ลิมนิโอ (LIM-nee-oh) เป็นพันธุ์องุ่น แดง ของกรีก^{[ 1 ]}ที่มีถิ่นกำเนิดในเกาะเลมนอสของ กรีก องุ่นชนิดนี้มีประวัติการผลิตไวน์ มายาวนาน ซึ่งอาจย้อนกลับไปถึงสมัยกรีกโบราณโดยนักประวัติศาสตร์ไวน์เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่ามันคือพันธุ์องุ่นเลมเนีย (Lemnia) ที่ อริสโตเติลบรรยายว่าผลิตไวน์แดงเลมเนียนอันเลื่องชื่อ^{[ 2 ] [ 3 ]}ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์Oz Clarke กล่าวไว้ ลิมนิโอคือ "หนึ่งในองุ่นแดงที่สำคัญที่สุดของกรีก" ^{[ 4 ]}

ตามที่Jancis Robinson ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์กล่าว ไว้ Limnio เกือบจะแน่นอนว่าเป็น องุ่น Lemniaที่อริสโตเติลอธิบายว่าเป็นพันธุ์พิเศษของเกาะ Limnos ^{[ 5 ]}ซึ่งเป็นการประเมินที่ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์และนักประวัติศาสตร์คนอื่นๆ เห็นพ้องด้วย^{[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]}องุ่นLimniaยังถูกอ้างถึงในงานเขียนภาษากรีกโบราณโดยHesiodและPolydeuctes อีก ด้วย^{[ 9 ]}

ปัจจุบัน Limnio ยังคงผลิตอยู่บนเกาะ Lemnos แม้ว่าจะไม่ได้นำมาใช้ในการผลิตไวน์ที่มีชื่อเรียกเฉพาะ บนเกาะก็ตาม ^{[ 4 ]} (ในทางเทคนิคแล้ว ไวน์ที่มีชื่อเรียกเฉพาะที่ผลิตบนเกาะ Lemnos มีเพียงMuscat of Alexandria เท่านั้น ^{[ 9 ]}ตามข้อมูลจากสหภาพสหกรณ์การเกษตรแห่ง Lemnos (EAS) ผลผลิตรวมของ Muscat of Alexandria (ไวน์ขาว) ที่ผู้ผลิตส่งมอบให้กับสหภาพมีจำนวน 2,449 ตัน ในขณะที่ Limnio (Kalambaki) มีจำนวน 86 ตัน) ^{[ 2 ]}โดยมีการปลูกอย่างโดดเด่นรอบๆภูเขา Athos [ ^{5 ] เป็น}พันธุ์องุ่นหลักในชื่อเรียกเฉพาะPlayies Melitona (AO) เช่นเดียวกับDrama TI (ภูมิภาคไวน์ของกรีกที่คล้ายกับvin de pays ) ในมาซิโดเนีย^{[ 10 ]}

องุ่น Limnio ขึ้นชื่อเรื่องความแข็งแรงทนทานและสามารถอยู่รอดได้ในสภาวะแห้งแล้งจัด องุ่นชนิดนี้สามารถผลิตน้ำองุ่นที่มีน้ำหนัก มาก ซึ่งส่งผลให้มีระดับแอลกอฮอล์ สูง โดยทั่วไปแล้วจะสุกช้าและมีฟีนอล ซึ่งจะให้กลิ่นสมุนไพรที่ชัดเจนขึ้นหากไม่ได้ เก็บเกี่ยวองุ่นเร็วเกินไป ปัจจุบันมักนำมาผสมกับCabernet Sauvignonใน ไวน์สไตล์ Meritageพันธุ์องุ่นอื่นๆ ที่สามารถนำมาผสมกับ Limnio ได้แก่^Cabernet Franc , Cinsaut , Grenache , Petite Sirah , Merlot , AghiorgitikoและXynomavro ^{[ 9 ] [ 10} ]

ลิมนิโอ เป็นพันธุ์องุ่นที่ให้ไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสเต็มที่ มี แทนนินและความเป็นกรดในระดับปานกลาง และมีกลิ่นแร่ธาตุ ที่โดดเด่น ^{[ 11 ]}เมื่อนำมาผสม ลิมนิโอจะเพิ่มสีสันความหนักแน่น ความเป็นกรด และกลิ่น สมุนไพร ซึ่งออซ คลาร์กอธิบายว่าคล้ายกับใบกระวาน [ ^{4 ] ไวน์}ที่ทำจากลิมนิโอมักจะจับคู่กับชีสที่บ่มนานเนื้อสัตว์ป่าและอาหารย่าง^{[ 12 ]}

Limnio ยังเป็นที่รู้จักภายใต้คำพ้องความหมาย Kalabaki, Kalambaki, Kalampaki, Lembiotiko, Lemnia, Lemnio, Lemniotico, Lemniotiko, Limniotico, Mavro Limnio, Ntourou Kara และ Ntoyrou Kara ^{[ 1 ]}