกหลังจากร่วมมือกับเวสตัน เพรสิดิโอ บริษัทได้ปิดดีลอสังหาริมทรัพย์ไป 100 รายการ[ 9 ]บริษัทได้ทำการปรับโครงสร้างเงินทุนสองครั้งนับตั้งแต่การลงทุนของเวสตัน เพรสิดิโอ[ 18 ]
ในช่วงฤดูร้อนปี 2015 ภาพของ Liautaud ที่โพสท่ากับสัตว์ป่า ขนาดใหญ่ แพร่กระจายในโซเชียลมีเดีย ส่งผลให้มีการเรียกร้องให้คว่ำบาตรร้านอาหารของเขาเพิ่มมากขึ้น ในการสัมภาษณ์กับChicago Tribune ในปี 2015 Liautaud กล่าวว่า "ผมไม่ได้ล่าสัตว์ใหญ่ในแอฟริกาอีกต่อไปแล้ว" [ 19 ]
ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2559 Jimmy John's ประกาศว่าRoark Capital Groupตกลงที่จะเข้าซื้อหุ้นส่วนใหญ่ของบริษัท เงื่อนไขของธุรกรรมไม่ได้ถูกเปิดเผยในทันที แต่ต่อมามีการชี้แจงว่า Liautaud ยังคงถือครองหุ้น 35% ของบริษัทตามข้อตกลง[ 20 ]ตามข้อตกลงดังกล่าว Liautaud จะยังคงดำรงตำแหน่งประธานกรรมการต่อไป[ 21 ] [ 22 ]
เมื่อวันที่ 25 กันยายน 2019 Inspire Brands (ซึ่งเป็นบริษัทในเครือ Roark Capital Group) ประกาศว่าจะซื้อกิจการ Jimmy John's ในราคาที่ไม่ระบุ โดยข้อตกลงดังกล่าวได้รับการอนุมัติอย่างเป็นเอกฉันท์จาก Liautaud และคณะกรรมการบริหารของ Jimmy John's [ 23 ]เมื่อการซื้อขายเสร็จสิ้น Liautaud จะลงจากตำแหน่งประธานบริษัทและเปลี่ยนไปเป็นที่ปรึกษาของแบรนด์[ 24 ] [ 25 ] [ 26 ]การเข้าซื้อกิจการเสร็จสมบูรณ์ในวันที่ 18 ตุลาคม[ 5 ]
ความสัมพันธ์ด้านแรงงาน
ในปี 2010 เมื่อสหภาพแรงงานIndustrial Workers of the Worldพยายามจัดตั้งสหภาพแรงงานในสาขา Minneapolis จำนวน 10 แห่งหนังสือพิมพ์ The New York Timesเรียกความพยายามนี้ว่า "หนึ่งในความพยายามไม่กี่ครั้งในการจัดตั้งสหภาพแรงงานพนักงานร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในประวัติศาสตร์อเมริกา" [ 27 ]ในเดือนกรกฎาคม 2017 ศาลอุทธรณ์แห่งสหรัฐอเมริกาประจำเขตที่ 8พบว่าพระราชบัญญัติแรงงานสัมพันธ์แห่งชาติไม่ได้คุ้มครองพนักงานของ Jimmy John's จากการถูกไล่ออกเนื่องจากแสดงพฤติกรรมที่ไม่ซื่อสัตย์ตามกฎหมายโดยการโจมตีผลิตภัณฑ์ของบริษัทเพื่อคัดค้านนโยบายการลาป่วยของผู้รับสัมปทาน[ 28 ] [ 29 ]
ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2557 มีการเปิดเผยว่าพนักงานของ Jimmy John's รวมถึงคนทำแซนด์วิชและพนักงานส่งอาหาร จำเป็นต้องลงนามในข้อตกลงห้ามแข่งขันเป็นเงื่อนไขในการจ้างงาน[ 30 ] [ 31 ]ข้อตกลงดังกล่าวจำกัดไม่ให้พนักงานทำงานให้กับคู่แข่งเป็นเวลาสองปี โดยคู่แข่งหมายถึงธุรกิจที่ได้รับรายได้มากกว่าร้อยละสิบจากการขายแซนด์วิช และตั้งอยู่ภายในรัศมีสามไมล์จากร้าน Jimmy John's ใดๆ นอกจากนี้ พนักงานยังไม่สามารถทำงานให้กับแฟรนไชส์ของ Jimmy John's รายอื่นได้เป็นเวลาหนึ่งปี[ 32 ]ต่อมา Jimmy John's ได้ยุติคดีความที่เกี่ยวข้องซึ่งยื่นฟ้องโดยอัยการสูงสุดของรัฐนิวยอร์กและรัฐอิลลินอยส์ ในแถลงการณ์ บริษัทได้ชี้แจงว่าได้ดำเนินการเพื่อลบข้อตกลงห้ามแข่งขันออกจากเอกสารการจ้างงานใหม่ก่อนที่จะได้รับการติดต่อจากอัยการสูงสุด และ "การบังคับใช้ข้อตกลงห้ามแข่งขันกับพนักงานรายชั่วโมงของร้านเราเองนั้นไม่ใช่ส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมหรือรูปแบบธุรกิจของ Jimmy John's" [ 33 ]
เมนู
จิมมี่ จอห์นส์มีขนมปังให้เลือก 3 แบบ ได้แก่ ขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังโฮลวีตหั่นหนา และ "ลิล จอห์น" ขนาด 6 นิ้ว (ขนมปังฝรั่งเศสขนาดเล็กกว่า) นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกแบบห่อด้วยผักกาดแก้วที่เรียกว่า อันวิช และแบบห่อด้วยตอร์ติยา จิมมี่ จอห์นส์มีแซนด์วิช 17 แบบที่มีหมายเลขกำกับ รวมถึง BLT ที่เรียกว่า JJBLT และ Gargantuan ซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์ทุกชนิดยกเว้นเบคอนและทูน่า แซนด์วิชทั้ง 17 แบบอาจมีแฮม เนื้ออบ ทูน่า ไก่งวง ซาลามีคาปิโคล่าเบคอนชีสโพ ร โวโลนหรือชีสพาร์เมซาน หรืออาจผสมเนื้อสัตว์และชีสสองชนิดขึ้นไป จิมมี่ จอห์นส์มีมันฝรั่งทอด 4 รสชาติ ได้แก่ รสธรรมดา บาร์บีคิว ฮาลาปิโน และเกลือและน้ำส้มสายชู เมนูยังมีผักดองโคเชอร์ รวมถึงบราวนี่ และคุกกี้ช็อกโกแลตและข้าวโอ๊ตลูกเกด "ทริปเปิลชังก์" [ 34 ]
ในปี 2021 จิมมี่ จอห์นส์ เริ่มนำเสนอเมนูพิเศษที่มีระยะเวลาจำกัด บริษัทนำเสนอเมนูพิเศษที่มีระยะเวลาจำกัดปีละสองถึงสามรายการ โดยเริ่มจากแซนด์วิช "Smokin' Kickin' Chicken" ในเดือนกุมภาพันธ์ 2021 [ 35 ]แรปฤดูร้อนของพวกเขา ซึ่งเริ่มต้นจากการเป็นเมนูพิเศษที่มีระยะเวลาจำกัด ได้กลายเป็นเมนูถาวรในปี 2023 [ 36 ]ในเดือนมีนาคม 2025 จิมมี่ จอห์นส์ ได้เปิดตัวแซนด์วิชปิ้งแบบใหม่[ 37 ]
รางวัลและการยกย่อง
Jimmy John's ได้รับการจัดอันดับเป็นอันดับหนึ่งใน Entrepreneur 2016 Franchise 500 [ 38 ]ในปี 2014 YouGov BrandIndex จัดอันดับเครือร้านอาหารที่มีความภักดีต่อแบรนด์ในกลุ่มมิลเลนเนียลสูงที่สุด และ Jimmy John's ติดอันดับสูงสุดด้วยคะแนนโหวต 83% จากร้านอาหารที่พวกเขาจะพิจารณาไปอีกครั้ง[ 39 ] Jimmy John's ได้รับการจัดอันดับให้เป็นร้านอาหารยอดนิยมอันดับ 2 สำหรับมื้ออาหารทางธุรกิจโดยโปรแกรมรายงานค่าใช้จ่าย Certify [ 40 ]ในปี 2015 Entrepreneur.com ได้ยกให้ Jimmy John's เป็นหนึ่งใน 10 แฟรนไชส์ที่มีอนาคตสดใสสำหรับผู้ประกอบการที่มีความทะเยอทะยาน[ 41 ]ในเดือนมีนาคม 2017 Jimmy John's ได้รับรางวัล "Deal of the Year" จาก Franchise Times สำหรับการดึงดูดRoark Capital Groupให้เป็นเจ้าของส่วนใหญ่รายใหม่ของบริษัท คณะกรรมการตัดสินของ FT เรียกข้อตกลงนี้ว่า "หนึ่งในข้อตกลงด้านหุ้นเอกชนที่ดีที่สุดตลอดกาลในธุรกิจร้านอาหาร" [ 42 ]
ในปี 2011 CNN Moneyจัดให้ Jimmy John's เป็นหนึ่งใน 10 "แฟรนไชส์ที่น่าลงทุน" บริษัทคาดการณ์ว่ายอดขายต่อปีอาจสูงถึง 1.2 ล้านดอลลาร์ ในขณะที่กำไรสุทธิโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 280,000 ดอลลาร์ ต้นทุนเริ่มต้นด้านอสังหาริมทรัพย์คาดว่าจะอยู่ระหว่าง 305,000 ถึง 485,500 ดอลลาร์[ 10 ]
การกุศล
ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2557 จิมมี่ จอห์นส์ บริจาคเงิน 1 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ให้กับมูลนิธิ Folds of Honor ซึ่งเป็นมูลนิธิที่ให้การสนับสนุนครอบครัวของทหารที่เสียชีวิตหรือพิการ[ 43 ]ในช่วงปีการศึกษา พ.ศ. 2558 จิมมี่ จอห์นส์ บริจาคคอมพิวเตอร์แล็ปท็อปมากกว่า 100 เครื่อง ให้กับ เขตการศึกษา Champaign Unit 4 [ 44 ]จิมมี่ จอห์นส์ บริจาคเงิน 125,000 ดอลลาร์สหรัฐ ให้กับมูลนิธิ Champaign Parksเพื่อสนับสนุนโครงการทุนการศึกษาเยาวชนในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2559 [ 45 ]
ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2560 Jimmy John's บริจาคเงิน 100,000 ดอลลาร์ให้กับ EAT (RED) SAVE LIVES เพื่อจัดหายาสำหรับรักษา HIV/AIDS ในแอฟริกาใต้ทะเลทรายซาฮารา[ 46 ]
ในเดือนธันวาคม 2018 ร้าน Jimmy John's ได้บริจาคเงิน 80,000 ดอลลาร์เพื่อชำระค่าสินค้าที่ลูกค้าผ่อนชำระในช่วงคริสต์มาสทั้งหมดที่ร้าน Walmart ในเมืองแชมเปญ เออ ร์บานาและซาวอย
การสนับสนุน

ตั้งแต่ปี 2007 จิมมี่ จอห์นส์ เริ่มให้การสนับสนุน NASCAR โดยเริ่มจากสตีเวน วอลเลซในปี 2007 และ 2008 ในปี 2009 และ 2010 จิมมี่ จอห์นส์ ให้การ สนับสนุน เควิน ฮาร์ วิ คใน รายการ NASCAR Nationwide Series [ 47 ]ในปี 2011 จิมมี่ จอห์นส์ และRichard Childress Racingบรรลุข้อตกลงหลายปีเพื่อสนับสนุนฮาร์วิคในรายการ Sprint Cup Seriesการสนับสนุนในปี 2014 ยังคงดำเนินต่อไปกับฮาร์วิคและทีมStewart–Haas Racing [ 48 ]เมื่อวันที่ 13 กันยายน 2014 จิมมี่ จอห์นส์ กลายเป็นผู้สนับสนุนหลักของรายการJimmy John's Freaky Fast 300ที่Chicagoland Speedway [ 49 ] ฮาร์วิค ชนะการแข่งขัน NASCAR Sprint Cup Championship ปี 2014 ทำให้จิมมี่ จอห์นส์ ได้รับแชมป์ครั้งแรก
ตั้งแต่ปี 2010 ถึง 2019 Jimmy John's ได้เข้าร่วมเป็นสปอนเซอร์ให้กับBrock Lesnar ในการ แข่งขัน Ultimate Fighting Championshipโดยมีโลโก้ปรากฏบนกางเกงของเขา การเป็นสปอนเซอร์นี้ขยายไปถึงWWEเมื่อ Lesnar กลับมาที่บริษัทดังกล่าวในปี 2012 ทำให้เขาเป็นนักแสดง WWE เพียงคนเดียวในประวัติศาสตร์ที่ได้รับอนุญาตให้ทำข้อตกลงดังกล่าว[ 50 ]
ในปี 2015 จิมมี่ จอห์นส์ ร่วมสนับสนุนทีม RCH Factory Racing SupercrossและMotocross ซึ่งมี Ken Roczen เป็น สมาชิก ทีมดังกล่าวเข้าร่วมการแข่งขันทั้ง Monster Energy AMA Supercross และ Lucas Oil Pro Motocross championships [ 51 ]ในเดือนมิถุนายน จิมมี่ จอห์นส์ สนับสนุนRusty Wallace อดีตแชมป์ NASCAR สำหรับ การเปิดตัว Speed Energy Formula Off-Road ครั้งแรกของเขา ในงานX Games ปี 2015 [ 52 ]

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2558 มีการประกาศว่า Jimmy John's ได้ซื้อสิทธิ์ในการตั้งชื่อ สนามเบสบอล Utica รัฐมิชิแกนซึ่งเป็นสนามเหย้าปัจจุบันของสี่ทีมในUnited Shore Professional Baseball Leagueที่ เพิ่งก่อตั้งขึ้น [ 53 ] Jimmy John's Fieldเปิดทำการเมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม พ.ศ. 2559 [ 54 ] [ 55 ]
การเป็นสปอนเซอร์ของ Jimmy John's ยังรวมถึงBoston Red Sox , Chicago Blackhawks , Detroit Red Wings , Houston Astros , Nashville Predators , St. Louis Cardinals , Seattle MarinersและGoDaddy.com Bowlรวมถึงรายการอื่นๆ อีกมากมาย[ 56 ]
เจ้าของ Jimmy John's ยังให้การสนับสนุนองค์กรท้องถิ่นในชุมชนของพวกเขาด้วย องค์กรที่ได้รับการสนับสนุนดังกล่าวสองแห่ง ได้แก่สมาคมฟุตบอลเยาวชนยูทาห์[ 57 ]และสมาคมฟุตบอลแอริโซนา[ 58 ]
คำเตือนจาก FDA
เมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2020 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ของสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้ส่งจดหมายเตือนไปยัง Jimmy John's โดยให้รายละเอียดหลักฐานจากการระบาดของเชื้อแบคทีเรียEscherichia coli ในมนุษย์ 5 ครั้ง จดหมายระบุว่าหลักฐานแสดงให้เห็นว่าบริษัทมีพฤติกรรมในการรับและจำหน่ายผลผลิตที่เน่าเสีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วงอกและแตงกวาในจดหมาย FDA ระบุว่ากรมสาธารณสุขไอโอวา ได้รายงานว่า ณ เดือนมกราคม 2020 มีผู้ติดเชื้อเชื้อ E. coliสายพันธุ์ที่ก่อให้เกิดการระบาดรวม 22 คน“ผู้ป่วย 20 ใน 22 รายได้รับการสัมภาษณ์โดยกรมสาธารณสุขไอโอวา” FDA กล่าว “จากผู้ป่วยที่ได้รับการสัมภาษณ์ 100% รายงานว่ารับประทานอาหารที่ร้าน Jimmy John's อย่างน้อยหนึ่งแห่งจาก 15 แห่ง” FDA ให้เวลาบริษัท 15 วันในการตอบกลับและระบุขั้นตอนเฉพาะที่บริษัทกำลังดำเนินการเพื่อแก้ไขการละเมิด[ 59 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ