ไมเคิล โวลแทจโจ (เกิด 29 กันยายน 1978) เป็นเชฟ เจ้าของร้านอาหาร และนักเขียนชาวอเมริกัน เขาเป็น อดีตผู้เข้าแข่งขันรายการ Top Chefและผู้ชนะในซีซั่นที่ 6 พี่ชายของเขาไบรอัน โวลแทจโจก็เป็นเชฟชื่อดังเช่นกัน ปัจจุบันเขาอาศัยอยู่ในลอสแอนเจลิส รัฐแคลิฟอร์เนีย

โวลแทจโจเป็นหนึ่งในสามพี่น้องที่เกิดจากพ่อแม่ชื่อชารอนและจอห์น โวลแทจโจ^{[ 5 ]}เมื่ออายุ 5 ขวบ พ่อแม่ของเขาหย่าร้างกัน และเด็กๆ อาศัยอยู่กับแม่ในตอนแรก จากนั้นจึงย้ายไปอยู่บ้านพ่อ^{[ 5 ]}ตั้งแต่เด็ก ไมเคิลและไบรอันสนิทสนมกันมาก^{[ 5 ]}

โวลแทจโจไม่ได้รับการสนับสนุนหรือเงินทุนเพื่อเข้าเรียนโรงเรียนสอนทำอาหาร^{[ 5 ]}แต่เขาได้ฝึกงานระยะยาวในโครงการฝึกงานด้านการทำอาหารอันทรงเกียรติของเดอะกรีนไบรเออร์^{[ 6 ]}ไมเคิลสำเร็จการฝึกงานที่กรีนไบรเออร์ภายใต้เชฟปีเตอร์ ทิมมินส์ เชฟระดับปรมาจารย์ที่ได้รับการรับรอง เมื่ออายุ 21 ปี^{[ 7 ]} ต่อมาเขาได้ทำงานที่โรงแรมริทซ์คาร์ลตัน เนเปิลส์ รัฐฟลอริดาภายใต้เชฟปีเตอร์ ทิมมินส์^{[ 8 ]}และร้านอาหารดรายครีกคิทเช่นของชาร์ลี พาล์มเมอร์ในเฮลด์สเบิร์ก^{[ 9 ]} ในช่วงที่เขาดำรงตำแหน่งเชฟเดอคูซีนที่ร้านอาหาร เดอะบาซาร์ บาย โฮเซ อันเดรส ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลมูลนิธิเจมส์เบียร์ดสาขาร้านอาหารใหม่ยอดเยี่ยมในปี 2008 ^{[ 10 ]}

Voltaggio เป็นหัวหน้าเชฟประจำห้องอาหาร The Dining Roomของโรงแรม Langham Huntington Hotel & Spa ในเมืองพาซาดีนา^{[ 11 ]}ซึ่งได้รับรางวัลด้านการทำอาหารหลายรางวัล รวมถึงรางวัล AAA Five Diamond Award , รางวัล Mobil Five-Star Award และดาวมิชลินซึ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่ดาวที่ร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาได้รับ

โวลแทจโจออกจาก The Dining Room ในปี 2010 และประกาศแผนการที่จะเปิดร้านอาหารของตัวเองในเวสต์ฮอลลีวูด รัฐแคลิฟอร์เนียในพื้นที่ที่เป็นของอดีตซูเปอร์เอเยนต์ฮอลลีวูดไมเคิล โอวิต ซ์ ^{[ 12 ]}หลังจากล่าช้าไปหลายครั้ง ร้านอาหาร ink. ก็เปิดทำการในวันที่ 21 กันยายน 2011 ^{[ 13 ]}เป้าหมายของโวลแทจโจกับร้านอาหารนี้คือการสร้างสิ่งที่เขาเรียกว่า "อาหารลอสแอนเจลิสสมัยใหม่" ^{[ 14 ]}ร้านอาหารมีที่นั่ง 60 ที่ในห้องอาหาร และมีห้องส่วนตัวที่สามารถรองรับแขกได้อีก 10 คน^{[ 15 ]}ได้รับการยกย่องให้เป็น "ร้านอาหารใหม่ที่ดีที่สุดของอเมริกา" โดยนิตยสาร GQในเดือนมีนาคม 2012 ^{[ 16 ]}

โวลแทจโจวางแผนอย่างเงียบๆ ที่จะเปิดร้านอาหารขนาดเล็กอีกร้านหนึ่งที่อยู่ใกล้ๆ กัน ซึ่งเป็นร้านขายแซนด์วิชชื่อ ink.sack ในขณะเดียวกันก็พัฒนาและเตรียม ink ให้พร้อมสำหรับสาธารณะ^{[ 17 ]}โวลแทจโจออกแบบและสร้างร้านด้วยตัวเอง^{[ 18 ]}และสร้างความประหลาดใจให้กับวงการอาหารเมื่อเขาเปิดร้านอาหารขนาดเล็กโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้าหรือมีการประชาสัมพันธ์มากนัก^{[ 19 ]}ตั้งแต่วันที่ 11 สิงหาคม 2554 จนถึงปี 2561 เขาเป็นเจ้าของและบริหารink.sackซึ่งเป็นร้านขายแซนด์วิชที่มีสองสาขา ได้แก่ สาขาหนึ่งบนถนนเมลโรส (ในเวสต์ฮอลลีวูด) และอีกสาขาหนึ่งบนถนนซันเซ็ตบูเลอวาร์ด^{[ 19 ] [ 20 ]}

ไมเคิล พร้อมด้วยไบรอัน น้องชาย ได้เปิด ร้าน STRFSHซึ่งเป็นร้านขายแซนด์วิชปลาแบบบริการตนเองในซานตาโมนิกาเปิดให้บริการตั้งแต่เดือนตุลาคม 2017 ถึง 2021 ^{[ 21 ] [ 22 ]}พี่น้องตระกูลโวลแทจจิโอได้เปิดร้าน Estuaryในวอชิงตัน ดี.ซี. ซึ่งดำเนินกิจการภายใต้การนำของพวกเขาตั้งแต่ปี 2019 จนถึงเดือนมีนาคม 2022 ^{[ 23 ]}

โวลแทจโจเป็นผู้ชนะในฤดูกาลที่หกของ รายการ Top Chefซึ่งเป็นรายการเรียลลิตี้แข่งขันทำอาหารของช่อง Bravo ^{[ 24 ]}โดยเขาแข่งขันกับไบรอัน โวลแทจโจน้อง ชายของเขา ^{[ 25 ]}ทั้งสองได้เข้าสู่รอบชิงชนะเลิศร่วมกับเควิน กิลเลสปีโดยไมเคิลเป็นผู้ชนะการแข่งขันทอม โคลิคคิโอกรรมการของTop Chefกล่าวถึงโวลแทจโจว่า “จากบรรดาผู้เข้าแข่งขันทั้งหมดที่เคยเข้าร่วมรายการ ไมเคิลมีความสามารถมากที่สุด ทั้งในแง่ของความรู้สึกและทักษะทางเทคนิค เขามีความสามารถที่จะทำในสิ่งที่เขากำลังพยายามทำได้สำเร็จ” ^{[ 26 ]}

Voltaggio ปรากฏตัวในเดือนกันยายน 2010 ในรอบชิงชนะเลิศของซีซั่นที่เจ็ดของTop Chefและเป็นกรรมการรับเชิญในซีซั่นที่ 3 ของTop Chef Canada [ ^{27 ] Mei} Linผู้ช่วยเชฟของเขาได้รับรางวัลชนะเลิศ Top Chef ซีซั่นที่ 12 ^{[ 25 ]}

โวลแทจโจปรากฏตัวสองครั้งในซิต คอมอเมริกันเรื่อง Young & Hungryในบทบาทตัวเอง ในตอนนำร่องปี 2014 และในตอน "Young & Amnesia" นอกจากนี้เขายังปรากฏตัวเป็นแขกรับเชิญในบทบาทเชฟฮูลิโอ พรูสต์ ในซิตคอมเรื่องSuburgatoryในปี 2013 และยังปรากฏตัวในบทบาทตัวเองในตอนหนึ่งของซีซั่นที่ 5 ของซีรีส์Lucifer (Netflix) อีกด้วย

Voltaggio แข่งขันกับ Bobby Flay ในรายการIron Chef Americaใน Battle Iberico เขาปรากฏตัวในรายการ Tournament of Championsโดยแข่งขันกับ Bryan Voltaggio พี่ชายของเขา^{[ 28 ]}

เขาเป็นกรรมการรับเชิญในรอบชิงชนะเลิศซีซั่นที่ 3 ของรายการBong Appétitทาง ช่อง Vice ^{[ 29 ]}เมื่อวันที่ 14 มีนาคม 2022 รายการใหม่ชื่อThe Julia Child Challenge เริ่มออกอากาศทาง Food Network โดยเขาเป็นกรรมการร่วมกับAntonia Lofaso [ ^{30 ] นอกจาก}นี้เขายังเป็นกรรมการและเข้าร่วมแข่งขันในรายการGuy's Grocery Gamesเป็น ระยะๆ

ในปี 2022 โวลแทจโจได้รับเลือกจากบ็อบบี้ เฟลย์ให้เป็นหนึ่งในสามสุดยอดเชฟในรายการBobby's Triple Threatของ เขา

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2567 Voltaggio และน้องชายของเขาเป็นกรรมการรับเชิญในซีซั่นแรก ของรายการ 24 in 24: Last Chef Standing ทาง Food Network ^{[ 31 ]}

ในเดือนธันวาคม 2025 โวลแทจโจและน้องชายของเขาได้เข้าร่วมแข่งขันในฐานะทีมในรายการTournament of Champions: All-Star Christmas ซีซั่นแรกของช่อง Food Network และคว้าชัยชนะมาได้

โวลแทจโจมีลูกสาวสามคน สองคนกับอดีตภรรยา เคอร์รี อดัมส์ และอีกหนึ่งคนกับภรรยา บรีอา วินาอิท ลูกสองคนโตอาศัยอยู่ในเวสต์เวอร์จิเนียกับแม่ของพวกเขา^{[ 32 ]}

ตั้งแต่กลางปี ​​2019 ถึงกลางปี ​​2021 Voltaggio มีความสัมพันธ์กับนักออกแบบแฟชั่นและผู้ประกอบการ Sami Miro ^{[ 32 ]}

Voltaggio แต่งงานกับนักแสดงหญิงBria Vinaiteเมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายน 2022 ที่ฮาวาย^{[ 33 ]}

ในปี 2023 เขาเป็นหนึ่งในเชฟที่ปรุงอาหารสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ Feeding Hope ของWorld Central Kitchen ในลอสแอนเจลิส ^{[ 34 ]}

• โวลแทจโจ, ไบรอัน; โวลแทจโจ, ไมเคิล (2011). VOLT ink.: สูตรอาหาร เรื่องราว และพี่น้อง . เอ็ด แอนเดอร์สัน (ช่างภาพ), ชาร์ลี พาล์มเมอร์ (คำนำ). เวลดัน โอเวน. ISBN 978-1616281618.

• ไมเคิล โวลแทจจิโอที่IMDb