ฟิต ช์ ซึ่งเป็นพรรครีพับลิกัน ประกาศลงสมัครชิงตำแหน่งเหรัญญิกของรัฐมิสซิสซิปปีในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554 ^{[ 4 ] [ 5 ]}เธอเอาชนะลูเซียน สมิธ ผู้สมัครในรอบแรกและเอาชนะลี แยนซีย์ สมาชิกวุฒิสภาของรัฐ ในการเลือกตั้งรอบสองเพื่อชิงตำแหน่งตัวแทนพรรครีพับลิกันเมื่อวันที่ 23 สิงหาคม พ.ศ. 2554 ^{[ 5 ] [ 6 ]}จากนั้นเธอก็เอาชนะคอนนี โมแรนจากพรรคเดโมแครต ในการเลือกตั้งทั่วไปเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554 ด้วยคะแนนเสียง 59 เปอร์เซ็นต์^{[ 7 ]}

ฟิตช์ประกาศลงสมัครรับเลือกตั้งเป็นอัยการสูงสุดของรัฐมิสซิสซิปปีเมื่อวันที่ 14 มีนาคม 2018 ^{[ 8 ]}ในการ เลือกตั้งขั้นต้น ของพรรครีพับลิ กัน สำหรับตำแหน่งนี้ เธอเอาชนะมาร์ค เบเกอร์ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร จากแบรนดอนและแอนดี้ แท็กการ์ต อดีตหัวหน้าคณะทำงานของผู้ว่าการเคิร์ก ฟอร์ไดซ์และอดีตผู้กำกับดูแลเขตแมดิสัน^{[ 9 ]}หลังจากเอาชนะ เจน นิเฟอร์ ไรลีย์ คอลลินส์ผู้สมัคร จากพรรค เดโมแครตในการเลือกตั้งทั่วไป ฟิตช์เป็นผู้หญิงคนแรกที่ดำรงตำแหน่งอัยการสูงสุดของรัฐ และเป็นสมาชิกพรรครีพับลิกันคนแรกที่ดำรงตำแหน่งนี้ตั้งแต่ปี 1878 ^{[ 10 ] [ 11 ]}เธอสาบานตนเข้ารับตำแหน่งเมื่อวันที่ 9 มกราคม 2020 ^{[ 12 ]}

แม่เลี้ยงของฟิตช์ยังกล่าวหาฟิตช์ในเอกสารที่ยื่นต่อศาลว่าใช้สำนักงานอัยการสูงสุดข่มขู่เธอในขณะที่สามีของแม่เลี้ยงป่วย^{[ 13 ]}

หลังจากโจ ไบเดนชนะการเลือกตั้งปี 2020 และโดนัลด์ ทรัมป์ปฏิเสธที่จะยอมรับผลการเลือกตั้ง ขณะที่เขาและพันธมิตรของเขาอ้างว่ามีการฉ้อโกง Fitch ได้เข้าร่วมในการฟ้องร้องเพื่อล้มล้างผลการเลือกตั้งปี 2020 ^{[ 14 ]}

ในปี 2021 ในคดี Dobbs v. Jackson Women's Health Organizationเธอได้ร้องขอให้ศาลฎีกาเพิกถอนคำตัดสินในคดีRoe v. Wade ซึ่งเป็นคดีสำคัญเกี่ยว กับการทำแท้งในช่วงทศวรรษ 1970 ^{[ 15 ]}เธอเรียกคำ ตัดสินในคดี Roe v. Wadeว่า "ผิดอย่างร้ายแรง" และโต้แย้งว่าศาลควรอนุญาตให้กฎหมายของรัฐมิสซิสซิปปีฉบับใหม่ที่ห้ามการทำแท้งหลัง 15 สัปดาห์มีผลบังคับใช้^{[ 16 ]}ฟิตช์ได้โต้แย้งว่าการห้ามทำแท้งจะเสริมอำนาจให้ผู้หญิง และการทำแท้งจะขัดขวางไม่ให้ผู้หญิงบรรลุศักยภาพสูงสุดของตน^{[ 1 ]} ทนายความของฟิตช์ สก็อตต์ สจ๊วต เป็นผู้กล่าว คำแถลงด้วยวาจาในนามของรัฐมิสซิสซิปปี^{[ 17 ] [ 18 ]}นอกศาลฎีกา สำนักงานอัยการสูงสุดได้จัดงานชุมนุมภายใต้หัวข้อ "เสริมอำนาจให้ผู้หญิง ส่งเสริมชีวิต" ^{[ 19 ]}ในช่วงหลายเดือนก่อนการพิจารณา คดี Dobbs Fitch ได้เขียนบทความแสดงความ ^{คิดเห็น}หลายฉบับเพื่อคัดค้านการทำแท้ง งานเขียนของเธอได้รับการตีพิมพ์ใน^Wall Street Journal [ ^{20 ]} USA Today [ ^{21 ]} Dallas Morning News [ ^{22 ]} The Washington Post [ ^{23 ] และ} (ร่วมกับ Monica Sparks ประธานDemocrats for Life of America ) The Hill [ ^{24 ] ภาย ใต้การ ดูแล}ของ Fitch สำนักงานอัยการสูงสุดของรัฐมิสซิสซิปปีได้ทำสัญญากับบริษัทกฎหมายใน DC รวมถึงบริษัทประชาสัมพันธ์ในเบอร์มิงแฮม รัฐแอละแบมา และที่ปรึกษาด้านประชาสัมพันธ์ใน อเล็กซานเดรีย รัฐเวอร์จิเนียเป็นจำนวนเงินสูงถึง 558,000 ดอลลาร์ เพื่อสนับสนุนความพยายามของเธอในการปกป้องกฎหมายของรัฐมิสซิสซิปปีที่จำกัดการเข้าถึงการทำแท้ง^{[ 17 ]}

ในปี 2023 Fitch ปฏิเสธที่จะปกป้องข้อกำหนดการฉีดวัคซีนที่มีมายาวนานของรัฐมิสซิสซิปปีจากการฟ้องร้องโดยกลุ่มต่อต้านวัคซีน ข้อกำหนดการฉีดวัคซีนของรัฐมิสซิสซิปปีส่งผลให้อัตราการฉีดวัคซีนสูงที่สุดแห่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกา โดยเด็กอนุบาล 99% ได้รับวัคซีน Fitch โต้แย้งว่าศาลรัฐบาลกลางไม่ใช่สถานที่สำหรับการต่อสู้ครั้งนี้ เนื่องจากกฎหมายของรัฐที่ผ่านในปี 2014 ซึ่งอนุญาตให้ธุรกิจปฏิเสธการให้บริการตามความเชื่อทางศาสนา สามารถนำมาใช้กับกฎหมายวัคซีนได้เช่นกัน^{[ 25 ]}

ในฐานะอัยการสูงสุดของรัฐมิสซิสซิปปี ฟิตช์ถูกกล่าวหาว่ามอบสัญญาให้กับผู้บริจาคเงินสนับสนุนการหาเสียง ซึ่งดูเหมือนจะเป็นข้อตกลงแบบ "จ่ายเพื่อแลกกับผลประโยชน์" ^{[ 26 ] [ 27 ]}

Fitch มีความเกี่ยวข้อง^{[ 28 ]}กับสมาคมอัยการสูงสุดแห่งชาติ