เบิร์นคาสเทล-คูเอส ตั้งอยู่ใน หุบเขา โมเซล ห่าง จากเมืองเทรียร์ประมาณ50 กิโลเมตร (31 ไมล์)จุดที่สูงที่สุดคือยอดเขาโอลิมป์ (415 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ) และจุดที่ต่ำที่สุด (107 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล) อยู่ริมฝั่งแม่น้ำโมเซล พื้นที่เทศบาลทั้งหมด 23,657,101 ตารางเมตร^โดย 7,815,899 ตารางเมตร^ใช้สำหรับการเกษตร ทำให้เบิร์นคาสเทล-คูเอสเป็นหนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในลุ่มแม่น้ำโมเซลตอนกลางเมื่อ พิจารณาจากพื้นที่          

ตามเข็มนาฬิกาจากทางเหนือ ได้แก่Graach , Longkamp , Monzelfeld , Veldenz , Mülheim , Lieser , Maring-Noviand , PlattenและZeltingen- Rachtig

เมืองเบิร์นคาสเทล-คูเอส แบ่งออกเป็น 4 เขตย่อยได้แก่ อันเดล เบิร์นคาสเทล คูเอส และเวห์เลน สองเขตแรกตั้งอยู่ทางฝั่งขวาของแม่น้ำโมเซลล์ ส่วนสองเขตหลังอยู่ทางฝั่งซ้าย รวมแล้วมีประชากร 7,794 คน อาศัยอยู่ในศูนย์กลางทั้งสี่แห่ง (ชาย 3,696 คน หญิง 4,098 คน) ในจำนวนนี้ 268 คน หรือ 3.44% เป็นชาวต่างชาติ

เมืองนี้ตั้งอยู่ในเขตเปลี่ยนผ่านระหว่างภูมิอากาศอบอุ่นแบบมหาสมุทรและภูมิอากาศแบบ ทวีป แนว เทือกเขาไอเฟลช่วยป้องกันเบิร์นคาสเทล-คูเอสจากลมตะวันตก ทำให้เมืองนี้อยู่ในเขตอับฝนและบางครั้งก็ได้รับผลกระทบจากปรากฏการณ์เฟิน (föhn )

ปริมาณน้ำฝนรายปีใน Bernkastel-Kues อยู่ที่706 มม. (27.8 นิ้ว)ซึ่งอยู่ในระดับกลางของแผนภูมิปริมาณน้ำฝนสำหรับประเทศเยอรมนีทั้งหมด สถานีตรวจวัดสภาพอากาศ ของกรมอุตุนิยมวิทยาเยอรมัน 41% บันทึกตัวเลขที่ต่ำกว่า เดือนที่แห้งแล้งที่สุดคือเดือนกุมภาพันธ์ เดือนที่มีปริมาณน้ำฝนมากที่สุดคือเดือนสิงหาคม ในเดือนนั้นปริมาณน้ำฝนมากกว่าเดือนกุมภาพันธ์ถึง 1.6 เท่า ปริมาณน้ำฝนแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงเลย โดยกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งปี มีเพียงสถานีตรวจวัดสภาพอากาศ 22% เท่านั้นที่บันทึกความผันผวน ตามฤดูกาลที่ต่ำกว่า ^{[ 3 ]}  

ในครึ่งแรกของศตวรรษที่ 11 เบอร์รินคาสเทลได้รับการกล่าวถึงในเอกสารเป็นครั้งแรก ในช่วงต้นศตวรรษที่ 8 นักภูมิศาสตร์ได้บรรยายถึงสถานที่แห่งหนึ่งชื่อปรินคาสเทลลัม (Princastellum ) กล่าวกันว่านี่เป็นหลักฐานของป้อมปราการโรมัน ในศตวรรษที่ 4 ใกล้กับซากปราสาทแลนด์ชุตในปัจจุบัน หลักฐานที่ชี้ให้เห็นเรื่องนี้ ได้แก่ เครื่องใช้และเครื่องปั้นดินเผาและเหล็กที่พบใต้ปราสาท ชื่อในศตวรรษที่ 12 คือ เบโรนิส คาสเทลลัม (Beronis castellum ) เป็นการนำชื่อกลับมาใช้ในภาษาละตินโดยนักวิชาการ ซึ่งเกี่ยวข้องกับอาดัลเบโร ฟอน ลักเซมเบิร์ก (Adalbero von Luxemburg) การก่อสร้างอาคารปราสาทหลังที่สามเริ่มต้นขึ้นภายใต้การปกครองของอาร์คบิชอปแห่งทรีเออร์ ไฮน์ริชที่ 2 แห่งฟินสติงเงน (Heinrich II of Finstingen) เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม ค.ศ. 1291 พระเจ้ารูดอล์ฟที่ 1 แห่งเยอรมนีได้ พระราชทานสิทธิเมืองแก่ เบอร์รินคาสเทลปราสาทบูร์ก แลนด์ชุต (Burg Landshut) ซึ่งสร้างขึ้นในเวลานั้น ได้รับชื่อนี้ในศตวรรษที่ 16 เท่านั้น ในปี ค.ศ. 1332 จักรพรรดิ หลุยส์แห่งบาวาเรียได้ทรงยืนยันสิทธิของเมืองอีกครั้งด้วยพระราชกฤษฎีกาSammelprivileg (ซึ่งเป็นพระราชกฤษฎีกาฉบับรวมที่ครอบคลุมสิทธิและอภิสิทธิ์หลายประการ) ภายใต้เงื่อนไขของพระราชกฤษฎีกาGolden Bull ในปี ค.ศ. 1356พระเจ้า โบ เฮมอนด์ที่ 2ได้ขึ้นเป็นเจ้าผู้ครองนคร ตามตำนานเล่าว่า พระองค์ทรงหายจากอาการป่วยร้ายแรงด้วยไวน์หนึ่งแก้ว ทำให้เกิดตำนานเกี่ยวกับโรงบ่มไวน์ของหมอเบิร์นคาสเลอร์ในปี ค.ศ. 1401 นิโคลาอุส ฟอน คูเอสหรือที่รู้จักกันใน ชื่อ ภาษาละตินว่า นิโคลาอุส คูซานัส เกิดในบ้านของเฮนเนอ คริฟฟ์ทซ์ เจ้าของเรือในแม่น้ำโมเซลล์ ซึ่งบ้านหลังนี้ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีและสามารถเข้าชมได้ ในปี ค.ศ. 1451 โรงพยาบาลเซนต์นิโคลาอุสสำหรับคนยากจนได้ถูกสร้างขึ้น ในปี ค.ศ. 1505 ใน พระราชกฤษฎีกาของเจ้าผู้ ครอง นคร จาคอบที่ 2 ชื่อแลนด์ชุตสำหรับปราสาทของอัครสังฆราชได้ปรากฏขึ้นเป็นครั้งแรก จักรพรรดิแม็กซิมิเลียนที่ 1ทรงประทับค้างคืนที่เบิร์นคาสเทลในปี 1512 ระหว่างทางไปประชุมสภาจักรวรรดิที่เมืองเทรียร์โรคระบาดได้ระบาดในเบิร์นคาสเทลในปี 1627 และในคูเอสในปี 1641 ในปี 1692 ปราสาทแลนด์ชุตถูกไฟไหม้และตั้งแต่นั้นมาก็กลายเป็นซากปรักหักพัง^{[ 5 ]}

ตั้งแต่ปี 1794 ถึง 1814 เบิร์นคาสเทลเป็นเมืองศูนย์กลางการ ปกครองระดับมณฑล ภายใต้ การปกครอง ของฝรั่งเศสในการประชุมคองเกรสแห่งเวียนนาในปี 1815 เบิร์นคาสเทลและคูเอสถูกผนวกเข้ากับราชอาณาจักรปรัสเซียในปี 1821 เบิร์นคาสเทลกลายเป็นศูนย์กลางเขตการปกครอง ในปี 1848 การปฏิวัติได้มาถึงเบิร์นคาสเทล เช่นเดียวกับดินแดนเยอรมันหลายแห่งที่แตกแยกทางการเมืองในขณะนั้น ธงสีดำ-แดง-ทองถูกชักขึ้นที่ศาลากลาง และ มีการจัดตั้ง กองกำลังติดอาวุธขึ้น สะพานถนนแห่งแรกระหว่างเบิร์นคาสเทลและคูเอสถูกสร้างขึ้นระหว่างปี 1872 ถึง 1874 เช่นเดียวกับ ทาง รถไฟ สายแรก ในปี 1882 และ 1883 ในปี 1891 เบิร์นคาสเทลได้ฉลองครบรอบ 600 ปีของการเป็นเมือง เมืองในรูปแบบปัจจุบันเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 1 เมษายน 1905 โดยการรวมเมืองเบิร์นคาสเทลเข้ากับหมู่บ้านผลิตไวน์คูเอสที่อยู่ฝั่งตรงข้ามแม่น้ำ^{[ 4 ]}ในปี 1926 เกิดความไม่สงบครั้งใหญ่ในหมู่ผู้ผลิตไวน์ตามแม่น้ำโมเซลล์ และสำนักงานการเงินในเบิร์นคาสเทลและสำนักงานศุลกากรในคูเอสถูกบุกโจมตี ในคืนคริสตัลนัคท์ (9 พฤศจิกายน 1938) เกิดการจลาจลครั้งใหญ่ต่อ ชาว Jewishและโบสถ์ยิวถูกทำลาย ในปี 1946 มีการเลือกตั้งประชาธิปไตยครั้งแรกหลังสงครามโลกครั้งที่สองฮันส์ เวเบอร์ ได้เป็นนายกเทศมนตรี ในปี 1970 อันเดลและเวห์เลนถูกรวมเข้ากับเมือง ด้วยการปฏิรูปการบริหารในไรน์แลนด์-พาลาทิเนต ได้มี การจัดตั้ง Verbandsgemeinde of Bernkastel-Kues ขึ้นจากการรวมÄmter of Bernkastel -Land, Lieser, Mülheim, Zeltingen และเมือง Bernkastel-Kues เข้าด้วยกัน ในปี 1997 อุโมงค์Burgbergtunnelซึ่งเป็นทางเลี่ยงการจราจร ได้เปิดอย่างเป็นทางการ เบิร์นคาสเทล-คูเอสเป็นเมืองเจ้าภาพสำหรับการแข่งขัน Intercamp Camporee ประจำปี 2008 สภาลูกเสือจากสหรัฐอเมริกาแคนาดาสาธารณรัฐเช็กเยอรมนีฝรั่งเศสและประเทศอื่นๆในยุโรป จำนวนมาก เข้าร่วมงานในวันที่ 9-11 พฤษภาคม ในปี 2000 ได้เริ่มความร่วมมือระหว่างเบิร์นคาสเทล-คูเอสและคาร์โลวี วารีในสาธารณรัฐเช็กในปี 2005 เมืองนี้ได้เฉลิมฉลองครบรอบ 100 ปีของการรวมตัวของเบิร์นคาสเทลและคูเอส และเทศบาลได้กลายเป็น “รีสอร์ทเพื่อสุขภาพตามสภาพอากาศ” ( Heilklimatischer Kurort ) ^{[ 5 ]}

สภาเทศบาลประกอบด้วยสมาชิกสภา 22 คน ซึ่งได้รับเลือกตั้งตามสัดส่วนในการเลือกตั้งเทศบาลเมื่อวันที่ 7 มิถุนายน 2552 และมีนายกเทศมนตรีกิตติมศักดิ์เป็นประธาน

การเลือกตั้งเทศบาลที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 7 มิถุนายน พ.ศ. 2552 มีผลดังต่อไปนี้: ^{[ 6 ]}

นายกเทศมนตรีกิตติมศักดิ์คือ โวล์ฟกัง ปอร์ต (พรรค CDU) เขาได้รับเลือกตั้งครั้งแรกในปี 2000 และได้รับเลือกตั้งใหม่ครั้งล่าสุดในปี 2019 ด้วยคะแนนเสียง 61.6%

เฮลมุต เกสทริช ผู้ดำรงตำแหน่งนายกเทศมนตรีก่อนหน้าพอร์ต เริ่มดำรงตำแหน่งตั้งแต่ปี 1994 และได้รับเลือกตั้งอีกครั้งในปี 1999 แต่เขาลาออกจากตำแหน่งนายกเทศมนตรีเมื่อวันที่ 22 พฤศจิกายน 2000 หลังจากถูกเชื่อมโยงกับคดีที่เรียกว่า Doerfert Affair (คดีทุจริต ซึ่งฮันส์-โยอาคิม ดอร์เฟิร์ต ผู้เป็นที่มาของชื่อคดี ถูกตัดสินจำคุก 7 ปี 3 เดือนในข้อหาฉ้อโกงและละเมิดความไว้วางใจ แม้ว่าเขาจะรับโทษเพียง 5 ปีก็ตาม) ^{[ 7 ]}

ตราประจำเมืองอาจอธิบายได้ดังนี้: แบ่งเป็นสี่ส่วน ส่วนแรกและส่วนที่สี่เป็นสีดำ มีกุญแจสีเงินวางตามแนวตั้ง โดยส่วนปลายกุญแจชี้ไปทางด้านบนและด้านซ้าย ส่วนที่สองเป็นสีทอง มีหมีเดินอยู่ และส่วนที่สามเป็นสีทอง มีกุ้งก้ามปูสีแดงวางตามแนวตั้ง โดยส่วนหัวชี้ไปทางด้านบน

ตราประจำตระกูลที่ใช้จนถึงปี 1951 มีลักษณะคล้ายคลึงกัน แต่มีข้อแตกต่างที่เห็นได้ชัดสองประการ:

• ในไตรมาสที่สามมีหมีอีกตัวหนึ่งปรากฏอยู่ เช่นเดียวกับในไตรมาสที่สอง แต่คราวนี้หันไปทางซ้าย (ด้านซ้ายของผู้ถืออาวุธ ด้านขวาของผู้ดู)
• มีโล่ เงิน อยู่ที่จุดกึ่งกลางซึ่งมีรูปกากบาทสีแดง^{[ 8 ]} (เช่น ตราประจำตำแหน่งของอัครสังฆมณฑลเทรียร์ )

กุญแจเหล่านี้หมายถึงกุญแจแห่งสวรรค์ที่ นักบุญ ปีเตอร์ถือครอง ซึ่งอาร์คบิชอปแห่งเทรียร์ได้รับการอุทิศให้แก่ท่าน หมีเป็นตราประจำเมือง และมีความหมายแฝง (“หมี” คือBärในภาษาเยอรมัน ) กุ้งเครย์ฟิชก็มีความหมายแฝงเช่นกัน เนื่องจากในตราประจำเมืองเรียกว่าKrebs (คำที่ใช้กับสัตว์ จำพวกกุ้งหลายชนิด) ซึ่งหมายถึงNikolaus von Kuesซึ่งมีนามสกุลว่า Cryfftz (เช่นเดียวกับKrebsในภาษาเยอรมันชั้นสูง ) ^{[ 9 ]}มีเพียงสองเมืองอื่นในเยอรมนีที่มีตราประจำเมืองเป็นรูปสัตว์จำพวกกุ้งเครย์ฟิช ได้แก่Bad WurzachในAllgäuและCottbus

• เทศกาลดนตรีโมเซล (พฤษภาคม - ตุลาคม)
• เทศกาลไวน์แห่งโมเซลล์ตอนกลาง ( Weinfest der Mittelmosel ) จัดขึ้นทุกปีในช่วงสุดสัปดาห์แรกของเดือนกันยายน โดยมีกิจกรรมต่างๆ มากมาย รวมถึงขบวนพาเหรดและดอกไม้ไฟ
• ตลาดคริสต์มาสในเมืองยุคกลาง พ่อค้าแม่ค้าท้องถิ่นมากมายขายสินค้าหลากหลาย ตั้งแต่ไวน์ร้อนไปจนถึงเครื่องประดับทำมือ
• Tage alter Chormusik (“วันแห่งดนตรีประสานเสียง”) จัดขึ้นทุกปีในสัปดาห์หลังเทศกาลอีสเตอร์
• การแข่งขันเรือพายระดับนานาชาติบนแม่น้ำโมเซลล์เพื่อชิงถ้วยรางวัลGrüner Moselpokal (“ถ้วยโมเซลล์สีเขียว”) ในเดือนกันยายน
• Mittelalter-Spectacel (งานแสดงยุคกลาง จัดขึ้นทุกสองปี)
• Bernkastel-Kueser Reitertage (“วันขี่ม้า”)
• เทศกาลดนตรีคลาสสิก ( Moselfestwochen )
• Straßenfest (งานแสดงสินค้าริมถนน) ในชุมชนที่เป็นส่วนประกอบของ Kues
• Tage der offenen Weinkeller (“วันเปิดห้องเก็บไวน์”) เป็นกิจกรรมในชุมชนย่อยของ Kues ซึ่งผู้ผลิตไวน์ใน Kues จะนำไวน์ของตนมาจัดแสดงและจำหน่ายในห้องเก็บไวน์ของตนเอง
• งานแสดงม้าประจำปีในช่วงสุดสัปดาห์อีสเตอร์

• มาเกบาผู้ผลิตเครื่องจักรสิ่งทอ
• Median Kliniken GmbH พร้อมศูนย์ฟื้นฟู ซึ่งเป็นนายจ้างรายใหญ่ที่สุดในเขต Bernkastel-Wittlich
• Moselland eG สหกรณ์ผลิตไวน์ ที่ใหญ่ที่สุด ในรัฐไรน์แลนด์-พาลาทิเนต มีรายได้ 47,500,000 ยูโร
• Peter Mertes Weinkellerei GmbH โรงกลั่น ไวน์ ที่ใหญ่ที่สุดในเยอรมนี มูลค่าการซื้อขาย: 130,000,000 ยูโร (2004)

ในอดีต ภาคเศรษฐกิจที่สำคัญที่สุดคือการปลูกองุ่นในพื้นที่เบิร์นคาสเทล ไร่องุ่นส่วนใหญ่ปลูกบนพื้นที่ลาดชันขนาด 5,844  เฮกตาร์^{[ 10 ]}ปัจจุบันยังมีโรงบ่มไวน์หลายแห่งในเบิร์นคาสเทล-คูเอส พันธุ์องุ่นที่นิยมปลูกคือรีสลิง แม้ว่าจะมีการปลูกพันธุ์อื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย เช่น บูร์กุนเดอร์ ริวาเนอร์เคอร์เนอร์ และดอร์นเฟลเดอร์

ภายในเขตเมือง ชื่อการผลิตไวน์ ได้แก่Großlagen – Münzlay (Wehlen), Badstube (Bernkastel) และ Kurfürstlay (Bernkastel, Kues และ Andel) เป็นตัวแทนจากไร่องุ่นต่อไปนี้: